不裝了,我是廚神我攤牌了! 第467節(jié)
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馬上中秋節(jié)了,上次抽獎(jiǎng)那個(gè)奶黃流心月餅正好可以做出來(lái)掙一波錢(qián)。 奶黃流心月餅? 周?chē)娜丝粗中?,眼神中滿是驚喜。 中秋節(jié)要是能上這種月餅,那簡(jiǎn)直太棒了??! 第二百七十五章 這菜不能經(jīng)常吃啊,太費(fèi)米了!不一樣的四喜烤麩! “旭寶,你還會(huì)做奶黃流心月餅?” 沈?qū)殞殱M臉驚訝,今天真是被旭寶驚到了,居然連奶黃流心月餅都會(huì)做,那還有什么不會(huì)的呢? 譚亞軍也有些意外。 他原本就是覺(jué)得中秋臨近,店里客流量這么大,每天限量供應(yīng)的點(diǎn)心中午就會(huì)賣(mài)空,這個(gè)時(shí)候哪怕上點(diǎn)五仁月餅?zāi)?,也能大賣(mài)一波。 誰(shuí)知自己這位侄女婿根本沒(méi)打算上傳統(tǒng)月餅,而是要上奶黃流心月餅。 這要是在店里上新,不得賣(mài)爆? 想到這里,這位大審計(jì)師當(dāng)即沖袁飛吩咐道: “等會(huì)兒吃完飯,去前臺(tái)預(yù)定五十份奶黃流心月餅。” 審計(jì)所一共三十多個(gè)員工,再加上需要走動(dòng)的親友,準(zhǔn)備五十份應(yīng)該差不多了。 林旭笑著說(shuō)道: “奶黃流心月餅難度并不高,只要把餡料和面皮做好就行了,很簡(jiǎn)單的?!?/br> 一聽(tīng)很簡(jiǎn)單,沈某人骨子里的廚娘基因就躍躍欲試起來(lái): “那我也能做嗎?” “可以是可以,但不建議你學(xué),萬(wàn)一被烤箱燙到了,我會(huì)心疼的。” 林旭喝了兩口蛋花湯,端著米飯繼續(xù)吃了起來(lái)。 他生怕自家寶寶又想學(xué),所以趕緊把話題拉到咸魚(yú)茄子煲上面: “好久沒(méi)吃過(guò)咸魚(yú)茄子煲了,沒(méi)想到味道會(huì)這么棒,回頭我試試用咸魚(yú)做腐竹煲、粉絲煲、千頁(yè)豆腐煲之類(lèi)的菜品試試?!?/br> 果然,一說(shuō)這個(gè),廚娘基因瞬間被吃貨基因打垮,吃貨寶寶再次上線: “哇,聽(tīng)起來(lái)好誘人,有時(shí)間一樣一樣做給我吃好不好?” “好啊,沒(méi)問(wèn)題?!?/br> 譚亞軍聽(tīng)著兩人的對(duì)話,笑著說(shuō)道: “小旭不忙了也可以用咸魚(yú)蒸點(diǎn)五花rou試試,味道絕美,過(guò)去在嶺南吃過(guò)一次,可惜我不懂做法,不知道具體是怎么做的?!?/br> 咸魚(yú)蒸五花rou? 林旭說(shuō)道: “那我有時(shí)間了試試吧,希望能做出譚叔叔想要的味道……您這次去渝州幾天???” “三四天吧,具體待定,我本來(lái)還想在這兒少吃點(diǎn),落地后直接去吃渝州的麻辣牛油火鍋呢,現(xiàn)在看來(lái),只能明天再吃了?!?/br> 渝州是個(gè)美食城市,各種美食遍布大街小巷。 相對(duì)于百菜百味的蓉城,渝州美食的味道一如渝州人一樣,辣得率真,麻得爽快,香得直接。 只需一口,就能品嘗到渝州人那如火一般的熱情。 “對(duì)于我來(lái)說(shuō),每次出差都是一趟美食之旅,工作之余走在街上,買(mǎi)點(diǎn)當(dāng)?shù)厝说男〕裕呑哌叧?,?jiǎn)直太享受了?!?/br> 剛吃完一碗米飯的鄭曉光一臉欽佩的問(wèn)道: “您在渝州也能獨(dú)自溜達(dá)著出去嗎?” 那個(gè)魔幻的5d城市,連導(dǎo)航都會(huì)被整自閉,這位高人居然能獨(dú)自出門(mén)溜達(dá),簡(jiǎn)直太讓人羨慕了。 譚亞軍笑著說(shuō)道: “能是能,但就是每次都要打車(chē)回去……渝州那街道太迷糊了,每次去腦子都是暈乎的。” 這話引起了大家的共鳴。 幾乎每個(gè)去渝州旅游的人都有過(guò)迷路的經(jīng)歷。 大家邊吃邊聊,正吃著的時(shí)候,舒云從樓梯口走了上來(lái),手中端著一個(gè)空了的米盆。 見(jiàn)到林旭,這位美女總經(jīng)理當(dāng)即說(shuō)道: “老板啊,可千萬(wàn)別經(jīng)常做咸魚(yú)茄子煲,更別和手撕包菜一塊兒做,太費(fèi)米飯了,整整一大盆全被吃了個(gè)干凈,而且大家還沒(méi)怎么吃飽,我準(zhǔn)備再盛點(diǎn)?!?/br> 林旭:“……” 現(xiàn)在的女孩子家家這么能吃嗎? 怪不得要分開(kāi)吃呢,這要坐在一塊兒吃,說(shuō)不定哪個(gè)幫廚心中的女神形象就破滅了。 他沖不遠(yuǎn)處正跟幫廚講面試經(jīng)歷的車(chē)仔說(shuō)道: “車(chē)仔,再去廚房給舒總盛點(diǎn)米飯?!?/br> 說(shuō)完又對(duì)舒云說(shuō)道: “囑咐大家別吃太多,萬(wàn)一撐出個(gè)好歹來(lái),傳出去不讓人笑話嘛?!?/br> “我知道的老板?!?/br> 之前生怕服務(wù)員給顧客介紹菜品時(shí)候不知道怎么介紹,現(xiàn)在好了,直接說(shuō)我曾經(jīng)吃撐過(guò),比啥形容詞都好使。 林旭覺(jué)得以后不僅要做,還得經(jīng)常做,讓大家吃過(guò)癮,這樣就不會(huì)出現(xiàn)今天這種狀況了。 而且咸魚(yú)茄子煲的成本也不高,挺適合當(dāng)員工餐的。 沒(méi)多久,車(chē)仔端著半盆米飯走了過(guò)來(lái)。 午飯前,這位林記美食的一號(hào)員工還在懷疑,今天送來(lái)的食材到底能不能做出好吃的美味。 現(xiàn)在他已經(jīng)完全沒(méi)了疑慮,甚至還對(duì)那些烤麩充滿了期待。 “老板,咱啥時(shí)候做烤麩???” 咸魚(yú)茄子煲這么美味,烤麩應(yīng)該也很好吃吧? 這話讓林旭不知道該怎么回答,因?yàn)樽隹钧煹酶鶕?jù)崔清遠(yuǎn)的時(shí)間來(lái)定,這位顧客啥時(shí)候來(lái)吃,店里就啥時(shí)候做。 他看向端著米飯正要離開(kāi)的舒云,這位美女總經(jīng)理立馬說(shuō)道: “崔教授說(shuō)晚上七點(diǎn)左右過(guò)來(lái),具體制作時(shí)間你看著安排就行,他不介意等的?!?/br> 人們對(duì)美食的容忍度往往是很高的。 為了能吃到好吃的,可以忍受排隊(duì)、高溫、暴曬等情況,林記剛開(kāi)業(yè)那會(huì)兒,店里的顧客不僅幫著收桌,甚至還將收拾好的碗筷塞進(jìn)洗碗機(jī)中清洗。 既然是晚上七點(diǎn),那就不著急做了。 不過(guò)需要用到的干香菇和干黃花菜得提前泡發(fā)一下,免得做的時(shí)候顧不上。 “烤麩?小旭還會(huì)這道菜呢?” 譚亞軍有些意外,他在滬上吃過(guò)幾次烤麩,說(shuō)不上非常好吃,但挺有特點(diǎn),尤其是烤麩中飽含著的甜咸醬汁,喜歡的人會(huì)愛(ài)得不行。 林旭說(shuō)道: “昨天接待了幾位滬上來(lái)的貴客,點(diǎn)名想吃四喜烤麩,今天打算試試?!?/br> “可惜我等會(huì)兒就得去機(jī)場(chǎng),不然一定要嘗嘗你做的四喜烤麩,看會(huì)不會(huì)比駐京辦做的好吃?!?/br> 這個(gè)林旭也不知道,畢竟兌換的只是卓越級(jí)做法,沒(méi)有完美級(jí)那么有底氣。 他笑著說(shuō)道: “等譚叔叔從渝州回來(lái)了,我親自下廚做一份四喜烤麩,讓您幫忙把把關(guān)?!?/br> “好,那我下飛機(jī)就過(guò)來(lái)?!?/br> 午飯結(jié)束,每個(gè)人都吃了超出平時(shí)一倍的米飯。 譚亞軍坐上袁飛開(kāi)著的奧迪,前往機(jī)場(chǎng)。 而沈?qū)殞殑t開(kāi)車(chē)?yán)绮停貙徲?jì)所繼續(xù)摸魚(yú)(劃掉)上班。 “旭哥我回學(xué)校了啊,晚上再過(guò)來(lái)找伱們一塊兒吃飯,撐死我了,得刷兩套試卷消消食?!?/br> 二樓,耿樂(lè)樂(lè)一邊打飽嗝一邊跟林旭告別。 九點(diǎn)多吃了一大碗米飯,剛剛只打算吃一小碗嘗嘗茄子煲的味道呢,結(jié)果一開(kāi)吃就有點(diǎn)剎不住車(chē),直接吃了兩碗米。 得溜達(dá)著走走了,不然影響晚飯。 嗯,既然晚上旭哥要做什么烤麩,那高低也得嘗嘗呀,畢竟咱可是美食家的孫女,得幫旭哥把控一下味道,免得他翻車(chē)了。 林旭不明白刷試卷跟消食有啥關(guān)系。 不過(guò)既然這位問(wèn)題少女打算回學(xué)校,他自然是支持的: “路上慢點(diǎn),要不要帶點(diǎn)零食回去?” “不要,我得留著點(diǎn)肚子吃晚飯,不能再吃撐了?!?/br> 耿樂(lè)樂(lè)跟坐在卡座上和鄭曉光討論裝修事宜的竇雯靜告別后,便蹬蹬蹬的下樓,準(zhǔn)備回去了。 裝修的細(xì)節(jié)基本上已經(jīng)聊妥當(dāng),鄭曉光聯(lián)系合作的裝修公司時(shí),竇雯靜拿著手機(jī),在【甜甜脫單小分隊(duì)】群里發(fā)了張咸魚(yú)茄子煲的照片,并艾特了陳燕和曾曉琪: “今天中午吃的咸魚(yú)茄子煲,超美味,超下飯,現(xiàn)在還剩了一點(diǎn),你們趕緊來(lái)吃啊,老板說(shuō)涼了會(huì)有腥味?!?/br> 群里,陳燕發(fā)了個(gè)流口水的表情包,隨即說(shuō)道: “正跟曾主任說(shuō)今天的午飯呢,既然有咸魚(yú)茄子煲,那我們現(xiàn)在就過(guò)去,謝謝你竇總,太仗義了?!?/br> 曾曉琪也表達(dá)了謝意: “咱家雯靜就是好,我要是男的,絕對(duì)死皮賴(lài)臉的把你追到手?!?/br> 竇雯靜笑了笑,噠噠噠的在群里回了條消息: