“哈哈~饞了吧？”

    “里面有我媽給你帶的臘豬腳，一會(huì)我給燉上，咱們晚上聚個(gè)餐?！?/br>
    陳理看見了黃彪臉上的表情，笑了笑。

    川省人就是這樣，極為好吃！尤其出門在外，對(duì)于家鄉(xiāng)的味道真是尤其的懷念。

    前世陳理每次春節(jié)回家，都會(huì)從家里帶走一袋子臘味，但是一般都堅(jiān)持不了幾個(gè)月。

    基本上到了后半年，就面臨無(wú)臘味可吃的局面。

    雖說那時(shí)候的信息發(fā)達(dá)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物也極為方便。但是...網(wǎng)上賣的臘rou和自家的臘rou完全是兩碼事。

    這絕不是矯情，而是真實(shí)存在的事情。

    流水線生產(chǎn)出來的臘味，和自家做的臘味完全就不是一個(gè)東西。

    網(wǎng)上出售的那些臘rou，基本上最多只能算是煙熏rou。

    要知道真正的臘味，無(wú)論是腌制，還是熏烤，還有后面的風(fēng)干等程序走下來，沒有兩三個(gè)月根本就不算成品。

    而那些出售的臘味...能有一個(gè)月的時(shí)間就算是不錯(cuò)了。

    沒有時(shí)間的沉淀，那做出來的食物味道自然差的不是一星半點(diǎn)的。

    “謝謝阿姨了~沒想到阿姨還記得我呢？”

    前年黃彪被陳理收拾了一頓，后來因?yàn)橄到y(tǒng)任務(wù)的原因，陳理收留了黃彪讓他在燒烤店里幫忙。

    那時(shí)候不知情的王女士，因?yàn)辄S彪可憐的家境，所以對(duì)黃彪頗為照顧。

    當(dāng)然~哪怕是現(xiàn)在，王女士也不知道當(dāng)初的黃彪是因?yàn)楸魂惱硭瓦M(jìn)了派出所之后才改邪歸正的。

    如果王女士知道黃彪這家伙一開始是來找陳理麻煩的，別說照顧黃彪了，不沖過去扇黃彪兩耳光都算黃彪運(yùn)氣好。

    “對(duì)了，咱們店里一共有多少人留在燕京啊?！?/br>
    陳理沒有理會(huì)黃彪，而是收拾了一下準(zhǔn)備做飯。

    他打算今晚做一頓團(tuán)年飯，犒勞一下這些留在燕京沒有回老家過年的人。

    “有五六個(gè)吧！有的是家里都是比較遠(yuǎn)的~沒打算回去的?！?/br>
    “還有的是沒有買到票，因?yàn)橼s不上回家的火車，所以留下來了?！?/br>
    黃彪幫陳理開始收拾行李，一邊回答陳理的問題。

    “誰(shuí)啊？怎么還有沒買到票的？咱們放假不是挺早的嘛？”

    陳理停下了手上的動(dòng)作，他可是二月初就放假了，怎么可能沒買到票呢？

    他給炸雞店定的放假時(shí)間，是按照燕京大學(xué)放假的時(shí)間來定，所以根本不可能存在說買不到票的情況。

    畢竟那時(shí)候甚至都不算春運(yùn)，最多就是買到晚一兩天的火車票而已。

    “是韓麗韓燕兩姐妹！”

    “嗨~她們兩個(gè)覺得放假有點(diǎn)長(zhǎng)，時(shí)間也挺長(zhǎng)的，就在放假之后找了個(gè)兼職做?！?/br>
    “一直做到臘月二十六才結(jié)束，那時(shí)候她們才去買票，自然買不到了?！?/br>
    這年頭的火車票預(yù)售，最多只能提前預(yù)售一周的車票。

    而一般到了春節(jié)的時(shí)候，基本上當(dāng)天票就賣的差不多了。

    韓麗兩姐妹二十六跑去買票，自然是不可能買到回家過年的火車票的。

    “原來是這樣，我說嘛！”

    “對(duì)了，那你一會(huì)把留在燕京的人都叫過來吃飯，晚上咱們團(tuán)個(gè)年。”

    陳理?yè)u了搖頭，開始和黃彪一塊處理他帶來的那些臘味，這些東西必須要掛起來通風(fēng)！

    “好~我把這些收拾好就去叫她們。”

    陳理給炸雞店的員工租的宿舍都在同一個(gè)小區(qū)，只不過陳理還沒有奢侈到給每個(gè)宿舍里都安裝電話的程度。

    不過目前固定電話的裝機(jī)價(jià)格越來越便宜，陳理打算等價(jià)格再低一些，到時(shí)候給宿舍里裝個(gè)那種能打201的固定電話。

    收拾完臘味之后，陳理開始洗手準(zhǔn)備晚上的大餐，而黃彪則離開了宿舍去找其他員工去了。

    目前陳理的連鎖炸雞員工并不多，這也是陳理還能跟這些員工們一同聚個(gè)餐的原因。

    倒是等到了他的理想炸雞達(dá)到一定的規(guī)模，別說陳理自己親自下廚做飯，估計(jì)團(tuán)年飯的聚餐...陳理可能都只會(huì)去走個(gè)過場(chǎng)。

    而不是像現(xiàn)在這樣，他可以親力親為，親手給大家發(fā)紅包，親自給大家做上一頓飯。

    所以...陳理對(duì)于今天這頓飯，還是挺看重的。

    幾道主打菜，那都是實(shí)打?qū)嵉挠膊恕?/br>
    蘿卜干燉臘豬腳，香菇燉黃羽雞，紅燒白羽雞，清蒸八寶魚。

    這其中~最貴的一道菜就是這道清蒸八寶魚。

    其實(shí)這玩意是陳理犯了認(rèn)知錯(cuò)誤買回來的，否則的話他一定不會(huì)買這個(gè)多寶魚。

    在前世，多寶魚其實(shí)算不得什么稀奇的東西。哪怕是普通人家，真要想吃這個(gè)那也是買得起的。

    但是在九九年這會(huì)，這多寶魚的價(jià)格可就有些貴了。

    陳理并不知道，多寶魚在國(guó)內(nèi)的推廣，可是經(jīng)歷過一波三折的。

    這玩意其實(shí)是1992年才被引進(jìn)到國(guó)內(nèi)的！

    甚至在引進(jìn)過程中，也是頗費(fèi)了一番功夫，據(jù)說光是協(xié)商的時(shí)間就長(zhǎng)達(dá)11年。

    后來華科院的某位院士在92年終于將大菱鲆引進(jìn)了國(guó)內(nèi)，而引進(jìn)的時(shí)候，連魚苗甚至都只有200尾。

    后來大菱鲆的養(yǎng)殖逐漸規(guī)模化，但是上市的時(shí)候卻又遇到了麻煩！

    也許當(dāng)年的消費(fèi)者并沒有見過這類長(zhǎng)相奇怪的大西洋深海魚，大菱鲆的上市直接遭到了冷遇。

    然而在咱們大吃貨國(guó)，一種好吃的食材是不可能被長(zhǎng)期被埋沒的。

    后來有聰明的經(jīng)銷商將大菱鲆改名為多寶魚，就這個(gè)名字...就值得一些有消費(fèi)能力的人嘗試一番。

    隨后，多寶魚又打入了高端餐廳之中，其身價(jià)也隨之水漲船高。

    后來，本已經(jīng)躋身為高端食材的多寶魚經(jīng)歷了一場(chǎng)藥物風(fēng)波，就跟當(dāng)年的白羽雞一樣，多寶魚一度被消費(fèi)者所拒絕。

    這讓本已經(jīng)成為高檔食材的多寶魚迅速跌下神壇，即便后來逐漸平復(fù)，可也不再有往日的那般身價(jià)。

    這也是為什么在陳理的記憶里，多寶魚的價(jià)格只能算一般，但是在九九年，這多寶魚卻貴的嚇人的原因。

    而且陳理甚至并不清楚，九九年初的時(shí)候，國(guó)內(nèi)的大菱鲆養(yǎng)殖甚至還沒有實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

    所以他在這個(gè)時(shí)候買這個(gè)大菱鲆...那就等于主動(dòng)被人宰！

    呃~好吧！其實(shí)最主要的原因是因?yàn)殛惱碣I這條魚的時(shí)候，壓根就沒問價(jià)格。

    畢竟在這個(gè)年頭，有多少食材...是陳理吃不起的？

    總之，這條多寶魚花的錢雖然有些多，但是也沒到讓陳理心疼的那種程度。

    他只是覺得自己好像當(dāng)了冤大頭而已！畢竟這條魚的價(jià)格，幾乎特么的能頂上一整桌菜了。

    而就在陳理剛把多寶魚處理完給腌上的時(shí)候，房間外傳來吵吵嚷嚷的聲音。

    “老板~過年好！”

    房門打開，韓燕從屋外蹦了進(jìn)來。

    這姑娘的年齡和陳雪差不多，今年剛滿17歲，性格也是活潑外向的那種。

    “好~好！過年好！”

    陳理從兜里掏出幾個(gè)紅包，先給韓燕發(fā)了一個(gè)。

    這個(gè)紅包就只是單純的表示一下而已，每個(gè)紅包里面包的都是十二塊錢。

    當(dāng)然~有紅包拿韓燕自然是很開心的，哪怕十二塊錢，在這年頭也是能買不少東西的。

    “謝謝老板！”

    “唔~好香??！”

    “是燉的雞湯啊！”

    收到紅包的韓燕甚至還沒來得及打開紅包看，就被廚房傳來的味道吸引了。

    沒辦法~這雞湯的味道實(shí)在是太濃了。

    “新年快樂~香吧？香就對(duì)了，這是咱們自家養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)的?！?/br>
    陳理一邊給其他人發(fā)紅包，一邊笑呵呵的應(yīng)和道。

    雞湯用的養(yǎng)雞場(chǎng)的黃羽雞，這是過年的時(shí)候，王建軍帶過來的。

    其實(shí)按照正常標(biāo)準(zhǔn)的話，這時(shí)候的黃羽雞，還不到出欄的時(shí)間。

    但是大過年的，陳理就讓王建軍兩口子自己看著辦。反正是自家養(yǎng)的雞，想吃就殺！

    年前的時(shí)候，王建軍來市里辦年貨，就給黃彪這邊送了兩只黃羽雞，

    年三十那天，宋阿姨燉了一只黃羽雞，據(jù)說當(dāng)時(shí)滿屋飄香。

    所以今天陳理也是想看一看，這個(gè)被系統(tǒng)改良過后的黃羽雞...到底是個(gè)什么樣子。

    結(jié)果很明顯，這濃郁的土雞湯味道...實(shí)在是有些勾人。

    目前雞湯才剛燉一會(huì)，味道就這么勾人了，要是多燉一會(huì)那還得了？

    這其實(shí)從另一方面也證明了系統(tǒng)的強(qiáng)大，被系統(tǒng)改良過的無(wú)論是白羽雞還是黃羽雞...雞rou品質(zhì)都得到了大大的提升。

    這也越發(fā)的堅(jiān)定陳理在養(yǎng)殖這條道路上往下走的信心！

    不說國(guó)外市場(chǎng)，最起碼這黃羽雞在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)絕對(duì)會(huì)大受歡迎。

    畢竟華夏幾千年的經(jīng)驗(yàn)告訴老百姓...雞湯~大補(bǔ)！

    陳理覺得，一旦養(yǎng)雞場(chǎng)的黃羽雞出欄，估計(jì)很快就能把市場(chǎng)打開。

    所以...是時(shí)候擴(kuò)大黃羽雞的養(yǎng)殖規(guī)模了。

    當(dāng)然，這些都是后話，目前陳理的身份是一個(gè)廚子，他得為自己的員工們做好今天這頓飯。