熊貓獸世種田日常 第14節(jié)
切碎的干辣椒、蔥姜果同大蒜花椒八角一同倒入滾熱的油中,在熱油的激勵下大膽散發(fā)出自身的香氣,這時趁機注入一旁備好的熱水,待水滾開后下入焯過水后斬成小段的肥腸,蓋上蓋子燜煮些時候。 燉煮好的肥腸浸在油亮發(fā)紅的湯汁中,隨著湯汁咕嘟咕嘟地起伏著,略有褶皺的表面相較之前已經(jīng)吸飽了汁水,在湯中微微舒展著身姿。 一口咬下,層層油脂在口中爆開,混著紅油與香料的滋味,醇香濃厚,油而不膩,帶給人莫大的享受。竹伊別出心裁地在鍋中加入了萵筍塊一同燉煮,清新爽口的萵筍片帶走了肥腸的油膩,又為肥腸增添了一份清香的滋味。 一旁的豬肚雞此時也已經(jīng)完成,竹伊將豬肚雞撈出后斬成小塊,放入鍋中繼續(xù)燉煮。此時的湯汁表層已經(jīng)染上淺淡的金黃,帶著馥郁的香氣重重疊疊地沖到鼻尖,令人不禁分泌出唾液來。 撇開表面的油星,底下的湯呈現(xiàn)出乳白的顏色,豬肚同雞塊在湯中起起伏伏,帶起一圈圈漣漪。燉了許久的豬肚卻并不顯得難咬,吃在口中依舊爽脆,細(xì)細(xì)品來,還帶有一絲雞rou的鮮香。 雞塊在豬肚中經(jīng)過長時間的燜煮,口感變得滑嫩鮮美。用牙齒輕輕撕下金黃的雞皮,充滿脂肪的雞皮已然變得滑嫩,帶著湯汁在口中細(xì)膩地展開。 雞rou中是充分吸收了黃酸果與蔥姜果清香的rou汁,隨著咀嚼逐漸從束縛中脫離開來,欣喜地將鮮美的滋味全部奉獻(xiàn)給味蕾。 待到雞rou同豬肚被分食完后,往湯鍋中加入青筍片,咸香的湯汁將青筍片的澀意除去,又被青筍片回報以一份清甜。 族人一會兒將筷子伸進(jìn)豬肚雞中撈出一塊豬肚,一會兒又忙于爭搶最后一份肥腸。待到肥腸被吃凈后,大熊貓們躍躍欲試地朝著一旁的內(nèi)臟薄片以及rou片下了手。 在肥腸鍋的湯底中走過一場的肺片,表面浸潤著紅油的色澤。不同于肥腸以及其他內(nèi)臟的滋味,肺片顯然在紅油中更加得心應(yīng)手。香jsg滑的口感裹挾著辣意進(jìn)入口中,是不同于以往任何食物的滑嫩,帶著麻辣咸香的滋味,比之一旁的rou片也毫不遜色,反而多出了一份獨特的風(fēng)味。 眾人吃得滿頭是汗,將準(zhǔn)備的食材席卷一空后,滿足地坐在火堆旁,享受著豐收與美食帶來的喜悅。 清冷的月色下,篝火靜靜地燃燒著,食材的香氣還未散去,大熊貓們靜靜地坐在篝火旁,看著一旁的幼崽歡鬧。幸福的滋味在族人之間流動著,直到很多年以后,白竹仍然能想起這個夜晚,想起月光下的篝火與活潑的幼崽,想起洞內(nèi)隨著煙火的熱意微微晃動的臘rou臘腸…… 第20章 騸黑巖獸 第二日,南照常帶著幼崽們前往雞窩處看望阿蛋,準(zhǔn)備和阿蛋打完招呼后去捉蟲子。 九個黑白團子慢慢悠悠地邁著八字步往雞窩的方向走去,腦海中還在回憶昨晚的美味。待走到族中臨時蓄養(yǎng)黑巖獸的畜欄時,走在最前的南看著里面的場景默了默。 畜欄是前些日子就搭建好的,當(dāng)時他們專門抱來整潔的干草整整齊齊鋪在角落,地面也打掃得極為干凈。如今,卻再也看不出當(dāng)初的幾分模樣。 從醉醉草的效果中恢復(fù)過來的黑巖獸們,此時已經(jīng)將畜欄中放置的干草及棚舍拱得一片狼藉。幾只尚處于幼崽期的黑巖獸,這時正在用鋒利的獠牙哼哼吃吃地拱起一片土壤來。 地面變得坑坑洼洼,一旁支撐棚頂?shù)闹由弦灿兄惭赖暮圹E,放在墻角處的干草已經(jīng)被灑落了一地,七零八落地埋在土中。一旁的雌性黑巖獸倒是有些無動于衷,懶洋洋地躺在地面上,尾巴悠閑地甩來甩去,頗有些休養(yǎng)生息的架勢。 其余熊貓幼崽也發(fā)現(xiàn)了不對,看著眼前的狼藉,他們愣愣地看了會兒,拍板決定去找竹伊。 這時的竹伊正在觀察臘rou臘腸的情況,已經(jīng)熏制了一天一夜的臘rou臘腸此時表皮已經(jīng)干硬,帶著微微的金黃色,散發(fā)出熏制食品特有的誘人香味。 她摸了摸下巴,沉思了一會兒,決定還是再熏制一天。 正巧幼崽們相繼趕來,看到竹伊后小臉一亮,簇?fù)砩锨袄囊陆峭F圈的方向走去。 “伊伊,你快跟我們來。那些黑巖獸把畜欄弄得好亂……” 竹伊順從地隨著幼崽們的力道向前走去,實話說,身邊簇?fù)碇蝗盒茇堄揍痰母杏X是真的很爽。從竹伊的角度看過去,黑黑的小耳朵隨著走動抖動著,短短的尾巴也隨著步伐一顫一顫。 毛絨絨的滾滾們長大之后都讓無數(shù)人類萌得心顫,在小時候更是可愛加倍,黑白相間的一小團一邊努力往前邁著小八字步,一邊仰著頭望向竹伊,努力比劃畜欄中的慘狀。 竹伊心不在焉地聽著,心神已經(jīng)被幼崽們的小耳朵盡數(shù)吸取了。趁著無墨比劃完正欲繼續(xù)說下去時,她以迅雷不及掩耳之速,快速地伸出手在無墨的耳朵上擼了一把。 等到小幼崽驚訝地瞪大雙眼望向她時,竹伊十分jian詐地做出和藹的模樣,笑瞇瞇地夸贊道: “你描繪得真清楚,我已經(jīng)能想象到欄子中是什么景象了?!?/br> 無墨這才意猶未盡地閉上嘴,爪爪羞澀地捂住小臉,不再繼續(xù)說道。 到達(dá)目的地后,竹伊望著狼藉不堪的一片沉默了片刻,突然想起一件事來。她頓了頓,準(zhǔn)備回到族中叫幾個成年族人來一同商量此事。況且,畜棚也需要重新修整搭建,倒是要耗掉不少人力來。 我們的祖先在漫長的畜牧業(yè)發(fā)展中,逐漸總結(jié)出了一套需要人力干預(yù)的規(guī)律——騸。所謂文鄒鄒的騸,其實就是一種形式的去勢。“騸”后的家畜不僅性格相較之前更加溫順,也更容易變得膘肥體壯,可謂極為適合黑巖獸了。 騸過后,黑巖獸原本用于繁衍生息而積攢的能量全部轉(zhuǎn)變?yōu)樵黾拥捏w重。原本rou中含有的腥臊味也會大大減弱。 竹伊心中暗自想著接下來的安排,輕輕拍了拍手,安撫地朝著幼崽們粲然一笑,“你們先去看阿蛋吧,這里的事情等到中午就會解決了?!?/br> 幼崽們不疑有他,齊刷刷用著稚嫩的小奶音應(yīng)了一聲。“好噠。” 說到阿蛋,竹伊干脆跟著幼崽們往雞窩的方向走去,順帶觀察了一下兔窩和雞窩的情況。 目前族中已經(jīng)擁有六十幾只竹雞,基本每日都可以撿到十幾個竹雞蛋來。最近一批蛋族中并沒有吃掉,在確認(rèn)是可以孵化的蛋后,竹伊把這批蛋放在了竹雞窩中等待孵化出新的竹雞來。 一旁的兔窩相比竹雞則更顯得繁榮,本就繁殖周期較短的兔子一次就可生下四到八只小兔子,如今已然有些泛濫。幾百只兔子每日消耗的草料也極為可觀,幼崽們每日的工作量隨之大大加重。 也是時候派專人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖了,竹伊蹲在兔窩旁,一只手托著下巴,默默思索。 族中目前除了狩獵隊、采集隊眾人外,還有十二只大熊貓并沒有什么安排。他們大多是在之前的狩獵和采集中受了重傷,不能再參與到這些活動中來。 其中傷勢較輕,有一條腿微微有些瘸的兩個族人這些日子以來一直跟在鋒身邊做一些輕巧的木工。其余幾人也紛紛在族人身邊打些下手,做些力所能及的事情。 如今想來,倒是可以參與到養(yǎng)殖中來,不過還是要看各人意愿。 竹伊干脆起身向山洞走去,邀請狩獵隊眾人以及其他族人一同去整理獸欄,順帶也看看騸黑巖獸的過程。 狩獵隊今日正巧也沒有出去,正慢吞吞地坐在各自的山洞中編織竹簍,聽到竹伊邀請后紛紛起身,一同來到獸欄邊。 竹伊將一柄小些的石刀拿在手中,囑托兩位族人幫忙按住一只半大不小的黑巖獸幼崽。 隨著手起刀落,一條裂縫顯現(xiàn)出來,伴著黑巖獸的嚎叫聲響起,再用手輕輕一擠,兩顆圓滾滾的蛋蛋便這般擠了出來。一旁圍觀的族人不禁覺得下方?jīng)鲲`颼的,看向小幼崽的表情帶上了些許驚恐。 嘗試很成功!竹伊看了看眼前依舊生龍活虎的黑巖獸,轉(zhuǎn)頭望向身后的族人,“有誰要來試試么?” 獸人們彼此望了望,一時沒人出聲。過了一會兒,崖遲疑地站了出來,“我來試試吧?!?/br> 崖是族中受傷不能狩獵的幾名獸人之一。他的一條腿在狩獵中受了重傷,如今走起路來便有些瘸。不過崖倒也不曾頹廢,在族中也一直盡其所能地做些事情。 竹伊微微綻開笑意,她本就想將養(yǎng)殖清理的事情交給族中這些受過重傷的族人,如今崖竟主動先站了出來。 隨著手起刀落,崖顯然沒有半分猶豫,常年握刀的手也比方才的竹伊更快了幾分。黑巖獸剛發(fā)出嚎叫的聲音,一切流程就已然結(jié)束。 一旁的眾人不禁向著崖投去敬佩的目光。 “不愧是崖啊,想當(dāng)年就是狩獵隊的一把好手,如今手還是這么穩(wěn)?!?/br> 崖直起腰來,將目光投向竹伊,略帶期待地等待竹伊的評價。 “很棒!”竹伊毫不吝嗇地豎起大拇指夸贊道。她興致勃勃地緊接著道: “正好,我們剩下三只雄性黑巖獸出來,把其他的都騸掉。到時候被騸過的黑巖獸就會長得更快了?!?/br> 族中的大熊貓們已經(jīng)在這些日子中逐漸對竹伊深信不疑,竹伊說完后倒也沒有繼續(xù)追問,徑直幾人合作將黑巖獸都一一拖到崖的身前。 崖無奈地看了看這群族人,嘆了口氣,任命地拿起手中的石刀,開啟了令黑巖獸聞風(fēng)喪膽的騸匠生涯。 …… 最終經(jīng)過一番商議后,族中選出另外三個人同崖一起負(fù)責(zé)黑巖獸和兔子的養(yǎng)殖。竹雞則仍由幼崽們負(fù)責(zé)喂養(yǎng),他們只需定時清理竹雞窩的衛(wèi)生即可。 第21章 麻布衣服 天氣逐漸炎熱起來,竹伊吃完早飯后背上背簍,和幾日未見的大巫一同踏上新的探索路程。 大巫在前方悠然自得地領(lǐng)路,見巫跟在身后和竹伊并肩,小聲交流這次準(zhǔn)備去的地方大致是什么樣子。 “這次我們要去哪兒?” “南邊叢林往西一點有片小平原,那里比較濕潤,但是沒有太多樹木,有不少草藥都長在那里?!币娢准?xì)致解釋道。 他緊接著好奇地抬頭問竹伊,“前兩天你們在做些什么?黑巖獸的嚎叫聲好響,我同大巫在山上處理藥草時都聽到了?!?/br> “這個嘛……”竹伊有些支支吾吾,“你下來吃飯的時候沒有問問其他族人嗎?” “我問了族長,他不肯告訴我,只告訴了老師?!闭f到這里,見巫快速抬頭看了一眼前面大巫的背影,確認(rèn)大巫沒有聽到后湊過頭來,小聲嘀咕道。 “老師當(dāng)時笑得特別大聲,但我去問他到底發(fā)生了什么的時候,他也不肯告訴我。” 竹伊訕訕地笑了笑,一只手抬起來摸了摸鼻尖,“也沒干啥,等jsg……等下次再弄的時候你去看看就知道了?!?/br> 見巫倒也不再追問,轉(zhuǎn)頭聊起別的話來。 他平日里在族中總是做出一副小大人的模樣來,也不和族內(nèi)的幼崽們玩耍,和大巫常年待在山洞里和草藥為伴。如今和竹伊混熟了,方才暴露出些本性來。 竹伊這才發(fā)現(xiàn)平日里溫溫柔柔的見巫,竟還有些話癆屬性。 一路說著,三人來到了小平原前。 面前的小平原生長著密密麻麻的花草,竹伊一眼掃去就能望見好幾種她能說出名字的野草。突然間,一叢郁郁蔥蔥開著藍(lán)紫色花朵的植物映入了她的眼簾。 竹伊向前走了走,湊到這叢植物前細(xì)細(xì)端詳,拼命在腦海中搜索記憶。 眼前這叢植株長得頗為不羈,雜亂無章的莖稈朝著四面伸展開,帶著淺淺的藍(lán)紫色花朵在風(fēng)中搖晃。不同于一旁帶著微微毛刺的植物,這叢植株的莖稈又細(xì)又長,觸摸上去仿佛表面附著了一層蠟,手感涼滑。 是……什么呢?竹伊苦苦思索,突然想起前世旅游時,曾經(jīng)去到過一個種植亞麻的農(nóng)莊。對了,是亞麻! 竹伊簡直高興得要笑出聲來。真是缺什么來什么,天氣越來越熱,獸皮做成的衣服不僅粗糙,還又悶又熱,放在冬季自然覺得保暖性不錯??扇缃裣募抉R上來臨,繼續(xù)穿獸皮就有些不合時宜了。 吸汗效果好且不論什么時候都比較涼爽的亞麻衣服,簡直不能再適合了! 她將眼前的一大叢亞麻割下莖稈來,用之前搓制的草繩捆成一扎,放進(jìn)背簍中,直起身來開始尋找新的亞麻叢。 這片小平原的環(huán)境無疑十分適合亞麻的生長,不一會兒時間,她已經(jīng)收獲了滿滿一簍的亞麻莖。估摸這這一竹簍的亞麻莖稈已經(jīng)足夠她做出一件衣服來,竹伊?xí)呵彝O铝死^續(xù)尋找亞麻的步伐。 亞麻的漚制一般為兩種方式,雨露漚麻和水浸漚麻。雨露漚麻所需時間過長,竹伊著實有些等不及,便準(zhǔn)備采用水浸漚麻這一方法進(jìn)行漚制。 水浸漚麻需要大量的水源,而對于臨近小河的熊貓部落來說,最不缺少的就是水源。 竹伊幫著大巫和見巫采了一會兒藥草后,三人在中午時分回到了部落。 趁著正在做午飯,竹伊將竹簍中的亞麻放下后,急匆匆地跑到河邊,提了一桶水來。 水浸漚麻固然可以使用天然水源,但竹伊并不想要如此。畢竟依賴于微生物發(fā)酵的漚麻對于水源環(huán)境會有很大程度的污染,即使部落邊并不缺少水源,但竹伊還是想要盡可能保護(hù)他們部落周邊的環(huán)境。 天氣逐漸炎熱,竹伊也不需要擔(dān)心水溫過冷影響漚麻的進(jìn)行。她找出家中最大的陶盆來,往內(nèi)里注滿清水,再將亞麻莖浸入其中,上方蓋上竹片做成的蓋子。 漚制大約五天后,竹伊將蓋子打開,撈出里面已經(jīng)變得發(fā)軟細(xì)碎的銀灰色亞麻,平攤在洞外的石頭上晾曬。亞麻在晾曬的過程中,表面漚制后殘留的木質(zhì)逐漸分離開來。 竹伊找出一根竹筒來,輕輕敲打這些麻莖,黑灰色的碎片末從銀灰色的麻莖上脫離開。漚好的麻莖在眼光下顯現(xiàn)出銀白色的微光。隨著竹伊的力道逐漸加重,亞麻纖維與存留的木質(zhì)素逐漸分離開來,留下來細(xì)細(xì)的亞麻纖維。 竹伊用之前制成的肥皂將亞麻纖維細(xì)細(xì)清洗了一遍,用紡錘將這些纖維搓制成亞麻絲線。 紡錘很容易制作,木棍頂端安裝一個圓圓的木盤,中間留下一個鉤子狀的尖尖用來將線鉤住,一個簡易的紡錘就做成了。 她雖然了解過紡紗機的原理,但想著等麻衣做出來確定適合獸人穿后,再把紡紗機做出來也不遲??棽紮C倒是在漚麻的日子中做出了一個簡易的出來。 自從竹伊教給鋒一些簡單的榫卯結(jié)構(gòu)后,鋒在木工上的手藝突飛猛進(jìn),又自己琢磨出來好幾種新的榫卯結(jié)構(gòu)。竹伊將織布機大致地在地面上畫出來后,鋒琢磨了幾日,竟真的將織布機做了出來。 雖然是最基礎(chǔ)的那種,但是打緯板、腳踏板和梭子等都很齊全。 織布和編織竹簍等其實基本道理都差不多,都是經(jīng)緯線的交織而構(gòu)成細(xì)密的結(jié)構(gòu),竹伊適應(yīng)了一下這臺織布機,便很快上手了。