不裝了,我是廚神我攤牌了! 第659節(jié)
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“這做法就是好吃。” “太酥了,簡直讓人不敢相信?!?/br> “謝總廚,這種雞去骨有些麻煩,不去骨的話,炸出來味道咋樣?” “也好吃,等會(huì)兒我炸兩只不去骨的給你們嘗嘗。” 大家正吃著的時(shí)候,今天下早班的李強(qiáng)從理發(fā)店出來,打算到林記買點(diǎn)吃的喝的,再買兩杯熱飲,打車前往戚經(jīng)理家里,上門修電腦! 第三百七十章 山藥和雪餅配在一起也能做菜?謝保民:一切為了孩子! “強(qiáng)哥來得正好,樓上做香酥雞呢,上去嘗嘗啊?!?/br> 一樓服務(wù)臺(tái),舒云正拿著一個(gè)貝殼梳給墩墩梳時(shí),瞥見李強(qiáng)來到店里,便邀請(qǐng)他上來吃炸雞。 店里的老顧客,基本上都是朋友,上新菜了一般都會(huì)讓大家跟著嘗嘗鮮。 李強(qiáng)咽了下口水: “來不及了,我還等著去修電腦呢。舒總,我打包幾份菜帶走,群里的朋友說得對(duì),我確實(shí)應(yīng)該主動(dòng)點(diǎn)?!?/br> 舒云笑笑: “吃什么?今天給你打折?!?/br> 既然強(qiáng)哥主動(dòng)出擊,那店里高低得給他加加油鼓鼓勁兒。 “我打包一只燒雞、一份糖醋里脊、一份麻婆豆腐、一份烤魚鲊、兩份山藥汁,兩份南瓜羹……” 他點(diǎn)了一堆吃的喝的,聽得舒云忍不住笑道: “強(qiáng)哥你這連明早的飯也準(zhǔn)備好了?” “不是,戚經(jīng)理跟她幾個(gè)閨蜜合租的,我擔(dān)心那幾個(gè)閨蜜也在,就多買點(diǎn),人家不是說,想追女孩兒就得買通閨蜜嗎,我就一趟捎過去。” 舒云一一記下來,然后說道: “這些菜估計(jì)得稍等一會(huì)兒,你先上去吧,嘗嘗香酥雞,跟大家聊聊天,我等會(huì)兒也要上去了。” 強(qiáng)哥覺得上去找大家再取取經(jīng)也好。 省得到了之后再被戚經(jīng)理嫌棄。 來到樓上,大家正在吃炸雞。 “哇,強(qiáng)哥這發(fā)型好帥,快快快,快嘗嘗這香酥雞,讓你一秒忘記初戀?!?/br> 耿樂樂沒談過任何戀愛,但形容美食動(dòng)不動(dòng)就拿別人的初戀說事兒。 李強(qiáng)這會(huì)兒已經(jīng)顧不上跟這丫頭計(jì)較了,走過去接過謝宇飛遞來的筷子,嘗了口酥雞,確實(shí)又酥又美味。 他好奇的問道: “伱們說,要是到那兒之后,她連門都不讓進(jìn)咋辦?” “那就親她啊,摁墻上猛親,強(qiáng)哥你得雄起,這種氣場強(qiáng)大的女性最怕的就是遇到蠻橫不講理的男人,只要你把她親服,那等待你的,不是婚房就是……” 偷偷下早班的的曾曉琪嘴里嚼著香酥雞,剛想說不是婚房就是牢房的,但想想現(xiàn)在開這種玩笑不合適,便改口說道: “不是婚房……那還能是什么啊,趕緊的,我們都等著你帶強(qiáng)嫂來店里吃飯呢?!?/br> 李強(qiáng)被這話一鼓舞,頓時(shí)來了精神。 既然氣氛已經(jīng)烘托到這兒了,那今天就在戚經(jīng)理面前雄起一把! 沒多久,菜品打包妥當(dāng)。 林旭還特意打包了一只脫骨的香酥雞給強(qiáng)哥加油鼓勁兒。 備受鼓舞的李強(qiáng)提著打包好的飯菜,刷卡后大步走出林記的大門,仿佛即將去前線作戰(zhàn)的戰(zhàn)士。 “你們說強(qiáng)哥能拿下戚經(jīng)理嗎?” 沈?qū)Ш芎闷?,總覺得戚經(jīng)理喊強(qiáng)哥去家里修電腦的動(dòng)機(jī)很奇怪。 按理說,應(yīng)該是先約會(huì)吃飯看電影,約幾次再去家里,但李強(qiáng)上周末剛看過電影,連拉手都沒咋成功,這會(huì)兒去家里,說不定是真的修電腦呢。 一直對(duì)這事兒持觀望態(tài)度的竇雯靜問道: “剛剛強(qiáng)哥說戚經(jīng)理跟閨蜜住在一起,那有沒有可能,是她的閨蜜假傳圣旨呢?” 大家面面相覷。 曾曉琪咔嚓咔嚓嚼著嘴里的雞rou說道: “反正我不會(huì)這么整自己的閨蜜,毫無防備登門拜訪,這多讓人尷尬……哈哈哈,仔細(xì)一想還挺好玩?!?/br> 眾人:“……” 要真有這個(gè)機(jī)會(huì),你怕是第一個(gè)搗亂的。 陳燕毫不猶豫放了個(gè)群嘲技: “不是很懂你們這些單身狗的想法,這不是上桿子吃狗糧嗎?” 這話立馬引來一陣噓聲。 “嘖嘖嘖,某人才脫單幾天就開始裝過來人?!?/br> “就是,單身狗時(shí)期整天怨婦一樣,現(xiàn)在有了男朋友,立馬變得不一樣了?!?/br> “陳總,你家任警官咋沒來吃雞啊?” “他調(diào)休為我過生日做準(zhǔn)備呢?!?/br> “得得得,我這算不算上桿子吃狗糧???” 廚房里,林旭捏著一塊炸得香酥的雞rou在干碟蘸料中蘸了一下,送進(jìn)嘴里后發(fā)現(xiàn)味道變得更加誘人起來。 香辣的干碟蘸料配上酥脆的雞rou,完全吃不夠。 而面糊里面的香蔥梗和花椒,讓雞rou的香味更加多元美味。 總之一句話,好吃! 吃著這美味的香酥雞,林旭覺得鴨rou身上油脂更多,炸出來應(yīng)該更美味,他好奇的問道: “師兄,做香酥鴨一般選什么鴨子比較好?” “嫩一點(diǎn)的鴨子就行,買的時(shí)候買西裝鴨,不浪費(fèi)食材,要買其它類型的鴨子,還得專門改刀。” 西裝鴨? 這是什么鴨子? 不光林旭好奇,車仔等幾個(gè)年輕學(xué)徒也有些詫異。 莊一舟說道: “西裝鴨就是去掉鴨翅鴨掌和鴨脖的鴨子,確切的說是鴨rou肩部以上的鴨子,這種鴨比全鴨便宜不少,因?yàn)轼嗀浫サ袅寺??!?/br> 林旭好奇的問道: “為什么叫西裝鴨???” “因?yàn)檫@種鴨凍起來后直挺挺的,脖腔還是空的,跟西裝一樣,所以就有了這種稱呼,不過現(xiàn)在西裝鴨的叫法少了,大部分人都稱為無頭鴨?!?/br> 沒用的知識(shí)增加了……林旭看著謝保民問道: “西裝鴨就不能做八寶鴨了吧?” “不能,八寶鴨必須用全鴨,除了鴨毛之外,甚至連放鴨血都有講究……你要想學(xué)回頭可以去六號(hào)樓,邱邱的拿手菜就是八寶葫蘆鴨?!?/br> 原本林旭就是隨便問問。 但既然是邱總廚的拿手菜,那高低得去學(xué)學(xué),學(xué)到手后,店里豈不是又多一道高端菜品嘛。 把最后一只香酥雞炸好,林旭改刀后和干碟蘸料一塊兒送到外面,看著謝宇飛和謝宇航問道: “除了香酥雞還想吃啥?趁著這會(huì)兒不忙,我給你倆加道菜。” 畢竟是叔叔輩的人了嘛,得有個(gè)長輩的樣子。 結(jié)果兩人還沒開口,耿樂樂就舉手說道: “旭哥我想吃山藥一品酥,就是把山藥條炸透了裹上一層酥酥的食材,吃到嘴里又甜又酥又美味,你能做給我吃嗎?” 林旭笑了笑: “我個(gè)打算給倆師侄加菜呢,你起什么哄?。俊?/br> “那按輩分來說,你還是爺爺?shù)陌研值苣?,這里我輩分最低,你們都得聽我的……謝宇飛謝宇航,你倆想不想吃山藥一品酥?快說!” 這丫頭甩了甩她的蘑菇頭,一副暴力少女的模樣。 “想吃?!?/br> “算……算是想吃吧……” 兩人的成績不算差,但被耿樂樂出了幾道題之后,頓時(shí)就變得啞口無言,而他們認(rèn)為完全沒法解開的難題,則被耿樂樂輕松搞定,寫完后甚至表示太簡單。 “那就做山藥一品酥吧,樂樂你多輔導(dǎo)輔導(dǎo)他倆的功課,別總想著當(dāng)大姐頭搞校園暴力?!?/br> “我知道啦旭爺!” 林旭:“……” 碰到這種滾刀rou,還真拿她沒辦法。 不過一品酥就一品酥吧,這道菜倒是挺簡單的,基本上有手就會(huì),完全沒難度。 林旭拿著沈?qū)殞毜陌鼏柕溃?/br> “你包里有什么酥酥的小零食沒?” “有雪餅……你要吃咩旭寶?要不我再去買點(diǎn)?” “雪餅就行,我不是吃,是做菜要用。” 林旭打開包,從里面一摸,果然掏出幾小包雪餅。 真沒想到,畢業(yè)這么久了,這丫頭偷偷帶小零食的習(xí)慣還沒改掉。