全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第127節(jié)
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那時(shí)候要不是她用了異能,這樣長(zhǎng)出來(lái)的桃子味道怕是不怎么能入口。 不過(guò)今年不一樣,今年從開(kāi)春,她家的果樹(shù)都全部追肥補(bǔ)種,從開(kāi)花到結(jié)果,她時(shí)不時(shí)的用異能滋養(yǎng),這樣長(zhǎng)出來(lái)的果子,味道要是不好吃,那才是怪事了。 夏烈將一個(gè)桃子吃完,在水邊洗了下因?yàn)檎瓷咸抑行┱衬伒氖?,道:“今年的桃子結(jié)得多,應(yīng)該能賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。” 至于這回的定價(jià),就不會(huì)像去年那樣便宜了。 夏烈現(xiàn)在很缺錢(qián),她剛包了那么大一片土地,種了那么多菜,花了好幾十萬(wàn),正是急需賺錢(qián)的時(shí)候,這一批桃子,應(yīng)該能給她帶來(lái)一個(gè)好價(jià)格。 三人順著溪水往下走,沒(méi)兩分鐘就走到了水潭那里。 羅嬌和虎頭已經(jīng)到了,拿著兩個(gè)大桶,一個(gè)簸箕。 看見(jiàn)夏烈,虎頭有些興奮的文:“現(xiàn)在就撈嗎?” 夏烈點(diǎn)頭,“現(xiàn)在就撈吧?!?/br> 虎頭:“好嘞!” 他直接跳下水去,拿著簸箕往水底一鏟,頓時(shí),水底泥土被掀起來(lái),澄凈的水底頓時(shí)變得一片渾濁,而虎頭將手里的簸箕抬起來(lái)。 簸箕露出水面的那一刻,里邊是滿滿的龍蝦,這些龍蝦超級(jí)有活力,被撈起來(lái)還在瘋狂的蹦跶著,有不少直接蹦回了水里。 一簸箕的龍蝦大概有七八斤左右,想著家里人多,夏烈又讓他撈了一次,又撈了一簸箕倒在桶里。 除此之外,虎頭還摸了螺螄。 螺螄是夏烈從村里河里摸出來(lái),然后倒在里邊的,已經(jīng)養(yǎng)了好幾個(gè)月,螺螄rou已經(jīng)長(zhǎng)得超肥的,各個(gè)都是肥肥的。 螺螄裝在桶里,大概摸了四五盤(pán)的份,虎頭才從水里起來(lái)。 “到我家做吧。”楚云琛建議,“讓我家里的廚師做,我家里調(diào)料也齊全,廚房里也涼快?!?/br> 當(dāng)初裝修的時(shí)候,廚房是另修的,里邊還安裝了立式的空調(diào),夏天炒菜的時(shí)候空調(diào)打開(kāi),廚房里也就沒(méi)有這么磨人了。 夏烈他們每家的廚房,可都沒(méi)他家的好,也沒(méi)他家的舒服,更別說(shuō),他家還有專門(mén)做菜的廚師。 “……何叔做的炒螺螄,肯定很好吃。”虎頭忍不住說(shuō)。 何叔,也就是楚家的廚師,人家可是大廚,就是普通食材在他手里,都能做出一頓美味珍饈來(lái),他經(jīng)常會(huì)做各種甜點(diǎn)餅干,夏烈他們這些人經(jīng)常被他投喂。 這么肥美的龍蝦和螺螄,讓他來(lái)做,肯定爆好吃的。 一群人這么想,心里更高興了,下山就直奔楚家,拎著東西去后院找何叔了。 何叔聽(tīng)完他們的來(lái)意,看著這兩桶的河鮮,心里也忍不住有些發(fā)癢,當(dāng)即道:“行,我給你們做了!” 背著手跟著過(guò)來(lái)的楚爺爺忍不住開(kāi)口:“做兩個(gè)口味的啊,蒜香的和麻辣的!”想到上回吃的螺螄,他老人家忍不住咽了咽口水,饞了。 何叔:“行。” 何叔作為廚師,是很有廚師的樣子的,體型微胖,臉色紅潤(rùn),看起來(lái)就很健康,而常年顛勺的手臂,卻是肌rou隆起,看起來(lái)十分的強(qiáng)健。 夏烈他們把東西交給他,他立刻就安排下去了,和傭人一起開(kāi)始處理食材。 至于夏烈他們,則去客廳里休息喝茶了。 在外邊走了一趟,雖然說(shuō)是下午了,可是也仍然熱得不行,避免不了的出了一身的汗,客廳里開(kāi)著空調(diào),倒是涼快得很。 一群人坐下,喝著何叔煮的酸梅湯,終于覺(jué)得舒服了。 沒(méi)多久,楚云香叫來(lái)的人也到了,是他們公司研發(fā)部的人,就兩個(gè),一男一女,他們拿了花本來(lái)就要走,不過(guò)被楚云香叫住了,讓他們吃了晚飯?jiān)僮摺?/br> “今天的晚飯可是很豐盛的,你們錯(cuò)過(guò)了,一定會(huì)后悔的喲?!背葡阈χf(shuō)。 她是老板,都這么說(shuō)了,兩人自然也沒(méi)什么意見(jiàn),從善如流的就留下來(lái)了,等著晚上吃晚飯。 何叔說(shuō)今晚吃燒烤。 燒烤,龍蝦,還有炒螺螄,簡(jiǎn)直就是夏日夜市三大法寶,也特別配酒。 夏烈把櫻桃酒拿了過(guò)來(lái),而燒烤的人,是臨時(shí)去胡家買(mǎi)的羊,是現(xiàn)殺的,剝皮拆骨處理后,切好的rou用竹簽串成串。 因?yàn)槭桥R時(shí)起意,許多東西都是去臨時(shí)買(mǎi)的,而且廚房人手不夠,夏烈他們也跟著幫忙。 一群人花了三個(gè)小時(shí),終于把晚飯給搭起來(lái)了。 這時(shí)候天已經(jīng)全部黑了,是晚上八點(diǎn)了,楚家院子里的大燈全部打開(kāi),照得這一片亮如白晝,而虎頭爸媽,還有羅香嬸,以及二爺他們一家都被請(qǐng)了過(guò)來(lái)。 燒烤架子已經(jīng)搭了起來(lái),被燒得通紅的炭發(fā)出噼啪的聲響,散發(fā)著極為熾熱的溫度。 立式空調(diào)被抬了過(guò)來(lái),對(duì)著燒烤架這里吹,冷風(fēng)打在烤燒烤的人上,才沒(méi)有這么熱,雖然面前的燒烤架還是溫度熾熱,烤得人臉皮發(fā)燙。 串好的羊rou抓上一大把來(lái),全部放在架子上,然后刷上一遍油,開(kāi)始熾烤。 院子里擺了兩張大桌,長(zhǎng)輩們?cè)谝蛔溃贻p人們?cè)谝蛔?,桌上最中間是一盆羊rou粉絲湯,里邊放了辣子,火腿rou,紅艷艷的一盆,看起來(lái)格外的誘人。 炒好的螺絲也是裝在盆里,也是紅通通的,而后是各有兩盆的小龍蝦,一盆麻辣,一盆蒜香。 燒烤一邊何叔還在烤,而今天的主食,則是蒸好的饅頭,饅頭裝在扁圓的簸箕里,已經(jīng)有些放涼了。 夏烈他們坐下,所有人的筷子第一時(shí)間基本都是伸向那盤(pán)小龍蝦。 夏烈嗜辣,因而先嘗的是香辣的那一盆。 龍蝦夾在碗里,先一嘴咬掉頭——龍蝦下鍋之前仔細(xì)清洗過(guò),尤其是頭這一部分,臟東西都洗掉了,可以直接一口咬著咀嚼。 牙齒一口咬破頭部的殼,吮吸一下,瞬間,鮮黃粘稠細(xì)膩的蝦黃就從破裂的蝦殼處擠了出來(lái),舌尖嘗到了蝦黃的味道。 蝦黃沒(méi)有半點(diǎn)腥味,口感極為的細(xì)膩,吃起來(lái)特別的香,被重味的調(diào)料一裹,有種說(shuō)不出的鮮甜美味。 很香,特別特別的香,而且蝦黃特別的多,伸手掰開(kāi)頭部的殼,里邊黃黃的一片。 當(dāng)然,蝦黃得多,只是相對(duì)來(lái)說(shuō),畢竟龍蝦的體積就在那里,再多,也不過(guò)一口之食,但是飽滿鮮黃的蝦黃,吃起來(lái)真的太好吃了。 吃完蝦黃,再去吃尾巴的rou。 夏烈家的小龍蝦真的太肥美了,尾巴里的rou塞得滿滿的,鼓鼓的,剝?nèi)テぶ?,露出微微透著粉色的蝦rou。 蝦rou已經(jīng)被調(diào)料的香味和味道給浸透了,一口吃下去,很嫩。 這么大只的龍蝦,rou質(zhì)卻是極為的鮮嫩,帶著河鮮獨(dú)有的鮮味,因?yàn)楸徽{(diào)料給浸透了,吃起來(lái)極為的香,其中帶著淡淡的麻,以及刺激味蕾的辣。 蝦rou又嫩又香又麻又辣,吃了一個(gè),忍不住再吃一個(gè)。 夏烈一口氣直接吃了三個(gè)龍蝦,解了饞,喝了口水,這才伸手去吃螺絲。 螺螄先吃味,吮吸一下,再吃里邊的rou。 何叔的廚藝就體現(xiàn)出來(lái)了,他的料炒得香,入口咸香麻辣,將人的胃口徹底打開(kāi)了,這時(shí)候你再微微的一吸,螺螄的rou被吸進(jìn)嘴里。 螺螄rou也很肥,不過(guò)和龍蝦一樣,體積在這里,再肥,那rou也只有小小的這么點(diǎn)。 很嫩,很鮮的rou。 幾個(gè)月前,夏烈他們就吃過(guò)幾回炒螺螄,當(dāng)時(shí)夏烈特意將螺螄放在盆里養(yǎng)了好一段時(shí)間。 那兩頓螺螄的rou就已經(jīng)發(fā)生了微微地變化,吃起來(lái)特別好吃。 而現(xiàn)在吃的這盆螺螄,卻是已經(jīng)養(yǎng)了三個(gè)多月,rou質(zhì)更是發(fā)生了翻天覆地的變化,口感細(xì)嫩到了極致,帶著微微的嚼勁,比之上一次吃的要滋味肥厚許多。 香,嫩,真的太香太嫩了,而麻辣所帶來(lái)的刺激,則讓人忍不住在嘶嘶嘶的抽著氣。 楚云香叫來(lái)的那兩位員工已經(jīng)吃得頭也不抬了。 原先聽(tīng)楚云香說(shuō)今晚的晚飯好吃,他們本身就抱了幾分期待,可是等此時(shí)真的吃到嘴里,他們才發(fā)現(xiàn),他們的想象還是太過(guò)匱乏了。 沒(méi)有親自品嘗到,你是完全無(wú)法知道這味道到底是有多好吃 鮮嫩帶著幾分清甜的蝦rou,醇香細(xì)膩,一口下去讓人十分滿足的蝦黃,麻辣鮮香的螺螄……哦,還有羊rou粉絲湯。 細(xì)細(xì)的粉絲在大盆里,下在羊rou湯里,吃起來(lái)特別的順滑。 這時(shí)候,第一批的燒烤也烤好了。 大把大把的rou裝在盤(pán)子里被端上來(lái)的,上邊撒著孜然和黃色細(xì)膩的辣椒粉,邊緣被烤得焦香,因?yàn)閯倧奶繝t上拿過(guò)來(lái),油脂還在滋滋滋的冒著。 烤的是羊rou,rou極嫩極香,尤其是這種經(jīng)過(guò)熾烤之后,羊rou的香味全部被激發(fā) 微微帶著焦的rou咬進(jìn)嘴里真的是噴香噴香的,和上邊的辣椒、孜然形成了完美切絕妙的搭配,一口咬下去,真的有種極為幸福的眩暈感。 太好吃了! rou所能給人帶來(lái)的幸福感,那是蔬菜所無(wú)法比擬的,油汪汪的rou肥厚多汁,真的是美味無(wú)比。 除了羊rou串,還有大塊的肋排,肋排烤得骨rou輕易可以脫離,張嘴一咬,就能吐出一根完整的骨頭。 肋排rou肥厚有筋,因?yàn)樘匾膺x用的是肥厚相間的,所以一口咬下去真的是油汪汪的,上邊油脂混著麻辣咸香的味道,還有最后撒上的一層芝麻,特別的香。 放涼的饅頭也可以拿過(guò)來(lái)吃了,配著燒烤,或者在盆里蘸著龍蝦或者螺螄?yán)锏尼u料,松軟的饅頭滋味頓時(shí)豐富多彩起來(lái),很飽腹,也有種面食所帶來(lái)的獨(dú)特幸福感。 哦,當(dāng)然,別忘了還有酒。 夏烈?guī)?lái)的櫻桃酒,還有二爺帶來(lái)的白酒,也包括虎頭特意買(mǎi)的啤酒——微微冰鎮(zhèn)過(guò)的啤酒和夏日的燒烤以及龍蝦螺螄,那可是最完美以及最合適的搭配。 只是,大家第一時(shí)間選擇的卻都是夏烈拿來(lái)的櫻桃酒。 作者有話說(shuō): 寫(xiě)的時(shí)候,樓下家的人在吃燒烤,那股香味一直往我鼻子里竄,我一直在咽口水~ 第83章 找上來(lái)的合作 祝況, 楚云香公司里的員工。 這次被楚云香叫過(guò)來(lái)拿花,他和另一位員工本來(lái)是打算拿完花就走的,卻被楚云香開(kāi)口留下來(lái), 讓他們吃了晚飯?jiān)僮摺?/br> 話里話外, 對(duì)今晚的晚飯極為的期待, 一副他們錯(cuò)過(guò)絕對(duì)會(huì)后悔的架勢(shì)。 祝況一開(kāi)始是不以為意的, 畢竟他雖然不是吃過(guò)龍肝鳳髓,但是好吃的絕對(duì)是沒(méi)少吃的, 自覺(jué)已經(jīng)過(guò)盡千帆皆不是了。 可是,等第一口龍蝦吃進(jìn)嘴里, 他就知道自己錯(cuò)了。 這雖然不是龍肝鳳髓, 但是他覺(jué)得,這世上要真有龍肝鳳髓,那味道也就這樣了。 他吃的時(shí)候簡(jiǎn)直有些不敢相信, 這世上怎么會(huì)有這么飽滿細(xì)膩的蝦黃呢?多得都要從龍蝦頭里擠出來(lái)了,一口吃下去,真的是讓酷愛(ài)蝦黃的人無(wú)比滿足了。 然后蝦尾, 蝦尾rou真的太肥了,也太嫩了, 那么大一只蝦尾,卻有那么多的rou,鼓囊囊的,吃起來(lái)清甜無(wú)可口,毫無(wú)腥味。 而那螺螄rou, 更是鮮嫩柔滑, 就是祝況不太會(huì)吸rou, 只能用牙簽在哪挑。