安蘭手里的鹵rou、鹵菜秘方，那是經(jīng)過多次改良，能撐起一個食品廠的存在。

    她把電動車開到小吃街，找了個位置并不咋顯眼的地方，掀開鍋蓋。香氣撲鼻，沒饞哭路人，先把左右鄰居給饞壞了。

    賣香辣牛rou面的大哥當即就拿出手機:“妹子，給我來一葷一素兩個饃。rou的多加點兒燜子，素的放豆皮、海帶扣和藕夾?！?/br>
    安蘭系著圍裙，頭發(fā)盤到耳后，帶著口罩，整個流理臺rou眼可見的干凈衛(wèi)生。她戴上一次性手套給夾rou、夾素菜。打包好之后還送了一杯豆?jié){。

    安蘭做的餅椒香酥脆、配上入口即化的紅燒rou，和麻辣鮮香的鹵菜。

    大哥咬一口就忍不住給她豎大拇指:“妹子，你這rou夾饃味道yydx，以后只要你擺攤兒，大哥我天天在你家吃?！?/br>
    酒香不怕巷子深，紅燒rou的香味太霸道了，但凡路過的，就沒有能逃過它的誘惑。

    有些小姑娘減肥，走出去很遠了，到底還是不甘心，狠狠心還是拐回來買，還自欺欺人、自我安慰:“吃飽了明天再減?！?/br>
    安蘭的紅燒rou和菜都是提前鹵好的，餅是現(xiàn)做現(xiàn)賣。吃了大力丸的她搜出來的面比機器活的面勁道。

    她每天只做二百個餅、和一大保溫桶豆?jié){，賣完就收攤兒，很多人來的稍微晚一些就買不到。

    為了買rou夾饃，很多同學(xué)都是早早地在她還沒出攤兒時來排隊，等她開著三輪車到了，烏壓壓一群人圍了上來。

    忙的安蘭有時候連停下來喝水的功夫都沒有，與此同時，她的小視頻也在每天準時準點兒的打卡記錄著她生活的點點滴滴。

    第45章 九零土肥圓前任3

    安蘭每天像只小蜜蜂一樣, 忙忙碌碌，揉面、鹵菜、鹵rou。她早上五點起床，跑步運動一個小時, 六點準時過來這邊, 接提前預(yù)購的菜和rou。

    八點才上課, 她會在這邊待一個半小時, 把需要鹵的rou切好焯水，放到大桶子里小火燉上。

    中午有兩個半小時的午休, 她要過來過來做準備，把菜都擇洗干凈，控水瀝干，放到鍋里鹵煮。

    重點是要提前把面好醒著，這個她完全是純手工, 每天都是一大盆面，別人和面用的是發(fā)酵粉和泡打粉, 而安蘭用的是自己做的天然酵母粉。

    通俗點兒講就是自家發(fā)面蒸饅頭留的那個面頭。只不過她的是在空間加工坊里, 通過科學(xué)的配比加工出來的, 還特意添加了靈乳。

    這樣的天然酵母粉發(fā)酵出來的餅胚口感酥脆可口，就算是涼了, 也不會發(fā)硬。

    發(fā)酵好的面需要反復(fù)的揉捶，直到能拉出膜的狀態(tài)。然后再分成大小均勻小面團, 刷上一點點油，用油紙隔開防止粘連。

    安蘭烙餅用的鍋是特制的，上下受熱均勻，烤出來餅個個酥脆, 就算是忙顧不上翻面，也不會把餅給烤糊了。

    現(xiàn)在來買餅的都是回頭客, 每天下午六點，她騎著三輪車過來，剛停穩(wěn)把東西搬下來，人就一窩蜂的全圍上來。

    來買餅的就沒有說只買一個兩個，通常都會五個起，主要還是排隊等的太久，所以幾個人一起，今天你來、明天換我這樣的。

    為了不手忙腳亂，她只能每天在家把豆?jié){封好杯，放到保溫箱里。

    為此，她在商城里買了個小型全自動灌裝封口機和兩個保溫箱。不用自己動手，她每天熬兩桶豆?jié){，分裝后有三百杯左右。

    安蘭用的是自己加工的紙杯子，模樣跟那種咖啡、奶茶差不多。收的是路邊攤的價格，口感卻比那種快餐店里一杯五元八元的豆?jié){好喝的多。

    安蘭的rou夾饃價格不便宜，十塊錢一個，全年無休每，日更新獨家滋源裙四二兒二武9一四七但是她的量比人家八塊、九塊的多，rou給的也多，而且是肥的少瘦rou多。肥rou入口即化，瘦rou吃著也不柴。

    菜夾饃一律五塊錢，這也是為了好算賬。鹵的菜有豆皮、土豆片、雞蛋、面筋等等。

    一晚上賣二百個饃，中間連個喘氣喝水的功夫都沒有，都眼巴巴的排隊等著呢。

    如果不是每天的一千 的收益在那招手，她還真不一定能撐下來，實在是太忙了。

    忙碌的日子總是過得飛快，大學(xué)寒假放假的比較早。早在放假時間公布后，安蘭的三個室友就在網(wǎng)上訂購回家的車票、機票。

    原主上大學(xué)后暑假寒假都不回家，她要打暑假工掙生活費。安蘭有考慮過回去的，畢竟是來做任務(wù)的為人子女，孝順父母的義務(wù)她還是要盡的。

    但是在跟金愛蓮?fù)娫捄?，她打消了這個念頭，金愛蓮告訴她，他們夫妻現(xiàn)在都在廈門。

    安蘭知道他們?yōu)槭裁匆B門謀生，因為原主jiejie和弟弟一個在廈大醫(yī)學(xué)院讀大四，一個是集美大一新生。

    金愛蓮很高興的告訴安蘭，她爸爸張建忠租了一輛出租車，她在一家電子廠當工人。以后他們倆就準備長期扎根在廈門了，說這可比在家種地強多了。

    她還說安蘭爸爸說了，既然一家人都在廈門，在哪過年都是一樣的，何必折騰的再回老家。她讓安蘭找個合適的工廠打寒假工，說過年期間都是三倍的工資。