天色轉(zhuǎn)暗之后，程子安道：“你們回去?？蛠?lái)吧，伍縣令留一下，我還有些事情要與你說(shuō)?！?/br>
    伍縣令這時(shí)心里明白了些，他感到苦不堪言，莫柱子又送了食盒進(jìn)屋，揭開(kāi)食盒，炊餅的氣味飄散，實(shí)在是受不住了，心跳得飛快。

    程子安凈手過(guò)后，拿起炊餅撕開(kāi)，慢悠悠吃著。

    伍縣令白著臉，起身長(zhǎng)長(zhǎng)作揖下去，道：“程知府，下官知錯(cuò)，還請(qǐng)程知府大人大量，莫要與下官一般見(jiàn)識(shí)?！?/br>
    程子安咦了聲，道：“伍縣令何錯(cuò)之有？”

    伍縣令掙扎了下，硬著頭皮道：“百姓吃不飽飯，身子瘦弱，實(shí)在經(jīng)受不起徭役之苦?！?/br>
    程子安唔了聲，笑了起來(lái)，笑意卻不達(dá)眼底，眼神冰冷，道：“平民百姓不是人，他們是牲畜，是奴隸，這是他們應(yīng)得的，是他們的命不好，死活與人何干？”

    伍縣令冷汗直下，惶恐不安地道：“程知府一心為百姓著想，是下官見(jiàn)識(shí)淺薄，程知府莫要怪罪?！?/br>
    程子安感到意興闌珊，揮揮手道：“你回去吧。”

    伍縣令如釋重負(fù)，趕緊作揖施禮，慌忙轉(zhuǎn)身往外走去，捂著空蕩蕩的肚皮，招來(lái)等候著的師爺，厲聲道：“快些回?？蛠?lái)，讓他們不拘什么飯菜，抓緊送一份上來(lái)！”

    師爺不知發(fā)生了何事，忙不迭向?？蛠?lái)跑去。

    伍縣令喘了口氣，抹了把額頭的冷汗，苦不堪言小聲嘀咕道：“哎喲，真是惡煞老夫！瞧上去年紀(jì)輕輕，生得又俊美，竟然這般多能折騰人的手段！”

    先要徹底改變?cè)浦莞默F(xiàn)狀，除非打破官紳不平等的制度，還有糧食畝產(chǎn)提高，百姓能吃飽飯，大周能免除各種對(duì)種地百姓征收的賦稅，包括糧食，人頭稅，徭役等等。

    哪一樣都難，程子安現(xiàn)在要做的，是將云州府僅有的勞動(dòng)力保存下來(lái)，先讓他們活下去。

    收繳來(lái)的錢(qián)財(cái)，除了買(mǎi)糧食應(yīng)對(duì)各種饑荒，災(zāi)害，支付民夫服徭役的口糧，還要留存一部分，作為后面啟動(dòng)的免費(fèi)學(xué)堂資金。

    買(mǎi)糧也不能隨便買(mǎi)，要是大手筆糧食購(gòu)入，會(huì)造成糧食價(jià)錢(qián)上漲，谷賤傷農(nóng)，谷豐亦傷農(nóng)。

    這中間受到影響的，還有一部分城內(nèi)無(wú)地，靠著做小買(mǎi)賣(mài)買(mǎi)糧吃的小商戶。

    各縣的縣令隨著程子安一起，帶著善于種地的老農(nóng)一起，頂著太陽(yáng)下地，學(xué)習(xí)種植之道。

    蘇錢(qián)糧與慶川，莫柱子等人，一同被派了出去，與往常那樣前去各州府，購(gòu)買(mǎi)農(nóng)具耕牛。

    至于種子，程子安給周邊的州府知府寫(xiě)了信，與他們更換種子。

    小麥的麥種乃是從收割回來(lái)的小麥中，選取最飽滿的留下來(lái)，作為來(lái)年的種子。

    種子需要不斷迭代，以現(xiàn)在的水平做不到，程子安只能選取了調(diào)換種糧的辦法，稍微做出改進(jìn)。

    相鄰的兩個(gè)州府很快來(lái)了回信，痛快地答應(yīng)了交換。

    程子安再將此事安排了下去，吩咐各縣各戶收取的新糧，選取一部分出來(lái)，如數(shù)登記在冊(cè)，還回來(lái)的麥種，再照著原來(lái)的斤兩，如數(shù)還給他們留作種子。

    接下來(lái)，就是最重要的事情了。

    程子安報(bào)以重大期望，準(zhǔn)備拿來(lái)替代一部分口糧的芋頭成熟，準(zhǔn)備收取。

    這天，程子安帶著各縣縣令與老農(nóng)們，來(lái)到了老張的村子羊角村。

    地里的小麥已經(jīng)收割完畢，草木逐漸泛黃，芋頭葉片的邊緣也開(kāi)始由濃綠，圍上了一圈黃色的邊。

    得到消息的方老丈等人，早早就在村口等著，見(jiàn)到他們一行前來(lái)，趕緊上前見(jiàn)禮。

    程子安笑著頷首，道：“方老丈無(wú)需多禮，別耽誤了時(shí)辰?！?/br>
    方老丈應(yīng)是，招呼著身后的漢子?jì)D人們，道：“聽(tīng)好了，下鋤挖的時(shí)候，要仔細(xì)些，別傷了芋頭！”

    謝縣令已經(jīng)來(lái)過(guò)一次，他倒是沒(méi)多大反應(yīng)。其余人皆很是好奇，他們都吃過(guò)芋頭，不懂為何程子安這般大動(dòng)干戈。

    來(lái)到了河灘邊，方老丈選好方向，揚(yáng)起出頭挖了下去，小心翼翼弄開(kāi)土，沿著旁邊連挖了幾鋤，芋頭整顆被挖了出來(lái)。

    方老丈握著一顆被傷了皮的小芋頭，很是慚愧地道：“對(duì)不住，小的挖傷了一顆?！?/br>
    程子安仔細(xì)盯著碩大的芋頭，與旁邊的一些小芋頭，頭也不抬道：“沒(méi)事，再繼續(xù)，將一畝地挖完，清理過(guò)泥土后過(guò)稱(chēng)?！?/br>
    方老丈趕緊應(yīng)了，丟下芋頭，前去繼續(xù)挖。其余人也跟著揮舞鋤頭忙碌，婦人們幫著仔細(xì)清理泥土，放進(jìn)籮筐中。

    待到一畝地挖完，開(kāi)始過(guò)稱(chēng)。

    程子安屏住了呼吸，等著最后的畝產(chǎn)數(shù)據(jù)。

    其他縣令們見(jiàn)到程子安難得的嚴(yán)肅，望著裝滿的籮筐，明白了些什么，情不自禁激動(dòng)不已，滿懷期待盯著秤。

    作者有話說(shuō)：

    第127章 127 一百二十七章

    ◎無(wú)◎

    最終, 記賬的程箴仔細(xì)算了又算，猛地抬起頭，面上同樣是難掩的激動(dòng), 喊道：“一畝地的芋頭, 共計(jì)七百三十斤！”

    所有人都盯著程箴，空氣像是凝固了般, 現(xiàn)場(chǎng)鴉雀無(wú)聲。

    程箴呆了下, 禁不住看向程子安。

    程子安面無(wú)表情, 一時(shí)看不出什么情緒。

    謝縣令哆嗦著，嘶聲力竭道：“七百三十斤？！”

    “七百三十斤？！”

    接連二三的難以置信聲音響起，懷疑過(guò)后，便是興奮地歡呼。

    方老丈蹲在地上，手扶著鋤頭把, 滿是泥土皸裂枯瘦的手，不斷抹著臉上的淚。

    七百三十斤，哪怕除掉泥土，根須, 芋頭皮，滿打滿算, 至少能凈得六百斤的芋頭！

    在風(fēng)調(diào)雨順年間, 大周魚(yú)米之鄉(xiāng)的江南，一畝地，或者一畝稻田, 最高糧食產(chǎn)量也不過(guò)三百七八十斤。

    這三百七八十斤, 還要除掉七成到八成的殼。芋頭的皮只有薄薄一層, 無(wú)需曬干, 一百斤洗干凈的芋頭, 有九十五斤能吃。

    程子安看著他們的歡欣鼓舞，他當(dāng)然也高興。

    芋頭綿軟易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高。

    程子安不清楚在糧食產(chǎn)量低的年間，為何沒(méi)能當(dāng)做主食大力推廣種植。

    除了不易保存之外，程子安估計(jì)還有別的原因，他跟著下了一段時(shí)日的地，了解到芋頭喜歡濕潤(rùn)肥沃的土壤，有些干旱之地，灌溉難，不適合種植。

    除此之外，定還有別的原因，比如病蟲(chóng)害，芋頭種的更新?lián)Q代等等。

    謝縣令急急湊上前，拱手道：“恭喜程知府，賀喜程知府，這可是天大的功績(jī)?。〕讨畬⒋耸聦?xiě)折子稟報(bào)朝廷，圣上定會(huì)龍心大悅，程知府憑著此功勞，就能被銘記千古！”

    高縣令伍縣令他們不甘落后，諂媚地上前，紛紛恭喜道賀。

    程子安對(duì)這種做派作風(fēng)，感到很是眼熟，那股喜悅一下就沒(méi)了，惟余無(wú)盡的悲涼。

    好大喜功，祥瑞，溜須拍馬，升遷，高官厚祿。

    程子安實(shí)在沒(méi)心情搭理他們，對(duì)方老丈道：“繼續(xù)挖，分開(kāi)地段計(jì)數(shù)，看哪種地的產(chǎn)量最低，哪種最高，最后分析緣由。你們，”

    他看向跟來(lái)的各縣種地好手，“你們前去學(xué)習(xí)，有不懂之處就問(wèn)，方老丈，你們將所知道的，悉數(shù)教給他們。”

    大家又被震驚了，這可是芋頭，高產(chǎn)的芋頭，能填飽肚皮的芋頭，哪能就隨隨便便教給了這些種地的莊稼漢？

    何況，還沒(méi)回稟給朝廷，要是被別的州府得知了去，這份功勞豈不是被搶了？

    就是要教，也要教給能信任之人，讓他們簽賣(mài)身契，賞賜他們幾個(gè)大錢(qián)，自己的莊子先耕種，賺了功勞，再賺大錢(qián)！

    謝縣令損失了大筆的銀子，他還有莊子，打算讓佃農(nóng)們都將田地全部拿來(lái)種芋頭，頓時(shí)急了，上前一步，道：“程知府，此事不妥??！”

    程子安面色冰冷，道：“我知道你的不妥，功勞與錢(qián)財(cái)還沒(méi)賺到手，怎么能隨隨便便就傳了出去?！?/br>
    謝縣令愣住，既然程子安都清楚，他為何還這般做？

    程子安瞥了謝縣令一眼，朗聲道：“你們聽(tīng)清楚了，耕種小麥的地，明年依舊耕種小麥，不許全改種芋頭?！?/br>
    伍縣令道：“下官知曉程知府謹(jǐn)慎，打算一步步來(lái)?？上鹿俨幻靼?，既然程知府做了此種打算，為何又讓我們來(lái)學(xué)習(xí)？”

    程子安道：“讓你們來(lái)學(xué)習(xí)，是要讓你們將空置，比如河灘，溝渠邊的空地利用起來(lái)。除此之外，要拿出一部分田地做試種，不同土壤，施肥，蟲(chóng)害等等，皆要如實(shí)記錄。看最后的收成如何，以及種植一兩年之后，土壤會(huì)變得如何，再做詳盡的安排。芋頭并非突然出現(xiàn)，以前為何沒(méi)能到處都種，這里面肯定有緣由。你們誰(shuí)能保證，只要種芋頭，就能得到豐收？要是收成不好，土地還被種壞了，到那時(shí)，你們要如何收?qǐng)?？?/br>
    眾人那顆火熱的心，被程子安兜頭的一盆涼水下來(lái)，澆滅了大半。

    程子安眼神掃過(guò)去，厲聲道：“要是貿(mào)然大范圍種植，就是一個(gè)字：死！”

    大家噤若寒蟬，不敢再多言。

    謝縣令耷拉下了腦袋，想了想，裝著膽子道：“程知府，休說(shuō)云州府，就是全大周的糧食畝產(chǎn)也就這般了，好不容易得了高產(chǎn)的芋頭，還不一定能成。程知府，來(lái)年的欠稅，莫非還要問(wèn)我們自掏腰包補(bǔ)齊不成？”

    程子安淡淡道：“你們只要不伸手，拿不該拿的，朝廷那邊，我自會(huì)頂著?！?/br>
    聽(tīng)到程子安表了態(tài)，大家心頭微松。

    程子安總不會(huì)在云州府做一輩子的知府，他們就算升遷無(wú)望，待到程子安調(diào)離之后，再想法子就是。

    中午就吃烤芋頭，程子安讓村民選了挖壞的芋頭，在地頭分開(kāi)幾個(gè)火堆，將芋頭扔進(jìn)去烤。

    芋頭烤熟之后香噴噴，軟糯可口，眾人坐在樹(shù)蔭下，吃得還挺歡快。

    寧縣令坐在了程子安的身邊，他也不怕?tīng)C，連著吃了兩個(gè)芋頭下肚，咂摸著嘴里的滋味，感慨地道：“以前下官也吃過(guò)芋頭，房前屋后會(huì)種上幾顆，平時(shí)拿來(lái)添一碗菜吃，誰(shuí)都沒(méi)想拿來(lái)替代米面。下官覺(jué)著，程知府考慮得周全，里面定有緣由。下官先前在一旁看著，雖都是河灘邊，不同的地，收成不一樣，有高有低。大周天下如此大，就是云州府，土地也一部樣，遇到天干一些，種小麥還能有幾顆收成，種芋頭就不一定了?！?/br>
    程子安道：“寧縣令觀察得仔細(xì)，我也是這般考慮。除了土地之外，還有種子，芋頭不好保存，朝廷常平倉(cāng)需要糧食儲(chǔ)存，以應(yīng)對(duì)各種饑荒，打仗等等。圣上與朝廷都會(huì)有考量，種植芋頭，我打算拿來(lái)填補(bǔ)一部分糧食短缺的問(wèn)題。三臺(tái)縣也如此，寧縣令你要多看這些，以后回去酌情讓百姓栽種?！?/br>
    寧縣令應(yīng)是，憂心忡忡道：“既然芋頭不好保存，到了來(lái)年，地窖存儲(chǔ)的芋頭種，不知還能剩下多少，可夠耕種？”

    程子安也不清楚，沉吟了下，道：“不行的話，就從南方氣候炎熱之地購(gòu)置種子。”

    大周最炎熱之地，當(dāng)屬于與南召接壤的吉州，離云州府約莫有五千里的路途。

    寧縣令道：“吉州府不一定種植了那般多的芋頭，加之路途遙遠(yuǎn)，送過(guò)來(lái)路上會(huì)壞掉不少。這運(yùn)來(lái)的種子價(jià)錢(qián)，只怕得要天價(jià)了！”

    程子安也考慮到了這個(gè)問(wèn)題，道：“要做幾手打算，保證有足夠的芋頭種子。從吉州運(yùn)來(lái)的芋頭種，就算價(jià)錢(qián)高，我相信第一年，收成肯定還不錯(cuò)。銀子不能吃，芋頭能吃，眼下不能計(jì)較成本。另外，云州府也要想法子，能有足夠的芋頭種，比如溫棚，一茬茬耕種，來(lái)年的種子就有了?！?/br>
    世家豪族的莊子有溫棚，京郊亦有，大冬天能吃到水靈靈的新鮮菜蔬，比燕窩魚(yú)翅還要金貴，都是錢(qián)財(cái)換來(lái)。

    寧縣令聽(tīng)到程子安要將銀子花在發(fā)給百姓的芋頭種上，斟酌了下，終是忍不住問(wèn)道：“程知府，這般多的錢(qián)財(cái)，府衙可承擔(dān)得起？”

    程子安道：“這些都在芋頭壞掉，不夠明年種子的前提下做出的預(yù)計(jì)，今年先搭溫棚，種上一批，柴禾花銷(xiāo)少，不算太貴。地窖存儲(chǔ)芋頭壞掉的話，明年也能得出一些經(jīng)驗(yàn)，改善儲(chǔ)藏的方法?！?/br>
    百姓的經(jīng)驗(yàn)豐富，遠(yuǎn)超過(guò)農(nóng)書(shū)上的記載。識(shí)字的百姓極少，一輩子都沒(méi)看過(guò)農(nóng)書(shū)，他們照樣會(huì)看天氣，知道在何時(shí)耕種，收割。

    以前沒(méi)人重視過(guò)他們，向他們?nèi)W(xué)習(xí)，詩(shī)詞策論文章中，遍尋不著能真正提高糧食產(chǎn)量的方法。

    連續(xù)收了兩天的芋頭，程子安算了下平均畝產(chǎn)，大致在六百五十斤左右。

    選出壞掉與母芋頭，其余的全部?jī)?chǔ)存在了地窖中。

    各縣縣令回了轄下，將本縣好的芋頭收集起來(lái)存儲(chǔ)，作為來(lái)年的種子。