美食小當(dāng)家 第1434節(jié)
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特別是對(duì)于隊(duì)員們的cao作把控,簡(jiǎn)直是細(xì)致入微。 兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間說長(zhǎng)不長(zhǎng),說短不短,總算是到了結(jié)束的時(shí)間,克里斯特爾示意工作人員之后,比賽結(jié)束的聲音響了起來。 比賽結(jié)束! 幾家歡喜幾家愁啊! 至少華夏隊(duì)看著自己制作出來的菜品是非常滿意的,首先就是楚云風(fēng)制作的雞蒙葵菜,就像是一只翩翩起舞的孔雀一樣,讓人一眼愛上它。 八寶葫蘆鴨! 完全就是一個(gè)葫蘆的造型,看起來很是有食欲! 神仙鴨子! 光是那個(gè)香味兒就讓人直流口水,而這翻譯也是非常有意思的,叫做god duck! 上帝之鴨! 按照通俗的來理解,這應(yīng)該是只有上帝才能夠吃到的美食,所以自然也是被霍夫曼他們強(qiáng)烈關(guān)注著,而且一早就在內(nèi)部達(dá)成了共識(shí),華夏隊(duì)繼續(xù)被排在了最后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)打分。 玻璃魷魚! 整個(gè)魷魚片竟然如此的透明,完全是亮瞎了不少外國(guó)選手的眼睛,這魷魚還能做出這樣的效果,難道自己之前制作的魷魚都是假的? 荔枝rou、八寶紅鱘飯、問政山筍、鳳燉牡丹、清燉蟹粉獅子頭、羊方藏魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹等等菜品看起來是相當(dāng)?shù)木?,讓人目不暇接?/br> 特別是經(jīng)過了精致的雕刻擺盤之后,更是突出了這些菜品的不凡,完全就是一件件的藝術(shù)品,讓人根本不想去破壞它。 日本隊(duì)那邊的擺盤同樣也是非常精致,竟然還創(chuàng)造性地運(yùn)用了一些日本的花卉藝術(shù),看起來有那么一點(diǎn)兒融合華夏風(fēng)的味道。 這樣看起來并不是完全照抄華夏的風(fēng)格,但是在蘇師傅他們的眼里看來,這就是妥妥的偷盜。 而且是披上了一點(diǎn)兒羊皮的狼,本質(zhì)是沒有任何改變的,只不過是在給自己找借口洗地罷了,總之無論對(duì)方怎么做,都是無法洗白的。 一道道菜品進(jìn)行擺放的時(shí)候,最頭疼的便是池野太郎了,他制作的這份九轉(zhuǎn)大腸不知道該放在什么地方了。 要是放在最前面的話,評(píng)委要是一口都不嘗的話怎么辦? 放在中間即便是嘗了,影響到評(píng)委的口味兒怎么辦? 如果是放到了最后,萬(wàn)一評(píng)委因此對(duì)整體菜品都拉低了印象,這分?jǐn)?shù)打得更低怎么辦? 糾結(jié)得無以復(fù)加! 而野木輝月更是感覺到手都酸脹了,超級(jí)大的一個(gè)餐盤上面是一個(gè)太極的圖案,紅色和青色的菜椒布滿在魚頭上面,樣式?jīng)]有任何的挑剔。 至于擺放的位置,自己可不敢定,所以就一直捧在手里,眼看著其他人在展示臺(tái)那邊忙活著。 最郁悶的估計(jì)就要數(shù)鈴木美智子了,她制作的白切雞和脆皮燒鵝是可以隨意擺放的,可是當(dāng)她先將白切雞拿過去擺放之后,等回頭再過來的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)白切雞被人放到了邊緣的位置。 這太過分了,明顯就是在將所有的過錯(cuò)還加在自己的身上,當(dāng)時(shí)只有自己一個(gè)人提出這是陷阱,可是沒有任何人聽自己的意見。 所有人都去拍馬屁去了,即便自己是對(duì)的,也沒有人會(huì)支持,這出事兒了之后反倒是自己成為罪人了,這樣的思想真的是太可怕了! 手上還端著這份速成的脆皮燒鵝,這是自己盡最大努力制作出來的,雖然沒法跟花費(fèi)大量時(shí)間制作的相媲美,但也是相當(dāng)不錯(cuò)的了。 外酥里嫩沒的說,而且還很入味兒,絕對(duì)會(huì)讓評(píng)委一口愛上它的,只是評(píng)委隊(duì)伍里面有個(gè)馬福,他肯定是會(huì)提出質(zhì)疑的意見。 不過現(xiàn)在也管不了這么多了,做都做出來了,沒人重視自己也就這樣吧! 此時(shí)其余隊(duì)員們正在精心給山田正一制作出來的五道菜進(jìn)行安放,果然如李老猜測(cè)的那樣,山田正一制作的是滿清宮廷十大川菜中的五道。 燈影牛rou! 清蒸江團(tuán)! 東坡墨魚! 牡丹魚片! 干煸牛rou絲! 燈影牛rou的旁邊還特意放了一個(gè)射燈,就是為了能夠讓評(píng)委們看到這道菜的不凡,能夠讓燈光都穿透過去,這樣的技藝肯定會(huì)讓評(píng)委給出高分的。 清蒸江團(tuán)被擺放在了最中間,當(dāng)成是一道大菜來對(duì)待的,而東坡墨魚放在了最后,明顯是為了壓軸。 牡丹魚片被放在了首位,這道菜品的藝術(shù)性不低,算是日本隊(duì)的主打菜品了,而干煸牛rou絲也是被放在了前五的位置,這讓山田正一很是滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 而作為邊緣人的池野太郎、鈴木美智子和野木輝月,并沒有任何隊(duì)員去理會(huì)他們,而山田正一可不能無視,剛才只不過是為了強(qiáng)化自己的地位罷了。 下午的比賽池野太郎和鈴木美智子還是最強(qiáng)力的助手,可不能這個(gè)時(shí)候就內(nèi)訌了,所以山田正一第一時(shí)間去將他們手中的菜品給接了過來。 這作秀的模樣立刻獲得了其余隊(duì)員的掌聲,這讓看到這一幕的華夏老前輩們紛紛吐槽了一番,這都是什么樣的文化啊,讓人無法理解…… 第一千四百六十七章:圖窮匕見 “做得很好,你們辛苦了!” 山田正一也不多說,就這么一句鼓勵(lì)的話立刻讓鈴木美智子眼睛都紅了,而池野太郎和野木輝月激動(dòng)得手都在發(fā)抖。 主上理解自己了,這該是多么榮耀和開心的一件事情啊?! 最關(guān)鍵的是,無論山田正一怎么對(duì)待自己,維護(hù)他的權(quán)威是最重要的,所以三人很是恭敬地對(duì)著他鞠了一躬,將自己做的菜品放在了身前。 “做戲做得不錯(cuò)!” 此時(shí)場(chǎng)上的大屏幕直接給了超大的特寫,楚云風(fēng)看到了之后立刻吐槽了起來,彭越他們則是一陣嗤笑。 “真的是很有意思啊,這算是個(gè)人崇拜?” “小鬼子花樣就是多,咱們可是不會(huì)玩兒?。 ?/br> “花里胡哨的,還不如直接跪下去呢!” …… 華夏隊(duì)這邊的吐槽完全無法影響日本隊(duì)那邊的氣氛,當(dāng)山田正一將三人的菜品接過來認(rèn)真地?cái)[放在展示臺(tái)上之后,所有人都開始鼓掌起來。 這些隊(duì)員的眼神里面能夠看出有一絲絲的狂熱,而山田正一則是帶頭在展示臺(tái)這里鼓掌慶賀! “讓餐廳那邊準(zhǔn)備午餐吧,比賽完了讓他們趕緊吃飯,咱們一起碰一下!” 王部長(zhǎng)現(xiàn)在是一點(diǎn)兒好心情都沒有,之前華夏隊(duì)的連勝在獲知強(qiáng)敵的真實(shí)實(shí)力之后,所有人都無法淡定得起來。 而且如此的內(nèi)訌局面居然都能夠輕易化解,可見山田正一的權(quán)威性有多高,那么下午的比賽就更加危險(xiǎn)了。 面對(duì)狂熱的人,超長(zhǎng)發(fā)揮是常見的,而下午這場(chǎng)比賽又是關(guān)鍵中的關(guān)鍵,這越發(fā)讓王部長(zhǎng)無法淡定,心中的焦慮可想而知。 評(píng)委的評(píng)審已經(jīng)開始了! 對(duì)于其余國(guó)家隊(duì)的評(píng)審速度都非常快,當(dāng)來到了日本隊(duì)這里的時(shí)候,他們所有隊(duì)員統(tǒng)一來到展示臺(tái)前,給所有評(píng)委鞠了一躬,并且掌聲熱烈歡迎評(píng)委的到來。 “花里胡哨的!” 楚云風(fēng)從大屏幕上看到這一幕也是心中冷笑,不過警惕性可是一點(diǎn)兒都沒有放松,你再怎么對(duì)評(píng)委恭敬,該打的分?jǐn)?shù)也不會(huì)有任何的提高或變動(dòng)。 通過這么幾場(chǎng)比賽來看,身為組長(zhǎng)的霍夫曼那可是一個(gè)相當(dāng)油鹽不進(jìn)的人,還有史上最嚴(yán)格評(píng)委奧古斯特和迪亞多納,這兩人的眼里也是揉不得沙子的。 果然,前面幾道菜評(píng)委們給出了極高的評(píng)價(jià),特別是那道山田正一制作的牡丹魚片,獲得評(píng)委們毫不吝嗇的夸贊。 但是只有一個(gè)人沒有贊美,并且直接一個(gè)冷笑。 要說現(xiàn)在大家還不明白日本隊(duì)跟華夏隊(duì)之間有過節(jié),甚至是有著強(qiáng)烈沖突的話,這么幾場(chǎng)比賽那就是白參加了。 馬福的舉動(dòng)第一時(shí)間被霍夫曼察覺到了,平常的話自己是絕對(duì)不會(huì)去過問的,但是今天卻不同,有些東西必須堅(jiān)持,可不能讓人糊弄過去。 “托馬斯,你有什么不同的見解嗎?” 此時(shí)的馬福很想給霍夫曼一個(gè)擁抱,他果然是懂的,借題發(fā)作說明了他對(duì)于某些事情還是有看法的,那么機(jī)會(huì)不就來了嗎? 看到馬福即將要說話,日本隊(duì)的選手里面不少人都怒目而視,但又無法阻止他開口,這自然是有些郁悶和憋屈。 看到這一幕的馬福心中暗喜,直接重重地哼了一聲道:“見解談不上,但是我認(rèn)為這一場(chǎng)日本隊(duì)選手制作的菜品風(fēng)格有待商榷。 如果我沒看錯(cuò)或者是走錯(cuò)的話,這里是日本隊(duì)的駐地吧,你們不制作日式菜品,卻偏偏制作中式菜品,是因?yàn)槟銈冝D(zhuǎn)換國(guó)籍了嗎? 又或者是你們認(rèn)為華夏菜式博大精深,日式菜品太過于低劣了嗎?” 誅心,實(shí)在是太誅心了,這么大的一頂帽子扣下來,要說不讓人生氣是不可能的。 然而山田正一卻不以為意,第一時(shí)間抬手阻止了池野太郎他們發(fā)飆,然后很是淡定地回應(yīng)道:“要是我沒記錯(cuò)的話,組委會(huì)并沒有菜式限制的規(guī)定吧? 我們只是感慨華夏隊(duì)制作的菜式無法完全將精髓給體現(xiàn)出來,所以我們才選擇站出來好好指教指教他們,難道這樣也不可以嗎?” 挖槽~! 這家伙還真的是能夠詭辯啊,而且還非常不要臉,連指教二字都堂而皇之地說出來了,這讓馬福心里很是不爽。 不過當(dāng)看到了這展示臺(tái)上面的這幾道菜,馬福立刻鄙夷道:“哦,原來你所說的指教就是這些菜品嗎? 作為一名華夏菜式的狂人迷,你們這菜品好像制作得也并沒有什么出彩的地方吧? 不僅瑕疵太多,而且就連正宗的制作流程都搞不明白,還好意思說指教別人嗎?” 不等山田正一反駁,馬福馬上就拉著霍夫曼指著脆皮燒鵝說道:“就拿這道菜來說,在華夏的正宗做法里面,花費(fèi)的時(shí)間至少都要在6到8個(gè)小時(shí)的時(shí)間。 短短2個(gè)小時(shí)的時(shí)間制作這道菜,完全就是一種褻瀆,這樣的菜品就不該選擇在這樣的比賽上來制作。 還有,這九轉(zhuǎn)大腸是個(gè)什么鬼? 這明顯就是制作出來羞辱我們?cè)u(píng)委的,明明知道這種大腸類的食材我們根本吃不慣,竟然還特意選擇做出來,這不是強(qiáng)迫我們品嘗嗎?” 馬福這頂大帽子簡(jiǎn)直是扣得太有水準(zhǔn)了,第一時(shí)間引起了所有觀眾和參賽隊(duì)員們的認(rèn)同,而內(nèi)部的評(píng)委們也紛紛同意這樣的說法。 當(dāng)然了,這必須要排除掉前山田健一,他此刻的臉色也不太好。 成功拉攏了一批支持者之后,馬福更加誅心的話還在后面:“其它的我就不說了,看看這個(gè)剁椒魚頭的制作吧,簡(jiǎn)直就是有損華夏的臉面。 不好意思,剛才運(yùn)用的主體太大了,我怕你們承受不起,這應(yīng)該說是完全把華夏的湘菜招牌菜給糟蹋了。 看看這魚頭所用的辣椒,這可是菜椒啊,完全沒有湘菜辣味兒的靈魂,這就是你們想要討好評(píng)委的做法,而忽略了菜品本身的品質(zhì)和意義! 對(duì)于這樣的做法我完全是嗤之以鼻的,學(xué)別人的東西都沒學(xué)好,就干大言不慚地說指教,也不知道是誰(shuí)給你們的膽子!” 噗嗤~! 華夏隊(duì)這邊的人首先忍不住狂笑了起來,隨后全場(chǎng)也引發(fā)了強(qiáng)烈的哄笑,馬福的話實(shí)在是太損了,直接將人給批判了個(gè)體無完膚。 “拍下來了嗎?” “嗯嗯,馬上整理文字資料!”