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不裝了,我是廚神我攤牌了! 第644節(jié)

    約莫差不多時(shí),陳美娟將灶上的火關(guān)掉,隨即拿來幾個(gè)保溫飯盒,盒里面抹一層油脂,用勺子把鍋里熬好的涼粉盛進(jìn)去。

    接下來,就是等待了。

    等涼粉降溫冷卻,就可以開吃。

    陳美娟拿了個(gè)大盆,里面接了大半盆水,然后把裝著涼粉的盒子放進(jìn)去。

    這樣能夠讓涼粉中的熱量逐漸被水吸收,而水溫則會(huì)慢慢上升,不至于讓涼粉的溫度過低。

    畢竟天冷了,又是晚上,還是少吃點(diǎn)生冷的比較好。

    涼粉冷卻還得一會(huì)兒,陳美娟看著沈?qū)殞殕柕溃?/br>
    “你是吃糖水煮栗子還是吃栗子酥餅?”

    這個(gè)問題,讓沈?qū)Х浅ky以抉擇,因?yàn)樗脚脑金I,兩樣美食都想嘗嘗。

    但相對(duì)于糖水煮栗子,她還是選擇了沒吃過的野山栗酥餅。

    “我吃酥餅吧,媽這個(gè)麻煩不?要是麻煩就算了。”

    “不麻煩,很快就能吃?!?/br>
    陳美娟把盛著野山栗渣滓的盆端過來,里面放入一碗低筋面粉,再加入綿白糖、雞蛋、奶粉、小蘇打、泡打粉。

    攪拌均勻后放入一半植物油和一半豬油揉成面團(tuán)。

    揉好搓成長(zhǎng)條,切成一個(gè)個(gè)均勻的面劑子。

    用手把劑子揉成球,放到墊著烘焙紙的烤盤上,松弛十分鐘以上。

    沈?qū)殞毧粗@些復(fù)雜的步驟和配料,婆婆伱叫這個(gè)為簡(jiǎn)單?

    也太復(fù)雜了吧?

    光這些食材的用量就搞得人頭大,再加上揉面的手法等等……烘焙果然不是可愛的我能接觸的。

    沒多久,那些小球已經(jīng)松弛好。

    陳美娟用手將一個(gè)個(gè)小球按壓成餅,端著烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中,開始烤制。

    沈?qū)殞毮弥鄼C(jī)湊在烤箱外面,看到里面的酥餅顏色逐漸變得焦黃,口水也逐漸被這賣相給勾了出來。

    沒多久,隨著“?!钡囊宦曧?,烤箱預(yù)設(shè)的時(shí)間已經(jīng)走完。

    陳美娟戴上隔熱手套打開烤箱,一股濃郁的奶香夾雜著栗子香的味道就從里面飄散出來,饞得沈?qū)殞毝挷徽f就放下了相機(jī)。

    當(dāng)導(dǎo)演明天也不遲,還是先吃美味的烤酥餅吧!

    陳美娟用夾子把一個(gè)個(gè)烤得微微焦黃的酥餅夾出來,放到鋪了吸油紙的竹筐里。

    某個(gè)放棄導(dǎo)演事業(yè)的小媳婦兒用廚房紙折起來,小心將一個(gè)還很燙的酥餅放在嘴邊吹吹,便迫不及待的咬了一小口。

    “哇,酥酥的好好吃,媽你的手藝真絕了?!?/br>
    “你要喜歡,媽走之前多做點(diǎn),不過晚上別吃太多,這種酥餅油脂高,你可以上班時(shí)拿兩片,盡量白天吃。”

    “我知道的媽,您放心好啦!”

    吃著這美味的酥餅,沈?qū)殞氉匀徽f什么都答應(yīng)。

    等筐里有了滿滿一筐栗子酥餅時(shí),她拿著手機(jī)拍兩張照片,發(fā)到了朋友圈:

    “剛剛說餓了,婆婆立馬用帶來的野山栗變戲法一樣做成了一筐酥餅,栗子味很濃,還放了牛奶和雞蛋,又是幸福的一天呀!”

    剛發(fā)出來,正在家里跟任杰聊天的陳燕就發(fā)了一連串的感嘆號(hào)。

    雖然一句話沒說,但字里行間卻對(duì)這種深夜放毒+炫耀婆婆的方式表示了強(qiáng)烈的憤慨和不滿。

    沈?qū)Т藭r(shí)正在興頭上,當(dāng)即回復(fù)了一句:

    “哈,燕寶你發(fā)這么多感嘆號(hào)是因?yàn)樽祓拞幔靠旖新晲偨懵犅??!?/br>
    盡管心里很不爽,但陳燕還是回了條:

    “悅姐好!”

    哇呀呀!

    以后再也不能在表妹的地盤親親,否則把柄一個(gè)接一個(gè),這可如何是好?

    陳總心里滿是懊惱,這太被動(dòng)了呀!

    很快,下面又多了一條來自曾主任的評(píng)論:

    “嘖嘖嘖,這是又被抓住什么把柄了?好慘一女的!”

    陳燕立馬回了一句:

    “對(duì)不起,姐有對(duì)象!”

    回完后覺得不解氣,她又回了一句:

    “不僅有對(duì)象,罩杯還是34d,你說氣不氣?”

    曾曉琪:??????

    正一肚子火呢,幸好來了個(gè)出氣筒。

    然而陳燕還沒高興多久,曾曉琪就回復(fù)道:

    “晚飯結(jié)束后,我跟媛媛閑著沒事去小廚房,看到灶臺(tái)上面的相機(jī)沒關(guān),就摘下來看了一眼,陳總你猜我們看到了什么?”

    她其實(shí)什么都沒看到,也沒去小廚房。

    吃完晚飯就拿了一堆鹵味回住的地方,跟陳媛媛一邊追劇一邊啃鴨貨。

    這會(huì)兒嘴角的紅油還沒擦干凈呢。

    但這又如何?

    陳總明顯被老板娘抓到了什么把柄,不然她絕對(duì)不會(huì)乖乖的叫悅姐的。

    而店里能抓到陳總把柄的就那幾個(gè)地方。

    所以曾主任就搏一搏,看自己能不能蒙對(duì),蒙對(duì)了一切都好,蒙不對(duì)就繼續(xù)啃鴨脖。

    至于被陳總嘲笑熊熊小的事兒。

    嘲笑就嘲笑吧,反正已經(jīng)被這幾個(gè)大熊賊給打擊慣了。

    嗯,《三國演義》中,諸侯們喜歡稱劉備為大耳賊,那以后群里的其他人就是大熊賊了,熊越大反賊屬性就越高。

    看到曾曉琪發(fā)的評(píng)論,陳燕當(dāng)即吞下了十斤懵逼果。

    不是吧,曾主任和媛媛居然也看到了?

    她趕緊換了語氣:

    “琪琪姐,我最最最懂事可愛的琪琪姐,告訴你個(gè)秘密,其實(shí)我是34a,平時(shí)都是墊的,琪琪姐大人有大量,要原諒我呀!”

    哈哈哈哈哈……

    看到這條回復(fù),曾曉琪笑得沒坐穩(wěn),一下子摔到了旁邊的陳媛媛懷中。

    還把媛媛姐好不容易剝出來的鴨腦給打翻到地上。

    “你最好給我一個(gè)狂笑的理由,否則……看到我這兩手紅油了嗎曾主任?”

    曾曉琪坐起來,整了下自己的瑜伽褲,這才拿著手機(jī)遞了過來:

    “我就稍稍詐了一下陳總,她就乖乖叫姐了,女人果然不能戀愛啊,一戀愛就沒了腦子……”

    陳媛媛看了一眼,隨即說道:

    “可人家有男朋友??!”

    對(duì)啊,人家有男朋友。

    曾曉琪突然覺得陳總的回復(fù)不好笑了。

    兩個(gè)單身狗正相對(duì)無言時(shí),竇雯靜也在評(píng)論區(qū)出現(xiàn)了:

    “非攝制時(shí)間,小廚房是禁止放任何拍攝設(shè)備的,曾主任你把你摘下來的設(shè)備拍一下給我看看,我扣攝影師的獎(jiǎng)金給你買奶茶?!?/br>
    陳燕:???????

    你們聯(lián)合起來搞我心態(tài)是吧?

    她點(diǎn)開【好姐妹罩杯不縮水】的群,艾特了一下曾曉琪:

    “從今天起,我宣布的你的罩杯只有32a,誰贊成誰反對(duì)?”

    新家的客廳里,沈?qū)殞毘灾窒忝牢兜睦踝铀诛?,看著燕寶心態(tài)炸裂的一幕,趕緊跳出坦白道:

    “下午我其實(shí)啥都沒拍到~你吃酥餅嗎?要不要我叫個(gè)跑腿給你送幾片?我婆婆烤出來一小筐呢,我也吃不完?!?/br>
    幾片?

    陳燕氣鼓鼓的回復(fù)道:

    “這是幾片酥餅?zāi)艽虬l(fā)了的嗎?最少十片!”

    “好的,曾主任,媛媛姐,靜姐,舒寶寶,樂樂,甜甜,你們都吃咩?吃的話我一塊兒給你們送好了?!?/br>
    沒多久,跑腿上門取貨。

    先去迎春街送到店里,再去后面的陽光花園小區(qū),接著去一幢高檔公寓,最后去了一個(gè)別墅小區(qū)。

    “哇,這酥餅就是好吃!”

    “對(duì)啊,又香又酥,栗子味還很濃郁?!?/br>
    “謝謝老板娘,今日份最佳美味!”

    “對(duì)了老板娘,都給我們了,你還有的吃嗎?”

    沈?qū)殞氝@會(huì)兒正在廚房里看陳美娟做涼粉。

    今天的涼粉有兩種口味,一種是正常的香辣味兒的,就是把涼粉切條,然后放入香醋、生抽、辣椒油、熟花生、香芹末等調(diào)料和配料制作而成,吃起來酸辣爽口,非常美味。

    而另一種則是焦糖味兒的。

    先把紅糖放進(jìn)不粘鍋里,大火熬化后,再轉(zhuǎn)小火熬到粘稠,等有焦糖味時(shí)盛出來。

    把涼粉切塊后盛在碗里,隨即淋上一些焦糖漿,再加一點(diǎn)葡萄干花生碎等配料,做成涼粉版的冰粉。