不裝了,我是廚神我攤牌了! 第390節(jié)
書迷正在閱讀:糖醋陷阱、燒傷(校園 1v1)、每天都想給同桌下藥怎么辦?、替身受他有千層套路、沉溺NPH、春風(fēng)不入夜、復(fù)制屬性值后我成了萬人迷、大美人要過普通人的生活、怎么還不懂!、穿成貓后大佬們爭著養(yǎng)我
“郭總廚,你知道市區(qū)哪有賣這種長烤叉的地方嗎?我打算回去給家人做一只烤乳豬嘗嘗,順便再練習(xí)一下,加深一下印象?!?/br> 郭衛(wèi)東一聽當(dāng)即說道: “買啥買,你要不嫌棄,直接把我們后廚這根拿走吧,還有這支撐乳豬用的荔枝木條也一并拿走吧,外面不好買?!?/br> 他這話讓林旭多少有些不好意思。 大家本來是相互交換手藝相互切磋的,這要送工具的話,那自己豈不是跟師兄是同一類人了嘛? 他剛要客氣兩句,郭衛(wèi)東拍了下腦袋說道: “光給工具還不行,現(xiàn)在乳豬也不好買,都是找廠家訂的,我給你用冰塊打包兩只吧,省得四處開車去找了。” 林旭:“……” 不僅送工具還送食材? 怪不得師兄動(dòng)不動(dòng)就往十號(hào)樓跑呢。 原來還有這種好處??! 他干咳兩聲: “那多不好意思啊,您要不算一下多少錢,我直接給錢吧?!?/br> 郭衛(wèi)東當(dāng)即一瞪眼: “你這不是打我的臉嗎?給你就拿著,好像我們十號(hào)樓送不起似的……去把車開過來,直接裝車?yán)??!?/br> 林旭道了聲謝,匆匆開車去了。 等開車過來,郭衛(wèi)東不僅準(zhǔn)備了一套長烤叉,還有一套適合在吊爐中用的鉤叉,以及四只用冰塊埋起來的乳豬、一大包優(yōu)質(zhì)的荔枝木炭、一個(gè)專門做烤rou用的家庭型炭爐和一瓶專門配烤乳豬吃的進(jìn)口魚子醬。 林旭下車的時(shí)候,他又講了一遍在家做烤乳豬的烤制方法和注意事項(xiàng)。 “真是太謝謝你了郭總廚?!?/br> “客氣,以后缺啥少啥來我們十號(hào)樓,粵菜方面我們誰都不怵!” “好的郭總廚,以后有什么不懂的我就向您請(qǐng)教了?!?/br> “談不上請(qǐng)教,咱就是相互切磋!” 兩人手忙腳亂的把所有東西裝到后備箱,乳豬哪怕用冰塊封著也不能在外面暴露太久,林旭跟郭衛(wèi)東打了個(gè)招呼后,便開車回去了。 他得趕緊把乳豬送到西四環(huán)別墅中。 十號(hào)樓門前,看著遠(yuǎn)去的白色大g,郭衛(wèi)東感慨似的說道: “嘖嘖,看看這年輕人,彬彬有禮,讓人如沐春風(fēng),哪像謝保民那個(gè)狗東西啊,喜歡什么拿起來就跑,山大王一樣?!?/br> 旁邊的廚師長苦笑一聲: “謝總廚雖然喜歡搶東西,但他搶五次也沒您這一次送出去的多啊。” 離開釣魚臺(tái)沒多久。 林旭突然接到了沈佳悅的電話: “旭寶,剛剛我翻朋友圈發(fā)現(xiàn)師嫂中午發(fā)了一張烤乳豬的照片,還說是師兄幫她偷的,你啥時(shí)候也幫我偷一次唄。” 上次訂婚宴上,師嫂蘇佩佩帶著兩個(gè)孩子也來參加了,所以跟小兩口都加了好友。 聽沈?qū)殞氝@么一說,林旭有些詫異。 師嫂朋友圈過去要么發(fā)孩子,要么發(fā)教學(xué)相關(guān)的文章,從沒提過師兄,現(xiàn)在居然還主動(dòng)說偷乳豬的事兒。 這倆人過了快二十年,這是才摩擦出火花嗎? 他笑著對(duì)沈?qū)殞氄f道: “我也偷了,只不過沒偷現(xiàn)成的,而是偷學(xué)了做法……傍晚在院子里我親手給你做烤乳豬,行不行啊寶寶?” “真的嘛?” 電話里頓時(shí)傳來了沈佳悅那高分貝的聲音。 顯然,她被這個(gè)消息高興壞了。 林旭笑著說道: “我先回家把乳豬腌制起來,等你下班了咱一塊兒在院子里烤,你覺得咋樣?” “好啊好啊!我通知老爸一聲,讓他早點(diǎn)下班。” 拐到迎春街,員工們正在新店繼續(xù)接受培訓(xùn)。 林旭抱著墩墩,跟竇雯靜和舒云打了個(gè)招呼后,便開車返回別墅中。 等會(huì)兒做烤乳豬的時(shí)候,留一條后腿不放調(diào)料腌制,讓墩墩也嘗嘗豬寶寶的味道。 下午五點(diǎn)。 院子里的樹蔭下,烤爐中的木炭正燃燒著,散發(fā)出淡淡的果香味。 林旭拿著長叉放在烤爐上方,學(xué)著郭衛(wèi)東交代的烤法,先把外皮烤干,接著給四肢尾巴和豬耳朵封上錫紙。 肚子里面的rou烤透了再烤后背。 正烤著,下班回來的沈國富端著一盤切好的饅頭片,依次擺在了烤爐旁邊的小烤架上。 完事兒后他點(diǎn)上一根雪茄,坐在林旭旁邊,看著烤叉上的乳豬噴了口煙: “小時(shí)候,我特喜歡曬被子的味道,覺得好好聞。后來你岳母告訴我,那是螨蟲被紫外線烤焦的味道……” 他用竹簽翻了一下靠木炭太近的饃片,接著說道: “那會(huì)兒才知道,原來我一直喜歡的不是陽光,而是燒烤?!?/br> 這一刻,林旭覺得岳父像個(gè)餓著肚子的詩人。 嗯,不挨兩天餓寫不出這么接地氣的詩。 翁婿倆正有一搭沒一搭的聊著,換上家居服的沈?qū)殞毝酥鴥蓚€(gè)小碟子走了過來。 先用一個(gè)小毛刷往饃片上刷一層薄薄的清油。 等烤到焦黃的時(shí)候再撒一些燒烤用的麻辣料。 一份燒烤味的烤饃片就做好了。 她美滋滋的咬了一口: “哇,酥酥脆脆的超好吃,老爸,你年輕時(shí)候也這么吃燒烤???” “那會(huì)兒那舍得刷油啊,料也不全,能撒點(diǎn)辣椒粉已經(jīng)很不錯(cuò)了……閨女,去給你媽送幾片,她喜歡吃這種燒烤味的饃片?!?/br> “我媽不吃,說咽喉有點(diǎn)不舒服?!?/br> 一聽這話,林旭說道: “你可以烤幾片吐司給咱媽嘗嘗,烤到兩面焦黃的時(shí)候撒點(diǎn)白糖,味道也不錯(cuò)?!?/br> “那我試試,正好柳阿姨剛做了吐司面包。” “閨女你多拿幾片,我也嘗嘗味兒?!?/br> “好的!” 父女倆圍著烤爐烤饅頭片和吐司片的時(shí)候,林旭進(jìn)入積分商城。 發(fā)現(xiàn)里面除了之前的烹飪技能欄、菜品技能欄、生活技能欄、特殊道具技能欄之外,又多了個(gè)教學(xué)培訓(xùn)任務(wù)欄。 點(diǎn)開后,里面沒有具體的兌換條目,反而出現(xiàn)了一堆后廚員工的名字。 他隨手點(diǎn)開季明輝的名字,里面出現(xiàn)了季明輝掌握的技能:完美級(jí)和面技法、卓越級(jí)搟面技法、優(yōu)秀級(jí)調(diào)餡技法…… 季師傅的所有技法都跟白案相關(guān),紅案方面沒有顯示,應(yīng)該是沒達(dá)到合格級(jí)的緣故。 看到搟面是卓越級(jí),林旭隨手點(diǎn)開這個(gè)技能。 下面立馬彈出了一條提示: “兌換完美級(jí)搟面技法的教學(xué)培訓(xùn)任務(wù)價(jià)格為:700000積分,是否立即兌換?” 林旭:?????? 一個(gè)任務(wù)而已,又不是讓對(duì)方直接升級(jí),居然還七十萬。 要知道打折后的墩墩也才四十四萬而已…… 系統(tǒng)你是不是綁定越南盾了? 咋通脹越來越嚴(yán)重了呢? 他這會(huì)兒積分還是-600000,沒法兌換,只能把郁悶的情緒發(fā)泄到了沈?qū)殞毧镜酿x片和吐司上。 別說,這么一烤之后,饃片和吐司吃起來都有種別樣的口感。 好吃! 周五下午,快六點(diǎn)的時(shí)候。 沈家別墅的客廳里坐滿了親戚們。 今天是《食味人間》播出的日子,沈國富把親戚們?nèi)颊偌诉^來,打開客廳里那臺(tái)100寸的索尼電視,一塊兒欣賞女婿的首期節(jié)目。 而林旭也趁著開業(yè)前的最后一點(diǎn)空檔,通過釣魚臺(tái)供應(yīng)商黃老板,買了一只剛滿一歲的灘羊,這會(huì)兒正在院子里的全自動(dòng)烤架上烤著,讓親戚們?nèi)紘L嘗鮮。 終于把公司搬到輝煌大廈的陳燕此時(shí)撩著裙擺坐在客廳的羊絨地毯上,一邊吃著今天新做的七彩馬蹄糕一邊朝表妹碎碎念: “做了烤乳豬居然不喊我,真是塑料姐妹情!” “你不是搬家嘛,再說旭寶也不知道能不能烤好呢,所以就先試了試,打算完全掌握了做法再喊你的?!?/br> “所以這兩天你們就一口氣試了四只烤乳豬?” “吶吶吶吶……那等會(huì)兒讓你多吃點(diǎn)烤全羊不就行了嘛,好啦燕寶,不生氣唷,再氣就不漂漂啦!” 沈?qū)殞氂貌孀釉艘粔K自己做的哈密瓜酪遞過去,陳燕張口吃下去,心里的火氣這才平息了一點(diǎn)。 終于,時(shí)間到了下午六點(diǎn)。 超長的片頭廣告過后,節(jié)目總算開始了。 片頭出現(xiàn)的時(shí)候,沈?qū)殞毜睦褷旐n老先生戴上眼鏡,沖旁邊的沈國富問道: