美食小當(dāng)家 第1116節(jié)
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八大菜系選出來(lái)的選手一共有三十二名,但是最終真正能夠代表國(guó)家參賽的就只有十名隊(duì)員,這淘汰率是相當(dāng)?shù)母摺?/br> 這一次之所以集訓(xùn)時(shí)間這么短,自然是有著“貓膩”的存在,這是因?yàn)榻M委會(huì)提前一年就下發(fā)了文件,各國(guó)不得提前對(duì)參賽隊(duì)員進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的集中集訓(xùn)。 而集訓(xùn)的時(shí)間也規(guī)定了,不得超過(guò)九十天,如果發(fā)現(xiàn)有違法此項(xiàng)規(guī)定的話,那么便會(huì)直接取消該國(guó)的參賽資格。 候會(huì)長(zhǎng)他們其實(shí)一開始并沒(méi)有太過(guò)于關(guān)注這份文件,這時(shí)間短點(diǎn)兒就短點(diǎn)兒吧,等到集訓(xùn)的時(shí)候給大家加點(diǎn)任務(wù)就是,相信集訓(xùn)的成果也不會(huì)太差。 可是此刻再看的話,這就是一個(gè)早就有預(yù)謀的針對(duì)策略,因?yàn)榻酉聛?lái)下發(fā)的參賽內(nèi)容,里面直接標(biāo)明了這一次參賽的十名隊(duì)員之中,年齡有著嚴(yán)格的限制。 那就是至少要八名參賽隊(duì)員年齡在三十歲以下,這對(duì)于以往至少有五名以上老將參賽的華夏代表隊(duì)來(lái)說(shuō),這就是赤裸裸的針對(duì)。 不過(guò)其它國(guó)家的人可能不會(huì)這么認(rèn)為,因?yàn)樗麄兤綍r(shí)派遣的年輕人也不少,但是如果參賽內(nèi)容之中,新增加了一些條款之后,華夏人自然是明白其中深意的。 再加上這推動(dòng)方案修改之人是何方宵小,華夏人哪里還會(huì)不知道這一次對(duì)方的所圖甚大呢? 此時(shí)遠(yuǎn)在京城的一棟?rùn)C(jī)關(guān)樓的會(huì)議室里面,當(dāng)秘書進(jìn)來(lái)給飲水機(jī)換水的時(shí)候,才剛剛打開會(huì)議室的大門,差點(diǎn)兒沒(méi)被這擁擠出來(lái)的煙霧給嗆暈過(guò)去。 “咳、咳咳……” 這濃郁而又猛烈的煙槍味兒讓秘書強(qiáng)烈地咳嗽了起來(lái),他連忙將進(jìn)門的動(dòng)作延緩了起來(lái),隨后將門輕輕地關(guān)上了一些,轉(zhuǎn)頭向著身后深吸了口氣,這才憋住氣“英勇”地走了進(jìn)去…… 整個(gè)會(huì)議在上午從七點(diǎn)半就開始了,要知道平時(shí)可是八點(diǎn)半才上班的,到了這會(huì)兒已經(jīng)整整開了三個(gè)小時(shí)了,整個(gè)會(huì)議室已經(jīng)是被煙霧給籠罩得像個(gè)“仙境”一樣。 在走向飲水機(jī)的時(shí)候,秘書從煙霧的朦朧之中,那已經(jīng)不太看得清臉龐的主席臺(tái)之上,傳來(lái)了候會(huì)長(zhǎng)略帶沙啞的聲音。 “同志們啊,狼來(lái)了啊…… 現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了吧,這一次召集大家從全國(guó)各地分部過(guò)來(lái),不是要通知有這么一件事情。 而是要大家拿出解決的方案,這人家都打到家門口來(lái)了,我們難道不該好好想想怎么應(yīng)戰(zhàn)嗎?” 候會(huì)長(zhǎng)的話讓現(xiàn)場(chǎng)的煙霧更加濃郁了幾分,這在座的都是各個(gè)地方烹飪協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),面對(duì)桌上的這份文件也是感到相當(dāng)?shù)募帧?/br> 而熊會(huì)長(zhǎng)也是在座會(huì)長(zhǎng)之一,作為為數(shù)不多知道一些內(nèi)情的人,他也明白候會(huì)長(zhǎng)并沒(méi)有將秘密培養(yǎng)種子選手的事情說(shuō)出來(lái)。 這目的就是為了給大家一個(gè)警醒,需要引起大家對(duì)烹飪?nèi)瞬诺闹匾暫团囵B(yǎng),而這一點(diǎn)在很多地方現(xiàn)在其實(shí)做得并不太好。 一個(gè)廚師的培養(yǎng)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,可是也不那么簡(jiǎn)單,如果是速成的,很多地方為了追求快速見(jiàn)效,自然會(huì)選擇了這種快捷方式。 而頂級(jí)廚師的培養(yǎng),那所花費(fèi)的時(shí)間和精力就不可同日而語(yǔ)了,短時(shí)間是根本看不到任何效果的,這也是一個(gè)值得大家探討和改革的地方。 所以這也是候會(huì)長(zhǎng)為什么今天把大家給召集起來(lái),強(qiáng)調(diào)事情的重要性,并且督促大家今后的工作方向。 面對(duì)沒(méi)有人回答問(wèn)題,熊會(huì)長(zhǎng)自然是要幫忙頂上了,于是他馬上提出了自己觀點(diǎn):“我明白會(huì)長(zhǎng)的意思了,今后對(duì)于廚師人才的培養(yǎng),一定會(huì)加大力度的。 并且這一次國(guó)家隊(duì)的人員海選,一定會(huì)加大力度,將最優(yōu)秀的廚師給選拔出來(lái),一定給那幫小矮子好看!” 看到老友如此的默契,候會(huì)長(zhǎng)立刻大加贊揚(yáng),隨后馬上開始進(jìn)行了一系列的工作安排。 而秘書這口氣實(shí)在是憋不住了,剛才換水的時(shí)候,一用力就消耗了不少剛剛積攢的氧氣,于是乎在換好水的那一刻,即刻飛奔了出去…… 第一千一百九十八章:停業(yè)? 在候會(huì)長(zhǎng)的嚴(yán)厲“叮囑”之下,各地的烹飪協(xié)會(huì)都不敢怠慢,從京城回來(lái)了之后就開始迅速地行動(dòng)了起來(lái)。 以往對(duì)于參與奧林匹克廚藝大賽的選拔大多都是把信息下發(fā)到各個(gè)分部,由分部再進(jìn)行宣傳。 不過(guò)地方上對(duì)于各地的名廚還是有些了解的,而一些早就關(guān)注這項(xiàng)大賽的人更是一早就獲知了消息,所以根本就不缺報(bào)名的人。 但是一些隱藏在民間的高手,可能是由于不太關(guān)注的原因,對(duì)于比賽的具體信息就不太清楚了,畢竟官方的文件都是掛在網(wǎng)上的,而一般這種網(wǎng)站是沒(méi)多少人會(huì)去看的。 那么民間的選手究竟是能不能選出一些高手出來(lái)呢? 對(duì)于這個(gè)答案,官方也是心中沒(méi)有底,畢竟以前可沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)驗(yàn),所以大家也不知道這潛水的到底是個(gè)什么成色。 這一次就不一樣了,各地不僅是在官網(wǎng)上第一時(shí)間掛出了奧林匹克廚藝大賽的通知,而且就連電視的新聞也開始播報(bào)了。 這都還不算完呢,當(dāng)熊會(huì)長(zhǎng)回來(lái)了之后,立刻召集大家開了會(huì),第一時(shí)間就讓所有參會(huì)的人吃了一驚。 “對(duì)于這一次的宣傳,我只說(shuō)一個(gè)重點(diǎn),還有三個(gè)要點(diǎn),說(shuō)完之后必須給我落實(shí)到位,要是被我發(fā)現(xiàn)有誰(shuí)陽(yáng)奉陰違的話,那就給我等著!” 看到有些“發(fā)狠”的熊會(huì)長(zhǎng),所有參會(huì)的人都打起了十二分的精神,那咬牙切齒的說(shuō)話可不是開玩笑的,誰(shuí)都不想被抓個(gè)典型。 把所有參會(huì)的人全部都用嚴(yán)肅的眼神一一掃了一遍,熊會(huì)長(zhǎng)才在桌子上用手指重重地敲了幾下道:“我先說(shuō)重點(diǎn),這重點(diǎn)就是宣傳,必須給我宣傳到位。 而且要鋪天蓋地地進(jìn)行宣傳,要讓每一個(gè)廚師都能夠知道這一次的比賽,大家明白了嗎?” 嘩~! 會(huì)議室一下就響起了雜音,這任務(wù)聽起來(lái)就感覺(jué)有些匪夷所思,這廚藝比賽的宣傳至于要弄得這么隆重嗎? 頗為有點(diǎn)兒當(dāng)年那個(gè)音樂(lè)類的選秀節(jié)目了,咱們這個(gè)以往可是沒(méi)這么大張旗鼓的啊,再說(shuō)了,這樣高等級(jí)的大賽,難不成你要讓夜市的廚師們也參加嗎? 試想夜市的大神比賽的時(shí)候來(lái)個(gè)蛋炒飯,或者是來(lái)個(gè)炸臭豆腐,亦或者是來(lái)個(gè)頂級(jí)炒面,還是加了兩個(gè)蛋的那種? 這畫風(fēng)會(huì)不會(huì)太過(guò)于神奇,而讓大家感覺(jué)到有些不適呢? “安靜!” 看到下面的人交頭接耳,似乎對(duì)于這個(gè)宣傳的任務(wù)不太認(rèn)可,熊會(huì)長(zhǎng)立刻就發(fā)火了,用手在桌子上重重地拍了幾下。 老大發(fā)火了! 所有人都趕緊禁聲,生怕被抓住點(diǎn)名批評(píng),不過(guò)大家的反應(yīng)也讓熊會(huì)長(zhǎng)意識(shí)到,這一次的宣傳工作一定要落實(shí)到位,監(jiān)督肯定是少不了的。 “下面是三個(gè)要點(diǎn),大家記一下,記下來(lái)了之后必須落實(shí)到位,若是發(fā)現(xiàn)有一條沒(méi)有落實(shí),到時(shí)候處罰下來(lái)了可不要怪我!” 從未有過(guò)的嚴(yán)厲語(yǔ)氣,讓所有人心中都緊張了起來(lái),紛紛好奇這一次的國(guó)際比賽,上頭為什么會(huì)如此的重視,這想不明白?。?/br> 看到大家這一次沒(méi)有再交頭接耳之后,熊會(huì)長(zhǎng)有些遺憾沒(méi)有抓一個(gè)典型出來(lái),于是這才繼續(xù)沉聲說(shuō)道:“第一,宣傳工作給我落實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)!” 嘶~! 這才第一個(gè)“要點(diǎn)”,立刻就讓眾人吸了口冷氣,這究竟是要搞什么??? 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上面難不成還會(huì)有頂級(jí)廚師,又或者是隱士高人? 按照以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這能夠進(jìn)入國(guó)家隊(duì)進(jìn)行集訓(xùn)的幾乎都是城市里面的廚師,至于鄉(xiāng)鎮(zhèn),從未有過(guò)一例! 不過(guò)這都不是重點(diǎn),最要命的就是這宣傳的范圍擴(kuò)大了之后,這宣傳工作做起來(lái)就難了啊。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)太大了,這要是每個(gè)地方都需要宣傳到,這可是相當(dāng)?shù)鼗ㄙM(fèi)精力,而怕就怕在萬(wàn)一還要規(guī)定個(gè)時(shí)間,這估計(jì)是真的要老命了。 讓眾人感到有些不安的是,熊會(huì)長(zhǎng)馬上就開始給了大家一個(gè)天大的“驚喜”,這第二個(gè)要點(diǎn)立刻就公布了出來(lái):“第二,宣傳落實(shí)的時(shí)間只有兩天?!?/br> 嘩~! 這實(shí)在是讓大家太過(guò)于意外了,這壓力太大了,不得不讓眾人都感到焦慮了起來(lái)。 而熊會(huì)長(zhǎng)對(duì)于大家的反應(yīng)似乎根本不在乎,再次拍了一下桌子后快速吼道:“宣傳周期為七天,十天之后馬上進(jìn)行第一屆川蜀廚藝大賽。 這一次的比賽上面非常的重視,以后每四年舉辦一次,遴選出富有天賦的廚師,并且登記在冊(cè),后續(xù)會(huì)有相關(guān)的活動(dòng)和培訓(xùn)讓他們參加。 天賦較好者還會(huì)有名家進(jìn)行指點(diǎn)和傳授廚藝,這一點(diǎn)大家一定要加在宣傳內(nèi)容里面,吸引廣大廚師們來(lái)參賽?!?/br> 工作安排到了這里,參會(huì)的人大致都明白了,看來(lái)上面現(xiàn)在是開始重視起了人才的培養(yǎng),不然也不會(huì)出此下冊(cè),篩選出天賦廚師。 但是至于這么著急嗎? 為什么非要借著這一次奧林匹克廚藝大賽的事情來(lái)推廣呢,這種事情可以慢慢地來(lái)安排嘛,這萬(wàn)一宣傳不到位,有一些很有天賦的廚師沒(méi)時(shí)間來(lái)參賽怎么辦? 熊會(huì)長(zhǎng)可不管下面的人會(huì)怎么想,但是心中也明白大家估計(jì)也在嘀咕會(huì)不會(huì)太激進(jìn)了? 這可是牽涉到候會(huì)長(zhǎng)的一個(gè)計(jì)劃,探尋有天賦的廚師盡快進(jìn)行培養(yǎng),這種事情是一刻都不能再等了。 真要是放慢了進(jìn)度,下面的人還不知道會(huì)拖延到什么時(shí)候,所以這一次就要一步落實(shí)到位,形成一個(gè)新的循環(huán),讓人才的培養(yǎng)走進(jìn)一個(gè)良好的循環(huán)。 “第三,這一次報(bào)名的人估計(jì)很多,大家一定要做好統(tǒng)計(jì)工作,并且安排好比賽場(chǎng)地,比賽要在一天之內(nèi)出結(jié)果,無(wú)論有多大的困難,都必須要做到。 好了,就這樣,有什么問(wèn)題就趕緊提!” 熊會(huì)長(zhǎng)話音剛落,所有人都開始舉起了手,這何止是有問(wèn)題啊,問(wèn)題太大了??! 先別說(shuō)宣傳工作的緊迫性,這比賽場(chǎng)地就是一個(gè)最大的問(wèn)題,如果人真的很多的話,那么到哪里去找這么大的場(chǎng)地? 而且還要在一天之內(nèi)完成比賽,這評(píng)委又在哪里找得到這么多呢? 所以這宣傳、聯(lián)絡(luò)以及場(chǎng)地布置等等問(wèn)題,根本就不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單…… 最后在熊會(huì)長(zhǎng)的強(qiáng)硬安排之下,散會(huì)之后所有人都不像是以往那樣還慢吞吞地走出去,一個(gè)個(gè)地都是用跑的,生怕是耽誤了一秒的時(shí)間。 不過(guò)不止是蓉城了,遠(yuǎn)在京城,甚至是羊城等等地區(qū),八大菜系的聚居地,都爭(zhēng)相上演了相似的一幕,這比賽的宣傳工作是刻不容緩。 于是乎,整個(gè)華夏大地之上,有關(guān)奧林匹克大賽的選拔便轟轟烈烈地開始了…… 這天晚上楚云風(fēng)才剛從李老那里來(lái)到酒店,才剛剛走進(jìn)大廳,準(zhǔn)備去慕晴那里看看的時(shí)候,卻被人一把給拉到了一邊。 這不看不要緊,一看竟然還是兩個(gè)人,原來(lái)是郭逵和胡月。 正準(zhǔn)備要掙扎擺脫兩人的拉扯,才剛說(shuō)了一句:“我要去慕晴那,有事兒回頭再說(shuō)!” 卻立刻發(fā)現(xiàn)拉拽的力度頓時(shí)加大了幾分,讓自己想要逃脫是不可能了,這馬上就聽到郭逵急切地說(shuō)道:“走走走,先到后廚再說(shuō)。” 胡月補(bǔ)充了一句:“你老婆人好得很,晚點(diǎn)兒去也沒(méi)事兒!” 我去,到底是怎么回事兒,這兩人怎么這么賣力地把自己往后廚拽?。窟@感覺(jué)有點(diǎn)兒不太尋常?。?/br> “到底什么事兒啊,有事兒直說(shuō),我真的要去看我老婆??!” 一想到明天就能去醫(yī)院打彩超,到時(shí)候就能夠知道懷上了幾個(gè)寶寶,這就讓楚云風(fēng)興奮得無(wú)法自拔,估計(jì)晚上都睡不著啊! 可是這兩個(gè)家伙竟然這么生猛,讓自己用盡全力都擺脫不了,看來(lái)似乎真的有什么要事兒啊? 胡月一邊使勁兒抵抗著楚云風(fēng)的拉力,一邊喘氣道:“放心吧,耽誤不了你多少時(shí)間,趕緊的,別抵抗了,大家都等著你的!” 什么? 大家? 這到底是什么情況? 等到楚云風(fēng)到了后廚之后,這才發(fā)現(xiàn)了事情好像是有些不太對(duì)勁兒,這不僅僅是朱師傅,就連吳媽也在。 這還不算什么,整個(gè)紅案和白案的所有廚師全部都到位了,并且就連休假的四個(gè)人也都穿上了廚師服,這到底發(fā)生了什么? 不過(guò)楚云風(fēng)的疑慮沒(méi)有持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間,朱師傅第一時(shí)間就擺了擺手,讓郭逵和胡月兩人松開了楚云風(fēng)。 隨后他馬上開門見(jiàn)山道:“那個(gè)廚師選拔賽是什么意思?還有里面提到的相關(guān)活動(dòng)和培訓(xùn)又是什么意思? 對(duì)了,還有名家指導(dǎo)這些,你快給大家伙兒說(shuō)說(shuō)?。 ?/br> ???