不裝了,我是廚神我攤牌了! 第211節(jié)
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“來來來,嘗嘗我做的這道棗莊辣子雞,連我家那些棗莊的親戚都夸我手藝呢。” 嘖嘖…… 師兄你就不能再矜持一下等我們夸嗎? 林旭端著一碗米飯,繞開最上面擺著的雞腰子,隨即夾起一塊雞翅放進了自己碗中。 “師弟,咋不吃腰子啊?你是老板,你得吃這個……” “你吃吧師兄,你忙活一天也累了,多補補。” 謝保民一聽也沒再客套,夾著雞腰子送進了嘴里: “嗯,美味!” 而林旭也在吃著香辣味十足的雞翅。 雞翅入口香辣,雞rou因為被炒過,所以吃起來稍稍緊實,而因為燉煮的原因,又比一般的炒雞更脫骨一些,所以吃起來鮮嫩可口,香辣開胃。 真不錯啊! 林旭原本覺得下午吃一碗米飯就夠了。 但有了這么美味的辣子雞,那怎么也得再吃一碗。 他又夾了塊雞rou嘗了嘗。 經過燉煮,香辣味已經完全滲入到了rou中,而雞rou既有嚼勁又不失鮮嫩,不僅適合下飯,也挺下酒的。 其他人也吃得不亦樂乎。 “謝師傅這手藝真是絕了?!?/br> “雞rou香辣十足還不柴,比一般的炒雞好吃多了?!?/br> “謝師傅真是做什么都美味……” 謝保民當即謙虛的說道: “其實這還沒發(fā)揮出我的廚藝,要是在棗莊,用當地的散養(yǎng)雞和農家種的辣椒來做,味道和口感會比這更好。” 棗莊辣子雞中的三種辣椒,都要用當地自己種的才美味。 而最后加的大蔥,也應該是略帶甜味的山東大蔥,這樣的辣子雞才是真正的棗莊辣子雞。 “師弟,明天就開始裝修了,廚房這些設備咋整???” 謝保民好奇的問道。 這些設備放在小廚房合適,但專業(yè)廚房的話,又顯得不夠了。 “冷柜冰箱留下,其他全出二手吧,這些設備拆了再裝容易出問題,而且洗碗機啥的對大酒樓來說太小了點,不夠用。” 他其實已經聯(lián)系了一家收二手廚用設備的商家。 明天過來把這些設備拉走。 好在店里林旭添置的不多,也就兩口夾層鍋和兩個蒸柜,其他設備都是系統(tǒng)安排的,賣二手等于純賺。 正吃著的時候。 顧客們已經到了。 最后一頓飯,他們表現(xiàn)得比店里的員工還激動。 店里的眾人只得匆匆結束這頓晚餐,正式進入忙碌狀態(tài)。 一直忙到晚上八點四十。 店里準備的菜品再次售罄,林記美食正式進入閉店裝修階段。 謝保民剛要帶著釣魚臺的廚師離開,一直在隔壁加班的竇雯靜突然推門進來,手中拿著一摞紅包,依次塞給了店里的員工和釣魚臺來幫忙的師傅。 “大家都辛苦了啊,一點茶水費,不成敬意?!?/br> 林旭都沒想到這點。 但身為總經理的竇雯靜卻沒有忘記。 一直等到現(xiàn)在,才代表公司過來發(fā)放紅包,這既能圖個彩頭,也能讓林旭在釣魚臺挖人的工作更加順利。 嗯,林旭打算挖墻腳的事兒也沒瞞她,畢竟光靠店里這幾個人撐起一家酒樓也不現(xiàn)實,還得有招牌手藝的廚師才行。 “謝謝竇總!” “竇總太客氣了!” 拿到紅包后,大家?guī)土中癜褟N房收拾一下,沒用完的食用油調味品什么的一股腦送到林旭住的房里。 又將冰箱冷柜搬到隔壁租的一個倉庫里,把電插上,將鹵水凍進去。 這些老鹵扔了怪可惜,這會兒凍起來,回頭新店裝好后熬一下還能繼續(xù)使用。 所有東西都收拾妥當后,這才關門走人。 林旭抱著墩墩,靜靜地看著大家關燈鎖門。 當卷閘門拉下來的剎那,他腦海中突然響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主在營業(yè)期間的營業(yè)額突破一百萬,完成隱藏任務【月入百萬】,獲得完美級湯品抽獎一次,是否立即抽獎?” 湯品? 店里的湯品確實該升級了。 林旭揉了揉墩墩的腦袋,開始抽獎! 第一百六十三章 師兄,這只螃蟹快淹死了,要不咱把它蒸了吧? 店里的紫菜蛋花湯雖然很受顧客的歡迎。 但店面升級后。 光憑這道菜是滿足不了需求的,得增加新的湯品。 原本林旭打算到釣魚臺薅羊毛呢。 沒想到系統(tǒng)居然給了獎勵,而且還是完美級的。 那還等什么? “抽獎!” 腦海中的光幕中,抽獎盤上面寫滿了各種湯羹的名字,什么文思豆腐、清湯銀耳、開水白菜、金湯花膠、上湯魚翅等等。 看得林旭一陣眼饞,都想弄到自己店里。 等抽獎盤轉動起來后。 他興奮的摁下了抽獎按鈕。 很快,腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音: “恭喜宿主獲得了完美級湯品——鯽魚豆腐湯?!?/br> 林旭:????? 顯示出來的是那么有名的湯品,結果抽到這么一款家常風味的,并夕夕上的賣家秀和買家秀差別也沒這么大吧? 系統(tǒng)我嚴重懷疑你涉嫌虛假宣傳! 其實這道湯也不錯。 算是酒樓中的熱銷湯品。 只不過跟抽獎前看到的那些名菜相比,稍稍有些差距而已。 記得之前師兄在店里做過奶湯豆腐,滋味非常鮮美,現(xiàn)在自己也終于掌握了類似的菜品做法。 有機會可以跟師兄pk一下。 看誰做的味道更好。 “喵嗚~~” 正想著的時候,墩墩扒著林旭的肩膀看著外面的夜景,幽幽的叫了一聲。 林旭像抱孩子一樣拍了拍它: “是不是想回家了?咱馬上走?!?/br> 車仔把卷閘門鎖好,把鑰匙遞給林旭,又將裝著墩墩所有玩具的手提袋遞過來: “用不用我們幫你送到樓上?” “不用,我提得動,你們都趕緊回去吧。” 林旭一手抱著墩墩,另一手提著袋子,慢悠悠的回到家里。 到家后。 墩墩立馬跑到貓爬架上磨了一會兒爪子,然后挑了個小一點的紙箱把肥肥的自己塞進去,開始睡覺。 林旭給它蓋上小毯子,去衛(wèi)生間洗了個澡,換了身丈母娘買的家居服,順便將臟衣服塞進洗衣機中。 忙完這些,他沒有立即上床休息,而是坐在電腦前,打開之前拍攝的視頻素材,將有店面內容的挑出來重新剪輯,做了個林記美食的紀念視頻。 視頻的內容很雜。 有他跟顧客們的合影,有高峰期店里一座難求的場面,也有之前拍攝視頻的花絮,還有沈佳悅等人的閃現(xiàn)。 視頻做好后直接選擇上傳。 進入審核階段,他關上電腦,把洗衣機中洗出來的衣服晾一下,然后躺在床上,拿著手機跟自家的沈寶寶聊天。 “那道棗莊辣子雞很受歡迎,我爸看到上面的雞腰子頓時兩眼放光,一邊說嘗嘗味兒一邊夾到了自己碗里。” 終于可以聊天了,沈佳悅迫不及待的開始分享父母的囧事。 這讓林旭很是感慨。 看來岳母岳父有時候想打人,真不是信奉棍棒底下出孝子,只是單純的想出氣而已。