“奶奶，我們做了一些醬黃瓜，明天中午去給您送過去，還想吃什么就說呀，您的孫女婿可啥都會(huì)做?！?/br>
    沈老太太笑著說道：

    “給我送點(diǎn)醬黃瓜就行，這兩天太熱，喝稀飯沒有個(gè)小醬菜就著，總覺得沒胃口?！?/br>
    “那您等著吧，明天中午我們就過去?！?/br>
    掛斷電話后。

    這丫頭又理直氣壯的給老爸沈國富打去了電話：

    “老爸，旭寶要給奶奶做醬黃瓜，我得留下幫忙，今晚就不回去了吖！”

    沈國富：“……”

    做醬黃瓜倒是不錯(cuò)，老太太確實(shí)挺愛吃的。

    但你能幫什么忙??？

    幫倒忙還差不多！

    他也沒拆穿閨女，只是叮囑著說道：

    “別給你奶奶做太多，醬菜吃多了對(duì)身體不好?！?/br>
    “好噠好噠?！?/br>
    西四環(huán)別墅中，正在喝紫米燕麥粥的沈國富掛斷電話，看到桌上的涼拌海藻絲，突然一拍腦袋：

    “咋忘了讓小旭多做點(diǎn)了，醬黃瓜又沒啥熱量，我也能吃的啊。”

    韓淑珍一邊吃一邊翻看著閨女的化驗(yàn)報(bào)告，對(duì)沈國富說道：

    “再打過去吧，正好我給她交代一聲，以后堅(jiān)決不能再吃蠶蛹了，甚至類似的的高蛋白食物也不能吃，以免引起過敏癥狀。”

    廚房里。

    林旭把買來的黃瓜放進(jìn)水池中認(rèn)真清洗了兩遍。

    這種農(nóng)家長的黃瓜大小不均，表面還皺巴巴的，一副沒長開的樣子。

    但越是這樣的黃瓜，做出來的醬黃瓜口感才好，脆生生的。

    洗凈后的黃瓜放進(jìn)盆里，挑出一些比較直的，去頭去尾后用菜刀豎著切開，再對(duì)半切開，最終將一根黃瓜切成八根黃瓜條，跟做翡翠羹的cao作很相似。

    全部切好后將這些黃瓜同樣放進(jìn)盛著黃瓜的盆里，撒入半包食鹽，翻拌一下，開始給黃瓜殺水。

    做醬黃瓜的時(shí)候，不管是切成條的速成版還是整根腌制的常規(guī)版，都需要先把黃瓜的水分殺出來，這樣才能腌透腌入味。

    趁著腌黃瓜的時(shí)候，林旭拿來一個(gè)帶密封蓋的玻璃罐，洗干凈后擦干水分，等會(huì)兒整個(gè)的黃瓜就腌制在這里。

    至于速成的黃瓜，直接在盆里泡著就行。

    把器具準(zhǔn)備好之后，他架上炒鍋，鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)食用油，把花椒八角香葉炒香，接著將買來的黃豆醬油一包包的倒進(jìn)去。

    兩種做法都是需要完全用醬油腌制的，所以對(duì)醬油的需求量很高，差不多得需要半鍋?zhàn)笥摇?/br>
    醬油倒進(jìn)鍋里后，林旭又往鍋里加了一大勺白砂糖。

    白糖可以用來提鮮，也可以中和醬油中的鹽味，腌出來的醬黃瓜吃起來也會(huì)有淡淡的回甘，讓人更有胃口。

    最后放入兩大勺香醋。

    香醋能增加醬汁的復(fù)合型香味，同時(shí)也能讓醬黃瓜風(fēng)味十足。

    大火把鍋里的料汁燒開，再熬五分鐘，讓鍋里的白糖化開，同時(shí)讓醋的酸味揮發(fā)一下，然后關(guān)火，放在一邊晾著。

    醬菜的料汁要徹底晾涼才能用，不然就會(huì)把醬菜燙壞。

    接著他又洗了一些剝好的大蒜、生姜以及小米辣，這些配料也要晾干才能用，不然把生水帶進(jìn)去，很容易導(dǎo)致醬黃瓜腐爛變質(zhì)。

    忙完這些。

    林旭洗了洗手，和沈?qū)殞毟C在沙發(fā)上，登陸視頻賬號(hào)，找了一部名叫《入殮師》的老電影看了起來。

    看片名，沈?qū)殞氝€以為是一部驚悚片。

    甚至已經(jīng)做好了撲到林旭懷中喊怕怕的準(zhǔn)備。

    然而沒想到這是一部非常感人的劇情片，無意中闖入殯葬行業(yè)的男主角經(jīng)歷了妻子的不理解和發(fā)小的嫌棄，自身也極度掙扎。

    但隨著對(duì)入殮的認(rèn)識(shí)和理解，他堅(jiān)定了當(dāng)入殮師的想法。

    整個(gè)人也不再糾結(jié)于過去的經(jīng)歷，反而因?yàn)橐姂T了生死，選擇和過去的自己和解。

    電影最后，妻子重新回到他身邊，之前嫌棄的發(fā)小也向他道歉，男主角贏得了所有人的尊重。

    正看著的時(shí)候，沈?qū)殞毻蝗慌康搅中駪阎锌蘖似饋恚?/br>
    “嗚嗚嗚……旭寶你當(dāng)時(shí)找不到工作的時(shí)候，是不是也跟男主角一樣無助？好后悔沒在身邊陪著你，對(duì)不起……”

    林旭：？？？？？

    并沒有多無助??！

    我當(dāng)時(shí)已經(jīng)做好大不了領(lǐng)完畢業(yè)證就回家折騰景區(qū)的打算，誰知道天降系統(tǒng)，把一切計(jì)劃都打亂了。

    他拍拍沈?qū)殞毜暮蟊痴f道：

    “當(dāng)時(shí)我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，拿畢業(yè)證的時(shí)候再找不到工作，就強(qiáng)行親你一口滾蛋回家，給我的青春劃上一個(gè)圓滿的破折號(hào)，誰知……計(jì)劃落空了?！?/br>
    沈?qū)殞毩ⅠR不哭了：

    “為什么要親我呀？”

    “偷偷喜歡你那么久了，親一口都不行嗎？”

    “肯定不行，起碼得親十口！”

    說完，這丫頭就將林旭推倒在沙發(fā)上親了起來，原本趴在沙發(fā)靠背上看電影的墩墩頓時(shí)嫌棄的跳開，鉆到一邊的紙箱中了。

    咦……好惡心，本喵都沒眼看！

    沙發(fā)上的兩人親累了，林旭這才想起廚房里還腌著黃瓜呢。

    他整理一下衣服來到廚房，發(fā)現(xiàn)黃瓜已經(jīng)被殺出來好多水，原本的黃瓜條變得更面條一樣柔韌。

    甚至連那些整個(gè)的黃瓜此時(shí)也稍稍有些發(fā)軟了。

    不過這個(gè)狀態(tài)還不行。

    林旭先把黃瓜條挑出來，攥干水分后放進(jìn)清水中淘洗，盡可能的洗掉黃瓜條中的鹽味，這樣醬香味才能滲透進(jìn)去。

    反復(fù)淘洗好幾遍之后，他將黃瓜條攥干水分放在準(zhǔn)備好的盆里。

    接著切一些姜片蒜片以及小米辣放進(jìn)去，再舀入幾勺已經(jīng)徹底晾涼的醬油料汁，封上保鮮膜，放進(jìn)冰箱的冷藏室中。

    這樣一直腌到明天，就可以吃了。

    他腌黃瓜條的時(shí)候，沈佳悅拿著手機(jī)拍了段小視頻，然后發(fā)在了朋友圈中：

    “奶奶說想吃醬黃瓜了，旭寶連夜腌制了一些，明天中午和旭寶一起給奶奶送醬黃瓜去嘍！”

    剛發(fā)出來，陳燕就評(píng)論了一句：

    “正好明天我去給姥姥送衣服，你說巧不巧？”

    沈?qū)殞殶o情拆穿了陳總的意圖：

    “想蹭飯就明說，還拐彎抹角的，直接點(diǎn)嘛燕寶！”

    陳燕反擊道：

    “明天給你帶有整容效果的蠶蛹喲！”

    “那我明天就托奶奶給你找對(duì)象，反正南三環(huán)胡同的老街坊最喜歡干這事兒！”

    陳燕：“?。。。。。。?！”

    姐妹倆相愛相殺一陣后，最終以陳總的妥協(xié)告一段落。

    旁邊的林旭還不知道剛剛評(píng)論區(qū)出現(xiàn)了亂戰(zhàn)，他這會(huì)兒正在檢查那些整根的黃瓜。

    雖然有點(diǎn)發(fā)軟了，但還沒腌透，還得繼續(xù)，一定要腌透并把水分徹底殺出去，黃瓜才不容易腐爛變質(zhì)，口感也會(huì)更加爽脆。

    正檢查著的時(shí)候，沈?qū)殞氞洁熘亲羽I了。

    林旭便用從老家?guī)淼募t薯粉條做了兩碗酸辣粉，隨即找了部電影，一邊吃一邊看了起來。

    晚上十點(diǎn)，他再次來到廚房。

    這會(huì)兒黃瓜已經(jīng)徹底腌到發(fā)軟，用清水反復(fù)淘洗了好幾遍，然后攥干水分，并攤在竹筐上，用風(fēng)扇吹干表面的水分。

    做完這些后，把黃瓜層層疊疊的放到玻璃罐中，放的時(shí)候還要跟蒜片姜片以及小米辣一塊兒放。

    最后倒入晾涼的醬油料汁，倒完后還要用一根長筷子捅到底，確保醬油料汁能徹底滲進(jìn)去。

    第二天上午剛過十點(diǎn)。

    林旭就開車帶著墩墩從釣魚臺(tái)回到迎春街的家里，將冰箱里腌好的黃瓜條倒進(jìn)一個(gè)小罐子里盛著，順便將腌著整根黃瓜的大罐子也帶上。

    放進(jìn)后備箱之后，和從審計(jì)所趕來的沈?qū)殞氉宪?，前往南三環(huán)。

    此時(shí)，南三環(huán)的四合院外面，一臺(tái)賓利緩緩?fù)Ｔ诹碎T口。

    沈國富看著坐在副駕上的韓淑珍問道：

    “女兒和女婿來給老太太送醬菜，咱過來蹭飯合不合適?。俊?/br>
    韓淑珍指了指胡同口緩緩開進(jìn)來的白色保時(shí)捷：

    “小燕也來了，你說合不合適？”

    沒多久，保時(shí)捷停到賓利前面，陳燕裝模作樣的提著兩件新買的中老年衣服下了車：

    “舅舅，舅媽，你們也來了？”

    陳燕看到沈國富兩口子從車?yán)镒叱鰜?，趕緊打招呼。

    沈國富笑著說道：

    “小旭從殷州回來后還沒顧上來看你姥姥呢，我們就約了今天過來?！?/br>
    嗯，不能說是蹭飯。

    這樣太影響咱老沈的形象了。