宋家小娘子 第7節(jié)
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只不過,宋思慧在考慮怎么加辣椒醬,而宋明晏卻在回味辣椒醬的味道,他突然發(fā)現(xiàn),這味道,還挺好吃。 他琢磨著,這辣椒醬要是能沾饃饃吃,那可比甜面醬好吃多了。那味道一定咸香辣爽,十分過癮。 不得不說,還得是吃貨。 這上下五千年的美食智慧,可不就是饕餮們想出來的嗎? 宋思意腌制了新的東西出來,大家當(dāng)然很開心。 后面的兩日,大家就把辣椒醬也帶在了配料里。 第一天就當(dāng)作試吃推廣,給大家嘗嘗鮮先。 沒想到的是,辣椒醬很快就征服了大家的味蕾。 就連甜面醬都要退讓一二。 吃過的人,當(dāng)下被刺激到,但是緩過來,又很上癮。 “老板,你這是什么東西,怎么味道那么特別?” 今日出攤的人是二叔,他哈哈一笑,說道,“這是辣椒做的辣椒醬,味道辛辣。我們這不怎么產(chǎn)這個(gè),你可能沒嘗過。大梁的西南方向吃的人多?!?/br> “竟然這么新鮮呢?” “這個(gè)我沒聽過沒嘗過,給我來一份試試?!?/br> “我說老板,你家新鮮玩意可真不少呢?!?/br> 一頓人一聽是個(gè)新鮮物件,紛紛都要嘗試。 有些人就嘗了嘗辣椒醬,有些人大膽直接配了煎餅。 因著宋思意是按照現(xiàn)代食譜改良的,這次的辣椒醬遠(yuǎn)比古代調(diào)味品要精致,口感也好得多。 味道也根據(jù)這個(gè)地區(qū)的口味調(diào)整了一些,沒有那么辣,所以接受度更高。 大部分人都很喜歡辣椒醬的味道,少數(shù)人依舊覺得還是甜面醬好吃。 幾天的功夫,縣城里有幾個(gè)錢的人,幾乎都嘗了嘗。 宋家煎餅一下子風(fēng)靡了整個(gè)縣。 就連縣大爺都派了小廝來購買,一買就是二十個(gè)。 家里老的小的都要嘗嘗味道。 “您拿好。年紀(jì)大的人就嘗甜面醬,那個(gè)味道溫和些。”二叔小心翼翼地將煎餅一個(gè)個(gè)裝進(jìn)食盒里,再根據(jù)宋思意的叮囑,給小廝講了一下注意事項(xiàng)。 “妥了?!毙P拎上食盒,上了馬車。 “了不得了,縣大爺都吃咱們的東西?!倍宀亮瞬令~頭的汗,剛才一下子二十個(gè)煎餅,哪怕冬日了,也熱得他冒汗。 “瞧你那個(gè)樣子?!毙O氏白了一眼自家漢子,“丫頭都說了,這么新鮮的東西,那些個(gè)貴人肯定都想著買。這叫時(shí)尚潮流?!?/br> “時(shí)尚潮流是什么東西?我怎么沒聽過?”二叔滿臉不解。 小孫氏噎了一下,也不知是什么意思,“丫頭跟著她大哥念書,自然知道的比咱們多,你廢什么話啊。” 宋思意當(dāng)時(shí)也不偶是隨口一說。 這煎餅?zāi)壳俺怂麄兗?,還沒什么人做。 好吃又新鮮的東西,有錢有地位的人一貫都是喜歡新鮮。 自己嘗了見了,別人沒嘗過見過,自然是要互相炫耀的。 那些沒嘗過的人,可不就也要試一試,不然顯得自己比別人見識(shí)短淺。這就會(huì)引起時(shí)尚潮流。 沒想到隨口一說,竟然被自己的二嬸小孫氏記住了,簡直哭笑不得。 而宋家煎餅可不就是,成為了她們縣的時(shí)尚潮流,風(fēng)靡大街小巷。 第9章 新事物出來以后,很容易就會(huì)被模仿。 宋思意之前也考慮到過這點(diǎn)。 宋家煎餅在縣里賣了半個(gè)多月,果不其然也有了跟風(fēng)賣煎餅的人。 不過,顯然那些匆匆賣煎餅的人,是耍不出花頭的。 “老板,還是你家煎餅好吃啊,我瞧著東市盡頭也有一家煎餅攤。難吃死了?!?/br> “還有一家煎餅攤?是不是普通煎餅啊。”宋二志一邊攤著煎餅,一邊回復(fù)著顧客。 那長衫男人搖搖頭,語氣斬釘截鐵地說,“就是你家這樣的煎餅。不過他家的醬料沒你家好吃,也沒有辣醬,火候還不對(duì)。不過也叫宋家煎餅店?!?/br> “我家可沒有開第二家啊?!倍遄彀蜕险f,手上依然嫻熟地撒著醬料。 宋思意自從煎餅攤生意走向正軌,就很少出來了,今日難得出來趕集,就聽到了這個(gè)消息。 宋思意走上來,認(rèn)真詢問。這可是商業(yè)交鋒,可不能馬虎。 “叔,那家真叫宋家煎餅?” 得到了客人肯定的回復(fù),宋思意面容開始嚴(yán)肅起來,往攤子后一走。 二嬸和二叔就沒那么淡定了,等照顧完客人,兩人就開始cao心了。 “這怎么辦?是不是跟我們搶客人啊?!毙O氏皺著眉,急的嘴巴都禿嚕了。 “二叔,二嬸,你們別著急?!彼嗡家獍矒岬亻_口,“人家客人不也說了,那家人做得不好吃嗎,都還是樂意來我家吃的?!?/br> “那咋能一樣,還不是會(huì)搶我們的客人。”二叔宋二志急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。他一貫賣稻子的時(shí)候,遇到別戶人家搶著賣,就會(huì)壓低稻子的價(jià)格。 “咱們先把今天的煎餅賣完了,回家再說。其他的,你就同那些個(gè)交情好的顧客說清楚,咱們只此一家,別無分號(hào)。省得他們餅不好,還賴在咱家頭上?!?/br> 宋思意沉思了一下,還是決定去東市盡頭瞧瞧那戶賣煎餅的人家。 順著繁華的街道,宋思意難得沒有逛街的心思。 路過邊上的福萊酒家,拐個(gè)彎就看到了。 果然也是小夫妻兩個(gè)在賣煎餅。 攤餅的姿勢(shì)倒是很嫻熟。用的是普通的大鍋,底下是圓的。 宋思意了然,怪不得有顧客說這家煎餅火候不到位。 這種鍋攤煎餅,可不容易糊嗎?要想火候均勻,就得多加油,這樣就不好吃,成本還高。 宋思意還抓緊機(jī)會(huì)湊上去瞧了一瞧,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們家只有甜醬沒有辣醬,而且甜醬也粗制濫造的很。 如此一來,宋思意松了一口氣。 這煎餅生意還能做上許久,先攢點(diǎn)資本總是可以的。 太陽向西邊慢慢斜去。 也到了歸家的時(shí)間。 三個(gè)人把食盒都一一打包,往回家趕。 隨著生意越來越好,每日帶的東西只會(huì)越來越多。 歸途還好說,食材基本都空了。早上就更累了。 宋思意就偶爾出來一次,叔嬸也不怎么讓她拿東西,但是宋思意還是非常羨慕邊上有驢車馬車的人。 到了家中,正好開飯。 宋二志和宋思意把今天的所見所聞一一詳細(xì)描述出來。 “如此說來,那家人應(yīng)該是比不上咱們家的?!比搴俸僖恍Γ畔滦膩?,又挖了一大勺米飯,吃下去。 瞧著三叔老實(shí)憨厚的樣子,宋思意頓時(shí)感覺壓力山大。 一家子心眼不多,真的難辦。 “萬一人家降價(jià)售賣呢?雖然咱們家賣的也不貴,但是如果他們更便宜,總有人想買的?!?/br> 這就是市場(chǎng)惡意競爭了。宋思意沒有說出來,畢竟這是專有名詞,古代的人肯定沒辦法聽懂。 “是這么個(gè)理?!彼未笾军c(diǎn)點(diǎn)頭,贊同閨女的說法,他在員外家做賬房,也見多了這種事。 “咱們只管做好自己,一分錢一分貨。好吃,價(jià)格又公道??傆腥藖沓缘??!睂O氏說道。 如此一來,大家心中也都有數(shù)了。 用完了飯,宋思意沒忍住,又去了爺奶的屋子。 “丫頭怎么過來了?想同奶奶一起睡嗎?”爺爺看到宋思意貓著身子,躲在門后,忍不住一樂。 宋思意從門后出來,走進(jìn)屋子,撓撓頭,不好意思地說,“爺,奶,我有事想同你們商量?!?/br> “你這丫頭又有什么鬼主意了?” “大晚上的,還有什么事要商量?” 老宋頭和孫氏可太了解自家孫女的秉性了,若是小事,宋思意自己就辦了。 “嘿嘿,咱們買頭驢吧。” “怎么突然想著買驢?”孫氏皺眉。 “這不是叔嬸她們每日扛著那么多東西來回也累得慌,以前是咱們家條件不好,現(xiàn)下有了錢了,不得想著置辦一些?” 宋思意的話讓老宋頭和孫氏沉默了片刻。 宋思意知道要趁熱打鐵,趕緊說道,“買個(gè)驢車還能白日里租用呢。早晚接送一下咱們自家人,其他時(shí)間用來接送其他人,兩不耽誤?!?/br> “這是我們會(huì)考慮的,你先回去睡覺吧?!?/br> 宋思意知道不好逼得太緊,爺奶肯定會(huì)好好考慮的,她也就不多說啥回房歇息去了。 買驢的話,是二兩的價(jià)格。買馬就要五兩了。 刨去宋明誠結(jié)保的錢,明年買一畝地的錢,總共是五兩銀子。 現(xiàn)如今,家里還有十兩多的銀子。 怎么看都是富裕的很。