全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第96節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:我當(dāng)捕快那些年、我只能給你一個(gè)名分[無(wú)限]、七零悶sao廠(chǎng)長(zhǎng)被腰軟嬌花一吻動(dòng)情、年代文中的妖嬈女主覺(jué)醒了[六零]、八零漂亮女主廚海島日常[美食]、兄妹[gb]、不瘋魔不成神 (簡(jiǎn))、帶著空間寵夫郎(種田)、QAQ有蛇、男團(tuán)他此路不通[娛樂(lè)圈]
知道夏烈讓他幫忙炒螺螄,他已經(jīng)將調(diào)料都準(zhǔn)備好了, 在此之前, 他也看了好幾遍的視頻, 對(duì)炒制的各個(gè)布置已經(jīng)做到了熟記于心的地步了。 應(yīng)該不會(huì)出什么問(wèn)題。 不過(guò)…… “要是味道做得差了, 你不會(huì)生氣吧?”他問(wèn)夏烈。 夏烈看著他,臉上表情逐漸發(fā)生了點(diǎn)變化,她眨了眨眼,有些遲疑且猜測(cè)道:“你不會(huì)是沒(méi)做過(guò)炒螺螄吧?” 楚云琛面露無(wú)奈,“你說(shuō)對(duì)了,不過(guò)那天回來(lái)之后,我看過(guò)很多做螺螄的視頻和攻略,應(yīng)該是沒(méi)什么問(wèn)題……不過(guò)我還是擔(dān)心味道做差了,你會(huì)失望。” 聞言,夏烈愣了一下,旋即笑道:“放心吧,就算你做得不好吃,我也會(huì)全部吃下去的,不過(guò)……” 她話(huà)音一轉(zhuǎn),眼里帶著幾分狡黠?!拔覄倓偤湍銧敔斄奶?,他看起來(lái)對(duì)爆炒螺螄很感興趣,等下你炒的螺螄要是不好吃,他怕是會(huì)有意見(jiàn)的。” 楚云?。骸澳俏抑荒芘α恕!?/br> 夏烈也擼起袖子來(lái):“我也來(lái)給你幫忙!” 她只是廚藝不精,屬于做菜不是很好吃,但是卻不是不會(huì)廚藝,給人打下手還是可以的。 …… 在夏烈的幫助下,楚云琛的確省事了許多。 嗤啦~ 伴隨著辣椒八角等調(diào)料下鍋爆炒,鍋里一股嗆人的油煙飄出來(lái),讓人忍不住的想咳嗽,但是卻又帶著一股nongnong的香味,讓人忍不住饞嘴的咽了咽口水。 廚房的油煙機(jī)此時(shí)開(kāi)始矜矜業(yè)業(yè)的工作起來(lái),將嗆人的油煙吸走。 鍋里調(diào)料炒出香味,此時(shí)將瀝干水的螺絲倒入里邊開(kāi)始爆炒。 做這道菜,最主要的就是這道汁,濃稠香辣的調(diào)味汁密密麻麻的裹住螺螄,香味細(xì)密的滲進(jìn)螺螄rou里,要的就是重油重辣,各種重口味的調(diào)料。 最后,再起鍋之前,再倒上一點(diǎn)小酒慢燜收汁,這樣炒出來(lái)的螺螄rou特別的緊致彈牙,格外的香辣。 在收汁的時(shí)候,楚云琛將夏烈?guī)?lái)的水果沖洗干凈裝盤(pán),等下可以一起端到外邊去。 終于,炒螺螄炒好了,這時(shí)候?qū)⑸w在大鍋上的蓋子一掀,如白霧般的熱氣爭(zhēng)相而出,帶著一股令人口齒生津的濃香。 “好香啊!”夏烈忍不住說(shuō),湊了過(guò)去,看著鍋里的螺螄。 鍋里的螺螄只剩邊緣還能看見(jiàn)點(diǎn)湯汁,因?yàn)楦邷剌p輕的沸騰著,黑色的螺螄,紅色的辣椒,粘稠誘人的湯汁,組成了一道極為美味的爆炒螺螄。 起鍋裝盤(pán)的螺螄足足裝了兩盤(pán),楚云琛洗干凈手,端上螺螄,夏烈則是拿了他清洗干凈的水果,兩人一前一后的走出廚房。 前院。 楚爺爺坐在輪椅上,余光卻一直在往后院的方向飄,尤其是等爆炒螺螄的那股香味飄過(guò)來(lái)的時(shí)候,要不是腿腳不便,他老人家怕是直接就起來(lái)過(guò)去了。 這也忒香了吧~ 說(shuō)起來(lái),老爺子上次吃爆炒螺螄,那還是年輕那會(huì)兒了的,等年紀(jì)大了,家里條件好了,這道菜卻沒(méi)機(jī)會(huì)擺上來(lái)了。 現(xiàn)在這爆炒螺螄香味飄過(guò)來(lái),頓時(shí)就勾起了他老人家心底的饞意。 好在,千盼萬(wàn)盼,終于是盼到了楚云琛和夏烈的身影。 老爺子余光瞥見(jiàn)他們,立刻正襟危坐,臉上一片正色,裝得是十分正經(jīng)。 等楚云琛走到面前來(lái)了,他才說(shuō)道:“這就是那炒螺螄?看起來(lái)也挺一般的吧,不過(guò)既然是琛琛你的手藝,那我就勉為其難的嘗一嘗吧?!?/br> 楚云?。骸啊覜](méi)說(shuō)要給您吃???” 楚爺爺眼睛一瞪,眉頭一豎,怒道:“怎么,你好不容易做口吃的,竟然不想著孝敬我,難道是想吃獨(dú)食?我小時(shí)候是這么教你的嗎?” 他老人家簡(jiǎn)直氣炸了啊。 楚云?。骸啊?/br> 他沉默了幾秒,才默默地道:“醫(yī)生說(shuō)您飲食要清淡,不適宜吃重油重辣的東西?!?/br> 楚爺爺突然就詞窮了,好幾秒后,他索性擺爛道:“反正我不管,我今天就要吃!而且我身體哪里不好了?我最近感覺(jué)我身體倍兒棒,吃嘛嘛香!” 還真不是他老人家的錯(cuò)覺(jué),在來(lái)溪源村之前,他是手腳發(fā)軟,打從體內(nèi)油然生出來(lái)的一種虛弱,可是到了溪源村沒(méi)多久,他就感覺(jué)手腳都有勁多了。 保不準(zhǔn)過(guò)段時(shí)間,就能拄著拐杖在村里溜達(dá)了。 這日子,想想就美啊。 楚云琛將螺螄放在桌上,道:“您可以吃,但是只可以吃一點(diǎn),嘗嘗味道也就算了,還有,酒是不能喝的,不然的話(huà),那就別吃了?!?/br> 楚爺爺嘴里小聲嘀咕著:“吃螺螄,哪里能不喝酒的?。俊?/br> 但是等坐過(guò)來(lái)的時(shí)候,卻還是理智的閉上了嘴,沒(méi)有和楚云琛爭(zhēng)辯什么——唉,人老了啊,還要被孫子管著了。 楚云琛將筷子遞給他,又拿了兩顆草莓給他,讓他先吃點(diǎn)草莓墊墊肚子,變得等下吃螺螄被辣到,身體承受不住。 楚爺爺囫圇將草莓吃了,以前明明這么想吃夏烈家的草莓的,可是現(xiàn)在螺螄在眼前,他老人家已經(jīng)看不見(jiàn)其他的了。 終于,一顆螺螄被筷子夾著放進(jìn)了嘴里。 吸溜~ 螺螄上還帶著粘稠濃香的湯汁,舌頭一卷,將湯汁卷走,頓時(shí)那股麻辣鮮香的滋味就從舌尖傳遞到了大腦皮層的位置,帶來(lái)一陣陣的戰(zhàn)栗,不斷傳達(dá)著“香死人了”的這個(gè)結(jié)論。 太香了,太辣了,也太麻了! 老爺子辣得吸了口氣,卻又迫不及待的捏著螺螄一吸,立刻,螺絲殼里的嫩rou就被他吸盡了嘴里。 那rou要怎么說(shuō)呢? 明明rou是那么的肥厚飽滿(mǎn),但是卻又是那么的細(xì)膩柔嫩,那么大的塊rou,竟然一點(diǎn)都不老,rou嫩極了,帶著一股說(shuō)不出的細(xì)膩香氣,和香辣的味道徹底的融為了一體。 “好吃?。 背敔斎滩蛔「袊@,“以前我吃的螺螄,怎么就沒(méi)這個(gè)味道呢?這也太香了!這螺螄rou有這么好吃嗎?” 難道是他記錯(cuò)了?螺螄rou有這么嫩? 夏烈也覺(jué)得這螺螄好吃,不枉費(fèi)她養(yǎng)了好幾天,她有種預(yù)感,再多養(yǎng)一段時(shí)間,這螺螄rou的rou質(zhì)會(huì)更好一些。 想到這,她心里不免有了幾分遺憾,因而對(duì)于大家提議的在山上養(yǎng)小龍蝦這事,也多了幾分意動(dòng)。 小龍蝦也是雜食生物,到時(shí)候都往里邊放點(diǎn)異能催生的草葉做食物,養(yǎng)出來(lái)的小龍蝦肯定很好吃。 楚云琛雖然是第一次做爆炒螺螄這道菜,但是毫無(wú)疑問(wèn),他的廚藝是完美的拿住了這道菜,汁稠濃香,柔嫩香甜,細(xì)品之下,甚至讓人有種清甜感。 楚云琛用的辣子也辣,但是就是這個(gè)鮮辣,才更讓人欲罷不能,一口吃下去,辣得人仿佛周身毛孔都舒展開(kāi)來(lái)了,有種說(shuō)不出的暢快感。 楚爺爺吃得一直往嘴里塞草莓解辣,可是卻又忍不住一直吃。 “要是能有口酒,這味道肯定會(huì)更香的!”他意有所指的道。 可惜被他意有所指的對(duì)象卻是神色不變,絲毫不為所動(dòng),只是聲音溫和的說(shuō):“醫(yī)生說(shuō)了您飲食要清淡,不能重油重辣,這一次已經(jīng)是破例了?!?/br> 言下之意,要是不滿(mǎn)意的話(huà),那就別吃了吧。 楚爺爺:“……小氣!” 他氣哼哼的,可是等筷子的螺螄一落盡嘴里,那點(diǎn)怒氣也沒(méi)有了——唉,誰(shuí)讓孫子做的這道爆炒螺螄這么好吃了,真的是一口下去,啥怒氣都沒(méi)了。 …… 光吃螺螄,那就有些單調(diào)了。 好在家里因?yàn)橥砩系呐垦鐪?zhǔn)備了不少吃的,有一鍋剛燜的米飯,米粒顆粒分明,晶瑩剔透的,吃起來(lái)格外的甜香,配上爆炒螺螄的醬汁,可下飯了。 還有廚師燉的魚(yú)湯,魚(yú)煎過(guò)之后才燉的,因而魚(yú)湯顏色奶白,上邊飄著幾顆綠油油的蔥花。 魚(yú)湯一下肚,夏烈就雙眼一亮,驚嘆道:“這魚(yú)湯好鮮?。 ?/br> 而且還很香。 因?yàn)闊醯镁?,?xì)細(xì)的魚(yú)rou都快燉化在了里邊,因而喝起來(lái)的口感有點(diǎn)粘稠,但是卻更香了。 爆炒螺螄是重口味的東西,不免有些油膩,這時(shí)候一碗魚(yú)湯下肚,那真的是油膩盡去,只剩下滿(mǎn)口的鮮香和身體傳來(lái)的滿(mǎn)足。 “好喝!” …… 喝魚(yú)湯的時(shí)候,夏烈問(wèn)起楚云琛晚上暖房宴的事情。 楚云琛懶懶的歪在椅子上,少見(jiàn)的渾身輕松的樣子,眉眼間一片繾綣溫柔,因而那雙多情的眼里就自帶著讓人忍不住深陷進(jìn)去的款款深情。 今天的暖房宴他是沒(méi)有插手的,讓他時(shí)不時(shí)下廚做頓飯那還不錯(cuò),但是要應(yīng)付這么多的人,那是做不來(lái)的。 所以,他專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了廚師來(lái),再多人的宴席,也做得來(lái)。 “……將在你們家住的人也請(qǐng)來(lái)把。”他笑看向夏烈,“我聽(tīng)說(shuō),里邊有你的大學(xué)老師?” 夏烈一愣,“嬌嬌姐跟你說(shuō)的?” 楚云琛嗯了一聲,道:“我聽(tīng)羅嬌說(shuō),大學(xué)的時(shí)候,你就跟著這位楊老師學(xué)習(xí),后來(lái)成為了他的得意門(mén)生,只是之后……” 他話(huà)音頓了頓。 “之后我就放棄了學(xué)業(yè),做了短暫的休學(xué),去當(dāng)了明星。”夏烈接過(guò)他的話(huà)繼續(xù)往下說(shuō),倒是沒(méi)覺(jué)得有什么不好開(kāi)口的。 畢竟,這些都是已經(jīng)發(fā)生過(guò)的事實(shí),不是她不去說(shuō),就不存在的。 她笑了下,“當(dāng)時(shí)我只想著和沈意遲爭(zhēng)個(gè)長(zhǎng)短,想讓沈家人看見(jiàn)我一點(diǎn)不比她差,也想讓他們知道,他們選擇沈意遲,而不選擇我,是一件錯(cuò)誤的事情?!?/br> 她看向楚云琛,莞爾道:“你說(shuō),我那時(shí)候,是不是太任性了?” 楚云琛搖頭,語(yǔ)氣果斷:“不會(huì)……這件事,不是你的錯(cuò),是沈家人的錯(cuò)?!?/br> 既然要將夏烈接回去,就該把所有的事情給處理好,而不是喜歡這個(gè),卻將那個(gè)忽視了,如果是這樣的話(huà),還不如一開(kāi)始就不要把人接回去了。 就憑楚云琛在溪源村的感覺(jué),以及對(duì)夏烈的了解,要不是因?yàn)閷?duì)沈家人還有一點(diǎn)期望,夏烈是不可能回到沈家的。 夏烈的眼睛飛快的眨動(dòng)了一下,說(shuō)道:“總是當(dāng)時(shí)因?yàn)槲倚輰W(xué)的事情,和老師鬧了點(diǎn)不愉快,他人家不愿意接受,說(shuō)什么我要是敢休學(xué),以后就不要再說(shuō)我是他的學(xué)生!” 她垂下眼,語(yǔ)氣帶著幾分嘆氣:“是我讓他失望了?!?/br> 只是再來(lái)一回,她可能還是會(huì)這么選擇,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候的夏烈,對(duì)于親情,還是帶著那么一點(diǎn)渴望的,因?yàn)槟鞘撬龔男』緵](méi)感受到過(guò)的。 楚云?。骸斑@事不是你的錯(cuò),我相信楊老師要是知道其中的內(nèi)情的話(huà),也肯定不會(huì)生你的氣的?!?/br> 夏烈抿唇:“我知道,只是我不知道該怎么和他老人家說(shuō)……說(shuō)出來(lái),就好像是在跟他說(shuō)我有多可憐一樣?!?/br> 楚云琛默然,目光沉靜的看著她。 夏烈倒是笑了起來(lái),道:“不說(shuō)這些不愉快的事情了,說(shuō)點(diǎn)高興的事情,就說(shuō)晚上你家的暖房宴,到時(shí)候我送你一個(gè)禮物,你一定會(huì)喜歡的!” 她語(yǔ)氣中帶著幾分神秘,倒是讓楚云琛有些好奇起來(lái)了。