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不裝了,我是廚神我攤牌了! 第52節(jié)

    這還有獎(jiǎng)勵(lì)呢?

    正想著的時(shí)候,無數(shù)經(jīng)驗(yàn)就涌入了腦海中。

    刀口辣椒是川菜中不必可少的一道調(diào)味品,也是眾多菜品的辣味的主要來源,具體做法是將干辣椒和干花椒放在無水無油的鍋里焙香,焙到微微發(fā)糊的時(shí)候盛出來,然后用菜刀細(xì)細(xì)剁碎。

    所以被稱為刀口辣椒。

    跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因?yàn)槎嗔吮旱牟襟E,所以香味更濃。

    特別是做一些水煮類的菜品時(shí)。

    撒上刀口辣椒,潑上熱油。

    原本平平無奇的菜品立馬就得到了升華。

    “老板,這雞爪咱上新嗎?”

    “上!”

    林旭正發(fā)愁那個(gè)營業(yè)額過五萬的主線任務(wù)怎么完成呢,現(xiàn)在多了一道完美級(jí)菜品,自然要物盡其用了。

    “下午準(zhǔn)備雞爪的時(shí)候多準(zhǔn)備點(diǎn),把這道豉汁鳳爪給上了,跟排骨一樣,先做五十份試試效果,行的話就加大力度?!?/br>
    豉汁排骨一不小心就會(huì)蒸老,所以不能準(zhǔn)備太多。

    但豉汁鳳爪就沒這個(gè)顧慮了。

    哪怕蒸的時(shí)間再長點(diǎn)也沒問題。

    林旭說話的時(shí)候,陳燕也吃到了她點(diǎn)的藕片和鹵rou飯了。

    她一邊吃一邊感慨。

    原本以為表妹受騙了過來手撕渣男。

    沒想到居然嘗到了難得的美味。

    怪不得表妹那么在意這個(gè)林老板呢。

    就這長相和手藝。

    任何女人都會(huì)為之發(fā)瘋吧?

    “今天中午蒸了點(diǎn)豉汁鳳爪,沒想到居然很成功,等會(huì)兒給你打包一些,讓你也嘗嘗味道?!?/br>
    吃飯的時(shí)候,林旭給沈佳悅發(fā)了條消息。

    讓沈佳悅頓時(shí)樂開了花。

    不愧是我的旭寶啊!

    做什么好吃的都會(huì)想起我。

    嗚嗚嗚我又想你啦。

    林旭把碗中米飯吃完,起身對宋甜甜她們說道:

    “剩下的雞爪都吃完啊,別浪費(fèi),以后想吃啥盡管說,咱店里別的不敢保證,但飲食方面,絕對管夠!”

    宋甜甜答應(yīng)一聲,便將盤子里的豉汁鳳爪往碗里撥了一半。

    她飯量大。

    所以得多吃點(diǎn)。

    端著碗來到收銀臺(tái)。

    剛坐下準(zhǔn)備繼續(xù)吃。

    粵利粵帶著幾個(gè)同齡的年輕人走了進(jìn)來。

    “雷猴啊甜甜,一人一混啟機(jī)經(jīng)排骨!”

    宋甜甜頭也不抬的開始打單:

    “你好奧利奧,豉汁蒸排骨是吧,要不要米飯?”

    “要要要,一人一混,還要一混姜機(jī)蓮藕……”

    粵利粵報(bào)完吃的喝的,開始用白話跟旁邊的幾個(gè)年輕人介紹這里的菜品。

    經(jīng)過這幾天的溝通。

    宋甜甜已經(jīng)能聽懂粵利粵說的粵式普通話了。

    但現(xiàn)在粵利粵和那幾個(gè)人說的白話。

    她是一句也整不明白。

    只能隱約分辨出“好味”、“正點(diǎn)”之類的詞匯。

    “唔要叫我奧利奧,叫我粵利粵,這個(gè)名字代表著一種樂觀、叛逆、不循規(guī)蹈矩的精神,唔要再叫錯(cuò)了甜甜!”

    “好的奧利奧!”

    宋甜甜答應(yīng)一聲,夾起一根雞爪剛要吃,旁邊的粵利粵就呆住了:

    “這系……上新菜啦?”

    宋甜甜點(diǎn)了點(diǎn)頭:

    “今天多了一些雞爪沒鹵完,老板就用豉汁蒸了一下,味道很好?!?/br>
    粵利粵一聽,也不計(jì)較宋甜甜老喊他奧利奧的事兒了。

    當(dāng)即帶著幾個(gè)小伙伴走進(jìn)了店里。

    “老板老板,聽說上了啟機(jī)鳳爪,我能唔能買一混?”

    林旭這會(huì)兒正在做紫菜蛋花湯。

    就剩最后一碗了。

    做完就能完成練習(xí)任務(wù),獲得完美級(jí)的紫菜蛋花湯。

    他邊忙活邊說道:

    “給你留啦,車仔,給粵利粵端過去,下午這道菜正式上新,你下午再掏錢買吧?!?/br>
    說完。

    他舀起鍋里的蛋花湯倒進(jìn)盛著紫菜的碗里。

    隨著裊裊的鮮香味飄出,腦海中也如約響起了系統(tǒng)的提示音……

    第四十八章 蛋花湯上新!國宴大師再出手!

    “宿主成功做出五十碗紫菜蛋花湯,完成練習(xí)任務(wù)【熟能生巧】,獲得完美級(jí)紫菜蛋花湯的烹飪技法,恭喜宿主?!?/br>
    終于到手了。

    林旭長長的松了口氣。

    這幾天他可沒少練著做。

    而且每次都要從頭做起,打雞蛋、泡紫菜、燒開水……每一步都要按照高大爺?shù)淖龇▉?,不然系統(tǒng)就判定無效。

    所以別看這個(gè)任務(wù)要求做五十碗。

    但林旭至少做了七十多次。

    他從沒想過,區(qū)區(qū)一個(gè)練習(xí)任務(wù)會(huì)這么折騰人。

    不過走捷徑嘛。

    都是需要代價(jià)的。

    短短幾天時(shí)間就能獲得完美級(jí)的烹飪技法。

    就算折騰點(diǎn)也應(yīng)該。

    “甜甜,把紫菜蛋花湯的價(jià)簽加上,每碗六塊錢?!?/br>
    這道湯不需要提前準(zhǔn)備什么。

    所以林旭當(dāng)即就表示在店里上新。

    提前一頓上新。

    至少能多賣出幾百碗呢。

    而且最重要的是……

    “宿主上新一道湯品,完成獎(jiǎng)勵(lì)任務(wù)【湯品上新】,獲得優(yōu)秀級(jí)烹飪學(xué)習(xí)卡一張,宿主可在心中默念‘使用烹飪學(xué)習(xí)卡’來激活使用?!?/br>
    哈!

    烹飪學(xué)習(xí)卡總算到手了!

    林旭心里一陣喜悅。

    下次高大爺這個(gè)國宴大師再技癢動(dòng)手的話。

    他就能在一邊偷師學(xué)藝了。

    “哇!這鳳爪太美味啦!比我們嶺南那些老字號(hào)酒樓做得都完美!”

    粵利粵嘗了一口車仔端過去的豉汁鳳爪,臉上寫滿了驚喜。

    他有幾個(gè)不錯(cuò)的老鄉(xiāng),時(shí)常會(huì)聚一下。

    這次輪到粵利粵請客了。

    他表示要請老鄉(xiāng)們吃最正宗的家鄉(xiāng)菜,那幾人都以為要去粵式酒樓,結(jié)果來了這么一個(gè)不起眼的路邊店。

    剛進(jìn)來的時(shí)候,他們挺失望的。

    但現(xiàn)在卻低頭猛吃,臉上還帶著驚喜。

    “哇,好正啊!”

    “嘿啊,純正豉香,軟糯脫骨,好味!”