美食小當家 第1442節(jié)
華夏網(wǎng)友們的揶揄引爆了網(wǎng)絡,不得不說楚云風這一手干得實在是漂亮,讓山田正一疲于應付,但是他的廚藝的確是無可挑剔。 魚香rou絲制作的速度一點兒也不慢,而且也是領先于楚云風的,所以很快一盤正宗的魚香rou絲制作出來之后,周圍的觀眾們紛紛變色了。 香,的確是香! 那泡椒被激發(fā)出來的魚香味道,讓人會認為是在制作魚類的菜品,可是剛剛明明看到炒的是豬rou絲,所以一時之間讓大家都覺得不可思議。 驚呼聲還是響了起來,山田正一快速地雕刻了一些小裝飾,隨后很快就將這道菜品示意工作人員可以拿出去展示了! 接下來山田正一又開始制作起了下一道菜:宮保雞丁! 在他開始處理雞腿rou的時候,楚云風這邊也制作好了,同樣一道魚香rou絲出爐,但是獲得的驚呼聲卻要高出許多。 “這邊的味道更香一些,好好聞,讓我都感覺到餓了!” “好濃郁的魚香味道,這也太神奇了,究竟是怎么制作出來的?” “明明沒有做魚,卻有魚的香味兒,這也太不可思議了吧?” …… 香味兒的刺激讓人流量往楚云風他們那邊加速流動,這讓山田正一無可奈何,腦子里面懵懵的,還是沒搞明白這食材的問題究竟出在哪里。 這種神奇的鍋真的有那么多嗎? 而且自己可是從未打聽到華夏有這樣神奇的鍋具,這不是開玩笑嗎? 華夏隊和日本隊的展示臺是對著的,而且為了區(qū)分和展示這些隊員們的作品,還專門分了八個區(qū)域,將八大菜系的菜品給區(qū)分開來。 所以這兩份菜品被擺放在川菜區(qū)之后,頓時吸引了現(xiàn)場的觀眾強烈關注,這警戒線基本上是沒什么用了,幸好克里斯特爾有預案,安保人員及時頂住,才沒有讓觀眾們擠了進去。 “好漂亮的兩道菜品啊,這香味兒真香啊,讓我口水都流出來了!” “能不能讓我們嘗嘗啊?就嘗一口?” “上帝啊,能不能把這警戒線放進去一點兒,我想要拍照都拍不清楚!” …… 現(xiàn)場有些混亂,工作人員維持秩序有些辛苦,而且明顯感覺到壓力是越來越大,克里斯特爾看到了其中隱藏的危機。 他馬上叫來工作人員吩咐道:“馬上去聯(lián)系后勤部門,在大廳之中給我架上八塊大屏幕,用最快的速度,快去!” 之前為了預防各類突發(fā)事件,所以這大屏幕一早就跟相關合作的公司商議好了,所以待會兒這八大菜系的菜品,就由這新裝上的八塊大屏幕來進行展示。 不然觀眾們看不到一定會出現(xiàn)sao亂的,而現(xiàn)在就已經(jīng)有苗頭了,所以克里斯特爾再次下達了指令:“剩余的大屏幕,抽出一塊兒來播放川菜的展示臺,快,快點兒!” 不得不說這個指令下得是很及時的,展示臺這邊的空間本來就比較小,加上蜂擁而來的人太多了,前面的人不由自主地在往里擠,安保人員的確是快頂不住了。 呼~! 大屏幕上面出來了! 有人提醒了之后,這些還在往里擠的人迅速調轉了方向,開始朝著主席臺那邊的大屏幕走去,想要看得更加真切一些。 這魚香rou絲周邊的擺盤非常精致,那花邊就像是畫出來的一樣,完全想不到是用手親自在果蔬上刻出來的。 還有雕刻的花卉,日本隊這邊是百合,而華夏隊那邊是玫瑰,兩種風格各有特點,擺盤都非常好看,不過這味道上面還要等評委待會兒的評判。 其余的日本隊隊員的菜品也開始陸續(xù)出來了,首先出來的是池野太郎的一品豆腐,他很是得意自己的速度,讓工作人員上菜時的表情非常的得意。 鈴木美智子也是如此,她制作的蟹黃包很快就出爐了,不過在蒸制的過程中她也沒閑著,繼續(xù)制作了下一道菜:芙蓉蝦。 吳俊杰對等的菜品也是很快出爐,蟹黃包做出來的模樣跟鈴木美智子做的幾乎沒有二致,但是兩人的擺盤上面風格還是有些迥異的。 鈴木美智子偏愛小點綴,細節(jié)上面更加豐富一些,而吳俊杰的擺盤大氣一些,雕刻的技法更加濃厚一點兒。 這就能夠看出兩人刀法的側重點,還有風格的不同。 但不得不說兩人制作的蟹黃包都是相當精致的,擺放在那里完全就是一件藝術品。 “時間,大家記錄的時間是多少?” 季老跟李老他們也沒閑著,特別是對于彭越和吳俊杰這兩個實力比較強的選手,必須要弄清這實力上究竟跟對方差距有多大! “統(tǒng)計,趕緊統(tǒng)計!” 當大家匯報了自己統(tǒng)計的時間之后,還需要工作人員進行核對,看看有沒有誤差,隨后才進行最后的比較。 嘶~! 速度上竟然還是有差距的,鈴木美智子完成的時間明顯要快一些,比吳俊杰快了足足十秒。 別小看這十秒的時間,一道菜十秒,那么六道菜就相差一分鐘了,這后續(xù)制作的菜品多起來之后,會慢慢地拉開距離。 到了后面日本隊制作的菜品擺放越多,會跟華夏隊這邊形成鮮明的對比,到了那個時候,評委們對于評分上面也是會有考慮的。 速度快,制作得又好自然分數(shù)要高一些,所以此刻王志強的眉頭深皺了起來:“沒想到,真的沒想到,對方的實力竟然這么強。 俊杰的實力現(xiàn)在是比我都強多了,即便是換我上去估計都贏不了,這幫人也實在是太厲害了,他們究竟是怎么練出來的?。俊?/br> 對于王志強濃郁的擔心,季老也發(fā)表了自己的看法:“不急,先穩(wěn)住,這節(jié)奏上可能還沒拿捏好,畢竟是剛開始比賽,咱們也不能太心急了。 畢竟這幫人是通過詭異伎倆提升的,還不知道有什么隱患呢!” 李老也是點點頭,很是認可季老的話:“沒錯,比賽的節(jié)奏都被小楚掌握著的,那小子壞主意可多著呢,咱們靜觀其變!” 楚云風要是在這里的話,一定會好好找李老理論理論,有師傅這么說自己徒弟的嗎? 不過這話的確是讓大家都笑了起來,楚云風的“壞水”可是有目共睹,讓對方可是一點兒火都發(fā)不出來,憋屈得不得了。 “出來了、出來了,彭越的菜也做好了!” 看到彭越的菜品總算是出爐了之后,季老也是松了一口氣,跟對方相比,這速度慢得有些多啊,按照自己目前的估計,至少有30秒了。 果然,當時間被統(tǒng)計出來了之后,季老的臉當即就陰沉了下來,要不是還在比賽,他一定會上去好好收拾這個家伙。 其實做菜的時間是差不多的,只不過在擺盤上面,彭越為了更加精致一些,所以就多花費了一些功夫,這才導致出菜慢了一些。 所以這道菜做好了之后,他也發(fā)現(xiàn)了問題,因為那個很是sao包的池野太郎竟然一直觀察著自己,出菜的這一刻,他直接將大拇指給倒著豎了起來。 “媽的,氣死我了!” 彭越的確是有些被氣到了,沒見過這么囂張的家伙,還真以為他自己很牛?。?/br> 自己剛才是節(jié)奏沒有把握好,后面這點兒時間肯定是能夠趕回來的,你得意個什么勁兒?。?/br> 這種人你越是去理他,他就會越得意,所以彭越甩都不甩他,轉頭便看到了季老凌厲的眼神,這讓彭越感到有些羞愧,重重地點了點頭之后,悶聲繼續(xù)開干! 太極豆腐! 看到池野太郎選擇這道菜之后,彭越心里面吐槽不已,這家伙估計是心里變態(tài)吧,連續(xù)制作兩道豆腐菜品了,第三道不會還是豆腐吧? 看到季老神色不善,李老也知道這關心則亂,所以笑著說道:“老季啊,沒事兒,別給小家伙太多壓力,他們自己……” 這安慰的話還沒說完,李老的話就被卡在嗓子里面說不出來了,因為楚云風這邊竟然出了狀況,他竟然站著不動了。 什么情況? 山田正一那邊都已經(jīng)開始制作第二道菜了,他竟然不跟上,這究竟是想要做什么? 這下不用李老安慰季老了,反而是季老開始為他擔心道:“老李啊,你這徒弟是真的、真的……” 后面的話季老有些不太好意思說,大致估計就是“不省心”或者是“太會玩兒”一類的吧。 正當李老快要淡定不住的時候,楚云風動了,不過并不是開始做菜,而是直接離開了自己的位置,手里拿著鍋勺。 看到這一幕的華夏烹飪界大佬們紛紛都無法淡定了,這一幕太熟悉了,那一晚楚云風就是這樣給了大家非常大的震撼。 讓大家了解到了什么才是地獄式教學,什么才是真正的烹飪教學,完全是刷新了大家對于烹飪學習的認知。 現(xiàn)場的驚訝聲此起彼伏,自然是將華夏隊還在做菜的隊員們給“驚”到了,不由自主地抬起頭來看了看,到底是發(fā)生了什么事情。 這不看不要緊,一看之下頓時吸了一口涼氣。 “我去,老大,你要干嘛?” “不是吧,這是在比賽啊,你是玩兒真的?” “你不做菜了啊?你這究竟是要玩兒什么?。俊?/br> “沒你這么玩兒啊,還要不要講武德了?” …… 這這么一瞬間的功夫,整個華夏隊的隊員們紛紛緊張了起來,特別是看著楚云風手里拿著勺子的這一幕,大家的心都在顫抖。 對于這個勺子的威力那簡直是記憶猶新,就連睡覺都忘不了,不時在夢中還會被驚醒,所以可見這勺子的可怕。 楚云風自然也是發(fā)現(xiàn)了李老和季老他們統(tǒng)計時間的問題,他這里不需要統(tǒng)計,也能夠判斷出這細微之間的差距。 所以不能讓這種情況繼續(xù)持續(xù)下去,必須要將大家的比賽節(jié)奏給帶起來,這自然是需要勺子來好好“調節(jié)”一下。 “滑鍋翻炒的速度快一點兒,再有下次我的勺子就飛過來了!” 任婷婷被楚云風這句話給嚇得一哆嗦,趕緊加快了手上的速度,開玩笑,這勺子是怎么躲都躲不過去的,自己可不想挨上一下。 繼續(xù)給梁一海和潘亮幾個人“強調”了一番之后,明顯感覺到他們的速度有了一些提升,而且臉上的專注力也提高了不少。 “雕刻的時候速度也要快一點兒,教過你們的手法還記得吧,能夠節(jié)約時間的就用我教你們的技法!” 集訓的時候楚云風可是沒有藏私,系統(tǒng)空間里面換出來的高級雕刻技法全部都傳授給大家了,這是做壓箱底的絕活兒。 不過此刻楚云風發(fā)現(xiàn)差距太過于明顯,自然是要提示大家該用就用,而且還有一層隱藏的意思,等待著待會兒自己來進行“引爆”! 跟自己對決呢,竟然跑去指導自己學員了,這讓山田正一怒不可恕,所以他決定不再用貓抓老鼠的模式跟楚云風玩兒了,很多時候貓抓住了老鼠就是玩兒,不玩兒夠了不會吃的。 直接用實力來碾壓他們,這樣才能夠出了自己心中的惡氣。 本來一開始是準備用一些常見菜品直接碾壓華夏隊,相信對方是絕對沒有如此之多的菜品儲備,但是現(xiàn)在必須要讓所有人看到日本隊精湛的廚藝。 那就讓華夏隊顫抖吧! “上高湯,用你們最精湛的技藝來讓對方臣服。!” 發(fā)起了總攻命令的山田正一發(fā)出了“桀桀桀”的笑聲,而楚云風看到對方再次提交了食材清單,心里不由得暗笑道:“傻帽,你又上當了!” 第一千四百七十四章:不要臉的變招計劃 “兄弟們,上高湯了!” 食材清單交給華夏一份之后,楚云風確認了一下,然后振臂一呼,立刻獲得了彭越他們的高昂呼應。