繼續(xù)賣吧！

    這一日一直到傍晚，終于是收了攤，一天帶來(lái)的都賣個(gè)干凈，什么都不剩——

    “掌柜的，咱們?cè)缟蠋?lái)的三包藥材全賣完了。”伙計(jì)高興說(shuō)。

    王掌柜自然知道，經(jīng)他的手里，此刻臉上笑呵呵的，壓都?jí)翰蛔?，說(shuō)好，說(shuō)多虧了郎君好辦法了。

    岑越這會(huì)不想說(shuō)話，揮了揮手意思回去再說(shuō)。

    “辛苦辛苦，明日繼續(xù)。”

    眾人推車的，拉爐子家伙什的，浩浩蕩蕩回到了小院。

    做飯的嬸子很是熱情，說(shuō)飯做好了，熱水燒好了，眾人忙活了一天，早饑腸轆轆，先吃飯，岑越?jīng)]什么胃口，說(shuō)要熱水先洗漱。

    齊少扉忙去給越越打水洗漱泡泡腳。

    等洗過(guò)略舒服些，岑越到底是餓了，勉強(qiáng)吃了口嬸子做的燴面——是真的不好吃。齊少扉乖乖吃飯，吃的干凈，他不想越越給他做飯，越越好累哦。

    等都休整回屋了。

    夜里點(diǎn)著油燈，王掌柜敲了三少爺三郎君的門(mén)，說(shuō)：“今日帳我想著先清點(diǎn)清點(diǎn)?！?/br>
    岑越也好奇今個(gè)賺了多少，就點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)清吧，反正一時(shí)半會(huì)睡不著。

    王掌柜先是抱了個(gè)包袱來(lái)，岑越以為就這些，沒(méi)想到王掌柜又回去了趟，這次抱著木匣子，那匣子就是今天裝銀錢(qián)的。

    “早上就裝的差不多，到了下午滿了，我就讓牛二先運(yùn)回來(lái)盯著錢(qián)，又是包袱收著?！蓖跽乒窠忉?。

    包袱木匣子一打開(kāi)，全都是一枚一枚的銅板。

    岑越看著頭都大了，王掌柜倒是熟門(mén)熟路，拿了麻繩過(guò)來(lái)，一千文是一兩銀子，除了祥和酒樓買的多，直接用銀子結(jié)賬，其他都是銅錢(qián)。

    “成吧，數(shù)?！贬阶谧狼?，拿了根麻繩開(kāi)始。

    齊少扉說(shuō)阿扉也會(huì)。岑越就讓給了一些，讓阿扉玩。一千文太多了，岑越是百個(gè)百個(gè)數(shù)，數(shù)完再檢查一遍，王掌柜也留心，一時(shí)間屋里靜悄悄的，沒(méi)人說(shuō)話，就只有銅板叮當(dāng)碰撞聲。

    一串、兩串、三串、四串……

    油燈燃著。

    王掌柜是數(shù)了兩串，岑越那兒一串半，問(wèn)阿扉，齊少扉指著他綁的，說(shuō)：“一個(gè)一百，兩個(gè)一百，三個(gè)一百，還有五十六個(gè)。”

    “那就是五兩三百五十六文錢(qián)。”

    “還有祥和酒樓的一兩銀子，我給抹了個(gè)十文錢(qián)的零頭?！蓖跽乒裾f(shuō)。

    岑越點(diǎn)點(diǎn)頭，不在意這個(gè)。那今日加起來(lái)是六兩三百五十六文錢(qián)，他本想問(wèn)多了還是少了，但看到掌柜的雙眼冒著興奮的精光——

    好了，他知道是賺了。

    “郎君，咱們送來(lái)的貨，統(tǒng)共本錢(qián)就六兩銀子，之前那半我賣許家藥鋪賣了四兩，賺了一兩銀子不到?！?/br>
    岑越現(xiàn)在腦子清醒了，許家藥鋪的幾包藥材，刨去路上和院子租住吃飯成本，差不多沒(méi)剩幾個(gè)錢(qián)。

    可今天這些零散賣，一下子，全部的本都回來(lái)了。

    之后明日、后日，那就是凈賺了。

    岑越估計(jì)賣完，刨去成本、路費(fèi)、吃喝，凈賺的話能有個(gè)十來(lái)兩銀子——

    王掌柜高興的見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，說(shuō)：“賺的啊，雖說(shuō)在鎮(zhèn)上也是這個(gè)價(jià)錢(qián)，可買的人少，一年到頭也不見(jiàn)得賣完，咱們?nèi)缃袢奶炷苋u完了，這就是方便，還賺了不少。”

    岑越只感嘆：“做生意賺錢(qián)挺難的?！?/br>
    尤其是小本買賣，像現(xiàn)代的小飯館，那都是一盤(pán)菜一盤(pán)菜炒下來(lái)，賺的是辛苦錢(qián)。換如今也差不多，跟電視里演的那種動(dòng)輒百兩千兩銀子不同，這邊路邊攤子、小館子，那就是靠長(zhǎng)年累月，一文一文攢下來(lái)的。

    十兩銀子，擱在村里五、六口人家，一年到頭也花不了二兩，這還是富裕些的，夠這些人家活個(gè)五六年呢。

    而且香料也不是說(shuō)月月賺的，買回去用能用好幾個(gè)月，岑越覺(jué)得這條買賣得走長(zhǎng)線，一年賣個(gè)三四次就差不多了。

    “銀錢(qián)王掌柜先拿著，明日留人在院子看著，回頭全賣完了去錢(qián)莊換成銀子，咱們回去輕省些。”岑越道。

    王掌柜喜不自勝，現(xiàn)如今三郎君說(shuō)什么他都應(yīng)著。

    岑越困極，帶阿扉洗了手，重新躺回床上。

    想也是齊老爺不會(huì)把貴重藥材貨物交給他賣，怕是沒(méi)想著多賺多少，如今這個(gè)樣子已經(jīng)是很不錯(cuò)了，能交差了。

    到了這個(gè)社會(huì)，又是個(gè)哥兒夫郎身份，岑越當(dāng)然是想要主動(dòng)權(quán)的，萬(wàn)幸是時(shí)下背景風(fēng)氣開(kāi)闊，不拘著夫郎、婦人做買賣營(yíng)生，齊老爺試探他，他感覺(jué)到了。

    能主齊家的權(quán)，挺好的。

    作者有話要說(shuō)：

    齊少扉日記12：越越說(shuō)回去路上給阿扉做好吃的！越越最愛(ài)阿扉啦~【岑越味大餅

    第37章 青牛鎮(zhèn)37

    豐禾府縣人口味豐富,處于南北交接處，有愛(ài)吃甜的、咸的、辣的，對(duì)于鹵、燉兩種做法自然接受度高。

    這日買了香料的回去就學(xué)上了。

    岑老板說(shuō)了好多遍做法,有的也不嫌天色不早,第一次做嘛先少來(lái)一些,拿一些便宜的練練手,像是雞雜、素菜，岑老板說(shuō)豆腐也可以鹵的。

    都試試！

    有的人家見(jiàn)又買了什么吃食，男人說(shuō)是香料，這不就是藥材么，家里長(zhǎng)輩還念叨,說(shuō)不吉利晦氣云云。男人急了,便說(shuō)：“什么藥材，人家這是香料,鄒大夫都說(shuō)了！”

    其實(shí)鄒大夫沒(méi)說(shuō)，但此時(shí)先拉著鄒大夫牌子擋一擋。

    “那你做吧，我看你能做出什么花樣來(lái)?！?/br>
    男人一聽(tīng)，當(dāng)即是賭了口氣,非得今天給做的香噴噴不成！

    也有人家氛圍好些的，見(jiàn)爹或是娘買了新鮮物件,說(shuō)做好吃食，那自然是捧場(chǎng)，洗菜切菜,聽(tīng)著怎么做,一道忙活起來(lái)。

    天不黑時(shí),這片的住宅小院子，家家戶戶煙囪冒著炊煙,再過(guò)半個(gè)時(shí)辰，那若有若無(wú)的香氣能撓人心肺似得，到處飄。

    “好香啊?！奔依锶硕汲赃^(guò)飯了，這會(huì)聞到香味，小孩子巴巴跑來(lái)圍著灶屋門(mén)口轉(zhuǎn)。

    就是說(shuō)藥材晦氣的長(zhǎng)輩，這會(huì)也出來(lái)了。

    都是一家人，臉面可沒(méi)什么重要的，親爹娘還能跟親兒子計(jì)較不成了？老太太就問(wèn)：“就是你那藥——什么香料煮出來(lái)的？”

    “可不是嘛娘。”兒子拉著媳婦兒從灶屋出來(lái)，問(wèn)門(mén)口堵著的小子閨女，“香不香？”

    “香！”

    男人：“你娘手藝真好，我就說(shuō)了一遍就知道怎么做了，這香味跟岑老板鹵的七七八八差不離了。”

    男人媳婦兒說(shuō)：“其實(shí)不難做，尋常只要會(huì)做飯的應(yīng)該都會(huì)，難得是誰(shuí)知道這些香料能用上，還有用量，我都沒(méi)敢多放?！?/br>
    小孩子饞著流口水。

    男人說(shuō)：“聽(tīng)岑老板說(shuō)，再泡一泡，燜個(gè)小半個(gè)時(shí)辰就能吃了?！边@會(huì)倒是覺(jué)得鹵的少了。

    等真的能進(jìn)嘴，天也晚了。

    府縣人家日子過(guò)得還算敞快，但也不是頓頓有rou吃的，雞雜啊下水啊到底是便宜許多，今日練手第一次做，用的都是這些，此時(shí)一家人圍坐在一起，點(diǎn)著油燈嘗嘗新滋味。

    “還真是半點(diǎn)腥味都嘗不出來(lái)?！?/br>
    “好吃，好吃?！?/br>
    “爹，明日還吃這個(gè)吧。”

    “成啊，明日鹵點(diǎn)別的。聽(tīng)岑老板說(shuō)，這湯汁還能拌個(gè)面條，留著明日吃?！?/br>
    就是有做失手的，滋味沒(méi)岑老板做的香，可味道也不差，比以前的炒、煮要有滋有味許多。

    “不知道明天岑老板教什么？”

    眾人都好奇，要是還賣香料，那可不成了，他們都買的差不多了，就是想支持一下岑老板，也沒(méi)辦法了。

    第二日。

    繼續(xù)出攤。

    今日做‘甜食’，葛根、茯苓做主角。兩種都可以做藥膳，葛根生津止渴，升陽(yáng)止瀉，看怎么搭配，簡(jiǎn)單點(diǎn)的煮粥、糕，還可以泡酒，或是跟魚(yú)一起做，各種滋味不同，像葛根粥就適合小孩子天氣熱了嘔吐，夜里驚悸夜啼。

    而茯苓就是利水滲濕，健脾安神，常見(jiàn)做法就是茯苓糕、茯苓排骨。藥膳嘛屬于藥性不大，適合季節(jié)性吃喝，舒緩腸胃，慢慢調(diào)理的。

    岑越今日就做的糕點(diǎn)，主要是粥水、茯苓排骨、茯苓炒蝦、葛根荔枝酒等，這些不方便客人嘗一嘗。不過(guò)賣的時(shí)候，岑越都會(huì)講，再加上有鄒大夫坐鎮(zhèn)。

    葛根賣的就很好，天氣熱了起來(lái)，家家戶戶都有小孩子，葛根粥又簡(jiǎn)單方便做，燒上一鍋，一家人都能喝——這個(gè)藥膳，沒(méi)藥性那么大，而且性溫滋補(bǔ)。

    如今天氣一天比一天熱，買一些放家里囤著，燒飯時(shí)用一用，挺方便的。

    昨日眾人嘗了咸口、辣口，鹵味吃多了難免口干，今日嘗嘗軟軟糯糯的葛粉糕、茯苓糕，那滋味更是一絕，甜咸永動(dòng)機(jī)才是正理。

    第二日，圍觀熱鬧的小孩子都多了。

    岑越提醒了好幾次，看好自家孩子，莫被拐了丟了，還讓齊家的兩個(gè)打手仔細(xì)盯著些，賣貨倒是次之，孩子重要，真別丟了。

    小孩子領(lǐng)了免費(fèi)的點(diǎn)心，糕點(diǎn)不大，麻將大小一分為二，畢竟是免費(fèi)試吃，給不了太大的。不過(guò)岑越手藝好，里頭放了糖、蜂蜜，用的也是面粉米粉一起，出來(lái)的點(diǎn)心，乍一吃，有點(diǎn)略干，但仔細(xì)品嘗，細(xì)細(xì)的茯苓、葛根味道很清甜，有點(diǎn)松軟。

    味道綿長(zhǎng)，口感豐富。

    鄒長(zhǎng)青就很愛(ài)吃茯苓糕，想著母親和嬸娘也一定喜歡，末了下午收攤時(shí)，還請(qǐng)岑老板再說(shuō)說(shuō)，他想記下來(lái)。

    岑越說(shuō)了一天口干舌燥，還未說(shuō)話，旁邊齊少扉仔細(xì)背出來(lái)了，一字都不落，鄒長(zhǎng)青先是愣了下，很快下筆抄寫(xiě)，寫(xiě)完了道謝。

    “我們家阿扉好厲害??！”岑越夸大崽。

    齊少扉說(shuō)越越厲害，越越最厲害了。

    這一天晚上，附近的人又開(kāi)始煮葛粉粥，里頭略略放點(diǎn)飴糖，甜滋滋的清爽可口，要是吃鹵味了，那更解膩。

    夜里王掌柜清點(diǎn)賬目，比昨日要少一兩半的銀子。

    岑越說(shuō)正常，“這東西買來(lái)用的久，但你說(shuō)一下子從口袋掏出上百文，那肯定是有些猶豫了?！弊蛉召u了一道，今日又賣一道，附近居民連著兩天花銷，自然是思量一些了。

    “那明日……”王掌柜猶豫，如今其實(shí)掙回本了不說(shuō)，還賺了六兩銀子，已經(jīng)很好了，可他見(jiàn)這兩日人越來(lái)越多，生意紅火，不就起了貪心，想多賺賺。

    岑越?jīng)]安撫王掌柜這個(gè)，而是問(wèn)：“我要的爐子做好了嗎？”

    “好、好了，傍晚就送過(guò)來(lái)了，牛師傅看著呢，都洗刷干凈了，連著炭火，還有竹簽子，一整天都是牛師傅做的?！?/br>
    岑越：“那得給牛師傅加工資——我是說(shuō)加工錢(qián)。”

    “好?！蓖跽乒瘳F(xiàn)在聽(tīng)三郎君吩咐。