齊振濤走進(jìn)來，見到灶上熬著的鮑汁砂煲蓋子已經(jīng)打開，幾個(gè)幫廚正小心的往砂煲里放調(diào)味料。

    “這是誰教你們放的？”

    “林總監(jiān)，他走的時(shí)候把用量和比例告訴我們了?！?/br>
    齊振濤看了看，花生醬是增香的，冰糖是提鮮的，麥芽糖是提鮮加增稠的，老抽是上色的，生抽是增加醬香味的，蠔油是增加海鮮香味的。

    調(diào)料不復(fù)雜，但搭配得卻很完美。

    “繼續(xù)放吧，按照林總監(jiān)教的方式做，等會(huì)兒我看看成品的品質(zhì)?！?/br>
    這鮑汁跟他學(xué)的稍稍有些出入，這會(huì)兒過來就是想驗(yàn)證一下哪種方法熬出來的更好。

    調(diào)料放進(jìn)去十分鐘后，關(guān)火。

    用勺子在鍋里攪拌兩下，齊振濤用勺子舀著里面的湯看了看，湯汁微微紅潤(rùn)，質(zhì)地濃稠，并散發(fā)著濃郁的鮮香味。

    盛一點(diǎn)送到嘴里，入口有很濃厚的膠質(zhì)感，香味鮮味咸味都恰到好處，隨便弄個(gè)菜葉子丟進(jìn)去，都會(huì)變成無上美味。

    “這鮑汁不錯(cuò)，跟我學(xué)到的方式品質(zhì)一樣，但用材更簡(jiǎn)單……林總監(jiān)果然是個(gè)超級(jí)天才，也難怪被高總廚收為徒弟呢?！?/br>
    嘗過之后，他用勺子翻了翻，里面的食材基本上已經(jīng)酥爛。

    “剩下的食材咋辦，林總監(jiān)交代了沒？”

    “他說過濾出來，加高湯再用大火熬煮半小時(shí)，熬的時(shí)候要盡可能的把rou弄碎，讓里面的精華盡可能的散出來……半小時(shí)后再過濾，就是二道鮑汁了?！?/br>
    齊振濤眼前一亮：

    “這倒是個(gè)不錯(cuò)的辦法，我們學(xué)的時(shí)候，都是在第一道的時(shí)候把里面的rou完全攪碎，想用二道鮑汁時(shí)直接兌高湯……還是林總監(jiān)這個(gè)辦法好，照做吧?！?/br>
    幾人忙活的時(shí)候，齊振濤想了想說道：

    “明天趁著林總監(jiān)在這兒，我做一道鮑汁扣鵝掌讓大家嘗嘗，這么好的鮑汁，不做一次菜真挺讓人技癢的?！?/br>
    鮑汁扣鵝掌？

    聽說這道菜是齊總廚的拿手菜，做好了比熊掌都好吃。

    熊掌大家都沒吃過。

    但這鵝掌……希望明天快點(diǎn)到來??！

    第四百零四章 美好的一天，從朋友圈放毒開始！費(fèi)工費(fèi)時(shí)的鮑汁鵝掌！

    早上。

    林旭起床洗漱后來到樓下。

    把砂鍋放在灶上，加水燒開，從冰箱冷凍室里拿出昨晚泡好的大米倒進(jìn)去，加入一小勺食鹽，一小勺豬油，蓋上蓋子中火煮著。

    米粥里加豬油，能讓米粒的口感更潤(rùn)滑，粥的香味更濃郁。

    趁著這個(gè)時(shí)間，他往盆里加了一些面粉，打入幾個(gè)雞蛋，放入蔥花和胡蘿卜丁，最后撒上食鹽、花椒粉、十三香，加水?dāng)嚢璩擅婧?/br>
    電餅鐺預(yù)熱，鍋底刷一層油，舀一勺面糊倒進(jìn)去，用竹鏟攤平，蓋上蓋子。

    一分鐘后打開蓋子，面糊已經(jīng)凝固，變成了一張色澤金黃的雞蛋餅，表面抹油后翻面，再略微煎一下就出鍋。

    等砂鍋里的米粥熬好，雞蛋餅也已經(jīng)做完。

    從廚房的小水族箱中將昨晚帶來的幾只太湖蝦撈出來，去掉蝦須，抽掉蝦線，在背部開刀后一個(gè)個(gè)放進(jìn)米粥中。

    攪拌一下，讓米粥把大蝦包裹起來。

    接著洗一把從店里拿來的小青菜，用菜刀切碎盛到碗里，淋一點(diǎn)香油進(jìn)去拌一下，讓青菜更脆嫩爽口。

    等鍋里的蝦完全變紅，關(guān)火，撒上青菜碎，攪拌一下，一鍋簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的鮮蝦青菜粥就做好了。

    林旭擦擦手，趿拉著拖鞋來到樓上。

    “起床吃飯了，你不是還要去樓頂上做瑜伽嗎？”

    在某個(gè)睡得正香的寶寶翹臀上拍一下，林旭隨即摁下了電動(dòng)窗簾的遙控。

    前兩天試過，這丫頭不喊的話，能一口氣睡到十一點(diǎn)，睡醒了又會(huì)倒打一耙，埋怨不喊她起床，錯(cuò)過了清晨的醒體瑜伽。

    所以今天特意早點(diǎn)做飯，早點(diǎn)喊她起床。

    “唔……你好討厭旭寶，我昨晚在夢(mèng)里已經(jīng)做過瑜伽了……”

    這也可以？

    “剛剛做了你最愛吃的雞蛋餅和鮮蝦青菜粥，要不起床的話，我把蝦吃……”

    完字還沒說出口，床上這位睡得眼睛都睜不開的睡美人，就裹著被子坐了起來，伸出兩條白膩的胳膊摟住了林旭的脖子：

    “要親親……”

    林旭低頭剛要親一下，卻被這丫頭猛的一用力給拉倒在了床上，接著她就手腳并用的騎在了林旭身上：

    “哈哈！這是我剛從網(wǎng)上學(xué)到的擒拿術(shù)，厲不厲害？”

    林旭拉起被子將這丫頭的身體包裹?。?/br>
    “厲害厲害，趕緊起床，等會(huì)兒飯都涼了?！?/br>
    沈?qū)殞氂仲嚵艘粫?huì)兒床，這才不情不愿的穿衣下床。

    洗漱完畢，小兩口手牽手來到樓下，林旭把做好的雞蛋餅端到餐桌上，又一人盛了一碗鮮蝦青菜粥，最后擺上一碟小咸菜和一碟爽口泡菜。

    早餐準(zhǔn)備完畢。

    “這雞蛋餅做得真好吃，跟小泡菜是絕配，米粥也好喝……不行我得拍一下發(fā)到朋友圈，吃好吃的不曬出來，就跟沒吃一樣。”

    林旭拿起一張雞蛋餅，對(duì)折成三角后拿在手中咬了一口：

    “這都是哪學(xué)的歪理啊？”

    “網(wǎng)上呀，你不知道，好多人坐一次好車能拍幾十g的照片，然后每隔幾天發(fā)一張，營造出一種天天坐豪車的假象……我吃了林總監(jiān)親手做的早餐，自然也要曬一下呀，不然大家還以為我是在早餐攤吃的呢?！?/br>
    她拍了張照片發(fā)到朋友圈，并配了段文字：

    “女人過了二十，就不能再胡吃海塞了，一碗簡(jiǎn)單的米粥，配上咸菜雞蛋餅，開啟平平淡淡的一天?！?/br>
    這會(huì)兒才早上七點(diǎn)，不少人還在呼呼大睡。

    但也有早起的，比如墩墩的大姑陳媛媛，此時(shí)正在四中店里準(zhǔn)備開始營業(yè)，看到朋友圈里的早餐，立馬評(píng)論了一句：

    “要是有剩下的給我捎點(diǎn)，昨晚睡太晚，早上沒顧上去店里吃早餐就來開門了?！?/br>
    而在店里吃早餐的曾曉琪則來了一句：

    “滿滿一碗的大蝦，這還簡(jiǎn)單？”

    老板娘真是的，大早上就開始放毒。

    可惜陳總這會(huì)兒還沒起床，否則這對(duì)姐妹高低得在評(píng)論區(qū)交鋒一波。

    餐桌前，放毒完畢的沈某人專心致志的吃著面前的美食，雞蛋餅蛋香十足，柔軟又不失筋道。

    而碗里的粥米粒潤(rùn)滑，蝦味濃郁，青菜爽口。

    搭配著吃真是又美味又過癮。

    “旭寶，中午你在哪吃？”

    “燕京飯店吧，我今天先去那邊看一看，完事兒去辦寵物證和簽約，忙完這些還得回去，那邊的后廚得盯著?！?/br>
    要是掙工資的話，這活兒他肯定不接。

    但留京名額的誘惑實(shí)在太大，讓他不得不多費(fèi)點(diǎn)心。

    等名額到手后，父母的戶口也能跟著遷來，醫(yī)保社保什么的都會(huì)變得不一樣。

    最重要的是，房子終于可以落到自己名下了。

    雖然掛在公司名下也無所謂，但總覺得沒有掛到個(gè)人名下安心。

    “你要忙的話我去辦寵物證和簽約就行，反正又不麻煩?！?/br>
    “你不去上班了？”

    “已經(jīng)和譚叔叔說好了，不去了，回頭讓靜姐幫我把社保手續(xù)轉(zhuǎn)到公司，這樣我就能有大把時(shí)間拍墩墩，做個(gè)全職up主?！?/br>
    在這丫頭決定拍墩墩時(shí)，林旭就覺得在審計(jì)所的工作長(zhǎng)久不了。

    因?yàn)橐贿吺强菰餆o聊的職場(chǎng)生活，另一邊則是短視頻創(chuàng)作的成績(jī)感，兩種方式一對(duì)比，就越發(fā)覺得上班是在浪費(fèi)時(shí)間。

    特別是在有上百萬粉絲的情況下，再上班真有點(diǎn)不劃算。

    沈?qū)殞毈F(xiàn)在是歡樂傳媒和胖墩墩餐飲公司的股東，要收入有收入，要工作有工作，同時(shí)還能陪墩墩。

    這種情況下，從審計(jì)所離職了也好，免得還要兩頭跑。

    飯后，小兩口帶著墩墩去店里。

    林旭在后廚轉(zhuǎn)了一圈，見到了今天來上班的齊思亮。

    這位昨天哭了半天的小年輕，今天再也沒有昨天的跋扈和無腦，他大步走過來，認(rèn)真向林旭道了歉。

    道歉過后，便擼起袖子，開始幫車仔洗肥腸。

    要昨天也這么勤快，怎么會(huì)把你開除了呢？

    林旭走到他旁邊問道：

    “思亮，昨天是誰讓你在門口攔著我的？”

    齊思亮說道：

    “是炒菜區(qū)的孟廚師長(zhǎng)。”

    孟廚師長(zhǎng)？

    林旭想半天，才想起炒菜區(qū)有個(gè)三十五六歲的廚師，名叫孟開放，昨天對(duì)自己挺熱絡(luò)的，還主動(dòng)倒過兩次水。

    表面笑嘻嘻，背地里卻讓人使壞。

    這大概就是正常的職場(chǎng)關(guān)系吧？

    他詫異的問道：