小小一家店鋪看著不起眼，這個(gè)設(shè)備買一點(diǎn)，那個(gè)設(shè)備買一點(diǎn)，你準(zhǔn)備的所有資金就全見底了，看著他cao作間里面好像也沒有多少大家伙，誰能想到這里光設(shè)備都不止二十萬呢，這開業(yè)已經(jīng)不能再延遲了。

    這存款快要見底，再不開業(yè)馬上就要喝西北風(fēng)了。

    只是在開業(yè)之前，某些必要的準(zhǔn)備還是需要的，比如測(cè)試一下烤箱合適的溫度，每臺(tái)烤箱都有自己的脾氣，有些烤箱火大些，需要把溫度稍微調(diào)低一點(diǎn)，時(shí)間短一點(diǎn)，有些烤箱火輕些就得多烤上兩分鐘，不試過的話，按照原來烤箱的溫度設(shè)定往往會(huì)翻車。

    這是他在和家里這臺(tái)小烤箱磨合時(shí)總結(jié)出的血淚教訓(xùn)。

    最節(jié)省的方法就是烤一點(diǎn)餅干看看溫度，也不用太多，就一小團(tuán)面粉，一點(diǎn)黃油，，一個(gè)雞蛋黃，再加一點(diǎn)點(diǎn)糖粉，加水和到面團(tuán)光滑為止，把面團(tuán)揪成差不多的小條就可以了。接著把烤箱調(diào)到180度，預(yù)熱10分鐘，把面團(tuán)放進(jìn)去烤25分鐘就可以出鍋了。

    這就是最簡(jiǎn)單快手的磨牙餅干，就是吃著稍微有點(diǎn)硬，只有一點(diǎn)甜味，但嚼著能打發(fā)時(shí)間，換句話說就是賣不出去，之前蘇茗都是這樣弄點(diǎn)面團(tuán)打發(fā)時(shí)間的，順便還可以試一試烤箱溫度，就算失敗了倒掉也不會(huì)浪費(fèi)多少。

    精細(xì)實(shí)惠的選擇。

    畢竟烤焦的東西送也送不出去，還擔(dān)心是不是對(duì)健康有點(diǎn)壞處，蘇茗只能選擇倒掉。

    設(shè)定好溫度之后，剛好進(jìn)來了一個(gè)訂單，想要訂明天中午的生日蛋糕，發(fā)過來一張有三十只鵝的蛋糕圖，上面都是現(xiàn)成的蛋糕配件裝飾倒是很簡(jiǎn)單。

    只有一個(gè)問題——現(xiàn)在已經(jīng)是下午兩點(diǎn)了，客人明天早上十點(diǎn)想要提蛋糕，就算是現(xiàn)在用順豐寄，這配件也飛不過來吶。

    他只有耐著性子和客人解釋，[“我這里沒有這樣的配件，需要現(xiàn)在去網(wǎng)上買，來不及的，如果要定這種有配件的蛋糕，至少要提早兩天。]

    沒想到客人一下子炸了，[你們不是甜品店嗎，怎么會(huì)沒有蛋糕配件呢？]

    [我這邊沒有這個(gè)存貨呢。]蘇茗耐著性子努力和客人解釋。

    [沒有配件那你開什么店？]

    [那您可以選擇別家的，我們家真是做不了。]

    [我已經(jīng)問過很多家了，都說來不及，沒想到你們家也做不了，最近蛋糕店怎么回事。]

    做不了當(dāng)然是因?yàn)閬聿患鞍?，蛋糕上的配件是能瞬間變出來嗎？如果他是普通人小蘇，他一定懟到對(duì)方懷疑人生，但他現(xiàn)在是老板小蘇，只能微笑著表示遺憾，[真是抱歉哦，實(shí)在是做不了。]

    [你們這些蛋糕店真是的，這不是耽誤事嘛。那我換一個(gè)好了，你能做這個(gè)櫻桃蛋糕嗎？]又是啪地發(fā)過來一張網(wǎng)圖。里頭的櫻桃鮮艷欲滴，一看就是放了相當(dāng)多的色素，這樣靚麗的紅色是自然界的植物怎么都達(dá)不到的。

    [確定是要這個(gè)圖嗎？這個(gè)櫻桃紅色只有用一點(diǎn)色素才能做出來哦，用植物染色只能做出淡紅色。]不怪他小肚雞腸，因?yàn)橹氨豢腿吮炒踢^太多次，之前明明說好這個(gè)顏色一定得用色素才能做出來，那時(shí)候滿嘴說著好的好的，轉(zhuǎn)頭吃了之后就說自己明明不要色素他還給放了，那叫一通抱怨，甚至還想要他退錢。

    萬幸的是，他長(zhǎng)了個(gè)心眼，先收錢了再做。

    他心里冥冥之中有個(gè)預(yù)感，這位客人估計(jì)也有發(fā)生這種事情的概率，他十分有耐心的等待著對(duì)方回復(fù)，多半是要黃。

    等了好一會(huì)兒，對(duì)方才勉強(qiáng)發(fā)過來一條消息，[那我可不可以提貨的時(shí)候付錢呀，我這邊沒有什么錢，好麻煩的，我付現(xiàn)金給你吧。]

    [抱歉，我們這里一定要先付款才做蛋糕呢。]蘇茗毫不退讓。開什么玩笑，我和你又不認(rèn)識(shí)，你就要我墊錢，等會(huì)兒蛋糕做出來了你不要了怎么辦，全砸我自己手里了。

    [你怎么這樣啊。]抱怨完這一句，再也沒回復(fù)，好像客人就下線了。但蘇茗心里有預(yù)感，對(duì)方還會(huì)回來的，有可能在深夜時(shí)分。

    因?yàn)橐灿凶约哼@種剛開業(yè)，沒有什么穩(wěn)定客源的人愿意接下這種難纏的活兒，但凡客人多一點(diǎn)的甜品店都會(huì)肯定告訴她，我們做不了。人生在世，誰不是為了碎銀幾兩委曲求全，這以后還多著呢。

    只是被這個(gè)客人一耽擱，他就忘記實(shí)時(shí)盯著烤箱里的餅干變化。剛剛21分鐘，烤箱里的餅干看著就已經(jīng)稍微有點(diǎn)烤過頭了，還沒到焦的程度，但顏色明顯偏褐色了一些。

    這樣的餅干吃著味道還是一樣，但拿出去銷售就明顯有差別，只能當(dāng)成二等品銷毀。蘇茗拿起一塊嘗了嘗味道，硬度適中，稍微有點(diǎn)堅(jiān)硬但還在牙齒咬得動(dòng)范圍之內(nèi)，閑著時(shí)候吃著打發(fā)時(shí)間倒是可以。里面糖加的也不多，熱量也并不會(huì)非常高。

    在之前的日子里，他獨(dú)自一人已經(jīng)吃過無數(shù)邊角料，這種試烤箱溫度的餅干也沒人吃，最終基本上都只能歸于垃圾桶，這也是實(shí)在沒辦法，他就算是有三個(gè)胃都吃不下這許多。

    他拿起剩下的餅干正要倒，忽然聽到一個(gè)響亮的男聲，“住手——”

    云燁從外面沖進(jìn)來，珍惜地拿過他手上的餅干，“這好好的餅干你扔它干什么多浪費(fèi)啊?！闭f著就把餅干放進(jìn)了嘴里，嗯——不甜？但是多嚼幾口還是挺香的，用的面粉肯定不差。

    他瞪大了眼睛看著蘇茗，“這餅干明明挺好的，為什么要扔掉。”