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不裝了,我是廚神我攤牌了! 第182節(jié)

    連帶著剛坐下拿起筷子的魏乾和郭星海也看著林旭。

    剛獲得冠軍不該大力宣傳增加店里的生意嗎?

    咋關(guān)門了?

    “你們都這么看著我干嘛?我說的關(guān)門是停業(yè)裝修,下午我?guī)煾负臀以栏赴堰@間店門以及隔壁和樓上的商鋪全都轉(zhuǎn)到了我名下,等這兩天找到設(shè)計(jì)師拿出設(shè)計(jì)方案后,就停業(yè)開始裝修,把林記美食裝成大酒樓?!?/br>
    既然一個(gè)小門店滿足不了顧客的需求。

    那就擴(kuò)張唄。

    反正所有商鋪已經(jīng)到手,林旭也沒有那種“哪怕你排隊(duì)排到長安街我也不擴(kuò)店”的網(wǎng)紅小館經(jīng)營思路。

    “乖乖嘞,這可是大手筆?。 ?/br>
    魏乾滿臉欽佩。

    他以為林旭找到有錢老丈人之后就不干這一行了。

    沒想到是擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。

    這必須得贊一個(gè)!

    郭星海也沒想到是擴(kuò)大店面,他笑著說道:

    “啥時(shí)候開業(yè)了記得說一聲啊,到時(shí)候我從羊城過來參加開業(yè)典禮。”

    作為朋友。

    他希望林旭的生意越來越好,越做越大。

    作為餐飲從業(yè)者。

    他也希望這個(gè)行業(yè)越來越繁榮。

    郭星海和魏乾都在替林旭高興。

    但車仔他們就有點(diǎn)高興不起來了。

    剛找到一個(gè)工資高老板好的飯店,沒想到居然要歇業(yè)裝修,那我們怎么辦呢?

    是等裝修結(jié)束了再過來上班。

    還是再繼續(xù)找工作呢?

    見所有人都朝自己使眼色,車仔鼓了鼓勇氣問道:

    “老板,那我們……”

    說實(shí)話,他真心不想再換工作了。

    牛闖徐新華和馬志強(qiáng)也是這個(gè)意思。

    但就怕新店裝修好之后老板會(huì)聘請新的廚師,畢竟那會(huì)兒是大飯店了,大把廚師愿意來上班,他們這幾個(gè)偏科嚴(yán)重的問題員工,老板可不一定能看得上。

    就在他們忐忑擔(dān)憂的時(shí)候,林旭說道:

    “你們只要愿意留下,我肯定不會(huì)讓你們閑著的,工資也別擔(dān)心,該怎么發(fā)還怎么發(fā),正好趁著這個(gè)機(jī)會(huì),想辦法提升一下你們的廚藝?!?/br>
    嗯,師兄不是讓自己去上班嗎?

    那正好把他們幾個(gè)帶過去。

    反正釣魚臺(tái)的后廚不忙,偏偏還有一大群高手,車仔他們過去呆一個(gè)月,怎么也能學(xué)到點(diǎn)東西。

    這就相當(dāng)于上了個(gè)進(jìn)修班。

    還是最頂級的那種。

    見車仔他們有了安排,輪到宋甜甜著急了:

    “老板,那我們吶……”

    林旭說道:

    “你們也有安排,只要不離開這里,我都會(huì)做好安排的?!?/br>
    一聽這話,眾人這才放下心來。

    魏乾看得又羨慕了。

    真是個(gè)好老板啊,裝修期間工資照發(fā),怪不得這些員工都一臉不舍呢,遇到這么好的老板真是幸福。

    大家繼續(xù)吃飯。

    只有沈佳悅有些悶悶不樂。

    “嗚嗚嗚停業(yè)裝修這些天我的午飯?jiān)趺崔k吖!”

    她撅了撅嘴,有種被自家旭寶放棄了的感覺。

    林旭說道:

    “到時(shí)候我還用跑腿給你送就行了,不會(huì)讓你餓肚子的。”

    釣魚臺(tái)距離東明大廈不太遠(yuǎn),中午叫個(gè)跑腿送餐,順便也讓這丫頭嘗嘗釣魚臺(tái)那些人均兩三千的飯菜。

    “謝謝你旭寶!”

    一聽還有吃的,沈佳悅的心情頓時(shí)變得明媚了起來。

    她用勺子舀了一些紅燒rou的湯汁和米飯拌在一起,再用勺子把紅燒rou碾碎了拌進(jìn)去,拌勻之后舀一勺送進(jìn)嘴里。

    唔……真是一口大滿足??!

    蒸得恰到好處的米粒被油潤的湯汁包裹起來,每一粒都帶著誘人的香味,而里面的碎rou又讓米粒有了不同的口感。

    一口吃下去,感覺整個(gè)人都升華了。

    什么煩惱啦,憂傷啦,全都忘得一干二凈。

    心里唯一的念頭就是……

    再來一口!

    “真是太完美了,紅燒rou配米飯真是怎么吃都吃不膩!”

    沈佳悅原本覺得吃一碗米飯就夠了。

    但這么好吃的紅燒rou,讓她忍不住就想再回個(gè)碗。

    大不了回去多做兩組開合跳嘛。

    她正贊嘆紅燒rou好吃的時(shí)候。

    旁邊的郭星海則在感慨豉汁排骨的味道。

    中午比賽的時(shí)候,郭星海嘗了嘗林旭做的清蒸鱸魚,知道林旭對粵菜也擅長,但他沒想到店里居然有豉汁蒸排骨和豉汁鳳爪這兩道粵菜。

    在好奇心的驅(qū)使下,他夾了一塊送進(jìn)嘴里嘗了嘗,眼睛頓時(shí)一亮。

    一直以來,他都以為自己那位擔(dān)任粵菜博物館館長的爺爺是粵菜的領(lǐng)頭羊,在粵菜的領(lǐng)域中首屈一指。

    但嘗到林旭做的時(shí)候他才發(fā)現(xiàn),在粵菜領(lǐng)域,居然有不遜于爺爺?shù)拇嬖凇?/br>
    這排骨和鳳爪都蒸得堪稱完美。

    特別是排骨,鮮嫩彈牙,而豉汁也沒有一般飯店做的那么花哨,就簡單的豉香味。

    但就是這種豉香,卻把排骨的鮮香襯托得更加完美。

    太棒了!

    要是比賽前吃到這道菜的話。

    他當(dāng)場就會(huì)選擇退賽。

    因?yàn)檫@根本沒有可比性。

    林旭的對菜品的把控和對烹飪的理解都遠(yuǎn)超自己。

    怪不得能拿冠軍呢。

    此刻,郭星海對林旭是徹底服了。

    不僅服了,甚至還覺得林旭是自己高山仰止般的存在。

    明明比自己還小兩三歲呢,但廚藝卻高出一個(gè)境界,這讓人怎么比?

    他嘗了所有的菜。

    越嘗越覺得驚訝。

    一般的廚師終其一生搞懂一個(gè)菜系就了不得了。

    但林旭不僅粵菜做的好,連水煮魚這道經(jīng)典川菜也做得近乎完美。

    看來我需要向林旭學(xué)習(xí)的地方還有很多吶!

    一頓飯吃完。

    郭星海也自我攻略得差不多了。

    剛才來的時(shí)候還開玩笑說林旭讓他和魏乾過來是干活兒的。

    然而這會(huì)兒他主動(dòng)洗洗手扎上圍裙。

    不由分說就開始幫著干活。

    嗯,既然要跟著林旭學(xué)習(xí),那就從現(xiàn)在就開始吧。

    進(jìn)了廚房后他才發(fā)現(xiàn)。

    店里居然還有經(jīng)典魯菜糖醋里脊。

    我的天,一個(gè)人橫跨三個(gè)菜系,還都做得這么經(jīng)典。

    太厲害了!

    另一邊。

    沈國富他們幾個(gè)還在喝酒。

    他已經(jīng)嘗過了女婿今天奪冠的那道白玉藕絲。

    當(dāng)時(shí)覺得女婿奪冠純粹是沾了擺盤的光,直到現(xiàn)在才知道,女婿哪怕把這道菜亂糟糟的盛在盤子里呢,冠軍依然跑不了。