重生從小錢掙起 第453節(jié)
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一是普通啤酒~也就是平時普通老百姓們吃飯聚餐時喝的啤酒。 無論是家庭聚會~還是去小飯館搓一頓,人們大多數(shù)喝的都是這種啤酒。 這些啤酒往往以價格優(yōu)惠為賣點,沒別的話說~就是一個字......便宜! 二是高檔啤酒~也就是那時候的陳理覺得貴的啤酒。 比如~那時候賣十塊錢一瓶的純生啤酒,就已經(jīng)被陳理歸納為高檔啤酒的范疇了。 原因也很簡單,因為那時候的陳理一般也就喝個兩三塊錢的啤酒,即便下館子聚餐吃飯,頂天也就能喝個七八塊錢的。 十塊錢...就是一個門檻,達到十塊錢以上的啤酒在陳理看來都屬于高檔啤酒。 主要那時候的他對于啤酒的了解...好吧~實際上那時候的他對啤酒就沒什么了解。 之所以不喝十塊以上的啤酒,就是單純的一個字......覺得貴! 是的~那時候的陳理,真的就只是單純是以價格來區(qū)分啤酒。 喝得起的都是普通啤酒,喝不起的都是高檔啤酒! 再后來,陳理因為在夜場工作的原因,經(jīng)常和一些啤酒經(jīng)銷商們打交道,于是又逐漸了解了什么叫生啤~熟啤~干啤~鮮啤~冰啤等等等等! 那時候的陳理以為自己對啤酒已經(jīng)足夠了解了,可是當(dāng)他在夜場工作更久之后,隨著接觸到的人脈提升,他對于啤酒的了解又多了那么一丟丟。 比如...啤酒其實可以劃分兩種,一種是精釀~一種是工業(yè)啤酒! 再比如~當(dāng)前主流啤酒從釀造工藝而言,還可以分為拉格啤酒和艾爾啤酒兩個種類。 拉格啤酒是如今最常見的啤酒種類,其發(fā)酵溫度為5-10度的低溫,發(fā)酵時酵母在液體下面工作,亦被稱為“下發(fā)酵”。 這種釀造方式是在工業(yè)化之后才出現(xiàn)的釀造工藝,因為釀造周期短~成本低~所以釀出來的啤酒風(fēng)味比較單調(diào),但口感比較清爽。 不過...雖然不能說所有拉格啤酒都是工業(yè)啤酒,畢竟拉格啤酒其實也有精釀啤酒~但是工業(yè)啤酒基本上都屬于拉格啤酒。 像國內(nèi)的大多數(shù)啤酒,基本上都是這種工藝釀造的,也就是所謂的工業(yè)啤酒。 但是這不代表國內(nèi)只有工業(yè)啤酒,只是因為市場原因~所以國內(nèi)精釀啤酒的發(fā)展比較緩慢。 而精釀啤酒絕大多數(shù)都屬于艾爾啤酒,因為其發(fā)酵溫度在10-20度,發(fā)酵時酵母在液體上面工作,亦被稱為“上發(fā)酵”。 雖然其釀造周期比較長~釀造成本也比較高,但釀造出來的啤酒口感醇厚~風(fēng)味多樣~因此受到了眾多啤酒愛好者的喜歡。 簡單來說就是,拉格啤酒產(chǎn)量大~但大多數(shù)品質(zhì)一般甚至有些低劣。 而艾爾啤酒產(chǎn)量小~但大部分品質(zhì)尚佳,絕對是啤酒愛好者的最佳選擇。 但是艾爾啤酒也有一個局限性,那就是因為其釀造工藝的原因,釀造師的技術(shù)水平~原料的選擇~地域~生產(chǎn)環(huán)境等等因素都會影響艾爾的質(zhì)量水平。 再加上精釀啤酒的保質(zhì)期并不像拉格啤酒那么長,所以國內(nèi)在很長一段時間內(nèi)精釀啤酒的發(fā)展都受到了很大的限制。 不過在2010年之后,國內(nèi)刮起了一陣精釀啤酒的風(fēng)潮,各種精釀啤酒的品牌逐漸打開了市場。 雖說在陳理重生之前,精釀啤酒在國內(nèi)的市場份額仍然只有很小一部分,可是隨著老百姓對于生活品質(zhì)的提高,精釀啤酒的前景絕對毋庸置疑。 或許也正是在這個環(huán)境下,才有了后來國產(chǎn)啤酒業(yè)的蓬勃發(fā)展。 而神農(nóng)啤酒~也正是在這種環(huán)境下被制造出來的。 根據(jù)系統(tǒng)小萌給出的數(shù)據(jù),巔峰時期的神農(nóng)啤酒~不僅走出了國門,甚至一度占據(jù)了全球啤酒市場49.2%的市場份額。 這個數(shù)據(jù)...陳理用腳指頭想都知道是一個非??鋸埖臄?shù)據(jù)。 要知道全球的啤酒市場到底有多大~陳理雖然不知道,但是就拿九九年的全球啤酒市場來說......好吧~陳理其實也不知道。 但是陳理很清楚,這絕對是一個龐大到無法想象的市場。 由此可見~那時候的神農(nóng)啤酒~到底有多賺錢! 據(jù)說完全的神農(nóng)啤酒,光是啤酒種類就多達幾十款,而陳理兌換的只不過是其中最為經(jīng)典~同時也是在德國市場賣的最好的一種。 畢竟...他之前兌換這款啤酒的目的~僅僅只是為了在盧卡斯面前裝個逼而已。 盧卡斯是德國人,陳理自然兌換的是針對德國市場的神農(nóng)啤酒。 這款神農(nóng)啤酒其實并非現(xiàn)在的精釀啤酒~嚴(yán)格來說,這款神農(nóng)啤酒應(yīng)該算是拉格啤酒。 畢竟屬于流水線工業(yè)生產(chǎn)的啤酒~只不過神農(nóng)啤酒的釀造工藝已經(jīng)超出了這個艾爾與拉格的界限。 準(zhǔn)確來說~神農(nóng)啤酒算是艾爾與拉格的結(jié)合! 神農(nóng)啤酒降低了釀造師的技藝要求,但是對于釀造啤酒所需的原材料卻又極為重視。 簡而言之~這是一款可以量產(chǎn)的精品啤酒。 當(dāng)然~這主要是因為陳理兌換的這一款本就是神農(nóng)啤酒里的中檔產(chǎn)品。 高檔的...陳理當(dāng)時覺得有些貴,而且也沒那個必要。 畢竟系統(tǒng)出品的神農(nóng)啤酒~本就是超出了這個年代的工藝,哪怕是神農(nóng)啤酒的中檔產(chǎn)品...也完全可以秒殺盧卡斯的酒精味蕾了。 這一點...從此刻抱著一個超大號啤酒杯的盧卡斯就能看得出來。 “吔~干杯!” “陳~神農(nóng)啤酒...實在是太棒了!” “果然~啤酒...就得喝原漿!” 此時的盧卡斯已經(jīng)喝得有些醉了~這家伙中午的時候本就喝了不少啤酒,雖然睡了個午覺~可酒精的威力還是存在的。 此刻這家伙抱著一個1.5l的大號啤酒杯~杯子里的啤酒已經(jīng)幾乎被喝光了。 要知道~這款神農(nóng)啤酒的酒精濃度可是高達23°! 其實說實話~對于陳理自己而言,他并不是很喜歡這款啤酒的口感。 雖然他承認(rèn)這款啤酒的確算是相當(dāng)不錯~但是這款啤酒的酒精濃度在陳理看來稍微有些高。 要知道~啤酒好不好喝~酒精濃度其實還在其次,最主要的還是麥芽濃度。 一些不了解的人,很容易把麥芽濃度和酒精濃度搞混淆,實際上這兩者根本不是一碼事。 啤酒包裝上的酒精度~自然是指酒精濃度,可上面印著的麥芽度,其實是指用來計量酒精發(fā)酵前可發(fā)酵的糖分的含量。 一般而言,麥芽度越高~酒精濃度也會越高,啤酒的品質(zhì)也會約好。 雖然這并不是絕對的~可大多數(shù)時候麥芽度的高低往往是評價一款啤酒好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。 而像神農(nóng)啤酒~其麥芽濃度就達到了28度,其酒精度也超過了20度! 當(dāng)綜合了酒精與麥芽的糖香氣之后~這款神農(nóng)啤酒的味道...自然沒的說! 或許神農(nóng)啤酒在很多年后只能算是中檔啤酒~可是在1999年,這款啤酒絕對可以算得上是啤酒中的高端產(chǎn)品。 不過也幸好這只是神農(nóng)啤酒的中檔產(chǎn)品,如果陳理兌換的是高檔產(chǎn)品,先不說他能不能兌換得起,單說兌換出來的神農(nóng)啤酒的售價...就是一個大問題。 神農(nóng)啤酒20元一小瓶的出廠價~就連花公家錢的劉主任都心疼不已,可想而知這個價格在九九年...多少有些離譜。 要知道雪花在川省和競爭對手搶地盤的時候,他們給經(jīng)銷商的啤酒價格僅僅只有幾毛錢一瓶。 同樣是出廠價~神農(nóng)啤酒那高達20塊的售價,可是人家的好幾十倍??! 甚至就這個價格...一般人你還買不到神農(nóng)啤酒,只有神農(nóng)食品的會員才能購買。 而在這個時空里~神農(nóng)食品的vip會員只有一個,那就是陳理! 出廠價20塊錢一小瓶的啤酒,售價最起碼也得在30塊以上吧? 畢竟啤酒還有一個運輸成...嗯? 想到這里~陳理突然愣住了,因為他發(fā)現(xiàn)了一個事情。 “胡經(jīng)理~!” 陳理拉了一把仿生人胡經(jīng)理,其實說是仿生人,可在實際接觸中,陳理完全感應(yīng)不到對方和正常人類的差異。 可以說~除了陳理知道對方是一位仿生人之外,陳理其實還是把對方當(dāng)成真正的人類在交流。 “陳老板~有什么事?” 胡經(jīng)理一直陪著陳理和盧卡斯在啤酒工廠里轉(zhuǎn)了一兩小時,此刻見陳理似乎有話想說,連忙笑呵呵的問道。 “我想問一下~咱們這個神農(nóng)啤酒出廠價是20塊對吧?” “如果~我大批量的訂購呢?價格上能不能有一定的優(yōu)惠呢?” 陳理盯著胡經(jīng)理~目光中帶著一絲期許。 他很清楚~如果是找小萌那個古靈精怪的小丫頭說這個事...那根本不用想。 以那個小家伙那愛財如命的性格~想讓她讓利...肯定是不可能的。 倒是胡經(jīng)理這里,說不定可以...... “呃~陳老板啊~很抱歉!” “這個價格是公司規(guī)定的呀~我也沒有辦法!” 胡經(jīng)理的臉上帶著一絲尷尬的表情,那表情很真實,真實到...多少讓陳理有些無奈! “好吧~!” 還好陳理本身的目的就不是跟對方談價~他早就猜到了這個價格多半是不可能降下去的。 既然價格降不下去,那就只能從其他方面考慮了。 “胡經(jīng)理~我記得在咱們神農(nóng)食品下訂單...是負(fù)責(zé)運送的吧?” 這一次,陳理死死的盯著胡經(jīng)理的眼睛。很快~陳理就從胡經(jīng)理的口中得到了自己想要的答案。 “沒錯~!” “只要客戶在我們這里下單,我們都負(fù)責(zé)運送!” “這一點陳老板您放心!” 胡經(jīng)理答應(yīng)的很真誠,也正是因為他的真誠,讓陳理臉上的笑容...變得無比燦爛。 “那如果...我是說如果??!” “我在你們這里下了訂單~目的地是國外...你們應(yīng)該也會負(fù)責(zé)運送吧?” 陳理這會笑的很開心,他覺得自己似乎是找到了系統(tǒng)的一個bug。 要知道~陳理之前在神農(nóng)食品這里下訂單,對方很快就能把東西給送過來。