[所以，我們倆現(xiàn)在去哪兒？]

    [去拜訪一下鄰居唄，先踩踩點(diǎn)，看看周圍有沒有什么不友好的小可愛。每到一個(gè)地方當(dāng)然是要和本地的寵物們交流一下感情。]

    [這建議不錯(cuò)。]平安伸伸懶腰，已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，[看看這邊的犬怎么樣。]

    [平安，我們可不是去打架的，就是了解一下。]

    [我懂，踩踩點(diǎn)，看看有沒有什么不友好的朋友們，教教這些朋友門做寵物的規(guī)矩。]脾氣好的寵物千篇一律，但脾氣暴躁的肯定是名聲在外。論打架，它可從來沒服鍋，除了諾德大哥。

    簡(jiǎn)單休息一會(huì)兒，大家不約而同都坐在了客廳里面。雖然導(dǎo)演說可以明天再考慮菜單問題。但大家過來都是為了流量，為了讓自己更紅，一個(gè)下午 晚上的鏡頭誰也不會(huì)放過。

    蔣卉確實(shí)提前做了一點(diǎn)準(zhǔn)備，“我之前看過這種寵物友好餐廳的模式。要么就是里面寵物可以任摸，很吸引人，要么就是設(shè)計(jì)主寵菜單有自己的特色，對(duì)廚藝倒是要求并不算高?！?/br>
    有一句大實(shí)話就是，這類餐廳，大家只會(huì)關(guān)心里面寵物可不可愛，誰管東西到底好不好吃。只要毛孩子營(yíng)業(yè)態(tài)度好，這生意就能往下做。

    她給出的方案都是很可愛的小甜點(diǎn)，“我之前看到有那個(gè)熊貓泡澡冰粉很紅，我們可以改一下，換成可愛的小狗泡澡冰粉，我們可以買現(xiàn)成的那種可愛小狗軟糖。在冰粉里組裝一下就可以了。”

    蔣卉其實(shí)知道自己不擅長(zhǎng)做飯，就取巧，打算負(fù)責(zé)飲料的事情，這些飲品就是越簡(jiǎn)單越好，這樣才不容易出錯(cuò)。

    一說到這種可愛冰粉，符寧寧的思路也打開了，“那我們可以賣那種可愛氣泡水，比如櫻花的，加一點(diǎn)櫻花果凍進(jìn)去就有不錯(cuò)的效果?；蛘吆?jiǎn)單一點(diǎn)檸檬茶，茶葉煮起來其實(shí)速度也挺快的。”她們兩個(gè)互相補(bǔ)充，一下子就把飲品部分確定地差不多。

    兩款造型冰粉，三款氣泡水，還有檸檬可樂，生椰拿鐵和燕麥拿鐵。這兩種拿鐵也很簡(jiǎn)單，咖啡液兌燕麥奶或者椰子水，掌握好比例簡(jiǎn)直是傻瓜式做法。

    就是因?yàn)樘^簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到盛嘉榮抖覺得自己好心虛，“我們就這樣用速溶？”這錢也太好賺了吧。

    蘇茗倒是覺得著兩個(gè)姑娘想的很透徹，“我們?nèi)耸植粔?，飲料需要一個(gè)人夠，但是忙的時(shí)候需要幫忙，如果現(xiàn)磨咖啡肯定是來不及的，而且成本很可能會(huì)超。”新鮮咖啡豆的成本直接爆表，而且豆子放久了就要直接倒掉，對(duì)于一家新開的店開始這些都是沒必要都開支。

    看到蘇茗開口，盛嘉榮就乖乖閉嘴，在這些人里面只有蘇茗是真的開過店，他說成本高，那成本肯定高。

    接下去是餐點(diǎn)，既然是寵物主題餐廳，肯定要有主菜要有甜點(diǎn)。一說到餐點(diǎn)，大家想法可多了，各種各樣喜歡的餐點(diǎn)都提了一遍。

    聽著五花八門，實(shí)際沒有半點(diǎn)cao作性。

    阮迎秋就一直看著蘇茗表情，看他都坐著開始翻手機(jī)了，心里大概有點(diǎn)把握，他們這些意見估計(jì)都不太行。一直在這吵著是沒結(jié)果的，總要打破局面才行，她直接當(dāng)了這個(gè)出頭鳥，“我年齡總比大家大點(diǎn)，那請(qǐng)大家先聽我說兩句。首先，我們都不是專業(yè)的，這餐點(diǎn)自然是越少越好，其次，開店這件事情最忌諱外行指導(dǎo)內(nèi)行，我覺得讓小蘇給我們分配一下工作挺好的?！?/br>
    她把蘇茗往前推推，“小蘇是我們這里頭唯一一個(gè)開過店，而且做飯手藝也不錯(cuò)的。大家也知道，小蘇過來肯定是接手廚房的。要么我們里面還有誰擅長(zhǎng)做這些但是我不清楚的，也可以把意見提出來。”

    所有人鴉雀無聲。

    確實(shí)，他們之前再熱火朝天的討論，他們也是一個(gè)純純新手，根本應(yīng)付不了實(shí)際狀況。剛剛說的這一切都不過是自己腦海里的幻想罷了，風(fēng)一吹就散了。現(xiàn)在讓阮迎秋這樣一說，發(fā)熱的頭腦倒是冷靜了不少。確實(shí)，他們的廚藝是一大問題。短時(shí)間內(nèi)做這么多食物，對(duì)于他們來說，怎么想都是接近一個(gè)不可能的任務(wù)挑戰(zhàn)。怎么算著翻車的概率都很高。

    這理智回歸，說話也不敢大聲了，符寧寧看著面前這些蝦兵蟹將，只覺得前途無亮，一個(gè)能打的都沒有。“首先說一下，我最多能做一下簡(jiǎn)單的飲料，其他需要?jiǎng)踊鸬奈一旧隙疾恍?。萬一有油星子崩在我身上，我會(huì)大喊大叫沖出去的，抱歉，我的反應(yīng)可能就有這么大?！?/br>
    蘇茗來之前其實(shí)也做好了預(yù)案，在這種店里，實(shí)在是不適合上大面積動(dòng)火的炒菜，危險(xiǎn)系數(shù)也高，cao作難度更大?！八?，我的建議是要么把主食改成輕食類別的。簡(jiǎn)單點(diǎn)說就是沙拉加上大家認(rèn)知里面的健身餐那種類別，我們出三四款不同的讓客人選擇。牛rou，雞rou，蝦，豬排這些，至于主食可以提早煮好幾種讓大家自由選擇，這樣看起來菜單就豐富很多。最后搭配我們的甜品，基本的菜單就能確定了。”

    甜品其實(shí)更好解決，做一點(diǎn)芝士蛋糕切塊冷凍，損耗率能夠有效降低，做起來速度也很快，一下子就能出好些。而且芝士蛋糕只要用的原材料不拉跨，還是比較容易收獲好評(píng)的。至少，蘇茗對(duì)自己實(shí)力有充分的信心，絕對(duì)能夠能夠干翻那些不知道從哪里弄來甜點(diǎn)的普通咖啡店。

    很多咖啡店絕對(duì)不會(huì)告訴你的事情有一件就是，他們冷柜里的蛋糕到底凍了幾天。按照很多店的售出概率，基本至少得冷凍個(gè)四五天。自己花了四五十，吃一個(gè)冷凍好幾天的蛋糕，想想都為他們的錢流血。