熊貓獸世種田日常 第25節(jié)
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可?惜沒(méi)有番茄,炸得外焦的番茄醬,香噴噴酸溜溜的,帶著番茄特有的香氣, 狼牙土豆也?很是美味,條件簡(jiǎn)陋倒,在油中將土豆炸熟,出鍋時(shí)還是脆脆的,不是油炸的焦脆,是土豆本身的清脆、蔥姜果汁,混著椒鹽粉以及辣椒粉攪勻,香辣酸爽,十分誘人?。 一下,雖然缺少孜然粉的濃香,卻?也?別有一番滋味,香脆與酸辣,帶著咸香,很是爽口。 和排骨軟糯,吸飽了rou汁,顫巍巍地在咕嘟咕嘟的湯水中浮沉。用筷子輕輕一戳,還未用力就戳出一個(gè)洞來(lái),幾輕輕一抿,土豆塊便已潰不成軍地舉起降旗,綿綿散開(kāi)。 充滿淀粉的食材在燉煮后呈滿的幸福滋味,從喉頭涌向心間。 ,搗成金黃細(xì)膩的土豆泥,澆上蜂蜜和熬煮后的鮮奶,再細(xì)細(xì)攪勻,放溫。 的鮮奶與甜蜜的蜂蜜,帶著甜美的奶香和微微涼意?在舌尖綿綿地化?開(kāi),仿速征服了大熊貓們的心。 一上餐桌,直叫大熊貓們垂涎欲滴,眼花繚亂,一時(shí)竟不知該先嘗哪道菜才好。 “好好吃!” 么吃得這么快,我還想再吃一點(diǎn)的……” “別說(shuō)話了,你再不快點(diǎn)酸辣 “啊——住手!熊崽子!” 沒(méi)過(guò)多久,桌上的土豆就已全部一掃而空,吃完土豆后的大,眼神?越發(fā)灼熱。 “那些陽(yáng)光的,其他的還可?以吃上一陣子?!?/br> “對(duì)了,接下來(lái)幾日還得開(kāi)辟出些田地來(lái),等這些之后就能穩(wěn)定供應(yīng)給族里了?!?/br> 豆,不放心地叮囑道,“除了這些留做種?的土豆,其余的土豆都放在避光的地方,出來(lái),那些都是有毒不能吃的?!?/br> 眾人?齊刷刷地點(diǎn)頭,腦海里只剩下種?土豆吃土豆的循環(huán),恨土豆種?上。 …… 土豆還未種?上,。 要搬進(jìn)新家啦! 第36章 搬家嘍 大熊貓們一個(gè)個(gè)歡天喜地喜氣洋洋地將這幾日就開(kāi)始收拾的家當(dāng)放在竹簍中?, 臨要離開(kāi)山洞了心底突然涌出了些許不舍。畢竟是從有記憶開(kāi)始就一直居住的地方…… 不過(guò)這淺淡的不舍很快被搬入新?家的喜悅沖淡了。說(shuō)起來(lái),雖然部落中?的眾人都參與過(guò)建造房屋,也曾想?象著有朝一日搬進(jìn)去有多舒適, 但還真沒(méi)有完完整整打量過(guò)房子內(nèi)部的情況。 一棟棟青磚紅瓦的小房子佇立在山腳的平原中?,一圈圈小籬笆簇?fù)碓诜孔又車? 圍出一個(gè)個(gè)小院子來(lái)。透明的玻璃窗在日光下映出晶瑩的光芒, 與厚重滄桑的青磚交映, 顯出些莫名的韻味來(lái)。 沿著平坦的小路走近小房子, 小心翼翼地推開(kāi)竹門,空蕩蕩的院子被收入眼底,之后可?以種花種菜, 按照自己?的想?法來(lái)布置小院子。 緊接著上?前幾步,掀起屋門前垂下的青色竹簾, 還散發(fā)?著木質(zhì)香氣的屋門吱呀一聲被緩緩?fù)崎_(kāi),露jsg出明亮的屋內(nèi)。 右手邊是壘好的火炕, 上?方鋪著一張涼爽的竹席, 緊貼著南面的墻壁。這面墻上?比床面高些的位置鑲著兩?扇可?以拉開(kāi)透風(fēng)的大塊玻璃窗, 此刻直直地將明亮的日光送入屋中?。若是覺(jué)得有些刺眼,還可?以放下玻璃上?方懸掛著的深色麻制窗簾,將耀眼的光線擋住。 火炕北側(cè)是端端正正的儲(chǔ)物架, 空蕩蕩的儲(chǔ)物架緊貼著北側(cè)墻壁, 等待著族人將收集的家當(dāng)放在上?面。視線掃過(guò)儲(chǔ)物架,來(lái)到右側(cè), 一排柜子同上?方的箱子率先映入眼簾, 緊接著是木制的方桌同石凳整齊擺放在南側(cè)的空地上?。一旁倒還有些空出, 是竹伊留出給族人放置織布機(jī)亦或其他家具的位置。 地面是由生石灰和著小石子磨成的,很是平整, 赤腳踩上?去微微有些發(fā)?涼。頭頂?shù)哪敬游チ送咂瑐鱽?lái)的熱意,帶著整個(gè)屋子都涼爽了幾分。 另一間屋子也是相同的配置。走入一側(cè)小小的廚房中?,最為顯眼的自然是緊貼著一側(cè)墻面的柴火灶,嶄新?的大鐵鍋在柴火灶上?方微微泛著銀黑色的光澤,連帶著一旁的鍋蓋都顯出幾分穩(wěn)重來(lái)。 另一側(cè)自然是放置食材以及碗筷廚具的儲(chǔ)物架,此刻還是空空如也的模樣。昨日族內(nèi)商議時(shí),幾個(gè)熊貓獸人提出還是想?要繼續(xù)全族一起吃飯,等到進(jìn)入冬季再各自分開(kāi)。眾人也都支持這個(gè)提議,因此做飯的用具還在之前的山洞中?,等各人大致收拾完后一同搬運(yùn)到宴會(huì)廳中?。 熊貓獸人的東西?本?就不多,很快就將全部的家當(dāng)放置好了。眾人從家里走出來(lái),眼中?滿是掩不住的興奮,一邊嘰嘰喳喳地分享喜悅,一邊朝著部落山洞的方向?走去。 “新?房子真的好漂亮呀!之前遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著就覺(jué)得漂亮,近處看還是特別?好看!” “嗯嗯,真的特別?好看!那個(gè)玻璃好透明,整個(gè)屋子都能被光照亮,比山洞好多了!” “而且還沒(méi)有山洞那么悶熱!” “我都不敢相信,這么好的房子居然是我們自己?親手蓋出來(lái)的?!?/br> “你們準(zhǔn)備在院子里和門口種些什?么呀?伊伊昨天好像說(shuō)她要在門口挨著小路這塊種上?花……” “誒……好欸,那我也要種上?花,到時(shí)候路邊都是花肯定很漂亮?!?/br> “廚房也好干凈,冬天既能做飯還能加熱火炕,想?想?都開(kāi)心?!?/br> “我跟大河那家伙住一起,一想?到冬天要自己?做飯,都覺(jué)得頭疼……” “我做飯不好吃,可?你做飯也不好吃哇……” 大熊貓們說(shuō)說(shuō)笑笑著走向?山洞,將部落這些日子以來(lái)做飯的用具小心翼翼地搬到宴會(huì)廳中?。 搬家這件大事,自然是要族內(nèi)開(kāi)宴會(huì)慶祝一番的。 眾人中?午簡(jiǎn)單吃了些吃食后繼續(xù)搬運(yùn)族中?的工具,之前制成的石磨也被幾個(gè)大熊貓齊心協(xié)力搬到了宴會(huì)廳前的廣場(chǎng)上?。 剩余的族人已?經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái),為晚上?的宴會(huì)做起準(zhǔn)備。 距離酸菜開(kāi)始腌制已?經(jīng)過(guò)了一月有余,竹伊洗凈擦干手后撈出幾顆來(lái)。經(jīng)由時(shí)間的發(fā)?酵后,原本?鮮嫩清脆的白菜軟趴趴地垂在手中?,透出微微的光來(lái),仿若一塊剔透的黃玉,在空氣中?留下淡淡的酸意。 洗凈之后放在案板上?細(xì)細(xì)切絲,同白rou、豬血咕嘟咕嘟煮在一起,微黃、rou白和著暗紅交織在一道菜中?,在火上?咕嘟咕嘟著散開(kāi)酸香的滋味。 待到吃時(shí),酸菜已?然吸盡了白rou中?的油膩,和著蒜泥往嘴中?一送,酸香爽口,帶著蒜泥的辣意,肥而不膩,很是開(kāi)胃。 另一處陶甕中?的酸菜半月前已?試過(guò)一次,酸辣脆嫩,很是可?口。竹伊又往其中?多放了些辣椒,又將焯過(guò)水的脆嫩筍尖放了兩?小捆進(jìn)去,此時(shí)取出倒是正好。 取出的泡椒竹筍倒也不須再做些什?么,放在盤中?便是一道爽口的小菜。乳酸菌發(fā)?酵帶來(lái)的酸意同以往族中?食用的黃酸果很是不同,有著獨(dú)特的清香與鮮美。 泡好的筍尖鮮爽脆嫩,帶著濃郁的泡椒滋味,每一處都吸足了汁水,酸香辣爽,鮮美宜人,剛一上?桌就被一搶而空。 帶著些辣意的酸菜用來(lái)做酸菜魚(yú)很是合適。魚(yú)是剛從湖中?撈出的鮮魚(yú),處理干凈后片成雪白的魚(yú)片,用椒鹽粉以及蔥姜汁細(xì)細(xì)腌漬。 起鍋燒油,放入切得細(xì)細(xì)的酸菜爆香,花椒、辣椒段、蔥姜果一并放入后炒出香味來(lái)。緊接著放入片下來(lái)的魚(yú)骨,倒入清水熬煮。水開(kāi)后則下入魚(yú)片煮至變色,上?方撒些蒜泥同鮮紅的辣椒段,用熱油往上?一潑,香味瞬間隨著“呲啦”的響聲飄散開(kāi)來(lái)。 魚(yú)rou肥嫩鮮美,細(xì)細(xì)的紋理間浸飽了鮮香酸美的湯汁,用舌尖微微一抿,醇香滑嫩的魚(yú)rou混著汁水順從地從魚(yú)刺上?脫離,帶著酸辣的滋味在舌尖碰撞。 盛夏時(shí)分,湖中?的荷葉正是旺盛,挺立在湖面上?層層簇?fù)碇廴粝脊獾幕ò?,宛若碧盤,隨著微風(fēng)帶起陣陣清香。捕魚(yú)時(shí)順手摘下幾片翠綠的荷葉來(lái),清洗干凈,便是一道天然的托盤。 用黃酸果、椒鹽粉等細(xì)細(xì)腌制的雞rou,內(nèi)里塞入林間采到的新?鮮菌子,用沸水燙過(guò)的荷葉層層包裹,放置在蒸籠中?蒸上?些許時(shí)辰。 打開(kāi)層層已?然變成深綠的荷葉,熱氣蒸騰間逐漸露出披上?金黃外衣的竹雞。 軟嫩香甜的雞rou浸滿了菌子的鮮美滋味,又裹上?一層荷葉的清香外衣。用手輕輕撕下一只雞腿,嫩滑酥軟的雞rou無(wú)需用力便可?分開(kāi),鮮香的rou汁沿著金黃的表皮流下,帶著荷葉的清香與甘美,鮮濃醇美,滿口生香。 夏日的河蝦正是肥美之際,大熊貓們化作原形,踩在清澈的河水中?,俯身?撈取,不一會(huì)兒便是滿滿一簍的河蝦,其間還混雜著些張牙舞爪的小螃蟹。 將這些河蝦仔細(xì)淘洗后剪去須爪,小些的河蝦伴著小螃蟹一并送入滾熱的油鍋中?炸得酥脆,撒上?椒鹽粉同辣椒粉顛勻,香酥鮮美,一口一個(gè),自是好不盡興。 大些的河蝦則是入油炸至表層酥脆后,放在一旁。鍋中?炸香辣椒花椒以及蔥姜果,放入炸好的河蝦翻炒,再添上?一勺竹伊最近制成的辣椒醬,炒到整只蝦金黃油潤(rùn),帶著些許微紅的色澤。 做好的香辣蝦香酥鮮美,rou質(zhì)緊韌q彈,帶著濃郁的麻辣香氣,在口中?跳動(dòng)。 甜品自然也不會(huì)缺席。新?鮮的蓮子清脆爽口,帶著微微甘甜,分外清香。用加了蜂蜜的水仔細(xì)燉煮后變得格外香甜軟糯,加些小塊的冰塊再放些曬制完成的葡萄干進(jìn)去,越發(fā)?顯得清爽甜蜜,一端上?桌便受到了大家的熱烈歡迎。 熊貓幼崽們爪爪中?抓著幾顆甜甜果,在宴會(huì)廳中?跑來(lái)跑去,時(shí)不時(shí)被經(jīng)過(guò)的成年熊貓笑瞇瞇地投喂一口,再開(kāi)開(kāi)心心地跑去一旁玩耍。 大熊貓們一向?沒(méi)有什?么繁文縟節(jié),等族人到齊各自就座后,宴席就熱熱鬧鬧地開(kāi)始了。夕陽(yáng)逐漸披上?了晚霞的輕紗,慢慢落入山谷之中?。宴會(huì)廳中?一片歡欣的氣氛,直到彎月高高掛起,方才各自散去。 大熊貓們珍惜地在河中?將自己?洗得干干凈凈,才邁著喜悅的步伐回到新?家中?。透明的玻璃透過(guò)月色淡淡灑落在竹席上?,竟也不顯得昏暗。 興奮了一整日的大熊貓們撲到床上?,躺在涼爽的竹席中?,伴隨著淡淡的竹子清香逐漸陷入夢(mèng)鄉(xiāng)。這一日,許多族人的夢(mèng)都是甜甜的,即使是在睡夢(mèng)之中?,嘴角也微微彎著。 前些陣子一直燥熱的天,到了今日也分外賞臉。夜間淅淅瀝瀝地下起小雨來(lái),將這些日子以來(lái)的熱意一掃而空…… 第二?日竹伊醒來(lái)后,便見(jiàn)到屋外細(xì)細(xì)密密的雨滴,落在屋頂?shù)挠晁樦咂飨?,匯成小小的溪流,沿著屋檐向?地面奔去,織成一張細(xì)密的雨簾。 小小一團(tuán)的熊貓幼崽站在屋門口,伸開(kāi)雙臂伸了個(gè)懶腰,深深吸了口氣?!昂们逍??。 ?/br> 第37章 rou脯 吃完早飯后, 小雨依然在淅淅瀝瀝地下著。一群人干脆湊在宴會(huì)廳中聊天,暢想?著接下來(lái)如何?布置自己的小家?。 偷得浮生半日閑,前些陣子族中一直忙忙碌碌著, 采集、打獵、養(yǎng)殖、燒窯、開(kāi)辟田地、建房……每人從早起吃完飯后便開(kāi)始忙碌,如今乍然閑適下來(lái), 竟還有些不太習(xí)慣。 不過(guò)回?想?這些日子, 半年時(shí)間里部落里的生活已然發(fā)生了?翻天覆地的變化。 從簡(jiǎn)易撒鹽烤制的腥味極重?的烤rou, 到現(xiàn)在種類豐富jsg的吃食, 鹽焗雞、麻辣兔rou、骨頭湯……部落里有了?越來(lái)越多的工具,竹簍、陶器、鐵器,采集和打獵的效率都大?大?提升;更?別說(shuō)部落還養(yǎng)殖了?竹雞、兔子、黑巖獸以及角牛, 即使打獵收獲不佳也可以維持一陣子。 穿衣方面有順滑透氣的麻布衣服代替了?粗糙厚重?的獸皮,如今又從陰暗不平的山洞搬到了?明亮通風(fēng)的磚瓦房中。這是半年前還要冒著大?雪出?去?打獵的熊貓獸人們做夢(mèng)都不敢想?到的, 現(xiàn)在卻一一在眼前實(shí)現(xiàn)。 竹伊見(jiàn)這雨一時(shí)半會(huì)兒估計(jì)是停不下來(lái),看了?看一旁打鬧嬉戲的小幼崽們。幼崽們這幾個(gè)?月每日都能?喝到牛奶和香香的骨頭湯, 臉頰越發(fā)圓潤(rùn), 渾身圓滾滾毛茸茸的, 體型從小小糯米湯圓變成了?圓圓的芝麻餡團(tuán)子。 不知道?是哪個(gè)?調(diào)皮的幼崽把無(wú)墨絆了?一跤,竹伊看到時(shí),小小的熊貓幼崽四腳朝天地仰躺在地面上, 四只小短爪無(wú)助地在空中亂劃, 黑黑的小耳朵一翹一翹,就連短短的小尾巴都在用力, 急得發(fā)出?“嗯~嗯~”的小奶音, 想?要翻過(guò)身來(lái)…… 無(wú)墨的哥哥墨團(tuán)就在一旁, 也不急著幫無(wú)墨翻過(guò)身來(lái),笑得捂著肚子蹲在無(wú)墨身旁, 不時(shí)扒拉兩下快要踢到他的爪爪。等到笑夠了?,他才慢悠悠地伸出?手來(lái),兩手托起無(wú)墨的腋下,將無(wú)墨抱離地面。 這個(gè)?時(shí)候,要是有些小零嘴就更?好了?…… 竹伊扭頭看向部落擺放食材的位置,小麥還要留作種子等到了?秋末種植,餅干和小面包是暫時(shí)別想?了?。不過(guò),還有昨日剩下的黑巖獸rou,倒是可以做些豬rou脯來(lái)試試…… 前些陣子建宴會(huì)廳的爐灶時(shí),竹伊仿照前世視頻中見(jiàn)到過(guò)的教程在爐灶一旁砌了?一個(gè)?小些的面包窯,今日也能?派上用場(chǎng)了?。 先在面包窯內(nèi)燒上柴火,將窯內(nèi)的溫度升起來(lái)。 獸rou剁成rou泥后加入蜂蜜、鹽以及花椒八角粉充分?jǐn)噭?。找?一塊大?小合適的石板,表面刷一層油,將rou泥均勻鋪在石板上等待烤制。 這時(shí)窯內(nèi)的溫度也差不多了?,用鏟子鏟出?內(nèi)里的柴火灰燼,將石板放入窯中烤制約莫兩個(gè)?小時(shí)。 烤制完成的豬rou脯顏色紅亮,帶著淺淺的油光,雖然沒(méi)有芝麻卻也香味四溢。輕輕將其從石板上掀下來(lái),用刀切成小片,從聚精會(huì)神的狀態(tài)中出?來(lái)的竹伊一回?頭,被身邊擠滿的黑白團(tuán)子們險(xiǎn)些嚇了?一跳。 幼崽們聳著小鼻子嗅嗅嗅,眼睛亮晶晶地盯著竹伊——手中的豬rou脯。 “好香啊……這是什么呀?” “是rou嗎?我?聞到了?蜂蜜的味道?!” 竹伊好笑地俯下身來(lái),一只幼崽爪中塞了?一塊豬rou脯,“這個(gè)?是rou脯,你們嘗嘗怎么樣……” 剛出?爐不久的rou脯還有些熱意,帶著細(xì)膩軟韌的口感?,在口中隨著咀嚼爆開(kāi)微甜香濃的滋味,蜂蜜的甜意同rou的鮮香完美?結(jié)合在一起,帶著絲絲炭火的香氣,越嚼越香。 竹伊滿意地點(diǎn)了?點(diǎn)頭,就是這種甜滋滋香呼呼的味道?,咸味和甜味在唇齒間達(dá)到完美?的平衡,不油不膩,嚼勁也很足,很適合當(dāng)磨牙小零食。 一旁正在聊天的大?熊貓們不知何?時(shí)也湊了?過(guò)來(lái),躍躍欲試地望向竹伊,豆豆眼中寫滿了?“想?吃”。 “你們自己拿吧,要是好吃一會(huì)兒就再做些出?來(lái)?!?/br> 香甜的rou脯果然很是對(duì)大?熊貓們的胃口,一人一塊,剛出?爐的rou脯不一會(huì)兒便分光了?。