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美食小當(dāng)家 第1265節(jié)

    拿雪花雞淖來(lái)?yè)Q,絕對(duì)是不虧的。

    李老還在繼續(xù),下一道菜便是菠餃魚(yú)肚。

    這道菜更是不凡,楚云風(fēng)自己便利用這道菜做出了上百萬(wàn)的檔次,這在全世界范圍內(nèi)都是沒(méi)有任何一個(gè)廚師能夠做到的。

    也只有川菜才能有這樣的菜品存在,而看到這道菜之后,明顯這會(huì)兒都已經(jīng)全部走到李老身后的那三位大師,已經(jīng)能夠看到臉上露出了動(dòng)容的神色。

    萬(wàn)老那邊又是一道讓楚云風(fēng)很感興趣的菜品——二龍戲珠!

    這道菜馬上就能夠讓楚云風(fēng)聯(lián)想到這肯定是一道考驗(yàn)雕工的菜品,這道菜的意境肯定是相當(dāng)不凡的,如果有專(zhuān)用的餐盤(pán)和燈光的配合,那么被當(dāng)做主菜放在正中間絕對(duì)是獨(dú)一無(wú)二吸睛的菜品。

    李老也再次點(diǎn)了點(diǎn)頭,開(kāi)始下一道菜——肝油燒海參。

    這道菜的魅力更是不低,光是制作時(shí)間就要好幾個(gè)小時(shí),不過(guò)萬(wàn)老的眉頭開(kāi)始皺了起來(lái),嘴唇動(dòng)了動(dòng),似乎想要說(shuō)些什么。

    不過(guò)最后還是忍了忍,繼續(xù)寫(xiě)下了下一道菜——松鶴延年!

    看到這道菜的時(shí)候,李老的嘴角都不經(jīng)意笑了一下,看來(lái)是對(duì)這道菜有所耳聞,這一定是一道相當(dāng)不凡的菜品。

    不過(guò)當(dāng)李老的下一道菜,八寶鍋蒸一寫(xiě)上去了之后,萬(wàn)老那邊看樣子是坐不住了!

    “等會(huì)兒,李老頭兒,你先停,停一下!”

    萬(wàn)老似乎是有些郁悶地將手中的筆往桌上這么一放,隨后立刻開(kāi)始阻止了起來(lái)。

    ???

    李老臉上露出了極為不解的神色,皺眉道:“你這什么情況,是不是沒(méi)有誠(chéng)意了,這約定不想要繼續(xù)了?”

    李老的調(diào)侃并沒(méi)有讓萬(wàn)老釋疑,反而是回懟了起來(lái):“李老頭兒,你別跟我在這兒打馬虎眼兒,這到底是誰(shuí)沒(méi)有誠(chéng)意?

    你好好看看你自己寫(xiě)的菜品名字,除了第一個(gè)菜品是被列入到了川菜版的滿(mǎn)漢全席之中外,其余的哪一道是在其中的?

    來(lái)來(lái)來(lái),既然你要討論一下誠(chéng)意,那咱們就來(lái)好好說(shuō)道說(shuō)道,這到底是誰(shuí)沒(méi)有誠(chéng)意?”

    呃~?

    本以為李老至少會(huì)尷尬一下的吧,趙天昊都認(rèn)為李老應(yīng)該會(huì)解釋一下,但沒(méi)想到他老人家直接就發(fā)飆了。

    是的,發(fā)飆了,出乎所有人的意外。

    “萬(wàn)老頭兒,你這話(huà)是什么意思?

    你是在質(zhì)疑我的人品,還是在質(zhì)疑我跟你們的合作誠(chéng)意?

    你敢說(shuō)我寫(xiě)的菜品不是川菜中最為精致的?你看看我剛才寫(xiě)出來(lái)的這幾道菜,哪一道不比你所知道的川菜版滿(mǎn)漢全席菜品精致?

    還有,你這因循守舊的老毛病也該改改了,難不成我川菜的滿(mǎn)漢全席就只能有原來(lái)的那六十五道菜品嗎?

    再說(shuō)了,你敢說(shuō)你今天寫(xiě)下來(lái)的菜品就全部是原封不動(dòng)的宮廷滿(mǎn)漢全席?

    沒(méi)有任何一道后續(xù)研發(fā)的菜品?

    這話(huà)你敢說(shuō)嗎?

    萬(wàn)老頭兒?”

    李老的話(huà)帶著的分量自然不低,而實(shí)際情況在場(chǎng)的其余四位大師心中都是門(mén)清,李老說(shuō)的當(dāng)然是無(wú)法反駁的實(shí)話(huà)了。

    所以說(shuō)萬(wàn)老此時(shí)臉上的臉色很是有些不好看,想反駁一下的,可是卻黑著臉說(shuō)不出話(huà)來(lái),而正當(dāng)其余三位大師想要來(lái)調(diào)和一下氣氛,沒(méi)想到李老又開(kāi)始懟了起來(lái)。

    “萬(wàn)老頭兒啊,別說(shuō)我不夠意思,當(dāng)初咱們兩個(gè)可是說(shuō)好的吧,交換什么菜品那可是由我來(lái)選擇,你這都寫(xiě)了好幾道菜了,我說(shuō)過(guò)什么沒(méi)有?

    既然你這都有意見(jiàn)了,那么從下一道開(kāi)始,我說(shuō)什么,你就寫(xiě)什么。

    除了我說(shuō)完之前,你都按照我說(shuō)的來(lái)寫(xiě),這沒(méi)問(wèn)題吧?”

    好算計(jì),當(dāng)真是好算計(jì)啊,楚云風(fēng)此時(shí)對(duì)于李老的佩服那簡(jiǎn)直就是猶如滔滔江水、延綿不絕……

    “你,李老頭兒,你、你你你……”

    萬(wàn)老被懟得臉都紅了起來(lái),一時(shí)之間都不知道該說(shuō)什么好了,而李老似乎還有火上澆油的架勢(shì),順著話(huà)繼續(xù)說(shuō)道:“你、你什么你?

    還要不要繼續(xù)了,沒(méi)問(wèn)題我開(kāi)始寫(xiě)了啊!”

    懟完了之后也不管萬(wàn)老發(fā)不發(fā)表意見(jiàn),直接就在紙上又寫(xiě)了一道菜——網(wǎng)油蒸江團(tuán)。

    寫(xiě)完之后還拿起紙張?jiān)谌f(wàn)老面前晃了一下,讓他感受一下這道菜的精致,這是不是在忽悠他?

    隨后李老馬上喊出了一道菜:“祥龍雙飛!快寫(xiě)、快寫(xiě),別磨蹭了!”

    祥龍雙飛這道菜楚云風(fēng)倒是知道的,這道菜可是柴維鴻大師的拿手菜式,也是宮廷滿(mǎn)漢全席傳承下來(lái)的一道非常精美的菜品。

    上一次他們四位合力可是做了一批菜品出來(lái),把照片都發(fā)了過(guò)來(lái),看到的第一眼就讓楚云風(fēng)感受到了宮廷菜的魅力。

    雍容華貴,這菜品首先就給人一種大氣磅礴的感覺(jué),不得不說(shuō)宮廷菜的確是具有它那獨(dú)特的風(fēng)格。

    此時(shí)的萬(wàn)老手中緊緊地握著那支筆,很想把它直接甩到李老的臉上,不過(guò)其余三位大師都對(duì)著他搖了搖頭,這讓萬(wàn)老心中很是郁悶。

    算了,先不跟這老家伙生氣,辦正事兒要緊,等待會(huì)兒事情落實(shí)完了再跟他算賬,但是也不能這么太軟弱了。

    在下筆之前,萬(wàn)老還是帶著一絲強(qiáng)硬的語(yǔ)氣道:“李老頭兒,你先別得意,雖然是被你占了一點(diǎn)兒先機(jī),但是別讓我們發(fā)現(xiàn)你耍詐。

    要是菜品上面出現(xiàn)一點(diǎn)兒?jiǎn)栴},你就小心自己的晚節(jié)吧!”

    這樣的威脅話(huà)語(yǔ)似乎對(duì)于李老沒(méi)有任何的作用,仍然是樂(lè)呵呵地笑著不說(shuō)話(huà),看著萬(wàn)老把自己所說(shuō)的菜品名稱(chēng)給寫(xiě)了下來(lái)。

    寫(xiě)完了之后,萬(wàn)老還不忘帶著一絲挑釁的目光看了一眼李老,隨后便看到他繼續(xù)寫(xiě)了下一道菜——竹蓀肝膏湯!

    這道菜品一出來(lái)之后,連站在李老身后的三位大師都很滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,萬(wàn)老伸著脖子看了一眼,輕輕地哼了一聲,不過(guò)卻是努力擠出了一絲笑容。

    這道竹蓀肝膏湯那絕對(duì)是不亞于開(kāi)水白菜的菜品,而且可謂是有過(guò)之而無(wú)不及,自然是讓萬(wàn)老挑不出毛病來(lái)。

    “下一道五彩牛柳!”

    李老繼續(xù)給萬(wàn)老報(bào)了一道菜,這一次萬(wàn)老沒(méi)有再說(shuō)話(huà),很爽快地就寫(xiě)了下來(lái),李老暗自笑了笑,繼續(xù)寫(xiě)了下一道菜——芝麻香酥雞!

    “下一道蝴蝶暇卷。

    下一道羅漢大蝦。

    ……”

    李老和萬(wàn)老兩人一人接著一道寫(xiě)著,旁邊站著看的人大氣都不敢出一聲,生怕打攪了他們兩位,這些一道道的菜品,讓人看的很是眼熱。

    楚云風(fēng)眼熱這些宮廷菜品的雕刻和制作的手法,而趙天昊他們則是更加看重川菜那獨(dú)具一格的宮廷風(fēng)格的延展。

    雙方各取所需,氣氛自然是相當(dāng)和諧的。

    不過(guò)當(dāng)菜品寫(xiě)到了五十六道的時(shí)候,萬(wàn)老的眉頭開(kāi)始漸漸地皺了起來(lái)。

    因?yàn)榻刂恋浆F(xiàn)在,除了第一道蝴蝶海參外,李老之前在蓉城給自己念叨的那六十五道川菜版滿(mǎn)漢全席,其余的菜品竟然一道都沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。

    而自己這邊之前給萬(wàn)老拍照?qǐng)?bào)過(guò)去的菜品,幾乎是已經(jīng)見(jiàn)底了。

    就在這時(shí),李老開(kāi)始詢(xún)問(wèn)了起來(lái):“萬(wàn)老頭兒,你這似乎就只剩下兩道菜了啊,我這都還沒(méi)動(dòng)真格的呢,你不會(huì)寫(xiě)不下去了吧?”

    面對(duì)李老赤裸裸的調(diào)侃,萬(wàn)老那邊輕哼道:“不勞你費(fèi)心,咱們繼續(xù)!”

    繼續(xù)就繼續(xù),李老接下來(lái)直接連續(xù)寫(xiě)了兩道菜——八寶葫蘆鴨、雞蒙葵菜。

    在看到這兩道菜之后,萬(wàn)老那邊也不示弱,都不用李老提醒,也寫(xiě)下了絨雞待哺和沙舟踏翠。

    又是兩道意境菜,楚云風(fēng)默默地點(diǎn)了點(diǎn)頭,光是聽(tīng)這些菜品名字,就讓自己手癢癢。

    “你還有菜接著寫(xiě)不?”

    李老又接著寫(xiě)下了牡丹魚(yú)片這道菜,再看向萬(wàn)老的時(shí)候露出了揶揄的神色,而萬(wàn)老也不說(shuō)話(huà),立刻又寫(xiě)下了一道龍舟鱖魚(yú)。

    這下李老就有話(huà)要說(shuō)了,此時(shí)的李老黑著個(gè)臉吐槽道:“好你個(gè)萬(wàn)老頭兒,這道菜你怎么解釋?zhuān)盀槭裁礇](méi)有報(bào)過(guò)來(lái)?

    不是信誓旦旦地說(shuō)就會(huì)那么多菜品嗎,這多出來(lái)的一道菜難不成是你師傅給你托夢(mèng)來(lái)的?”

    噗嗤~!

    李老這話(huà)懟得也是沒(méi)誰(shuí)了,讓楚云風(fēng)和趙天昊都忍不住一下就笑了出來(lái),隨后兩人趕緊咳嗽一下,立即收聲。

    萬(wàn)老才不會(huì)臉紅呢,神秘一笑道:“李老頭兒,虧你還活了這么大歲數(shù)了,不懂得兵不厭詐的道理嗎?

    底牌是能夠隨隨便便就亮出來(lái)的嗎?別說(shuō)我了,你這不也是藏得很深嗎?

    到現(xiàn)在了我們都還沒(méi)看到真正川菜版的滿(mǎn)漢全席菜品現(xiàn)身呢,可我們這卻是實(shí)打?qū)嵉膶m廷菜品,那在以前都是不傳之秘?!?/br>
    萬(wàn)老說(shuō)的沒(méi)毛病,李老自然也是知道的,但是卻沒(méi)有料到這四個(gè)老家伙底蘊(yùn)還真不低啊,看來(lái)這回收獲應(yīng)該是不小啊。

    雖然心中有了預(yù)料,不過(guò)李老嘴上卻不饒人,直接嗆聲道:“我呸,就你還兵不厭詐呢?

    有什么本事就直接露出來(lái),咱們真刀真槍干一場(chǎng),來(lái)來(lái)來(lái),下一道菜,我今天倒是要看看,你到底還能夠?qū)懗龆嗌俚啦顺鰜?lái)?”

    李老這明顯有著深不見(jiàn)底的話(huà)一說(shuō)出來(lái),萬(wàn)老他們都不經(jīng)意間看向了楚云風(fēng),明顯是想要看出一點(diǎn)兒端倪來(lái)。

    今天這換菜的合約進(jìn)行到了現(xiàn)在已經(jīng)是碰撞出了一絲火藥味兒了,就看最后誰(shuí)能夠堅(jiān)持住了。

    魚(yú)香松果魚(yú)!

    龍鳳柔情!

    箱箱豆腐!

    三仙丸子!

    二黃湯魚(yú)!

    鼓板龍蟹!

    銀針溜兔絲!

    烏龍吐珠!

    水晶鴨方!

    三鮮龍鳳球!

    ……

    一道又一道的菜品被這兩位擦出火藥味兒的人給寫(xiě)在了紙上,兩人越寫(xiě)越快,幾乎是在確認(rèn)了對(duì)方寫(xiě)下的菜品之后馬上就接著寫(xiě),連一絲絲的停頓都沒(méi)有。

    不過(guò)隨著時(shí)間的推移,當(dāng)菜品上到了一百之后,明顯是能夠看到萬(wàn)老的額頭上開(kāi)始微微冒汗了。

    而李老這邊也已經(jīng)是開(kāi)始陸續(xù)地把川菜版滿(mǎn)漢全席的菜品給寫(xiě)了上去,鴨腰蜇頭、翡翠蝦仁等等菜品也寫(xiě)了十幾道了。

    不過(guò)楚云風(fēng)開(kāi)始發(fā)現(xiàn),站在李老身后的三位大師已經(jīng)有點(diǎn)兒站立不安的狀態(tài),三個(gè)人明顯開(kāi)始有些心慌了。

    于是楚云風(fēng)立刻便明白了,他們所會(huì)的菜品應(yīng)該是快要見(jiàn)底了……