娶妃后,我有了讀心術 第18節(jié)
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顧婉寧又拿著紙筆開始把辣串以及其它一些豆制品的作法寫了下來,“爺,這就是辣串的制作方法,它不是主食,類似于牛rou干豬rou干之類的零食,不過是素的,且容易儲存,還可以當成下飯菜,價格要比rou干豬rou干便宜很多。 做好后就在店里零售肯定會有人買,不過,做這個東西的成本要提前計算出來,售價要合理,畢竟做起來還挺麻煩的。 另外,我們得提前大量收購辣椒,麻辣燙吃的就是一個辣,量少是絕對不夠用的?!?/br> 連升道:“這個簡單,店里的辣椒都是從西戎那邊進的貨,我這就讓人再跑一趟西戎買個三兩千斤回來,這東西也不貴,加上運費來回也不過15文左右一斤,我們在店里賣到30文?!?/br> 第35章 生意2 這時候的豬rou才30到35一斤,辣椒賣30一斤,絕對是價格高昂了。 顧婉寧卻道:“兩三千斤還是太少了,先生大可以持續(xù)收購,有多少要多少,而且著重購買特辣的品種,我們的店一旦開起來,辣椒的用量肯定會變大,到時候辣椒的價格就會被人抬起來,不如提前備好,挑選好的種子自己種植,省得被人掐住命脈,缺了最關鍵的配料,這麻辣燙也就不是麻辣燙了。 另外還有麻椒和孜然,孜然也叫安息茴香、野茴香,產(chǎn)地也要西戎或是更西的地方,如果能找得到,順便也買回來一些,同樣是多多益善,價高一些也沒問題,有了種子我們可以自己種。” 葉寒瑜道:“你寫的配料單中沒見到有孜然這味調(diào)料?!?/br> “對,因為孜然是用在其它食物里的,等你買回來了,我讓秋菊給爺做兩道菜嘗嘗,你就知道用孜然做出來的食物有多美味了?!?/br> 葉寒瑜好奇道:“孜然的名字爺連聽都沒聽過,你是從哪兒知道的?而且你還會用孜然做菜……” “爺有所不知,妾的師傅年喜歡四處云游,她見多識廣,這孜然做的食物就是師傅做給我吃的?!?/br> 葉寒瑜突然對她口中的師傅好奇起來,以后有機會可一定要見上一面。 接下來三人將店鋪如何裝修的事定了下來,連升對顧婉寧所說的腐皮作坊十分的好奇,問了半天才問明白。 眼見到了中午,葉寒瑜道:“店鋪裝修的事你先做起來,還有你們主子說的煮麻辣燙的鍋子,也要立馬準備,有不明白的就到衙門找爺?!?/br> 連升忙應了聲是,等兩人離開后,立刻忙碌起來。 寒窗苦讀十幾年,原本他最大的理想就是金榜高中,后來,春闈的時候被人算計,巧被六皇子所救,便從此打定主意跟著六皇子,他以為自己以后的身份就是六皇子身邊的一名普通的幕僚了,結果,前些日子竟被爺扔了三張地契,然后就成了管事。 士農(nóng)工商,商人的身份是最低的,但,今天和六皇子妃一番交談,竟覺得,經(jīng)商也是挺有意思一件事。 …… 葉寒瑜帶著人從雜貨鋪出來,便吩咐車夫去了京城名氣最大的酒樓客似云來。 “你以前來過這里嗎?” 顧婉寧坐在二樓的雅間內(nèi),聞言搖了搖頭,“沒有,這是第一次。” 葉寒瑜道:“那正好,他這兒的菜做得還不錯,你嘗嘗看?!?/br> 喊來伙計點了六道店里的名菜,又讓小二上了一壺碧螺春。 顧婉寧順著窗戶往街上看,她今天一直帶著面紗,卻掩不住身上那股獨特的氣質(zhì),一雙秋水似的眸子好奇的打量著街上的行人,等小二端了茶水上來,葉寒瑜親自將窗戶關了。 “爺干嘛關窗?”顧婉寧不解的問道。 葉寒瑜看了她臉上的面紗一眼,既而提醒:“喝茶。外面有什么好看的?” 顧婉寧:“……”這是,怕街上的人看見她這張臉嗎? 他是不是也太霸道了點? “就隨便看看,妾看看下面的鋪子有沒有也轉(zhuǎn)讓的?!?/br> 葉寒瑜道:“要那么多鋪子干什么?爺記得父皇還賞了你一間鋪子,你用來做什么了?” 顧婉寧道:“那鋪子原本就是間繡品店,而且還挺賺錢的,妾也沒動,就繼續(xù)賣繡品?!?/br> 葉寒瑜沒說話,他覺得顧氏在經(jīng)商一道上十分的有天賦,接手一個店鋪不可能原封不動什么也不做。 而且就算父皇賞下鋪面,也不可能是極為賺錢的那種,畢竟,他可不受寵! 他覺得,他應該去顧氏的繡品店里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。 “下午還有時間,你要不要去繡品店里看看?” 顧婉寧高興道:“好啊,那妾可謝謝爺了。” 見她是真開心,葉寒瑜也彎唇一笑,“你高興就好。” 因是正中午,客似云來正是上客的時候,兩人的菜多等了一會兒才送上來,小二端了四樣小點來給客人墊肚子,顧婉寧摘下面紗,每樣嘗了一塊然后就不動了。 葉寒瑜以前吃過這里的點心,當時覺得還不錯,不過自打吃過正院小廚房的點心后,看別人做的點心就一點品嘗的欲望都沒有了。 “妾現(xiàn)在是真想買家鋪子了,不說別的,就是秋菊隨便做兩樣點心都不愁賣啊~” 葉寒瑜就覺得心口微堵,瞧瞧,這說的是人話嗎? 自從母妃離世后,他這日子一直過得緊巴巴的,年紀小時出不了宮,想什么都是白搭,稍大一點倒是能出宮了,手里卻是沒有本錢,再等自己娶了白氏后,里里外外的一堆糟心的事兒,他壓根沒那個精力,好不容易得了兩個鋪子他還不會經(jīng)營…… 她卻說,手下的婢女隨便做兩樣點心都不愁賣? 真是飽漢子不知餓漢子饑! 不過,既然顧氏這么說了,他倒是留了心,真要有要的賣鋪子,他不介意買下來,反正有錢不賺是傻子。 雅間的門再次被推開,伙計端著菜進來,只是葉寒瑜發(fā)現(xiàn),那小子一進門視線就直勾勾的落在了顧婉寧的臉上,他不悅的咳嗽了一聲。 小伙計自知失禮忙不迭收回自己的視線,將菜放上桌后,立刻低著頭退了出去。 等包廂的門關上,小伙計忍不住安撫了一下自己不停砰砰跳的小心臟:媽呀,他還是第一次看到那么美的女人,說什么張相嫡女容顏傾城,和里面這位夫人一比……算了,還是別比了。 明明她的穿著并不華美,也未化妝,但就是讓他覺得,仙女也就不過如此了吧? …… “嘗嘗吧,他家的八寶香酥鴨,粟子雞都是在京城很有名氣的?!?/br> 顧婉寧夾了一筷鴨rou嘗了嘗,葉寒瑜看她沒什么反應,就像在家里隨便吃了一口小米粥似的便好奇問道:“怎么樣?” 第36章 忙碌的暗衛(wèi) “鴨子入口皮酥,可惜腌制的時候為了讓鴨子入味,鹽放的多了一點,鴨rou中的水份流失,rou吃起來嫩度差了一些,而且口略重,另外,八寶香酥鴨中要用到酒,它家的酒明顯只是普通的白酒,真正的八寶香酥鴨要用紹興黃酒,越是年頭久的酒,做這道香酥鴨越是入味。 除此外,這道菜也算不錯了。” 葉寒瑜哪想到她只吃一口就說出這么多的毛病,心里就更加好奇了,“你會做八寶香酥鴨,還是你以前吃過別人做的才比較出來的?!?/br> 顧婉寧笑道:“妾沒做過,但確實吃過八寶香酥鴨,妾的味覺十分靈敏,一點細微的差別都能品嘗得出來,就算沒吃過的菜,只要讓我嘗一口就能知道大致的制作方法。 可惜,妾英年早嫁,要不然原本是打算在京城開個連鎖飯館做大老板的?!?/br> 葉寒瑜聽得那叫一個不舒服,什么叫英年早嫁?。侩y不成,嫁給自己還委屈她了? 他再怎么不濟也是個皇子吧,難道做他的皇子妃還比不上她當個酒樓的老板嗎? 顧婉寧敏感的察覺到對面的男人好像是不高興了,想了想,立刻就明白他在氣什么,她趕緊描補了一句:“沒想到妾這一嫁竟然嫁的這么好,等哪天妾見了父皇一定要好好給他磕個頭謝謝父皇,父皇真是天下地上第一英明偉大的君王! 若不是父皇給妾賜婚,不對,要不是父皇明察秋毫,妾連終選的資格都沒有了,那樣妾哪還有機會嫁給爺?妾連見爺一面的機會都沒有! 爺對妾那么好,事事為妾著想,就連出來看鋪子,還想著讓妾去自己的鋪子巡視一番,以后什么開酒樓做老板妾是一點都不想了,妾就等著跟爺吃香的喝辣的,舒舒服服做我的皇子妃!” (一直偷聽的某暗衛(wèi)再次拿出小本本,把皇子妃的這番話用炭筆一個字不落的記了下來,估計這次回去,他又能領賞了,六皇子妃實在是太會說話了?。?/br> 葉寒瑜原本陰郁的心情瞬間美麗了,夾起一塊粟子雞就放進顧婉寧的碗里:“快吃菜,等下涼了就不好吃了?!?/br> “謝謝爺,爺也吃。”她也夾了一塊雞rou放在葉寒瑜的碗里。 兩人心情都很不錯,紛紛將碗里的雞rou吃了,誰也沒注意,他們?yōu)閷Ψ綂A菜時用的都不是公筷,而是自己的筷子。 “對了,你說差點連終選的資格都沒有了是怎么回事兒?以前怎么沒聽你說過?”葉寒瑜一想到她沒了終選的資格,那嫁給他的就換了一個,想到那樣的結果,他不自禁的就皺起了眉頭。 顧婉寧嘆了口氣,以前你總和我冷著個臉,經(jīng)常都見不著面,我和你說這個說得著嗎? “那都是過去的事兒了,妾不想說,爺只當不知道就好,背后說人閑話不是君子所為。 再說,宮中有父皇坐陣,什么魑魅魍魎都逃不過他的火眼金睛,我們可要多多孝順父皇,畢竟我們享受的一切都是父皇給的?!?/br> 顧婉寧不動聲色恭維著她的皇上公公,畢竟,以后她和葉寒瑜是吃香喝辣還是勉強度日,過好過壞可全看他老人家了。 暗衛(wèi)心里cao了一聲:今天實在是太累了,手幾乎就沒閑下來過,六皇子妃是不是故意的?。繛槭裁蠢鲜翘岬交噬??關鍵是,她今天的所有表現(xiàn)都可圈可點,感覺哪一句都得記下來! 一餐飯吃完,顧婉寧也沒忘了自己的本意,她指著桌上的芙蓉rou片道:“爺,這道芙蓉rou片是這幾道菜中做得最好的,可惜,父皇長居宮中,沒辦法像咱們一樣出來品嘗,咱們能不能打包一份讓父皇嘗嘗?” 葉寒瑜:……開什么玩笑?父皇怎么會吃外面打包的食物! “哎呀算了算了,還是別打包了,父皇肯定已經(jīng)用過午膳了,而且就算這道菜的味道不錯,送進宮也已經(jīng)涼了,不妥不妥?!?/br> 葉寒瑜暗暗松了口氣,這要是菜送進去父皇連嘗都不嘗那顧氏該多難受? 某暗衛(wèi):六皇子妃太不地道了,合著你就是用嘴涮一下咱們皇上唄,這可不對,你應該說到做到啊,說送就送,皇上勤政,這會兒肯定還沒用午膳呢! 然而下一秒,他就又聽到: “爺,妾想到了,等我們晚上回宮,妾親手做一道芙蓉rou片,爺悄悄的給父皇送,別讓別人看見,這樣,就算父皇不喜歡吃,別人也不知道,爺覺得如何?” 葉寒瑜:不如何!你就不能消停點嗎? “光送一道菜是不是不太合適?” 顧婉寧點頭:“爺英明,確實是不太合適,那就再加上妾做的兩道拿手菜,這就差不多了。” 葉寒瑜:……爺是這意思嗎?爺是這意思嗎?后宮每天給父皇送菜送湯的女人多了,他老人家都不見得會吃一口,咱們這對兒在父皇那兒沒什么臉面的湊什么熱鬧??! “也,也行吧,你的廚藝還是不錯的?!?/br> “那咱們趕緊走吧,去妾的繡莊看看,然后就快點回宮,可千萬不能誤了晚上給父皇送菜?!?/br> 某暗衛(wèi)打出個手勢,立刻有人添補了他的位置,他則是揣著小本本,一路騎馬趕回了皇宮。 某人口中英明偉大的君王果然還未用午膳,御桌上擺著一撂的折子還未批完,見暗衛(wèi)回來,竟難得的抬起頭朝前面看了一眼,“說?!?/br> 暗衛(wèi)趕緊把自己的小本本遞給李長海,李長海將小本本遞到了御案上。 皇上打開小本本,將暗衛(wèi)這一天,不,是半天,這半天的記錄看了一遍。 暗衛(wèi)一直小心的看著皇上的反應,然而皇上的反應是沒有反應:“朕知道了,你下去休息吧。李長海,把朕的午膳賞他一半兒。” 暗衛(wèi)也是要休息吃飯的,他們都是三班倒。培養(yǎng)一批暗衛(wèi)也不容易,皇上可不希望他們?nèi)⒛暝缡拧?/br> 暗衛(wèi)立刻樂呵呵的叩頭謝恩,皇上一半的份例菜啊,這份殊榮,絕對能讓他在其它暗衛(wèi)面前吹一波了! 皇上把那暗衛(wèi)的小冊子翻到后面,然后往李長海面前一遞,示意他自己看。