不裝了,我是廚神我攤牌了! 第261節(jié)
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林旭把墩墩放在收銀臺上,隨即用手機對著自強生煎拍了幾張照片,然后發(fā)在了林記美食的話題下面: “閑著沒事投資了一個小生煎店,做生煎的王師傅有著多年的經(jīng)驗,手藝很高,收銀員依然是甜甜,迎春街附近的朋友可以來嘗嘗啊,不好吃不收錢!” 剛發(fā)出來。 網(wǎng)友們的回復就來了。 天翼3g就是快:我去,開新店了? 再熬夜我是狗:正準備睡呢,林老板伱這是又跨界了嗎? 吃面不吃蒜,等于沒吃蒜:樓上你要不改個昵稱吧,沒必要這么罵自己。 小貓咪能有什么壞心思呢:正好等會兒要從那路過,買幾個嘗嘗味道,林老板推薦的肯定不差。 唧唧復唧唧,木蘭養(yǎng)小雞:沒想到林老板一步跨進了投資圈,這都跨幾次界了? 小貓咪能有什么壞心思呢:樓上哥們你終于又出現(xiàn)了,求網(wǎng)址! 天翼3g就是快:求網(wǎng)址! 再熬夜我是狗:求網(wǎng)址! 吃面不吃蒜,等于沒吃蒜:求網(wǎng)址! …… 林旭發(fā)完又在朋友圈和群里發(fā)了一下。 很快。 不遠處的于大爺就溜達著走了過來: “我就說誰在這里開了家生煎店啊,原來是小林老板,那我得捧個場。” 他看了看價格,選了四樣生煎,一樣一個。 選好后隨即用手機付了錢。 剛付完錢。 林旭的腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主投資的生煎店迎來了第一單生意,完成支線任務【投資開店】,獲得72小時雙倍積分卡一張、基礎烹飪技法升級卡一張,恭喜宿主?!?/br> 終于完成了…… 聽到提示音后。 林旭當即把技法升級卡用在了基礎刀工上面。 “消耗一張基礎烹飪技法升級卡,優(yōu)秀級基礎刀工正式升級為卓越級基礎刀工,觸發(fā)技能任務:請宿主五小時內,利用卓越級刀工做出一道菜并獲得五人以上的稱贊,否則卓越級基礎刀工將降級為優(yōu)秀級基礎刀工?!?/br> 又觸發(fā)技能任務了? 上次白水羊rou的蘸汁任務就差點沒完成。 幸虧郭星海好奇自己的蘸汁,才讓任務勉強完成。 今天居然再次觸發(fā)…… 看來等會兒就得回去重新再做一次粉蒸銀絲啊。 看看刀工升級后,這道失傳菜品會有什么不同。 正想著的時候。 王自強已經(jīng)包好了一鍋生煎包子,幾種餡料都有。 挨個兒放到電餅鐺中后,便開始煎了起來。 林旭也回過神,站在店門口跟于大爺閑聊。 鍋里的生煎開始滋滋啦啦響的時候,耿樂樂騎著一臺共享單車,溜溜達達的來到了店門口。 “哈哈,我就說今天要開業(yè)吧,強哥還說不可能,他還等著擺花籃放鞭炮過來隨禮吃席呢?!?/br> 一般的開業(yè)慶典確實是這樣。 找慶典公司搞點演出,親友們過來隨個禮,中午再請大家吃頓飯。 但生煎店開業(yè),這么搞完全是多此一舉。 有那功夫還不如雇幾個人在門口排隊呢。 沒多久。 又有幾個顧客過來。 他們有的是聽說了這家店是林旭投資的,有的純粹是路過,見門口有人,便過來看個究竟。 等鍋里的生煎剛做好。 就被這幾位顧客一搶而空。 耿樂樂拿到生煎后忍不住嘗了一口: “哇,感覺王師傅的手藝更好了,餡的鮮味好濃?!?/br> 于大爺也點頭說道: “就是,又鮮又香,這味道真不錯,咱迎春街老街坊們有口福了。” 王自強邊忙邊說道: “老板特意交代了,每天都要做新餡,禁止餡料隔夜,所以味道新鮮也正常?!?/br> 他雖然沒明說,但也暗示了海淀中學對面那家生煎店用隔夜餡的行為。 這在餐飲業(yè)其實挺常見。 尤其是包子餃子店,餡料用不完,就放在冰箱里冷藏起來,第二天重新拌到新餡中接著用。 但林旭卻沒這么做。 決定開店的時候他就提出了“餡料不隔夜”的要求。 每天現(xiàn)做,才能保證餡料的新鮮程度。 讓顧客吃得滿意的同時,也能最大限度的保證食品安全。 一鍋生煎賣完。 顧客們非但沒有散去,反而變得多了起來。 “這生煎真好吃,我得再買四個?!?/br> “我得買六個,讓同事們也嘗嘗咱迎春街的美味。” “過去早上老吃不下,沒想到這生煎愣是把我的胃口給打開了?!?/br> “鮮味真濃郁,感覺去滬上本地吃也就這樣了?!?/br> “師傅,能不能快點?還等著去上班呢?!?/br> 王自強沒想到自家老板的號召力這么強,趕緊加快了包餡的速度,同時還把另一臺電餅鐺打開,進行預熱。 林旭見他有點忙不過來。 便走進去,洗洗手,扎上圍裙,也一塊兒包了起來。 為了防止和王自強做的有差別,他還將那張湯包類升級卡用在了生煎包上,原本的優(yōu)秀級生煎包技法,也變成了卓越級技法。 “喲,老板,你也會包???” “前一段我女朋友想吃,我就練習了一下?!?/br> 外面的顧客一聽。 我就排隊想吃個生煎而已。 咋也能碰到林老板撒狗糧呢? 你們兩口子一個在線上撒狗糧,一個在線下撒狗糧,就不能放單身狗們一條生路? 這會兒正是上班的高峰期。 地鐵站人來人往的。 很快。 大家就被這鮮香的生煎包給吸引住了。 門口甚至還排起了隊。 開店第一天就有這么好的生意,這完全超出了王自強的認知。 “這有什么呀,當時林老板的面館開業(yè)后也這樣,稍微來晚一會兒就賣光了?!?/br> “對啊,當時就林老板一個人,顧客們還得幫他收碗筷擦桌子,還得cao作洗碗機,滿滿的都是回憶啊。” “好多人在家油瓶倒了都不扶一下,但在林老板店里卻忙前忙后,就為了能早點吃上那碗手搟面?!?/br> “希望新店趕緊開張,等著吃呢?!?/br> “對啊,等著吃呢,現(xiàn)在的外賣,便宜的都是料理包,貴的也都華而不實,還是林記的飯菜好啊?!?/br> “……” 排隊的不少都是林記美食的擁躉。 都在盼著林記能夠早點裝修完,早點開門營業(yè)。 九點多的時候。 客流量降低了一些。 王自強也適應了這個節(jié)奏。 林旭摘掉圍裙洗洗手,便抱著墩墩回去了。 嗯,不能光在這兒包生煎,還有一道菜等著自己呢,而且外面越來越熱,墩墩甚至有點張嘴呼吸了,得趕緊回空調屋里呆著。 臨走的時候。 他讓王自強給自己裝了一些生煎包。