不裝了,我是廚神我攤牌了! 第186節(jié)
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不得不說(shuō),女婿的手藝是真的棒,這rou餅做得外酥里嫩,皮薄餡大,咬一口滿滿的都是rou。 怪不得女兒和老婆都這么喜歡吃呢。 吃兩口牛rou餅,再來(lái)一筷子白灼菜心。 嗯,鮮嫩爽口還略帶蒜香味的菜心正好解掉了牛rou的油膩感,這兩樣配著吃感覺真是太棒了。 牛rou餅個(gè)頭不大。 沈國(guó)富很快就吃完了一個(gè)。 就在他準(zhǔn)備讓女兒再給自己拿一個(gè)的時(shí)候,就看到老婆從廚房的方向走了過(guò)來(lái),手中還端著一小筐剛剛盛出來(lái)的牛rou餡餅。 而女婿也好像搟好了面片,準(zhǔn)備開始煮呢。 唉! 沒機(jī)會(huì)了啊! 廚房里。 林旭把鍋洗刷一下放在灶上。 往鍋里加入三大碗昨天熬好的雞湯,再加入三大碗清水。 做雞湯面片時(shí)候不能用純雞湯,不然做出來(lái)的面片湯喝起來(lái)太油膩,得加入一半左右的清水中和一下,這樣味道才好。 倒好雞湯和清水后,開火熬制。 等水開后,他抓了把剛剛洗凈的青菜丟進(jìn)去,略略汆燙一下之后,這才將搟好切成大片的薄面片給下進(jìn)了鍋里。 面片幾乎呈透明狀態(tài)。 略微一燙就熟。 所以要先放青菜再放面片,這樣才不會(huì)把面片煮爛。 等鍋里的水再次被煮開后,林旭開始調(diào)味。 一小勺食鹽,一小勺胡椒粉,半炒勺生抽,一點(diǎn)老抽,最后再往鍋里淋上一點(diǎn)雞油。 用勺子略一攪拌。 鮮香味頓時(shí)升騰而起。 林旭把火關(guān)掉,拿來(lái)幾個(gè)空碗,開始往碗里盛雞湯面片,盛好后端到餐桌上,再去廚房里做了兩道小涼菜。 然后挨著沈佳悅坐下來(lái),開始吃早飯。 “嗯,這味兒真夠鮮亮的?!?/br> 沈國(guó)富端著自己那一碗雞湯面片聞了聞,立馬陶醉的閉上了眼睛。 這么濃郁的鮮香味配著牛rou餡餅吃應(yīng)該會(huì)很美味吧? 可惜老婆不讓吃啊。 唉! 都怪閨女發(fā)的那張照片,害得我這會(huì)兒得啃饅頭。 韓淑珍看著丈夫那饞嘴樣,一下子就心軟了: “想吃就吃吧,剛不都吃過(guò)一個(gè)了嘛?” 沈國(guó)富老臉一紅,當(dāng)即說(shuō)道: “剛才我就是嘗了個(gè)味兒……還是悅悅給我的呢,我都沒打算吃?!?/br> 閨女啊,你也嘗嘗背刺的滋味吧。 一旁正在低頭品嘗雞湯面片的沈佳悅:?????? 好心好意給拿個(gè)餅,你居然上來(lái)就出賣我?。。。?! 韓淑珍看了女兒一眼,然后說(shuō)道: “別吃太多就行,昨晚讓你在跳舞機(jī)上跳舞也不是真的想懲罰你,伱又是喝酒又是紅燒rou的,要是不蹦跶蹦跶運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),回頭全堆成脂肪了……” 原來(lái)…… 沈國(guó)富心里一陣感動(dòng)。 原來(lái)老婆是為了我好??! 太感動(dòng)了! 韓淑珍說(shuō)完后,看著沈國(guó)富問(wèn)道: “現(xiàn)在知道我的良苦用心了吧?” “知道了,老婆你對(duì)我真是太好了……” 沈國(guó)富拿著一個(gè)牛rou餅一邊啃一邊連連點(diǎn)頭。 然而就在他感動(dòng)的時(shí)候,就聽老婆又來(lái)了一句: “既然如此,那今晚還跳好不好?” 沈國(guó)富:“……” 老婆你最近是不是偷偷上了補(bǔ)習(xí)班啊? 這套路也太多了吧? 我要說(shuō)不想跳,你會(huì)不會(huì)還讓我啃饅頭??? 坐在對(duì)面的沈佳悅得意一笑,哈哈,晚上又可以欣賞老爸那丑態(tài)百出的舞姿啦! 她樂顛顛的舀了一小勺碗中的湯,吹了吹之后送進(jìn)了嘴里。 哇! 鮮香美味,咸淡適宜。 旭寶在調(diào)味方面真是絕了。 喝一口湯,再咬一口外皮香酥的牛rou餡餅,鮮美的雞湯和濃香的牛rou餡餅碰撞在一起,簡(jiǎn)直就是絕配! “這湯真是鮮美,里面的面片也滑滑嫩嫩的,好喝!” 林旭其實(shí)不懂雞湯面片的做法,不過(guò)以前經(jīng)常吃老媽陳美娟做的,再加上手搟面的基礎(chǔ),所以今天沒有翻車。 可惜現(xiàn)在還沒有兌換鑒別之眼,不知道自己做的是什么級(jí)別。 等回頭兌換了,一定要時(shí)刻關(guān)注著自己做的餐品的等級(jí),要是因?yàn)槁楸源笠鈱?dǎo)致品質(zhì)降級(jí),也能及時(shí)補(bǔ)救。 他覺得這個(gè)技能很適合廚師長(zhǎng)。 手下廚師做的菜掃一眼看一下等級(jí)就知道有沒有用心。 連嘗都不用嘗,簡(jiǎn)直不要太爽。 可惜兌換這個(gè)技能要求的積分太多了。 短時(shí)間內(nèi)很難兌換出來(lái)。 唉! 分到用時(shí)方恨少?。?/br> 這讓他不得不關(guān)注起了那個(gè)開小吃店的任務(wù)。 那個(gè)任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)的有一張72小時(shí)的雙倍積分卡。 使用后三天時(shí)間內(nèi)能獲得雙倍積分。 按照現(xiàn)在一天五萬(wàn)積分來(lái)算。 用了雙倍積分卡一天就十萬(wàn)了,三天就是三十萬(wàn)。 這獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)積分奇缺的林旭來(lái)說(shuō)還挺誘人的。 而且現(xiàn)在有公司了,投資開一家小吃店在cao作上也沒什么問(wèn)題,但找誰(shuí)開呢?又做什么小吃比較好呢? 這倒是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題。 正想著的時(shí)候,他夾一筷子白灼菜心嘗了嘗。 雖然用了豬油增加了油膩感。 但整體口感還是挺鮮嫩的。 今天上新的話,應(yīng)該會(huì)在店里引起一波吃白灼菜心的熱潮。 他打算忙完了在林記美食的話題下面發(fā)條動(dòng)態(tài)打打廣告,順便增加一下話題的熱度。 由于昨天烹飪比賽直播的緣故,林記美食的話題已經(jīng)沖到了燕京地區(qū)美食分類榜的第二名,但現(xiàn)在卻又滑落到了第五名。 話題榜單你爭(zhēng)我搶的,想要爬到第一名并不是那么容易的。 在林旭感慨這些的時(shí)候。 林記美食的話題下面卻是另一番景象。 春風(fēng)菜場(chǎng)的沈大叔:閉店裝修的消息確實(shí)是真的,林老板今天買菜時(shí)候也專門跟我說(shuō)了,不過(guò)新店裝修應(yīng)該也快,到時(shí)候大家還能去吃。 我是老板娘鐵粉:那裝修這段時(shí)間吃什么呀? 喵星人永不為奴:就是啊,好不容易找到了一家好吃的飯店,還打卡曬空碗成了林記男孩,咋這么快就停業(yè)裝修?。。。。?! 別杠,杠就是你胖:也不知道重新開業(yè)后價(jià)格和味道有沒有變化。 天才少女愛美食:應(yīng)該有調(diào)整,但不會(huì)有明顯變化,菜式會(huì)增加不少,因?yàn)榱掷习宕蛩闳メ烎~臺(tái)上一個(gè)月班,憑他的天賦,釣魚臺(tái)的菜估計(jì)能被學(xué)個(gè)七七八八。 努力攢錢植發(fā):樂樂你咋知道這么多?。?/br> 天才少女愛美食:因?yàn)槲翌^發(fā)多呀! 努力攢錢植發(fā):你等著,我現(xiàn)在就改名!?。。?! 系統(tǒng)提示:【努力攢錢植發(fā)】改名為了【吃飯睡覺打樂樂】 天才少女愛美食:? 系統(tǒng)提示:【天才少女愛美食】改名為了【天才少女頭發(fā)多】