不裝了,我是廚神我攤牌了! 第286節(jié)
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他把目光對準了桌上的粉蒸銀絲: “早些年,我曾在一本描寫膳食的古籍看到過蘿卜細如毛發(fā)上鍋蒸制的做法,覺得有些扯,問了不少業(yè)內(nèi)人士,大家都覺得不可能。誰知今天真的見到了這種做法……林旭,這道菜叫啥名字?” “粉蒸銀絲!” “對對對對,那本古籍上也是這么寫的……乖乖嘞,你這是把失傳的菜品給復刻出來了啊?!?/br> 他夾了一筷子送進嘴里。 剛入口是蒜汁的味道,輕輕一嚼,能夠吃到蘿卜絲外面那層淀粉糯糯的口感,接著是蘿卜絲的柔韌勁道。 吃完后劉正宇又回味一番。 覺得這道的口感、味道、賣相全都無可挑剔。 “不愧是失傳菜品啊,這味道真是沒得說,不過一道蘿卜絲對刀工要求這么高,也難怪會失傳?!?/br> 現(xiàn)代烹飪講究效率。 哪位大廚愿意在一根蘿卜上費工夫??? 也就古代物質不豐富,加上冬季食材短缺,廚師們才會絞盡腦汁在耐儲存的食材上動心思。 所有菜品全都嘗完后。 評委們開始打分。 這一輪比賽因為沒限制食材,再加上烹制時間延長了一倍,所以大家都拿出了壓箱底的本事。 這直接導致分數(shù)上挨得很近。 林旭獲得了9.9分,和霍一凡并列第一。 莊一舟的雞豆花湯清味美,獲得了9.8分,排名第二。 而郭星海的滑炒石斑魚片得到了9.75,以0.05的差距屈居第三。 至于其他選手,也分別是9.7、9.67和9.65,分數(shù)非常接近。 分數(shù)出來后。 林旭的腦海中再次響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主獲得本輪比賽第一名,完成連環(huán)任務【過關斬將】第五輪,獲得體質增強卡一張?!?/br> (體質增強卡:能提升身體素質的卡片,提升程度約等于科學健身一個月,一年內(nèi)累計使用無效) 哇日! 還有這種卡片呢? 林旭腦海中立馬浮現(xiàn)出了楚云飛那張經(jīng)典表情包: 你啊,總能給我整出點新花樣.jpg 可惜不能累計使用。 不然連著給自己用個百八十張,不得原地變身成超級賽亞人? 嘟囔完畢后。 主評委劉正宇宣布道: “恭喜林旭、霍一凡、莊一舟和郭星海入圍四強爭霸賽。現(xiàn)在已經(jīng)中午,隔壁的餐廳已經(jīng)備好了午餐,請現(xiàn)場各位來賓去隔壁就餐,下午兩點繼續(xù)比賽?!?/br> 原計劃是一口氣把比賽進行完畢的。 但現(xiàn)在收視率接連升高,加上觀眾席上不少人都看餓了,甄文生便增加午餐時間。 正好再等等電視機前的觀眾。 看能不能讓收視率再拔高一下。 宣布完后。 大家紛紛起身去餐廳吃飯。 林旭剛要去找臺下找沈寶寶,長得有些小帥的莊一舟突然湊過來問道: “林師傅,中午一塊兒吃吧?” 一塊兒吃? 這是有事兒找自己嗎? 林旭笑著說道: “我爸媽和岳父岳母都在臺下呢,中午我得跟他們一塊兒吃,你有啥事兒嗎莊師傅?” 莊一舟表情稍稍有些扭捏。 不過隨即還是深吸一口氣,看著林旭問道: “我想跳槽到你店里上班,可以嗎?” 納尼? 林旭怎么都沒想到,堂堂燕京飯店的大廚師會主動想跳槽到自己店里,他甚至有種聽錯了的感覺。 看了看系統(tǒng)頁面的可招聘名單,莊一舟的名字果然出現(xiàn)了,并且已經(jīng)點亮。 但在燕京飯店呆得好好的,干嘛要往自己店里跳槽呢? 林旭好奇的問道: “能說說為什么嗎?” 莊一舟也沒隱瞞: “我談了個對象,家里是京城的,她父母要求我在京城全款買房才同意結婚,后來我好說歹說,才降低了標準,要求我年薪達到五十萬……我在燕京飯店一個月還不到兩萬,想達到這個數(shù)只能選擇跳槽?!?/br> 五十萬? 年薪五十萬的話,月薪四萬出頭,有點高了啊。 這價位足夠招一個五星級酒店的行政總廚了。 或許是看出了林旭的猶豫。 莊一舟說道: “我個人不要求那么多,一個月給我三萬就行,我平時也玩直播,想蹭你點熱度,這樣也能有個額外收入……你不過你放心,我絕對不耽誤正常工作的?!?/br> 林旭沒有答應他,但也沒拒絕: “這事兒我一個人說了不算,等我跟我們總經(jīng)理商量一下吧,你看咋樣?” “行行行,我能加你的微信嗎?” 兩人加了微信后,莊一舟便到餐廳吃飯去了。 他剛離開。 沈寶寶就撲了過來: “旭寶,我想你啦!” 林旭抱住她,然后和雙方父母一道,在師兄謝保民的帶領下前往隔壁餐廳的包廂里吃飯。 嗯,考慮到林旭的家人多,特意安排了一個包廂。 等大家進去后。 林旭拿著手機來到走廊上,撥通了竇雯靜的電話…… 第一百九十四章 靜姐,你這樣會被罵資本家的!適合總決賽的菜! “靜姐,我又找了個人手……” 電話很快接通,林旭把莊一舟想跳槽來林記的事情一五一十說了一遍。 竇雯靜認真聽完后問道: “他說想借著你的熱度做直播是吧?” “對!” “那這樣吧,你把我微信名片推過去讓他加我,我這邊跟陳總溝通一下就跟他談具體的待遇問題,陳總在你那邊是吧?” 林旭看了眼包廂里正跟沈寶寶搶香橙蒸蛋吃的大姨子,笑著說道: “嗯,正擱這兒跟悅悅搶吃的呢?!?/br> 掛斷電話后他才反應過來。 店里招個廚師,靜姐跟大姨子溝通什么? 難不成還讓莊一舟兩邊都簽嗎? 那這樣的話,莊一舟算不算上下班都被剝削? 拿著手機來到包廂里。 師兄謝保民正在跟老爸林紅旗和岳父沈國富介紹著一號樓的招牌菜——紅燒小香豬: “這些都是散養(yǎng)的藏香豬,rou質細嫩,腥味比一般的豬rou要小,還帶著一股微微的鮮甜,比什么黑山豬之類的強很多?!?/br> “是嗎?” 沈國富夾起一根豬蹄放在碗中,笑著說道: “這豬蹄比小旭做的雞爪子也沒大多少。” 他嘗了嘗,隨即沖林紅旗說道: “哎喲,這味兒確實不錯,林老哥你趕緊嘗嘗,好吃?!?/br> 林紅旗嘗了嘗。 覺得這豬rou就是好吃。 比一般的豬rou細嫩多了,嚼起來還挺香。