她寬慰道：“沒事，我有分寸，你不用擔心?！?/br>
    江海蘭點了點頭，她知道女兒素來有主意，便沒有再說話。

    三輪車慢悠悠地走著，出了村口，腥咸的海風(fēng)如熱浪般撲面而來，不遠處傳來海浪翻騰的聲音和海鷗的鳴叫聲。

    姜雨禾深吸一口氣，心里涌起一股熱意。

    大海，她的夢中情地。

    在海邊開一家飯館，面朝大海，四時三餐，日出而作，日入而息，是她一直以來的夢想。

    上輩子她沒能實現(xiàn)，這輩子她一定要做到！

    姜雨禾的目光投向不遠處的地塊。

    慶寶村雖然沒有熱帶作物資源，但卻有著得天獨厚的地理優(yōu)勢，它有著長長的海岸線和風(fēng)景宜人的環(huán)境。

    1992年進入市場經(jīng)濟后，這里將會成為旅游開發(fā)區(qū)，商鋪、酒店……將拔地而起。

    屆時，她要在這里擁有一席之地！

    五年，只有五年能讓她積累資金進場！

    -

    姜雨禾豪情澎湃地回了家，正準備收拾東西去夜市擺攤，卻突然想起今天為了回村觀禮，什么都沒準備。

    現(xiàn)在不過是下午四點，她想了想，反正今晚不打算擺攤了，干脆去夜市逛逛吧。

    這個決定得到了姜曉娟小朋友的熱烈支持。

    看著她眼巴巴的眼神，姜雨禾便決定把她帶上。

    逛夜市前，先得解決晚餐。

    今天一大早就出門了，沒有時間買菜，家里只有雞蛋和一些耐存的干貨。

    她想了想，來到了菜地里，發(fā)現(xiàn)生菜竟然長出了嫩葉。

    最近一個多星期，她每天都會澆一些加了靈泉的水到地里，別人不刻意觀察可能發(fā)現(xiàn)不了，而她卻得知，靈泉有促進植物生長的作用！

    說不定，連口感也能改善！

    姜雨禾摘了幾把生菜，正想回家，又遇到了前來的澆水的李嬸。

    李嬸熱情地塞了幾把蔥和幾根胡蘿卜給她，“你們今天早上肯定沒空買菜吧，拿著?！?/br>
    姜雨禾盛情難卻，只能道謝收下了。

    回到家中，她看著手上的食材，有生菜、蔥、胡蘿卜、雞蛋、瑤柱干、蝦米干。

    就差海蠣，就可以做一道閩臺潮傳統(tǒng)美食蚵仔煎了。

    而現(xiàn)在差不多到退潮時間，去碰碰運氣，說不定能找到些海蠣。

    于是姜雨禾熬了一鍋瑤柱蝦米粥，請江海蘭幫忙看火，然后拿了個塑料桶和鏟子，打算去趕海。

    身后還跟了個小尾巴——姜曉娟纏著要跟著去。

    “jiejie，你今晚做什么好吃的？”小機靈鬼看到j(luò)iejie要趕海，便知道她又準備做好吃的啦！

    姜雨禾看著她吸溜想流口水的模樣，笑了笑，“蚵仔煎?！?/br>
    小丫頭歪頭想了想，“什么是蚵仔煎？”

    “蚵仔煎就是用海蠣，也就是生蠔，加紅薯粉混合煎成的吃食。民間有個傳聞，鄭軍打敗了占領(lǐng)灣灣島南部的荷蘭軍隊后，發(fā)現(xiàn)全城的米糧都被其藏起來了，鄭軍急中生智，就地取材將生蠔、番薯粉混合加水煎成餅，用來解決饑餓。這種吃食本是一種貧苦生活的象征，后來流傳后世，成了風(fēng)靡閩南的小吃?！苯旰探榻B起來，順道說了它的起源，借此教育小丫頭文化知識。

    然而，她的關(guān)注點卻不在此，“它是貧苦生活的象征，那味道好吃嗎？”

    姜雨禾無奈，“味道不錯?！?/br>
    “太好了！那我們快點走吧！我要抓很多很多生蠔！”

    潮水慢慢退去，兩人運氣不錯，抓到了二十幾只生蠔，雖然現(xiàn)在不是生蠔肥美的春季，但用來做家常小吃足夠了。

    回到家中，在小丫頭急不可耐的目光下，姜雨禾走進了廚房。

    先是將海蠣洗干凈，加入蠔油抓勻后，腌制15分鐘，然后將胡蘿卜、生菜、蔥切絲、雞蛋打散備用。

    又在紅薯淀粉中加入適量靈泉水，攪拌成均勻面糊狀。

    到了最后煎的一步，因為家里沒有平底鍋，她用了鐵板代替，她先在鐵板上擦了油，將腌制好的海蠣放入煎至七熟，然后倒入紅薯粉面糊，攤成圓餅，待面糊開始凝固時放入胡蘿卜絲、生菜絲。待紅薯淀粉完全呈透明狀時，順著邊緣倒入打好的蛋液。蛋液將要完全凝固時，撒入蔥花，煎至完全凝固。

    因為沒有煤氣爐，不能調(diào)節(jié)火力大小，這些步驟一步步下來，對于火候的掌握要求很高。

    她取出一個盤子，將蚵仔煎放入，又在盤子邊緣加了一勺甜辣醬，如此便做好了。

    小丫頭在廚房門口探頭探腦，姜雨禾招了招手，“你將這盤那給李嬸?！?/br>
    小丫頭聞言，眼里露出不舍。

    姜雨禾好笑地敲了敲她的小腦袋，“快去，這胡蘿卜是李嬸給的，我們要禮尚往來，知道嗎？”

    “好吧，老師也說要學(xué)會分享！”

    “對，快去吧，我再煎一盤?！?/br>
    姜雨禾煎好第二盤時，小丫頭回來了。

    “jiejie，李嬸說謝謝你，說你太客氣了！煎好了嗎？我來盛粥！”

    濃稠散發(fā)著米香和瑤柱清香的粥、咸鮮香的蚵仔煎，在這樣的一個傍晚，一家人享用了一頓美味的晚餐。

    夕陽墜入地平線后，姜雨禾準備去逛夜市。

    第22章 再遇

    姜雨禾騎著三輪車, 打算先去了一趟供銷社，她是想打聽一下冰箱的消息。

    她說要在這個月底買一臺冰箱，挫挫賣椰子冰飲大媽的銳氣, 并非只是意氣之爭。

    這些日子她已經(jīng)感受到了沒有冰箱是多么不方便，如果有冰箱, 她就可以預(yù)先買好菜儲存起來, 省得哪天像今天這樣來不及買菜。

    或許是為了業(yè)績, 供銷社竟然還沒有關(guān)門。

    她帶著姜曉娟上了二樓，上次她買油糧時還沒有來過這里看看都有些什么商品。

    只見這里分成了三個區(qū)域，東邊是臺燈、風(fēng)扇、收音機等小家電，中間是廚房用品，例如刀具、平底鍋, 西邊是被褥、床墊等大件生活用品。

    沒有電視機、冰箱、洗衣機等大家電的身影。

    姜雨禾上前問售貨員, “請問有冰箱賣嗎？”

    售貨員沒有像國營飯店服務(wù)員那樣眼睛長在頭頂，而是客氣道：“今天到貨一臺冰箱，不過已經(jīng)被客人預(yù)訂了?！?/br>
    “冰箱怎么賣呢？”

    “一張工業(yè)券, 加1500元左右，具體要看型號?！?/br>
    姜雨禾挑了挑眉，這價格相當于一個城鎮(zhèn)職工兩年的工資，價格不算便宜。

    當然對于她來說, 錢的問題好說, 關(guān)鍵是工業(yè)券不好弄。

    也不知道1500元的冰箱是怎樣的。

    想到這里，她問道：“冰箱還在店里嗎？可不可以帶我去看看？我也想預(yù)訂一臺?！?/br>
    售貨員猶豫一下，點了點頭，“跟我來?！?/br>
    三人來到儲物間, 只見角落里擺放著一臺淡綠色的冰箱，上下雙開門, 大概1.25米高，0.55米寬。

    售貨員介紹道：“這是萬瑞牌，今年年初出廠的，上面是冷凍室，下面是冷藏室?！?/br>
    姜雨禾打量了一下，和當年21世紀初她在小飯店打工時看到的冰箱差不多，她記得這種老古董冰箱制冷效果還是挺不錯的。

    她沒好意思請求打開來看，和售貨員道了聲謝后，便走出了儲物間。

    售貨員挺好說話的，姜雨禾想了想，轉(zhuǎn)身悄悄塞了一塊錢到她手里，打聽道：“這種冰箱供應(yīng)券有什么途徑獲得呢？供銷社里來了冰箱，又是怎么預(yù)訂的？”

    售貨員不露痕跡地把錢收了起來，臉上露出了幾分笑意，幸慶自己剛才沒有把這個年輕的財神爺趕走。

    她悄聲道：“這種工業(yè)券一般都是廠里發(fā)的。剛剛那臺冰箱，就是被罐頭廠的主任預(yù)訂了。只要你有門路弄到供應(yīng)券，再來我們店里登記交定金，到貨了就會通知你來取貨。至于供應(yīng)券怎么得到，這個我就不知道門路了，不好意思?！?/br>
    看來哪怕穿書了，這個世界也是個人情社會啊?；厝ピ傧朕k法吧，反正不急。

    姜雨禾道了聲謝，正準備離開，身后卻突然傳來一道略顯熟悉的聲音，“你想買冰箱？”

    她轉(zhuǎn)頭一看，只見一個身穿白色襯衫，卡其色褲子的男子正笑看著她。

    正是上次借他塑料桶趕海的男子，一名現(xiàn)役海軍。

    她點了點頭，“你好?！?/br>
    姜曉娟睜著雙圓溜溜的眼睛，好奇地看著程明輝。jiejie竟然和他說話了！他是誰？

    程明輝試圖和姜雨禾拉近距離，看到她身邊的小女孩后，便問道：“這是你meimei嗎？”

    “嗯。小娟，喊人?！?/br>
    姜曉娟聞言，乖乖地喚道：“叔叔好?！?/br>
    程明輝嘴邊的笑意驟然一僵，看了看姜雨禾的神色，又若無其事道：“海島這邊的風(fēng)俗，看到分辯不出年齡的人，男的一律稱呼叔叔，女的一律稱呼阿姨。額……”

    說著，他尷尬地摸了摸下巴，今天早上他才刮了胡子啊，看起來像叔叔嗎？

    姜雨禾微微揚了揚嘴角，對姜曉娟說道：“你應(yīng)該喊他哥哥?！?/br>
    “哥哥?！苯獣跃暧止郧傻貑玖艘宦?，眼睛骨碌碌地在兩人之間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。

    程明輝笑了笑，回了句“小朋友，你好”后，又繼續(xù)剛才的話題，“我剛剛在后面無意中聽到你的話，你想買冰箱？”

    姜雨禾點了點頭。

    “其實買冰箱有兩種途徑，除了售貨員所說的用供應(yīng)券，還可以用外匯券在友誼商店買。”

    姜雨禾怔了怔，友誼商店？是了，在華國成立后，曾設(shè)立過友誼商店，作為與外國來賓共建友誼的象征。只要有外匯券，就可以在里面買到自行車、冰箱等緊俏品。

    但是，外匯券和供應(yīng)券一樣難得，除非找到黑市黃牛。

    “我手上有些外匯券，你需要嗎？我可以和你換。”

    姜雨禾詫異地看著他，沒有說話。