林旭點(diǎn)點(diǎn)頭：

    “手搟面是林記的根兒，這個(gè)不能丟的?！?/br>
    “那我能不能給你推薦個(gè)廚師？六號(hào)樓有個(gè)特擅長(zhǎng)做手搟面的廚師，但包包子不在行，在這里工作好幾年了還只能負(fù)責(zé)搟皮兒，工作得不是很痛快，要是咱還做手搟面的話，我建議你把他也挖走……”

    嘖嘖嘖，看咱家店長(zhǎng)這覺(jué)悟，剛答應(yīng)跳槽就開(kāi)始想辦法增加人手了。

    林旭正發(fā)愁怎么讓自己擺脫手搟面而專(zhuān)心做其他菜品呢。

    一聽(tīng)這話當(dāng)即問(wèn)道：

    “那師傅這會(huì)兒在后廚嗎？”

    舒云搖了搖頭：

    “不在，今天他休假，明天我先問(wèn)問(wèn)吧。”

    “行，那就麻煩你了舒店長(zhǎng)?！?/br>
    聽(tīng)到自己這個(gè)新稱(chēng)呼，舒云輕輕一笑：

    “這是我應(yīng)該做的。”

    帶墩墩剛離開(kāi)六號(hào)樓，林旭就看到邱振華提著一個(gè)很高檔的茶葉盒向這邊走來(lái)。

    好險(xiǎn)！

    他停下車(chē)子沖邱振華打了個(gè)招呼：

    “你好邱總廚?！?/br>
    “你好林師傅，這是去哪了？老謝泡了壺茶專(zhuān)門(mén)在樓上茶室等你呢?！?/br>
    “去了一趟十五號(hào)樓，找宋總廚問(wèn)了點(diǎn)兒事，既然師兄在等我，那我就先回去了，回見(jiàn)啊邱總廚?！?/br>
    林旭有些心虛的發(fā)動(dòng)了車(chē)子。

    嗯，城府還是不夠深啊，不像師兄，面對(duì)總廚們說(shuō)瞎話都不帶眨眼的，而師父面對(duì)他的紅顏知己，好像也都挺淡定。

    師門(mén)傳統(tǒng)這一塊兒，我傳承得還不夠??！

    等車(chē)子走后，邱振華自言自語(yǔ)道：

    “十五號(hào)樓？咋感覺(jué)剛剛是從六號(hào)樓拐出來(lái)的呢？”

    不過(guò)他隨即又笑了：

    “他去六號(hào)樓能做什么，肯定是我看錯(cuò)了?！?/br>
    來(lái)到二號(hào)樓。

    曾經(jīng)在六號(hào)樓見(jiàn)過(guò)的那位穿著旗袍的前臺(tái)經(jīng)理笑吟吟的打了個(gè)招呼：

    “你好林老板，今天來(lái)上班嗎？”

    林旭搖了搖頭：

    “就是路過(guò)看看我?guī)熜?，明天再?lái)上班吧?！?/br>
    還有個(gè)在釣魚(yú)臺(tái)上班二十天的任務(wù)沒(méi)完成呢，得抓緊時(shí)間完成了，畢竟獎(jiǎng)勵(lì)的醬燜類(lèi)菜品和肘子類(lèi)菜品都是店里急缺的。

    抱著墩墩來(lái)到樓上。

    林旭推開(kāi)了小茶室的門(mén)。

    謝保民盤(pán)腿笑吟吟的看著師弟問(wèn)道：

    “跟舒云談妥了？”

    “談妥了，謝謝你啊師兄?！?/br>
    “咱師兄弟，說(shuō)這個(gè)就見(jiàn)外了。對(duì)了，明天二號(hào)樓有一場(chǎng)商務(wù)部的宴請(qǐng)，你得過(guò)來(lái)上班啊，有額外獎(jiǎng)金的。”

    “好！”

    師兄弟倆聊了一會(huì)兒天，又說(shuō)了一下新店的事兒，約莫快五點(diǎn)的時(shí)候，林旭抱著墩墩起身告辭。

    嗯，岳父已經(jīng)打了好幾個(gè)電話催著去別墅那邊吃晚飯呢。

    不能誤了時(shí)間。

    開(kāi)車(chē)帶墩墩來(lái)到西四環(huán)別墅。

    沈國(guó)富問(wèn)道：

    “事兒處理完了嗎？”

    “處理完了，很順利。”

    由墩墩出面，挖墻腳根本就不是個(gè)事兒。

    “處理完就準(zhǔn)備吃晚飯吧，你岳母非得讓吃素的，唯一允許吃的rou食還是雞胸rou……小旭啊，我天天吃這些都吃膩了，你可得幫我改善一下啊?！?/br>
    雞胸rou？

    林旭笑著說(shuō)道：

    “雞胸rou做好了也好吃的，下酒又下飯，要不咱試試？”

    沈國(guó)富一臉的不信：

    “這玩意兒不都是減肥的人才吃嗎？而且干巴巴的沒(méi)啥滋味兒，這能好吃了？你準(zhǔn)備怎么做啊？”

    林旭想起一道非常古早的干煸類(lèi)菜品，笑著說(shuō)道：

    “我準(zhǔn)備做麻辣雞絲！”

    第二百二十章 雞胸rou居然可以好吃到這種程度？電視臺(tái)的邀請(qǐng)！

    麻辣雞絲？

    沈國(guó)富當(dāng)即眼前一亮：

    “嘿！這可真是一道老菜兒啊?！?/br>
    一旁正在偷聽(tīng)的沈?qū)殞毢闷娴膯?wèn)道：

    “這不是小品中的一個(gè)藝名嗎？居然真是一道菜？”

    沈國(guó)富笑著說(shuō)道：

    “這你就不知道了吧閨女，過(guò)去rou少，很多菜都是用雞胸rou做的，比如醬爆雞丁、雞絲涼面、涼拌雞絲、麻辣雞絲……”

    他如數(shù)家珍一樣說(shuō)了一堆菜名。

    隨即感慨似的嘆了口氣：

    “想想差不多有二十年沒(méi)吃過(guò)麻辣雞絲了，時(shí)間過(guò)得可真快?。　?/br>
    過(guò)去他擺攤結(jié)束了，在胡同口點(diǎn)一份麻辣雞絲，再點(diǎn)兩瓶啤酒，配著酥香麻辣的雞絲美美的喝著啤酒。

    偶爾碰到譚亞軍再加一盤(pán)花生米，哥倆兒邊喝邊聊，感覺(jué)真是愜意。

    一晃神這么多年過(guò)去。

    再也找不到坐在胡同口的馬扎上暢快喝啤酒的愜意時(shí)光了。

    想到這里，他沖林旭說(shuō)道：

    “事不宜遲，那就趕緊做吧，多做點(diǎn)，你岳母肯定也很喜歡吃?！?/br>
    “好的爸，我這就去準(zhǔn)備?！?/br>
    去廚房的路上，見(jiàn)沈?qū)殞氁桓睙o(wú)所事事的樣子，林旭突然想起已經(jīng)兩三天沒(méi)更新視頻了，便沖這丫頭說(shuō)道：

    “寶寶你等會(huì)兒拍一下，我準(zhǔn)備更新個(gè)視頻。”

    現(xiàn)在超過(guò)兩天不發(fā)視頻，催更大軍就會(huì)跑到林記美食的話題刷“爺爺，您關(guān)注的up主又忘更新了”之類(lèi)的句子，讓林旭很是無(wú)語(yǔ)。

    他打算抽個(gè)時(shí)間集中拍一二十道菜，先存一波稿子再說(shuō)。

    沈?qū)殞氁宦?tīng)要拍視頻，當(dāng)即喜滋滋的跑去拿三腳架補(bǔ)光燈以及配套的運(yùn)動(dòng)相機(jī)去了。

    嘻嘻，只要能幫上旭寶的忙，我就很開(kāi)心呀！

    廚房里，柳阿姨正在準(zhǔn)備晚餐。

    見(jiàn)林旭進(jìn)來(lái)，她好奇的問(wèn)道：

    “是不是對(duì)今天的接風(fēng)宴不滿意?。俊?/br>
    林旭趕緊說(shuō)道：

    “不是不是，我爸好久沒(méi)吃過(guò)麻辣雞絲了，做點(diǎn)給他嘗嘗?！?/br>
    嗯，關(guān)于岳母逼著跳cao這段得掐了，盡量不外傳，不然太影響岳父那光輝正直且霸氣的商界大佬形象。

    做麻辣雞絲這道菜需要用到的食材很簡(jiǎn)單。

    首先是整塊的雞胸rou，其次是用干辣椒豎著剪成的辣椒絲，另外還需要蔥姜、花椒以及粗一點(diǎn)的辣椒面。

    把這些食材擺到桌子上后，拍攝就開(kāi)始了。

    林旭介紹了一下食材，隨即端著辣椒面說(shuō)道：

    “能吃辣的可以選擇辣椒王或者燈籠椒、子彈頭之類(lèi)辣度比較高的干辣椒，不能吃辣的，就用西北線辣椒?！?/br>
    配料講完后，他起鍋燒水，然后將準(zhǔn)備好的雞胸rou放進(jìn)鍋里，再放入蔥姜花椒和料酒，開(kāi)始煮制。

    做雞絲類(lèi)的菜品，都需要先把雞胸rou煮到斷生。

    這樣才能將雞胸rou撕成一條條的“雞絲”。

    煮雞胸rou的時(shí)候，林旭拿著相機(jī)圍著鍋拍了幾段特寫(xiě)，讓沈?qū)殞毧吹煤荏@訝。

    她最近已經(jīng)拼命的在學(xué)習(xí)拍攝了，但距離自家旭寶的水平還差一大截。

    比如拍煮雞胸，沈?qū)殞氂X(jué)得對(duì)著鍋以及鍋里的rou拍幾秒鐘就行了。

    但林旭則先拍了幾秒鐘的火苗，又橫著移動(dòng)相機(jī)，模仿滑軌的運(yùn)動(dòng)痕跡拍了火苗燎著鍋底的畫(huà)面。

    最后把鏡頭對(duì)準(zhǔn)鍋里微微沸騰的水，又拍了幾秒鐘。