說話間，老爺子已經(jīng)迫不及待的拿過他放在一邊的拐杖，興沖沖的, 一副立刻就要過去的樣子。

    夏烈也有這個打算，因而欣然應(yīng)允。

    至于楚云琛，家里兩個人都要去看櫻桃酒的發(fā)酵情況, 他自然也沒什么意見，三人便去夏烈家。

    至于桌上已經(jīng)翻滾沸騰的火鍋, 就先熄火，等他們回來再開火了。

    ……

    三人很快來到夏烈家。

    櫻桃酒夏烈是放在左邊靠石榴樹這邊的屋子的，這邊涼快，溫度一直不高不低的，算是一個比較穩(wěn)定的溫度環(huán)境, 很適合櫻桃酒的發(fā)酵。

    夏烈走進(jìn)屋, 將燈打開, 直接走到放置櫻桃酒的角落里——那里放置著五個有人大腿那么高的玻璃壇子, 里邊都是發(fā)酵的櫻桃酒。

    此時透過透明的玻璃壇子，已經(jīng)能清楚的看見里邊的酒液已經(jīng)徹底變紅了。

    夏烈半個月前來看的事后，玻璃壇子里酒液的顏色還是水紅的，顏色很淡，而現(xiàn)在色澤卻已經(jīng)變得鮮紅，色如瑪瑙，十分的漂亮。

    不過因為還沒有經(jīng)過任何的過濾處理，酒液的狀態(tài)看起來有些渾濁，里邊還或漂浮或沉淀著破碎的櫻桃果rou。

    “這酒看起來已經(jīng)發(fā)酵好了啊，顏色可真漂亮，過濾之后怕是會更加好看……”一旁的楚爺爺雙眼發(fā)亮，催促道：“夏烈丫頭，你打開來看看！”

    夏烈依言而行，將罩在最上邊的蓋子打開。

    瞬間，一股柔和細(xì)膩，卻極為濃郁誘人的酒香爭先恐后的從壇子里噴涌而出。

    酒味太香了，也太濃了，因而明明是極為輕柔的香氣，卻展現(xiàn)出了一種極為霸道的氣勢來，柔柔和和的將室內(nèi)其他的氣味驅(qū)趕出去，讓整個屋里就只剩下著這一股櫻桃酒的酒香味。

    夏烈不知道該怎么形容這股香味。

    經(jīng)過發(fā)酵之后的櫻桃酒，香氣和櫻桃有幾分相似，但是卻又有幾分不同，獨屬于櫻桃果rou得香氣要更濃一些，而后又多了幾分酒精的味道。

    因為是果酒，所以酒精的味道也不重，完全不會讓人覺得刺鼻，而是十分柔和的味道。

    很香，也很誘人，光是聞著，就已經(jīng)讓人忍不住去想象它的味道了。

    它的味道，應(yīng)該也是柔和順滑的，就像它的香味一樣，也是溫柔的。

    夏烈忍不住長長的吸了口氣，只覺口鼻唇齒間皆是這股nongnong的酒香，飽滿醇香。

    “好香??！”

    楚爺爺也忍不住深吸了口氣，只覺得肚子里的酒蟲都被勾動了，忙說：“這酒聞著味道就好，我去拿碗和勺子，我們嘗嘗味道先！”

    他老人家也不是第一次來夏烈家了，熟門熟路的走進(jìn)她家的廚房，不一會兒，就拿了三個碗，和一個湯勺過來——夏烈家沒有專門舀酒得酒勺，只能用湯勺來用了。

    “來！”楚爺爺把碗和勺子都遞給夏烈。

    夏烈接過來，拿著湯勺伸進(jìn)酒壇里，先撇去酒液上方漂浮著的果rou，而后舀了一勺酒液起來，倒入手中的碗中。

    三個碗，一碗一勺，先舀好的先給了老爺子，老爺子一拿到手，迫不及待的就先嘗了一口。

    不知道酒得味道怎么樣，夏烈只看見他老人家沉醉的閉上眼，臉上露出了極為享受的表情。

    夏烈緊接著給自己和楚云琛各舀了一碗。

    盛在碗里的酒液其實并不算好看，因為沒有經(jīng)過過濾，里邊不免還殘留著里邊發(fā)酵的果rou，但是酒液的顏色很漂亮，尤其是用的白瓷的碗，紅艷艷的酒液盛在其中，看起來格外的搖曳漂亮。

    夏烈將嘴湊在碗邊。

    還沒嘗到酒，碗中酒液撲鼻暗得酒香就已經(jīng)竄入她的口鼻中，讓人還未嘗酒，就已經(jīng)有些熏熏然了，也讓人更加期待它的味道了。

    等夏烈將酒液輕抿進(jìn)口中后，她才驚覺，自己之前的猜想仍然太過局限了，這酒的滋味比她想象的還要醇香。

    它很香，聞起來很香，喝起來也很香，每一滴酒液里都帶著nongnong的櫻桃果香，似乎將一整顆櫻桃的香味都鎖在了這一滴酒里邊。

    一口喝下去，真正的唇齒留香，滿口的櫻桃酒香。

    至于她的味道，夏烈不是專業(yè)品酒的，不知道該怎么形容，只是覺得十分的柔和的，帶著淡淡的甜味，一點都不卡喉，也沒有什么刺激性，極為的細(xì)膩柔滑。

    柔順?biāo)?，清甜滿香。

    夏烈一口喝完，真的有種感覺人都被香暈過去的眩暈感，她睜眼看著碗里的酒，忍不住道：“這酒好好喝??！”

    “是好酒！”一旁的楚爺爺感嘆，“濃香順滑，香味撲鼻……”

    真的是好酒啊。

    楚爺爺習(xí)慣了喝白酒，因為覺得白酒夠勁，喝起來格外的舒暢，而果酒，他嫌棄太過甜膩，酒味太低，但是這一次，夏烈家的這個櫻桃酒卻完全顛覆了他的想法。

    可能是發(fā)酵的時間足夠長，櫻桃酒的酒味特別的濃，當(dāng)然，作為果酒，它的度數(shù)自然是不高的，帶著一點不膩人的清甜，香味極為的醇厚綿長。

    不過，它的酒味雖然足夠濃郁，但是卻一點沒壓住櫻桃本身得香氣，而且正相反，經(jīng)過發(fā)酵，櫻桃獨有得香氣更濃了，和酒味交織融合在一起，形成了獨特而誘人的香氣和味道。

    總之，這個櫻桃酒的味道和口感，絕對是最頂級的那種。

    楚爺爺之前喝過的種種果酒，在它面前，瞬間就變得不能看了。

    ……

    將碗里最后一滴酒液喝掉，楚爺爺提醒夏烈：“這酒既然釀好了，就要過濾一下它里邊的這些雜質(zhì)，這酒弄干凈之后，顏色絕對很漂亮！”

    夏烈笑，“我也覺得?！?/br>
    不過現(xiàn)在時間不早了，倒是不急于這一時，他們今晚晚飯還沒吃了。

    最后，夏烈找了一個瓶子，裝了一瓶子的酒，三人帶著一瓶子酒回去了。

    一到家，楚爺爺就高興的喊家里的傭人，讓他們拿三個酒杯上來。

    這樣的果酒，自然是要用玻璃酒杯來裝菜漂亮。

    試想一下，透明的玻璃酒杯里盛放著鮮艷如瑪瑙的酒液，隨著燈光，酒液晃動，光是想象就覺得十分的美麗。

    三人在位置上坐下，每人的酒杯里都倒上一杯櫻桃酒。

    此時鍋里的火鍋湯底已經(jīng)逐漸沸騰了起來，廚房將吃火鍋的一應(yīng)配菜端上來，其中被切得輕薄如紙的羊rou是重中之重。

    羊rou今天胡家人送來的時候正新鮮著，是剛宰的羊，上邊的血都還是熱的。

    之后放在冷藏室里凍緊，再切成薄皮，現(xiàn)在拿出來，被外邊的熱空氣一激，凍緊的血液融化，rou片上帶著絲絲的血絲。

    這樣的羊rou放進(jìn)已經(jīng)翻滾的火鍋里一涮，不過兩秒的時間撈起來，這時候紅白的rou已經(jīng)變成了白色，散發(fā)著騰騰的熱氣。

    吃火鍋，自然是要有蘸碟的。

    夏烈做的帶辣椒的蘸碟，里邊放著厚厚的一勺花生碎和芝麻，還有切成顆粒的折耳根。

    此時涮好的羊rou往蘸碟里一裹，rou上裹著花生碎和芝麻，里邊再裹著蘸碟里的折耳根，就這么鼓囊囊的一團(tuán)rou往嘴里一塞。

    舌尖先嘗到了火鍋底料本身的味道，那是鮮香麻辣的味道，而后就是羊rou的鮮嫩和醇香了。

    胡勇家的羊rou今年喂夏烈家的草喂得足夠多，羊rou的味道真的是好極了，你吃到嘴里沒有半點羊rou的腥膻味，只有純粹的嫩和香。

    這rou真的太嫩太香了，你細(xì)品之下，甚至還有一股淡淡的清甜，被火鍋香辣的味道一激，那股鮮嫩，真的有種在舌尖融化開來的感覺。

    再配上越嚼越香的折耳根，夏烈只能說：美味！

    “怎么能這么好吃呢？”楚爺爺一邊嘟囔著，一邊筷子下得飛快，一片片羊rou撈得飛起，吃得臉色紅潤，神采飛揚的。

    羊rou火鍋鮮香麻辣，你吃不了幾口，就忍不住開始吸著氣，而且因為火鍋是燙的，那股辣味就更明顯了，可是你一邊吸氣，卻又忍不住再吃，因為真的太香了。

    這時候，再喝上一口清涼可口的櫻桃酒，綿甜清爽的櫻桃酒沖刷著口中麻辣的香味。

    嘶哈~

    那種滋味，真的有種從腳底板爽到天靈蓋的感覺。

    鮮嫩的羊rou，和麻辣鮮香的火鍋簡直是絕配！

    當(dāng)然，除了麻辣口味的鍋底，楚家的廚師還準(zhǔn)備了酸湯口的，用的是夏烈做的酸番茄醬來做的，淺黃色的番茄湯散發(fā)著極為開胃的酸香味。

    夏烈一開始的事后就舀了一碗酸湯底的湯放在一邊，此時已經(jīng)有些涼了。

    她端起來輕輕啜飲了一口，酸甜清淡的味道瞬間沖淡了因為辣鍋而顯得有些麻木的唇舌，格外的鮮甜開胃。

    薄薄的羊rou放在這里邊涮，又是另一股滋味了，

    沒有麻辣的味道沖擊，羊rou的嫩和香就更加的突出了，更加突出了食材本身的優(yōu)秀，被酸香的味道一浸，多了幾分爽口和細(xì)膩來。

    除了羊rou之外，桌上自然還有其他適合火鍋的涮菜。

    軟綿香糯的土豆，清甜可口的白菜，還有鮮嫩爽口的豌豆尖，除此之外，更有爽脆可口的海帶，夏烈自己泡的春筍……

    萬菜都可進(jìn)入火鍋里涮一涮，涮出來的滋味足以讓人著迷。

    一口菜一口酒，濃烈的櫻桃酒香，熏得人飄飄然，只覺得人生最美不過如此了。

    到最后，一桌子的菜幾乎都被夏烈他們?nèi)私o吃完了，楚爺爺直接癱在椅子上，語氣充滿饜足的說道：“吃飽了，吃飽了！真的一根菜都吃不下了！”

    再吃下去，肚子真的要不堪重負(fù)，直接被撐破了。

    夏烈也吃得很撐，不過卻也很滿足，尤其是最后吃的那一道羊rou羹。

    羊rou羹是楚家的廚師做的，對方的廚藝自然是不用多說的，一碗羊rou羹做得那還是美味非常，本身就是頂級的食材在廚師手里更是被催發(fā)出了百分百的香氣。

    夏烈吃完孩子后，即便肚子已經(jīng)脹得不行了，心里卻還是惦記著這個味道。

    “下次能再吃一頓就好了！”

    ……

    楚家的傭人上來把桌上的一片狼藉給撤了下去，順便給夏烈三人一人送了碗用山楂做的消食甜湯。

    甜湯滋味清甜，帶著山楂淡淡的酸，一碗喝下肚，剛剛還有一點點余量的肚子是半點空間都沒有了。

    “不行了，不行了！”老爺子大喊，拄著拐杖站起來，“我得去外邊溜達(dá)溜達(dá)，你們要一起嗎？”

    他問夏烈和楚云琛。

    夏烈他們自然也是要一起的——不僅是老爺子吃撐了，他們兩人也吃撐了好吧。

    夏烈覺得，楚云琛可能這輩子都沒這么放縱過，這可能是這輩子第一次吃得這么撐，他看起來就是一個自制力很好的人。

    三個人出去散步，不過這個時間，天早就黑了，村里大家睡得也早，又沒路燈，這時候到處都黑成一片了。

    因而，說是去外邊散步，最后三人也只是繞著楚家的院子走了幾圈。

    走了大概四五圈，終于感覺鼓脹的肚子舒服點了，三人又回到前邊院子里，歪著椅子坐下。

    楚老爺子躺在搖椅上，躺下去之后整個人舒坦的呻、吟了一聲，砸了一下嘴，回味的說道：“今天這頓飯真好吃啊，尤其是那羊rou和酒……嘖，夏烈啊，你這丫頭有點本事?。》N的東西可都好吃?！?/br>
    就像之前她送的那些瓜果蔬菜，他活了這大半輩子，什么好東西沒吃過？嘿，可是偏偏就是沒吃過這樣的好東西。

    真的就是好吃啊。