“怎么了林老板？啥事兒說吧?！?/br>
    林旭說道：

    “從今天起，你兼任湯品部的廚師長，他們用什么食材，你去倉庫那邊要?！?/br>
    負責倉庫的大概又是齊振濤的干兒子或者徒弟什么的，要去理論的話顯得小題大做，也讓齊振濤為難。

    所以干脆就交給齊思明。

    要是連齊思明都要不出食材，那接下來，就有好戲看嘍！

    第四百零五章 昨天把人開除，今天送人坐牢，這是什么人間活閻王？

    “兩條羊腿夠嗎？”

    跟齊思亮那個憨憨不同，齊思明一聽就明白是什么意思，聽說湯品部缺羊腿，便去倉庫拎了兩條過來。

    “夠了夠了，謝謝廚師長?！?/br>
    林旭提了提兩條羊腿，隨手遞給了幾個幫廚，讓他們開始擺弄。

    齊思明說道：

    “負責倉庫的名叫王超，是我爸的一個干兒子，啥本事沒有，就會拍馬溜須狐假虎威，剛剛我已經給了他點教訓，要不要給他開了？”

    他很好奇，明明一句話就能開除的人，為什么要繞一圈給自己弄個廚師長呢？

    林旭笑著說道：

    “我要開除了，倉庫不定會交給誰負責呢，先這樣吧，等我把整個后廚摸透再說。”

    反正落戶名額不會那么快下來，自己就算一天時間把燕京飯店整好，大概率也是到年底才有名額。

    趁著這個機會，就好好鍛煉一下自己的管理能力吧。

    以后有機會了，就讓公司開展類似的業(yè)務。

    反正身上一堆外掛呢，不用白不用。

    很快，湯品部的人就把羊腿給剔了出來。

    熬羊湯，骨頭和rou要分開，不然rou煮爛了，骨頭的香味還沒出來，那就太失敗了。

    最好的羊湯還是那種羊湯館熬的，用一口超級大鍋，下面墊著各種羊骨頭，脊骨、腿骨、棒骨等等，上面是整扇的羊rou和羊腿。

    這樣燉出來的湯才夠香夠鮮。

    閑著沒事，林旭把沾汁羊rou的蘸汁方子寫了出來，讓湯品部中午做一道沾汁羊rou給后廚的師傅們嘗嘗鮮。

    離開這里，林旭去其它部門轉了一圈，然后溜達著去了倉庫。

    剛到門口，就看到一個三十來歲的光頭男子，正拿著紙巾擦著鼻血。

    這位應該就是王超了吧？

    剛剛齊思明說給了他一個教訓，林旭還以為罵了一頓呢，但現在看來，叛逆青年齊思明罵人的功夫應該一般。

    所以才選擇了動手。

    從垃圾桶里那多得已經冒出來的帶血紙巾上能夠看出，齊思明下手挺狠，不然也不會流這么多血。

    “把倉庫的出貨單拿來我看看?！?/br>
    高端飯店的倉庫，是有專人負責的。

    哪個部門領了什么食材，都要記錄下來，這樣食材有問題可以追蹤到整個使用流程，同時也方便查賬，防止有貪墨的情況發(fā)生。

    “你是……哦，林總監(jiān)啊，你看這個做什么？”

    “沒什么，隨便翻翻?！?/br>
    沒多久，這人就遞來一個賬本。

    不得不說，王超還挺負責的，居然忍著鼻子流血的痛苦，把兩條羊腿記錄了下來。

    【面點部齊思明領取羊腿兩條，重量9kg】

    九公斤，也就是十八斤。

    但剛剛林旭掂了掂那兩條羊腿，一共也就十一斤八兩而已，跟出貨單上的重量有好幾斤差距。

    “林總監(jiān)看完了嗎？我還得做匯總呢?！?/br>
    林旭隨意翻了兩下，把出貨單遞給了王超，隨即問道：

    “進貨單我能看看嗎？”

    “可以啊……林總監(jiān)你這是要干嘛？查我的賬嗎？”

    林旭反問道：

    “這不是很正常的事嗎？有意見？”

    “沒……沒意見，我就隨便問問，這是進貨單?！?/br>
    他拿著本子，隨意翻了幾頁，越看越驚訝。

    燕京飯店的生意一般，但本子上每天都要進五十斤生姜，六十斤大蒜，各種干辣椒也有五十斤了。

    就連大茴香和香葉，每天也用十來斤。

    乖乖嘞，林記的后廚都達不到這種用量。

    原本想要留著王超，等回頭找到合適人選再換掉他呢，但現在看來，還是算了吧。

    再讓他這么偷下去，整個燕京飯店都要垮了。

    從這點來說，齊振濤真挺失職的。

    行政總廚本就是管理崗位，技術反而是次要的，但這位總廚只抓技術，管理方面一塌糊涂。

    完全本末倒置。

    要只是管理混亂還好說，但偷得這么明目張膽，師兄和老戴那倆釣魚臺軍閥都不敢這么做呢，區(qū)區(qū)一個餐廳倉管員，卻這么猖獗。

    看來，齊振濤還是老老實實當個技術總廚比較好，至于行政總廚的位置，還是讓給更適合的人吧。

    林旭拿著手機，給老黃發(fā)了條消息：

    “燕京飯店這邊的供貨記錄你有嗎？”

    “有，那群癟三還讓我?guī)退麄冏黾儋~，我沒答應，他們居然還威脅我要換供應商，聊天記錄都存著呢，敢換我就舉報！”

    哦豁！

    剛剛還在發(fā)愁證據怎么提取，給老黃發(fā)消息，也是做個對照，順便問問他有沒有參與這件事。

    現在看來，燕京飯店后廚的整改要比想象中容易很多。

    他回復道：

    “趕緊來燕京飯店，倉庫管理員做假賬，我準備報警了，你正好出面當個證人，順便把威脅你的證據拿出來，既然清理害蟲，就一并收拾了！”

    “好的，馬上到！”

    正發(fā)著消息呢，終于把鼻血擦干凈的王超問道：

    “林總監(jiān)，進貨單您看完了沒？”

    林旭頭也不回的說道：

    “沒呢，稍等一下?！?/br>
    “您這是要干嘛啊？”

    “沒什么，我打個電話?！?/br>
    說完，林旭揣著進貨本來到廚房門口，撥通了任杰的電話。

    他沒有通知葉立信，也沒通知齊振濤，因為不確定通知這兩人后，這件事會不會就這么大事化小小事化了。

    畢竟這關系著燕京飯店的聲譽，關系著齊振濤干兒子的前途，關系著背后一系列錯綜復雜的利益牽扯。

    他一個外人管不了這么多，只覺得找警察是最容易解決問題的方式，同時也能讓偷盜者受到應有的懲罰。

    至于為什么不直接報警而是找任杰。

    害！這不就是想讓自家人多積累點功勞嘛。

    “姐夫，這會兒忙不忙？”

    “不算忙，剛跟我同事來東城支隊送了份文件，怎么了林旭？”

    “偷東西這種事你們總隊管不管？”

    電話那頭的任杰頓時笑了：

    “這種事兒找附近派出所的民警就行了……你丟啥東西了？”

    “不是，是有人長時間通過造假賬的方式，從燕京飯店后廚倉庫偷東西，我不知道偷了多久，反正涉案金額至少得幾十萬，而且還不是一個人，是個團伙，他們還威脅恐嚇供應商黃老板……”

    聽林旭這么一說，任杰來了興趣：

    “好家伙，你說得我心動了，燕京飯店是吧，我們拐個彎兒就到?！?/br>
    掛斷電話后，林旭沒有走，而是在廚房門口，倚著門框認真翻看著上面的進貨記錄。

    沒多久，任杰和一個身材壯實的男子走了進來。

    盡管兩人都穿著便裝，但警察特有的范兒還是展現得淋漓盡致。

    假如只是單純的偷東西，任杰不會過來。

    刑警總隊再渴望立功，也不能跟派出所的民警搶業(yè)務。

    但涉及到犯罪團伙，還恐嚇威脅別人，這不正好跟刑警的專業(yè)對口了嘛。

    送上門的功勞，再推出去就不合適了。

    今天任杰穿著一件陳燕給他買的皮夾克，經常出外勤的人，大冷天穿這類夾克既能保暖，同時也不耽誤行動，是刑警比較喜歡穿的服裝。

    走到林旭面前，任杰指著旁邊的男子說道：