既然老姜能中和番鴨的寒性，自然也能中和海帶的寒性吧？

    要不回頭……用老姜搞個(gè)實(shí)驗(yàn)試試？

    第三百八十五章 銀絲卷火了，熱銷大賣！跟聰明人打交道真是無(wú)趣！

    “啫啫肥腸來(lái)嘍！”

    車仔進(jìn)廚房沒(méi)多久，就將郭星海做好的啫啫肥腸送了過(guò)來(lái)，沈國(guó)富一看，表情頓時(shí)一喜，不過(guò)瞥到韓淑珍的眼神，隨即又輕咳一聲：

    “小旭，以后盡量少吃這種油膩的菜，吃多了不好?！?/br>
    韓淑珍白了他一眼：

    “別裝了，趕緊吃你的吧，明天重新開(kāi)始減脂餐啊?！?/br>
    “遵命，老婆大人！”

    韓主任在桌下踢了他兩腳：

    “孩子們都在呢，就會(huì)耍寶，趕緊吃，也不怕老譚笑話。”

    沈國(guó)富不以為意的夾起一塊肥腸送到嘴里：

    “怕老婆有啥好笑話的？說(shuō)得好像老譚不怕老婆一樣……哎喲，這肥腸真好吃，香！”

    譚亞軍：“……”

    你們兩口子打情罵俏，扯上我做什么？

    他端起桌上的酒杯喝一口，用筷子夾著砂鍋中的肥腸嘗了嘗，味道確實(shí)好吃，肥腸被砂鍋煲出來(lái)的那種有點(diǎn)焦焦的香味，是別的做法沒(méi)有的。

    而啫啫醬調(diào)得也很到位，豉香濃郁，但又沒(méi)壓住肥腸的香味。

    這種口感和味道真是美味，讓人有種在羊城老字號(hào)粵菜館吃飯的感覺(jué)。

    吃了兩口肥腸，譚亞軍越吃越覺(jué)得美味，他看著林旭問(wèn)道：

    “小旭店里來(lái)粵菜師傅了還是你做的？”

    林旭笑著說(shuō)道：

    “釣魚臺(tái)十號(hào)樓郭總廚的侄子，也就是上次跟我一塊比賽的郭星海來(lái)店里，打算體驗(yàn)一下北方酒樓的運(yùn)營(yíng)情況?！?/br>
    他本想說(shuō)進(jìn)修的，但又覺(jué)得不合適。

    人家郭星海家里有酒樓，還執(zhí)掌著釣魚臺(tái)生意最好的十號(hào)樓，說(shuō)進(jìn)修就有點(diǎn)看不起人了，所以就改成了體驗(yàn)。

    譚亞軍一聽(tīng)當(dāng)即說(shuō)道：

    “那最近我可得多來(lái)幾趟。”

    倆人閑聊的時(shí)候，沈?qū)殞毧粗愌鄦?wèn)道：

    “旭寶說(shuō)今天的紅燜羊rou比昨天好吃，真的是這樣嗎？”

    陳燕夾了一大塊羊rou送到嘴里，認(rèn)真品味一番說(shuō)道：

    “還真是，比昨天的味道更好，剛才我還以為吃著香是太餓了的原因呢，沒(méi)想到是妹夫的手藝提高了?！?/br>
    說(shuō)完她看著林旭問(wèn)道：

    “媛媛在四中那邊沒(méi)法來(lái)吃，給她留了嗎？”

    “留了，還給姐夫留了一小盆。”

    現(xiàn)在陳媛媛是四中店的店長(zhǎng)，距離太遠(yuǎn)，遇到好吃的就沒(méi)法讓宋甜甜替班來(lái)吃了。

    所以店里的晚飯會(huì)特意留點(diǎn)，這樣她忙完回來(lái)就能吃上。

    要是回來(lái)太晚，曾曉琪還會(huì)端到后面小區(qū)，用煤氣灶再熱一下，這樣暖暖和和的吃下去，晚上才不冷。

    住頂層雖然視野好，不擔(dān)心被樓上腳步聲吵醒，但缺點(diǎn)也很明顯，就是冬冷夏熱。

    夏天要一整天開(kāi)著空調(diào)，不然就像蒸籠一樣。

    而冬天溫度更低，哪怕開(kāi)著暖氣也不是特別暖和。

    “任杰那份等會(huì)兒給我打包吧，他又要加班，我送過(guò)去，然后打會(huì)兒網(wǎng)球，天冷容易脂肪堆積，得多做運(yùn)動(dòng)?！?/br>
    說(shuō)話的時(shí)候，陳總有意無(wú)意瞥了眼曾曉琪。

    曾主任當(dāng)即問(wèn)道：

    “你看我干嘛？我可是天天做瑜伽呢，為了怕吵到樓下鄰居，我和媛媛特意買了塊加厚地墊，專門用來(lái)做瑜伽的?！?/br>
    陳燕夾了塊干煎金鯧魚送進(jìn)嘴里：

    “本來(lái)還想帶伱去高端網(wǎng)球俱樂(lè)部轉(zhuǎn)一圈，既然如此……”

    “我就說(shuō)燕姐剛剛瞥我那一眼不簡(jiǎn)單，果然如此，燕寶寶，你戶口本上的生日是不是填錯(cuò)了？感覺(jué)你跟老板娘年齡大小差不多呢。”

    陳燕嘿嘿一笑：

    “夸人還得是咱家小琪琪，雖然聽(tīng)起來(lái)很假，但心里還是很舒坦的……小豆豆你去不去？姐的車現(xiàn)在可是四門轎跑……可憐我的小白，還說(shuō)要開(kāi)它到報(bào)廢呢，結(jié)果剛脫單，我爸媽就將我們活活拆散。”

    竇雯靜打趣道：

    “聽(tīng)起來(lái)好像是三角戀啊……你們?nèi)グ?，我等?huì)兒吃完飯還得回公司，再整理一些文件?！?/br>
    正吃著，林旭突然想起開(kāi)飯前釣魚臺(tái)總廚群里發(fā)的消息，沖舒云說(shuō)道：

    “如果近期有人來(lái)店里拍探店視頻，注意別讓他們拍到別的顧客，另外測(cè)試一下店內(nèi)監(jiān)控，確保所有就餐區(qū)沒(méi)有死角，這樣吃出頭發(fā)等雜物，也能根據(jù)監(jiān)控明確是誰(shuí)的責(zé)任。”

    “好的老板，等會(huì)兒吃完飯我就跟大家交代?！?/br>
    師兄捅了燕京飯店的屁股，估計(jì)還會(huì)捅那些老牌酒樓飯莊的屁股，釣魚臺(tái)那邊正在做著各種準(zhǔn)備，防止被偷家。

    林記美食身為和釣魚臺(tái)同氣連枝的存在，自然也得準(zhǔn)備一番。

    交待完舒云，林旭往碗里夾了兩塊羊rou和幾塊肥腸，端著去了魏乾那一桌，將有可能會(huì)被探店的事情說(shuō)了出來(lái)，讓后廚這邊也做好準(zhǔn)備。

    朱勇說(shuō)道：

    “謝總廚這一探店，整個(gè)晉西北都亂成一鍋粥了?！?/br>
    郭星海從紅燜羊rou的盆里舀了點(diǎn)湯汁拌到米飯里，一邊吃一邊說(shuō)道：

    “就應(yīng)該這樣，雖然不至于推動(dòng)整個(gè)行業(yè)，但也算是往池子里扔了塊磚頭，但凡要點(diǎn)臉的門店酒樓，多少都會(huì)注意的?！?/br>
    過(guò)去廖金明把謝保民和戴建利當(dāng)成兩條鯰魚，以此來(lái)讓釣魚臺(tái)的后廚保持活力。

    現(xiàn)在鯰魚效應(yīng)的范圍擴(kuò)大了，從小池塘里游到了湖泊中。

    接下來(lái)，就看能不能把整個(gè)湖泊攪動(dòng)起來(lái)了。

    林旭看著郭星海大口吃紅燜的樣子，笑著說(shuō)道：

    “就今天的辣椒量，要是你叔在這兒，最多只會(huì)嘗嘗味道，沒(méi)想到你居然吃這么來(lái)勁，不僅吃，還拌飯吃?！?/br>
    郭星海又往嘴里扒拉一口滿是紅油的米飯：

    “我媽是渝州人，吃辣對(duì)我來(lái)說(shuō)根本不成問(wèn)題?！?/br>
    怪不得呢。

    原來(lái)注入了吃辣的基因。

    “老板，今天準(zhǔn)備了將近一百份銀絲卷，不會(huì)賣不出去吧？”

    季明輝扒拉著米飯，總覺(jué)得今天的銀絲卷準(zhǔn)備得有點(diǎn)多。

    林旭笑著說(shuō)道：

    “賣不出去就明早當(dāng)早餐吃了，不用擔(dān)心這些，只要咱做的不難吃，就不用愁這個(gè)?！?/br>
    要是小飯店，可能還發(fā)愁酒香也怕巷子深的事。

    但林記有名氣有顧客，而且今天還剛上傳了銀絲卷的制作方式，熱度正高，絕不會(huì)出現(xiàn)滯銷的情況。

    退一萬(wàn)步來(lái)講，就算滯銷了也沒(méi)事。

    把墩墩放在銀絲卷旁邊拍張照片，再配上“銀絲卷滯銷，幫幫我們”這樣的文字。

    隨便往網(wǎng)上一上傳，就絕對(duì)能賣爆。

    吃過(guò)晚飯，店里進(jìn)入了忙碌的狀態(tài)。

    陳燕提著打包好的紅燜羊rou和曾曉琪開(kāi)車走了，竇雯靜回公司加個(gè)小班，而沈國(guó)富和譚亞軍的酒，也差不多喝到了尾聲。

    兩次每次喝酒不喝多，每人半斤，正好能分一整瓶。

    吃飽喝足，各自回去休息。

    韓淑珍吃完晚餐就來(lái)到樓下，將墩墩一把抱在懷中：

    “你喜歡穿毛衣呀小寶貝？那回頭姥姥學(xué)一下織毛衣，給你織一件咋樣？”

    剛說(shuō)完，墩墩就用它那圓滾滾的大腦袋蹭了過(guò)來(lái)，把韓淑珍高興壞了：

    “悅悅小時(shí)候沒(méi)學(xué)會(huì)織毛衣，這次姥姥哪怕花十萬(wàn)塊錢交學(xué)費(fèi)呢，也得把織毛衣學(xué)會(huì)，到時(shí)候讓小寶貝穿姥姥親手織的花毛衣好不好？”

    一旁的沈?qū)殞毱财沧欤?/br>
    “果然隔代親是吧？記得多織幾件，圓領(lǐng)、高領(lǐng)、雞心領(lǐng)都得有?！?/br>
    韓主任瞅了女兒一眼：

    “嗬，還吩咐起我了，你天天說(shuō)自己是墩墩媽，你咋不織？”

    “因?yàn)槲覌屢矝](méi)給我織啊?！?/br>
    韓淑珍：“……”

    要不把婚禮提前到元旦吧，真是一刻鐘都不想要這閨女了。

    要是沒(méi)辦法提前辦婚禮就把結(jié)婚證領(lǐng)了，先從戶口本里清出去，也省得一天天的氣我！

    母女倆正日常斗嘴時(shí)，粵利粵和他幾個(gè)小伙伴走了進(jìn)來(lái)：

    “那個(gè)銀絲卷……今天店里有嗎？”

    旁邊正看戲的舒云趕緊說(shuō)道：