林旭捏著剛煮好的海帶嘗了嘗，頓時被生姜的辣味和甜味給驚住了。

    這味道也太……

    除了生姜愛好者之外，估計大家都會吃不慣。

    甜品的改良果然不是拍腦袋就能決定的啊。

    不過既然煮了出來，他還是打算攪打成泥后過篩試試，看問題出在哪里。

    動手之前已經做好了翻車準備，現在就是看看還有沒補救的余地。

    要是有的話，那就再接再厲唄。

    海帶攪打成泥后，林旭嘗了嘗，辣味還是太重，撕嘴一樣，動手前就知道老姜霸道，但沒想到能霸道到這種地步。

    下次試試仔姜吧，嫩一點，辣味輕一點，說不定會有新的收獲呢。

    另外海帶的顏色也得調整一下，看能不能加點別的，讓賣相更好一些。

    他忙碌的時候，機場高速上，一臺商務車向京城的方向疾馳而來。

    車里的嚴琳看著手機上的消息，輕輕抿了下嘴唇。

    她沖副駕上坐著的肖晴問道：

    “到迎春街還有多少？”

    “呃……差不多還得四十分鐘，嚴總您別著急，咱已經全速前進了?！?/br>
    嚴琳點點頭，又狀若隨意的問道：

    “帶口紅了嗎？嘴唇突然有點干?！?/br>
    肖晴趕緊翻自己的包：

    “您是要平時涂抹的透明色還是暗紅色？”

    嚴琳想了想，試探著問道：

    “有沒有……活潑一點的顏色？”

    第三百八十六章 咱倆把證領了吧？耿樂樂：什么叫全場掌控大師?。?/br>
    “不行，還是太辣了！”

    林旭把海帶打成糊糊，又放在冰箱的冷凍室快速降溫凝固，然后淋上姜糖汁，挖一勺嘗了嘗。

    味道還是過于辣了。

    老姜的味道太霸道，哪怕溫度已經降下來，但吃起來卻依然辣得過分，倒是甜味不錯。

    這證明用生姜來做冰糖翡翠膏的思路是沒問題的。

    只不過方案上需要繼續(xù)調整。

    燉海帶時減少生姜的用量，并把霸道的老姜改成嫩一點的姜，讓海帶有生姜味兒的同時，也能在熬煮的過程中降低海帶的寒性。

    至于姜糖汁倒是不錯，不僅可以淋在海帶上，還可以淋在其它甜品上。

    比如杏仁豆腐，冬天吃有點涼，吃多了胃里不舒服，但加點姜糖汁后，甜美中夾雜著一絲絲生姜的辣味，就舒坦多了。

    林旭完全沒想到嘗試著做改良海帶，卻把姜糖汁摸索了出來。

    這像是液體版的姜片糖，吃法比較多，甚至兌水喝都沒問題。

    除了味道之外，海帶的顏色也需要調整。

    海帶糊這灰綠暗黃的顏色，雖然不至于倒胃口，但也讓人多少提不起胃口。

    得想辦法讓顏色變得更誘人一些。

    而調整顏色最簡單的就是加入其它顏色的食材，這樣顏色就能得到改變。

    林旭對美術沒有研究，他打算一樣一樣的試。

    先用白色的食材跟煮好的海帶燉在一起，看看顏色怎么樣，要是不行就換別的顏色。

    甜品中，白色的食材挺多的，比如杏仁、白云豆、馬蹄、芡實、白薯等等，種類眾多，但適合海帶的倒是不多。

    畢竟要中和海帶的寒性。

    林旭想了想，打算用白蕓豆試試。

    這種食材有順氣作用，可以作為海帶和生姜中間的媒介，把海帶的寒性和生姜的燥熱都順出去。

    想到這里，他走出小廚房，沖車仔吩咐道：

    “買點白蕓豆吧，買回來就泡上，我明天要用?！?/br>
    先試試白蕓豆，要是還不行，那就再試別的，一樣一樣來，反正任務時間挺長的，不急。

    車仔一聽，當即說道：

    “于大爺那里好像就有，我去看看，行的話現在就買來泡上?！?/br>
    白蕓豆這種食材在使用前需要浸泡十二小時左右，這樣才能將外殼完整的去掉，這點跟蠶豆挺相似的。

    車仔下樓后，正吃紅燜的耿樂樂問道：

    “旭哥，你的甜品試驗咋樣了？”

    林旭笑著說道：

    “姜放多了，辣得慌，等我再改進一下就讓你們品嘗，先內部提提意見，確定沒問題了就在店里上新?！?/br>
    “好的旭哥，我可等著吃吶?！?/br>
    林旭見耿樂樂正和崔清遠用紅燜羊rou的湯涮菜吃，也沒多打擾，準備回小廚房把里面的食材收拾一下，突然看到嚴琳從樓梯口走了出來。

    嗯？

    嚴總咋這個點兒來了。

    他剛要打招呼，眼尖的耿樂樂就驚呼一聲，沖崔清遠說道：

    “別喝悶酒啦，你老婆來啦！”

    崔清遠剛要說別鬧，然后瞥見樓梯口那個俏麗的身影，頓時愣住了。

    他沒想到嚴琳居然這會兒來了，張了張嘴，想說點什么，卻有種千言萬語堵在嗓子眼，一句話都說不出來的感覺。

    “哈哈，歡迎干媽！”

    耿樂樂一蹦一跳的跑過去，幫嚴琳提著包，順便挽著嚴琳的胳膊小聲說道：

    “你不在的這段時間，我干爹跟清華一個年輕女老師走得特近，干媽，伱說回頭他倆要是成了，我喊你干媽還是喊那位老師？”

    嚴琳：“?。。。。。。。?！”

    好你個小赤佬！

    老娘忙完最近的工作，剛離開會議室就趕到機場坐包機過來看你。

    你居然偷偷跟女老師交往。

    還是年輕女老師！?。?！

    耿樂樂看著干媽那殺人的目光，心里一喜。

    好耶，這個也慌了。

    心慌了好，心慌了才會失去理智。

    而失去理智后……

    嘖嘖嘖……那就不是我這個小孩子能看的啦！

    嚴琳看著崔清遠瞇了瞇眼，扭臉沖耿樂樂問道：

    “你作業(yè)是不是太少了？居然敢拿你干爹開涮?！?/br>
    耿樂樂聳聳肩：

    “你不信就算啦，人家特崇拜我干爹，從麻省理工畢業(yè)就追隨著干爹的腳步來到了清華……干媽，你這么有錢，長得也好，要是看中的男人被別人搶走，多沒面子啊，我都氣得慌。”

    “小丫頭，別在這煽風點火了，以為干媽信你這套嗎？”

    嚴琳自信一笑，不過微微顫抖的手指還是出賣了她內心的真實想法。

    小赤佬是個人尖子，長得也不錯，雖然年齡差不多已經四十，但男人四十一枝花嘛。

    而且他要地位有地位，要知識有知識，長相儒雅，是女孩兒們最喜歡的帥大叔。

    不行，得看緊嘍。

    我嚴琳養(yǎng)了這么久的小豬仔，可不能被別的小白菜給禍禍了。

    想到這里，嚴總的眼神一慌，沒了之前的自信和淡定。

    小廚房門口的林旭見到嚴總過來，立馬沖一個幫廚招招手：

    “讓后廚切點羊rou片送過來，嚴總這么大老遠跑來，肯定還餓著肚子，得趕緊讓她吃兩口熱乎飯?！?/br>
    嚴琳聽到后沖林旭笑了笑：

    “謝謝林老板，在飛機上也沒咋吃東西，確實有點餓了?！?/br>
    “那您等會兒就撒開了吃，我來安排?！?/br>
    幫廚們開始切羊rou的時候，林旭來到廚房，沖大家吩咐道：

    “先給嚴總那桌上一壺山藥汁，樂樂說她喜歡喝這個；再上一盤烤魚鲊和一盤熏魚，順便上一份銀絲卷……等會兒車仔來了訂兩條大青魚，明天我給嚴總做一道燒劃水嘗嘗?！?/br>
    這可是店里的貴客。

    不說充值了幾百萬，就沖她花上百萬給墩墩買鋼琴，也得好好招待。

    廚房外面，崔清遠起身，看著嚴琳張了張嘴：

    “你餓了吧？”

    “嗯，鍋里是啥？我能吃嗎？”