美食小當家 第1484節(jié)
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所以劉老和季老自然是坐不住,馬上去找到侯會長和王首長,開始商討了起來…… 全場最放松的肯定就是老克了,這份由評委們淺嘗輒止的東坡墨魚讓他食指大動,加上場上又沒有什么突發(fā)狀況,而且還沒人跟他搶,最是能夠讓他靜下心來品嘗一道又一道的美食。 墨魚! 如果認為是海鮮的話,那就錯了! 不錯,這道菜咋一聽起來一定會認為是制作的海鮮,可是在川菜之中這墨魚原名叫做墨頭魚,產(chǎn)于樂山凌云山和烏尤山腳下的岷江之中。 這種魚小、身長、rou多,當?shù)赜盟谱霾穗?,但并無什么名氣,后來才因為蘇東坡而聞名。 要知道老克現(xiàn)在品嘗的這道菜并不是一道,而是兩道。 一道是山田正一做的,另外一道是楚云風做的,兩道菜的造型看起來并無二致,但是雙方的擺盤卻都不一樣。 山田正一的擺盤采用的是花邊點綴,楚云風用的是雕刻襯托,二者都各有特色,幾乎是讓人分不出高下來。 先嘗嘗rou質(zhì)和味道! 不會用筷子的老克直接用勺子將魚rou給弄了起來,正好將盤中的湯汁兒一并弄在了勺子里,跟評委們的方式不一樣,老克首先嘗的是楚云風制作的這一份。 色澤紅亮! 皮酥內(nèi)嫩! 酸甜可口! 香辣開胃! 嘗過了之后老克感覺自己的整個味蕾都爆發(fā)了,這簡直是比米其林三星大廚制作的所有魚都還要好吃,根本不是一個檔次的東西。 以前自己還很愛吃米其林三星大廚制作的熏魚等等,現(xiàn)在感覺那就是個渣,色香味沒有一項是比得了的。 這華夏對于香料的運用簡直是太讓人不可思議了,而且這制作的手法也是聞所未聞,完全不是歐洲廚師能夠做得到的。 好吃! 美味兒! 有了先入為主的念頭之后,老克再品嘗一下山田正一制作的這一勺,入口之后頓時就皺起了眉頭。 色澤沒的說! rou質(zhì)口感沒問題! 味型也相同! 但給自己很不好的體驗是,這魚rou和湯汁兒所帶來的香味兒體驗感足足是差了一個等級,頓時讓自己整個人都感覺不好了。 不能說山田正一制作的菜品不好吃,也是非常不錯的,至少也是比自己吃過的那些熏魚好吃很多很多。 但是問題是在跟楚云風制作的一比較之后,這差距也太明顯了一點兒,讓人很是有些觸不及防。 這一下頓時就讓老克無法淡定了。 老克的舉動自然是讓這些評委們紛紛看在眼里,大家都偷偷地笑了起來,霍夫曼也是一臉的揶揄,就是想要看老克這副出人意料的模樣。 因為這種心路歷程都是所有評委們走過一遍的,所以他們才會第一個品嘗山田正一做的菜,接下來才會去碰楚云風的那一份。 如果是先品嘗楚云風制作的菜品,那么自然就會對山田正一的那一份根本看不上眼,但這比賽還是要講究一些公平的,所以評委們也不會太過于偏頗。 嗯~? 老克自然是發(fā)現(xiàn)了端倪,特別是霍夫曼在那邊偷笑的模樣,明顯是在看自己笑話,這頓時讓他也反應(yīng)過來了。 哼~! 其中的門道竟然不提前告訴我,真是太氣人了! 心中郁悶的老克最后直接將這股悶氣發(fā)在了楚云風制作的這道東坡墨魚上面,很快就將它一掃而光,山田正一制作的那一份,他直接pass掉了,轉(zhuǎn)而去品嘗其余華夏隊成員制作的菜品。 很快,馬上就有人開始過來接洽了。 “主席,楚先生制作的那份菜品是不是也給我們留點兒機會???” 組委會的成員們頓時一擁而上,大家都眼巴巴地看著他,明顯是要讓他嘴下留情。 呃~! 老克自然是不干了,你們之前吃飽喝足了,我可是一直忍得很辛苦,于是他直接搖搖頭道:“晚點兒吧,你們可是吃飽喝足了,我還餓著呢!” 一聽老克這話,大家心中都復(fù)議不已,肚子餓你把日本隊的那一份也給吃了啊,為什么就光吃華夏隊制作的這一份呢? 從老克這邊傳遞下去的菜品也陸續(xù)讓大家排隊品嘗,可是這才剛剛吃了個飽,想要好好品嘗一下的確是有些困難。 不過淺嘗輒止的話還是能夠體會到菜品的精美味道,但卻讓人遺憾的是,華夏隊制作的菜品后面的人根本沒機會! 老克基本上一個人就將它給消滅光了,這讓后面排隊等待的人心里直癢癢,特別是那些排在了最后面的國家隊成員們,他們才是最郁悶的。 因為所有人里面,他們是吃得最飽的,哪里還會知道組委會竟然會發(fā)這樣的福利,這讓大家一開始激動之后又后悔不已。 他作為這件事最大的boss,老克分明就是始作俑者,看來大家都被他給算計了。 老狐貍! 看到他大快朵頤的時候,忽然有人反應(yīng)了過來:“照他這么嘗下去,估計也嘗不了幾道菜了吧?” 嘶~! 對呀,這一下所有人都反應(yīng)過來了,隨后大家也都不說話,開始繼續(xù)看好戲,等待著老克郁悶的那一刻。 果然,這個時間沒有多久,十多分鐘之后,老克看到楚云風制作出來的這份陳皮雞下不去手了,這肚子已經(jīng)傳遞出了危險的信號。 如果再強迫進食的話,不是肚子給撐破就是直接現(xiàn)場直播了,無論是哪一個對于自己來說都是致命的。 老克此時恨不得自己有兩個,哦不,四個胃,無論怎么吃都能夠消化完就好了,郁悶的他無奈地將這道菜給順了下去,自己跑去沖咖啡了。 歐耶~! 組委會的成員們等到老克走遠了之后,大家才悄悄地舉手慶賀了一番,隨后大家都開始先品嘗起了楚云風制作的菜品。 然后才轉(zhuǎn)為品嘗山田正一制作的那一份,可是這樣一來的話,這些人頓時就愣住傻眼兒了,心情也受到了很大的打擊。 而不遠處端著一杯咖啡的老克則是輕蔑地笑了笑:“哼,小樣兒,即便是我吃不下了,你們也別想好受?!?/br> 哼哼! 品嘗到菜品的人究竟有多難受大家不知道,但是現(xiàn)場有個人現(xiàn)在是最難受的,那就是山田正一。 他從大屏幕上面看到了大家品嘗自己跟楚云風制作的菜品選擇的問題,先后順序?qū)е鲁鰜淼钠罡?,讓他?nèi)心之中根本無法平靜。 “八嘎,不過是占據(jù)了一口好鍋罷了,靠著外力取得的東西值得這樣嗎?無恥,簡直是太無恥了!” 心中的悶氣又無法發(fā)泄出來,只能是讓山田正一咬緊牙關(guān),等待著最終決戰(zhàn)時機的到來,到了那個時候,自己一定會給他重重一擊的。 對于日本隊最后會有什么奇招,侯會長他們也是討論不出個所以然來,即便是他們將李老圍住也無法獲得任何有用的信息。 因為李老也直接坦誠自己猜不透楚云風的后手,但是既然他已經(jīng)布局了,那么肯定就是防著對方的,這一點兒毋庸置疑。 所以擔心也沒用,等著就好,相信他會處理好的。 話雖然如此,但是這心里沒底啊,所以這焦慮感自然是少不了的,折磨得讓人難受。 “都別再這兒站著了,大家都去位置上休息一會兒吧,毯子已經(jīng)準備好了,大家蓋上別著涼,這比賽可不是一時半會兒能夠結(jié)束的。 你們放心吧,我們會盯著的,而且也會及時給他們補充體力,讓他們有個好狀態(tài)比賽!” 王首長是真擔心這些名宿大佬們,一個個的都上年紀了,真要是讓他們熬個通宵的話,指不定會出什么問題。 不過劉老他們還是有些不放心,最后在侯會長的勸說之下,他們這才去椅子上休息了。 “隊醫(yī)什么時候到?” 隊員們的體力的確是個大問題,侯會長已經(jīng)敏銳地察覺到彭越他們都已經(jīng)有了一些疲累感了。 “已經(jīng)在飛機上了,應(yīng)該明天中午就能到了,兩名國手級別的大拿啊,這可是上面的大佬親自安排的?!?/br> 王涉政的話也讓侯會長吃驚不已,這事兒都驚動到上面去了,可見高層對于此事的重視程度。 國手級別的中醫(yī)大拿,這可不是輕易就能夠見到,而且能夠輕易出手的,這種大拿手上都是有著絕活兒的,而且還不是一般的絕活兒。 比賽一如楚云風判斷的那樣,一直持續(xù)著一種焦灼的狀態(tài),華夏的小伙伴們也是從下午開始就邊吃邊看,氣氛非常的熱烈。 而就在德國時間接近凌晨的時候,楚云風忽然又喊下了暫停,這一下可是讓華夏的小伙伴們歡呼了起來。 特別是看到日本隊那一臉憤怒,卻又無可奈何的模樣,心里別提有多爽了! 接下來的一個小時之內(nèi),楚云風繼續(xù)叫停了三次,把日本隊那邊都快要玩兒哭了,預(yù)計的時間差不多了,老克本以為這壇子rou應(yīng)該就結(jié)束了。 可是讓他萬萬沒想到的是,楚云風竟然將整個酒壇給搬回來了,這頓時讓他如臨大敵了起來…… 第一千五百零八章:警惕 這、這這這…… 這是什么情況? 老特忽然感覺手中的咖啡杯都有些拿不穩(wěn)了,第一時間懷疑楚云風是進來炸場的,一時之間楞在那里都不知道該怎么辦。 其他國家隊的成員們也都被嚇壞了,現(xiàn)在能夠排隊品嘗到極品美食,這個香氣炸彈一進來,指不定就會讓人沒胃口了?。?/br> 而且剛才外面的那個“濃煙”是如此的大,這要是放進來了,比賽還能夠正常進行嗎? 跟大家的擔心有所不同,日本隊那邊所有人都松了一口氣,池野太郎第一時間吐槽道:“總算是結(jié)束了,看你們還有什么花招!” 山田正一心中的怒氣稍微平息了一點,自從這個酒壇被放出去之后,連續(xù)被楚云風拿捏了四次,每一次都讓菜品出現(xiàn)無法彌補的瑕疵,讓分數(shù)的差距再次變得很微小。 李老和劉老他們都在嘆息,這玩意兒也做得太快了一點兒吧,再多“玩”對方幾次豈不是更妙? 老特總算是反應(yīng)過來了,急匆匆地趕了過去,而霍夫曼則是第一時間找上楚云風,帶著一絲不安問道:“楚先生,怎么又將它給搬進來了呢? 這么強烈的香氣會不會影響到比賽,要不還是放在外面吧,需要處理的時候隨時可以停賽的!” 霍夫曼的擔心并不是多余的,他第一時間就發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)場所有人的緊張,如臨大敵一般的狀態(tài)。 不過讓他意外的是,楚云風馬上就笑著回道:“這道菜已經(jīng)基本上做好了,就差最后一個步驟,不需要再用到這個壇子了。 接下來會將里面的食材取出來進行蒸制,香氣不會那么夸張的,最后會是一種很內(nèi)斂的方式。 上午再繼續(xù)制作這道菜!” 內(nèi)斂!