美食小當(dāng)家 第1385節(jié)
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這樣級別的宣傳力度,可不是誰都能夠輕易辦到的,這樣的情況自然是立刻讓王部長以及侯會(huì)長他們警覺了起來。 到底是誰這么“無私”呢…… 第一千四百二十五章:冒險(xiǎn)一拼? 中午休息的時(shí)候,從各方面反饋回來的消息,讓華夏隊(duì)不少人感到莫名其妙,這一打開手機(jī),便能夠看到網(wǎng)上鋪天蓋地的都是有關(guān)華夏隊(duì)的新聞。 本來這次的烹飪賽事舉辦地在德國,國內(nèi)的媒體報(bào)道的很少,而關(guān)注的人群也是很少,但是現(xiàn)在出現(xiàn)了一個(gè)很神奇的現(xiàn)象。 那就是參賽的選手們紛紛接到了自己老同學(xué)以及親朋好友的電話,這些電話都是來詢問比賽狀態(tài),以及鼓勵(lì)大家加油的。 參加這樣的比賽,選手們一般就告訴了家里人或者是自己的好友,可是這么多人忽然告訴你他們關(guān)注到了你,這不顯得很奇怪嗎? 所以發(fā)現(xiàn)異常的第一時(shí)間,這還在聚餐的隊(duì)員們紛紛警覺了起來。 “這是開始行動(dòng)了?我們都還沒動(dòng)呢!” “看來楚哥還是厲害啊,這酒讓他們按捺不住了,不過我還是沒太搞明白,他們這樣做有什么好處?” “對方不會(huì)是白癡吧,我還是第一次見有人幫著對手宣傳的,他們好搞笑!” “不對勁兒,我總覺得這里面有什么陰謀,不能掉以輕心??!” “對方可不會(huì)那么好心,這肯定是在給我們挖坑呢!” …… 楚云風(fēng)一邊吃飯一邊沉思,對于大家的討論他并沒有發(fā)表意見,他也同樣跟大家一樣,還沒太想明白對方的套路究竟是什么。 很快,王部長便來到了餐廳,大家正準(zhǔn)備想要將這事兒告訴他的時(shí)候,沒想到他竟然提前說道:“大家應(yīng)該都知道了吧?趕緊吃飯,吃完了咱們開個(gè)會(huì)。 我去酒店會(huì)議室等你們,討論暫停,大家好好吃飯!” 王部長的話頓時(shí)讓大家察覺到事情可能比自己想象的要嚴(yán)重許多,而這吃飯的餐廳是開放式的,討論的話題是會(huì)被別人聽到的。 看到大家都明白過來了,王部長這才點(diǎn)了點(diǎn)頭離開,而大家也加速了吃飯的速度。 會(huì)議室內(nèi)! 人來齊了之后,王部長直接開門見山:“事情大家都知道了吧,說說看,你們有什么看法!” 其實(shí)大家剛進(jìn)來的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)會(huì)議室內(nèi)氣氛有些凝重,幾位帶隊(duì)的大佬神情都比較嚴(yán)肅,而且還在低聲商議。 大家自然都是有想法的,彭越則是第一個(gè)舉手道:“我有兩個(gè)不成熟的看法,第一,對方這個(gè)時(shí)候忽然幫忙,肯定是有陰謀的。 第二,從目前的宣傳力度來看,還看不出究竟是針對我們整體還是個(gè)人,我覺得這個(gè)方向很重要!” 呃~! 怎么說呢,彭越的話有點(diǎn)兒說了等于沒說,不過王部長不置可否,開始詢問其他人的意見。 大家的意見都是差不多的,總之是沒什么人說到點(diǎn)子上,對于對方的陰謀究竟是什么,并沒有一個(gè)清晰和明確的看法。 等到大家都發(fā)表完了,王部長這才對著一直沉思的楚云風(fēng)問道:“小楚,來,說說你的看法!” 頓時(shí)大家的目光全部都看向了楚云風(fēng),他可是隊(duì)長,而且又是剛剛奪冠,上午領(lǐng)獎(jiǎng)的時(shí)候大家的士氣可是達(dá)到了一個(gè)頂峰。 楚云風(fēng)一開始就在思考著山田正一的目的,此時(shí)也是剛剛有了一點(diǎn)兒眉目,于是馬上就回道:“我大致是想明白了他們的目的,就是為了把我們捧得高一些。 這捧得越高,摔下來就越狠,不然我實(shí)在是想不明白他們?yōu)槭裁磿?huì)做這樣吃力不討好的事情?!?/br> 這一點(diǎn)大家剛才沒想到,不過王部長他們幾個(gè)都很是認(rèn)可地點(diǎn)了點(diǎn)頭,很明顯他們也是考慮到了。 看到自己的看法獲得了認(rèn)可,楚云風(fēng)沉吟了一下繼續(xù)說道:“其次我覺得山田正一應(yīng)該是被我們給迷惑到了。 他應(yīng)該是想不到我們在不到一個(gè)月的時(shí)間之內(nèi)提升的速度如此之快,而且還能夠掩飾得這么好。 所以通過這場比賽他應(yīng)該認(rèn)定他們勝券在握,那么這最后一場的決賽,他們已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)鎖定了勝局。 只需要將萬眾矚目的我們給打敗,那么這之前媒體營造起來的氣勢一定會(huì)成為壓倒我們的利器,起到事半功倍的效果。 可以想象得到的是,一旦我們奪冠的呼聲到達(dá)了頂峰,可要是失敗了,這一定會(huì)引起大家的失望,那么所帶來的負(fù)面影響,正好可以襯托起他們的偉岸。 所以我現(xiàn)在猜測,這最后一場決賽是一場前所未有的硬戰(zhàn),幾位還差一點(diǎn)兒突破的隊(duì)友們,你們要抓緊時(shí)機(jī),盡快突破! 不然我們這最后一場戰(zhàn)斗肯定是相當(dāng)艱難的,今天通過我的觀察,對方的實(shí)力影藏得非常好,根本發(fā)現(xiàn)不了他們的廚藝上有華夏的影子。 可是別忘了,池野太郎和鈴木美智子這兩人之前在香港的比賽里面可是做過華夏菜式的,這兩人對于魯菜和粵菜是頂尖高手。 其他的幾個(gè)我們雖然沒有接觸,但是也絕非普通之輩,我現(xiàn)在最擔(dān)心的就是他們對于八大菜系的菜品非常的熟悉,或許會(huì)做的菜比我們還多呢?” 嘶~! 楚云風(fēng)越是往下分析,大家越是感覺到不可思議,對方難道真的有這么深厚的底蘊(yùn)嗎? 王部長他們幾個(gè)也交換了一下眼神,認(rèn)為楚云風(fēng)所分析的話還是比較靠譜的,于是大家繼續(xù)商議了一會(huì)兒之后便散會(huì)了。 兵來將擋水來土掩,除了提醒大家比賽的時(shí)候多注意一些,另外就是繼續(xù)找機(jī)會(huì)突破,其次晚上楚云風(fēng)繼續(xù)找機(jī)會(huì)給大家訓(xùn)練。 下午還有一場糖藝展示項(xiàng)目,結(jié)束了之后卻并沒有完,今天的比賽強(qiáng)度有些大,晚上還有一場。 這就是個(gè)人烹飪藝術(shù)項(xiàng)目的三個(gè)項(xiàng)目的比賽,烹飪藝術(shù)、冷盤和甜品,這三項(xiàng)全部都是個(gè)人賽事,只不過統(tǒng)稱為個(gè)人烹飪藝術(shù)項(xiàng)目。 冷盤的制作非常特別,參賽選手必須整晚在廚房制作,一清早到展廳布置展臺(tái),準(zhǔn)備演示,想象和完美cao作比翼雙飛。 評審團(tuán)將根據(jù)作品的技能、創(chuàng)意、表現(xiàn)和品位來打分,這戰(zhàn)火越兇猛,現(xiàn)場越熱鬧,只不過這時(shí)間的跨度非常大。 試想這第一天才剛剛開始,一整天的時(shí)間都在進(jìn)行著激烈的比賽,晚上還要熬一個(gè)通宵,這對于比賽選手的體力和精神都是非常大的考驗(yàn)。 所以這也是為什么從這項(xiàng)比賽誕生開始,就沒有任何一位選手能夠一次性包攬這三個(gè)小項(xiàng)目的冠軍。 三個(gè)小項(xiàng)的冠軍這么多年來也只有一位選手拿了兩個(gè)第一,想要獲得大滿貫可是沒那么容易! 冷盤的制作對于楚云風(fēng)來說應(yīng)該是最輕松的一場比賽了,有兩個(gè)殺手锏一旦用出來,那么不想獲得第一都難! 第一就是跳水泡菜,頭一天晚上將它們給泡好,第二天就可以品嘗了,這種開胃的美食,沒有任何人能夠抵御得住的。 特別是評審團(tuán)的人品嘗了這么多的菜品之后,來上一點(diǎn)兒酸酸脆脆的泡菜,胃口就能夠再次打開,這樣神奇的體驗(yàn)它們肯定會(huì)相當(dāng)上癮的。 另外一個(gè)就是九色攢盒,這樣唯美的川菜無敵菜式一旦出世,這些驚艷的菜品一定會(huì)讓大家著迷的。 而楚云風(fēng)也是做好了準(zhǔn)備,這回來個(gè)九九八十一,九為極數(shù),當(dāng)九個(gè)攢盒擺放在一起,那樣的震撼場面估計(jì)不會(huì)有誰能夠輕易忘記得掉的吧。 那就是八十一道菜品,而且全部都是涼菜,試問有哪個(gè)國家或者說哪個(gè)人能夠制作得出來呢? 甜品的項(xiàng)目也就是糖藝展示項(xiàng)目,這個(gè)項(xiàng)目每一次都是歐洲選手拿到冠軍,這么多屆的比賽了,亞洲和非洲等地區(qū)的選手還真沒奪過冠。 那么楚云風(fēng)這一次能夠打破這個(gè)慣例嗎? 下午的比賽繼續(xù),比賽的地點(diǎn)還是那個(gè)玻璃房里面,只不過這一次的比賽限制要多了許多,這也是為什么除了歐洲地區(qū),其它地區(qū)很難獲得冠軍的原因。 因?yàn)檫@項(xiàng)比賽的各項(xiàng)具體細(xì)節(jié)都有非常詳細(xì)的規(guī)定,從重量、擺盤、器皿都有很明確的定量定性要求。 比如說小食要一口即食,每一份重量必須在10克~20克,并且要制作出6個(gè)不同品種,每個(gè)品種要有6份。 法國評委奧古斯特就是這項(xiàng)比賽的魔鬼評委,他對于細(xì)節(jié)上面的要求簡直就是吹毛求疵,稍微有那么一丁點(diǎn)兒的誤差都不行。 特別是甜品的重量,他的眼光非常的犀利,往往這克重超出了那么0.1,他都能夠敏銳地發(fā)現(xiàn),而且是一稱一個(gè)準(zhǔn),竟然從未失誤過。 所以每當(dāng)選手的作品被他考核到的時(shí)候,一旦他提出要稱重的話,選手們都會(huì)如臨大敵,而且十有八九都會(huì)掛掉。 這也是為什么大家都有些懼怕這位魔鬼評委的原因,因?yàn)樗拇_是夠厲害,但又讓人不得不服氣。 精確度? 楚云風(fēng)微微一笑,對于自己來說,這種東西根本就沒什么難度,自己制作出來的作品,精確度搞不好會(huì)讓奧古斯特抓狂的。 嘿嘿,走著瞧吧! 下午的比賽在克里斯特爾的宣布之下馬上開始了,所有選手們都進(jìn)入到了緊張的比賽氣氛之中,這一回華夏隊(duì)這邊卻并沒有像早上一樣圍著那么多人了。 反而是英國隊(duì)、意大利隊(duì)、法國隊(duì)以及德國隊(duì)那邊人潮涌動(dòng),明顯比亞洲區(qū)和非洲區(qū)這邊熱鬧許多。 畢竟甜品類的比賽,歐洲才是老牌強(qiáng)隊(duì),大家自然是關(guān)注得更多一些,每一屆的比賽都會(huì)出現(xiàn)精美絕倫的作品。 無論是作品的造型以及食材的搭配都是無與倫比的,一眼看去就是自己下午茶的時(shí)間最想品嘗的點(diǎn)心。 華夏隊(duì)這邊上午雖然已經(jīng)展示過了他們精湛的糕點(diǎn)藝術(shù),但是跟真正適合歐洲人口味兒的下午茶點(diǎn)心來說,取代的力度還是差了不少。 不過有了上午的精彩表現(xiàn),華夏隊(duì)這里還是有一部分觀眾和組委會(huì)成員在觀看,只不過現(xiàn)在還只是一個(gè)準(zhǔn)備階段,還并未看到有什么特別精彩的部分展現(xiàn)。 制作點(diǎn)心自然是少不了面粉和雞蛋的,以楚云風(fēng)為首的華夏隊(duì),目前也是在整理和擺放著各種器皿,將所需要的食材一一取了出來。 面粉、雞蛋、可可粉、黃油、蜂蜜、香草粉、糖、葡萄干、朗姆酒、橄欖油、果仁、果醬等等食材出現(xiàn)在了華夏隊(duì)的廚桌上。 這立刻讓圍觀的人眼神一亮,這些食材都是制作歐式點(diǎn)心的食材啊,上午的時(shí)候看到華夏隊(duì)制作中式點(diǎn)心并沒有用到這些。 那么豈不是說明了? 嘶~! 華夏隊(duì)要制作歐式點(diǎn)心? 這怎么能夠不讓人期待呢? 上午的精湛廚藝讓不少圍觀的人停住了腳步,本來是打算看一眼就走的,歐洲隊(duì)那邊的人是越來越多了,大家都想著過去湊個(gè)熱鬧。 可是當(dāng)看到華夏隊(duì)竟然也要制作歐式的點(diǎn)心,特別是他們的隊(duì)長,被他們叫做神奇楚的這一位,桌上擺放的食材是所有人里面最多的。 而他將所有的食材準(zhǔn)備好了之后,動(dòng)作也是相當(dāng)?shù)难杆?,立刻就開動(dòng)了起來,這更是讓大家挪不動(dòng)腳步,一下就被吸引住了…… 不過這些觀眾們并沒有發(fā)現(xiàn),楚云風(fēng)桌上擺放的食材里面,有豬油的存在,但是大家看到這白白的東西根本不清楚這是什么。 還認(rèn)為這是黃油一類的東西,估計(jì)是白油? 只有侯會(huì)長他們才明白,楚云風(fēng)哪里是要全部制作西式點(diǎn)心啊,這明顯就是用來開酥的,是制作中式點(diǎn)心必備的食材。 酥制類的點(diǎn)心最是不凡,吃起來無論是口感和香味兒都是無與倫比的,但是在這項(xiàng)比賽里面制作酥制類的點(diǎn)心最為冒險(xiǎn)。 因?yàn)檫@酥制類的點(diǎn)心需要過油,一旦過油了,這油在面粉里面的存量就不可把控,有可能會(huì)多,也有可能會(huì)少。 制作出來的時(shí)候表面上看起來都是一樣的大小,但是這油的重量可不低,浸潤在酥制點(diǎn)心里面可是根本看不出來的。 可一旦放在克重稱上面一稱,那么這重量的差距立刻就會(huì)顯現(xiàn)出來,克數(shù)會(huì)出現(xiàn)很大的差異。 同樣大小的酥制點(diǎn)心,克重差距最大的估計(jì)會(huì)多出來5克,甚至是6克,而這場比賽對于點(diǎn)心的重量要求在10克~20克。 酥制點(diǎn)心越小制作起來的難度越大,所以想要將克重維持在這個(gè)區(qū)間自然是難上加難,但是楚云風(fēng)仍然選擇要做,那么他究竟是想要用精湛的技藝征服評委呢,還是選擇一搏呢? 楚云風(fēng)這邊的食材選擇很快就被其中一位觀眾給記了下來,隨后這人轉(zhuǎn)身就來到了一個(gè)僻靜的地方,拿起手機(jī)就撥打了出去。 而現(xiàn)場的一位選手,他的耳朵里面帶著耳麥的,很快就收到了這份食材清單的信息,只見他嘴角立刻露出了非常得意的笑容。