美食小當(dāng)家 第1101節(jié)
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第一千一百八十五章:地獄式訓(xùn)練 在看到黑布的那一瞬間,楚云風(fēng)立刻就有些愣住了,不明就里地問道:“這是準(zhǔn)備蒙著眼睛來做嗎?” 李老嘿嘿一笑,很是得意地說道:“是不是的你一會兒就知道了,先來讓我看看你的刀工,是不是像你所說的那樣進(jìn)步了。 我可警告你啊,我這老人家可是火眼睛睛,這萬一沒有進(jìn)步的話,你就等著給你加量吧!” 說完之后也不理會楚云風(fēng)是否會抗議,李老直接從籃筐里拿了一根胡蘿卜出來,扔到了菜板上道:“來吧,看看你把這根胡蘿卜全部切成絲要多長時間!” 切絲? 切~! 這有什么難的? 楚云風(fēng)回想起那天自己帶著那口昆侖鍋在星辰后廚,可是讓一幫人震撼了一把,特別是自己剛剛提升的刀工,讓郭逵和胡月簡直是驚為天人。 這廚神級別的刀工切起菜來那簡直就像是小兒科一般,無論是什么東西到了自己的手上,那就跟玩是差不多的。 為了讓李老知道自己現(xiàn)在的厲害,楚云風(fēng)二話不說,直接上手就開干。 一根胡蘿卜也不算太大,楚云風(fēng)直接cao起桌上的菜刀就下刀了,就連一絲絲的猶豫都沒有。 “剁剁剁、剁剁剁……” 富有節(jié)奏的聲音持續(xù)般地響起,每一刀下去的速度幾乎都是一樣的,而且切出來的薄片rou眼可見都是厚薄均勻。 這樣的速度和精準(zhǔn)度,讓李老也是心中咋舌,以李老這犀利的眼光,哪里會看不出楚云風(fēng)的刀工的確是又有了長足般的進(jìn)步。 所以心里難免嘀咕了起來:“這小子真的就是個小怪物啊,這才多長時間,這刀工幾乎都能夠媲美自己了。 要不是這么多年練就的絕活,指不定自己都還比不過他了,這要是再過一段時間,說不定都能夠超越自己了。 這個小變態(tài)……” 暗暗吃驚的李老可沒有放松對楚云風(fēng)刀工的鑒賞,在他快速地將一整根胡蘿卜全部切片完成之后,只見他用手輕輕地一摸,胡蘿卜片便傾斜得整整齊齊的。 隨后又開始繼續(xù)下刀,一根根整齊而又修長的胡蘿卜絲兒開始呈現(xiàn),就像是在締造一副美妙的畫面一般。 隨著均勻的刀速落下,看著一根根胡蘿卜絲兒不斷涌現(xiàn),讓人心里面很是有一種美學(xué)的享受,極其富有治愈感。 “切完了,怎么樣,速度和手法還行吧?” 在自己切完的一瞬間,楚云風(fēng)立刻就追問了起來,很是有一種學(xué)生在老師面前炫耀的感覺。 李老雖然心中還是很認(rèn)可的,但是嘴里卻不會明確表達(dá)出來,他并沒有對此發(fā)表評論,而是繼續(xù)從蔬菜籃筐里面抽出一根大白蘿卜,直接丟給了楚云風(fēng)。 “先別得意,來看看你的雕工,隨意雕個東西出來看看!” 不置可否的李老又繼續(xù)出題,沒有得到一個好評的楚云風(fēng)扁了扁嘴,無奈地從兜里取出了自己的雕刻包。 這也是以前系統(tǒng)獎勵的,用起來相當(dāng)?shù)捻樖郑谑浅骑L(fēng)決定等自己炫一炫廚神等級的雕工,用事實來讓老爺子服氣。 白蘿卜? 可以雕的東西太多了,楚云風(fēng)想了想,既然是白色的,那就雕一只鴿子吧,對于鴿子那白色的羽毛,看起來會更加的靚麗和生動。 說干就干! 僅僅是沉思了兩秒鐘,楚云風(fēng)便馬上開始靜下心來,對著白蘿卜開始下手了,這一出手馬上就讓李老眼睛猛然收縮了一下。 好家伙,這小怪物怎么進(jìn)步得這么快,他究竟是怎么做到的? 平時也沒怎么看到他有專門的練習(xí),可即便是每天24小時不停地練,也不可能進(jìn)步這么快,而且能夠到這種程度??? 什么程度? 幾乎是能夠跟自己媲美了,而且一些挑和剃的手法感覺也不比自己差?。?/br> 看到這一幕的時候,李老的心臟都不由自主地跳動得快了幾分,幸虧自己多年的功力深厚,不然還不知道這小家伙的尾巴究竟會翹到多高? 心中輕輕哼了一下,李老的嘴角露出了一絲詭異的微笑,即便你現(xiàn)在的表現(xiàn)不俗,可這姜還是老的辣,待會兒你就知道什么才叫做地獄式訓(xùn)練。 對于李老給自己準(zhǔn)備的“大餐”毫無可知的楚云風(fēng),此時早已經(jīng)全身心地沉浸在了雕刻之中。 只有專注的人才能心無旁騖,明心見性,所以楚云風(fēng)此時已經(jīng)是進(jìn)入到了一種空靈的境界之中,手上的每一個動作看起來都是那樣的優(yōu)美和享受。 李老自然是發(fā)現(xiàn)了楚云風(fēng)的這種狀態(tài),心中的震驚也是不要不要的,就連自己想要進(jìn)入這種狀態(tài)都是可遇而不可求的。 沒想到楚云風(fēng)竟然能夠這么輕易就做到了? 好家伙,果然是有廚藝天賦,也不知道他的這種狀態(tài)是隨時都能夠進(jìn)入呢還只是巧合? 不過能夠進(jìn)入這種狀態(tài)的人,一般都是能夠成為匠師的,因為這需要一種靈性,也許這就是匠人和匠師的區(qū)別吧! 一顆比手臂還粗的白蘿卜,在楚云風(fēng)的手上沒兩分鐘就大變了樣,先是被去頭去尾,隨后一個鳥的輪廓便是修飾了出來。 隨后一片片很有立體感的羽毛被雕刻了出來,一看就讓人賞心悅目。 最后再把眼睛給雕刻出來,一只栩栩如生的鴿子便呈現(xiàn)在了眼前,這會兒楚云風(fēng)才從那種玄妙的境界之中脫離了出來。 看到被自己賦予了“真身”的鴿子,如果是在遠(yuǎn)處觀望的話,指不定會被認(rèn)為就是一只真鴿子,這也是讓楚云風(fēng)很滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 隨后抬起頭來看了看仍然是有些嚴(yán)肅的李老,楚云風(fēng)得意地問道:“怎么樣,我雕得還不錯吧?” 對于楚云風(fēng)想要得到自己的認(rèn)可,李老雖然還是想要打擊一下他,讓他不要太過于驕傲,但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“雕得的確是不錯,雕工見長??! 不過呢……” 難得李老夸獎自己,楚云風(fēng)頓時心中一喜,可是這畫風(fēng)一轉(zhuǎn),似乎還有下文,這就讓楚云風(fēng)心中咯噔一下。 于是連忙追問道:“不過什么?” 李老將手放在嘴邊,微微咳嗽了兩聲,這才沉聲說道:“不過雖然看起來不錯,但還是缺少了很多東西?!?/br> 聽著這話有些玄乎,楚云風(fēng)不明就里,眉頭一下就微微皺了起來,知道李老是不會亂說的,所以便沉思了起來。 但想了半天還是想不出個所以然來,自己的等級提升雖然是走的捷徑,用經(jīng)驗值升級了之后沒有感到有什么不妥的。 無論是技術(shù)還是技巧,幾乎可以說是超越同階很多,但是為什么在李老看來會有缺陷呢? 難道他老人家是為了不讓自己驕傲才故意這么說的嗎? 等等! 李老可不是那樣的人,所以楚云風(fēng)馬上就虛心問道:“老爺子,您就別賣關(guān)子了,有什么事兒就快說吧!” 看到楚云風(fēng)戒驕戒躁的模樣,李老很是滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,楚云風(fēng)的天賦的確是好,怕就怕驕傲自滿,那才是大忌。 像他這樣年輕就能有這樣的成績和心態(tài),屬實是讓人意想不到,所以李老欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭道:“我說的不如你自己體驗的,把眼睛蒙上吧!” 蒙眼睛? 如果是小時候的話,楚云風(fēng)一定還會以為是要玩躲貓貓呢,看到這桌子上放著的兩條黑布,楚云風(fēng)心里面雖然有些嘀咕,但還是馬上把眼睛給蒙了起來。 這一蒙上了眼睛,楚云風(fēng)立刻就感覺到有些不太一樣了。 剛才一直都沒有注意到的事情,此時好像全部都體驗到了? 這小樹林被微風(fēng)吹過的聲音,竹林上面鳥兒的叫聲,以及一些蟲子的叫聲,一下就變得那么的清晰和敏銳。 睜開眼睛的時候似乎對于這些東西沒有過多的感觸和關(guān)注,可是現(xiàn)在卻對它們敏感了起來,這就是李老要讓自己體會的東西? 錯了! 當(dāng)李老把一個東西遞到自己手上的時候,楚云風(fēng)立刻便知道自己想錯了,因為當(dāng)這個東西被拿在手上之后,自己頓時就傻眼兒了。 這到底是什么呢? 摸起來yingying的,而且從大小和長度上來看,跟剛才的胡蘿卜有些像,但是也不敢太肯定。 于是想要拿起來在鼻子面前聞一聞,自然就會知道答案了! 可是自己才剛剛動手,李老馬上就拍了自己一下道:“不能聞,只能用手來感觸,給你一分鐘的時間,時間到了就按照剛才那樣,直接把它給切絲!” ??? ?。。?/br> 楚云風(fēng)聽到李老的吩咐之后頓時感到了一絲異樣,一來是對于自己手上這個東西的判定,二來是對于自己切絲的疑惑。 切絲倒是沒什么問題,即便是蒙著眼睛,自己也是有信心將這絲兒切得整整齊齊,并且保證是跟剛才一樣。 一分鐘的時間里面,楚云風(fēng)反復(fù)摸了摸手上的這個東西,確認(rèn)它應(yīng)該就是蘿卜,只是有些分辨不出來是白蘿卜還是胡蘿卜。 別看這兩者之間只是相差了一個字,這切起來的手感絕對是不一樣的。 胡蘿卜切起來幾乎是沒什么水分,所以切的時候感覺到有些干脆,而白蘿卜的水分很多,切起來的時候粘黏性會更大一些。 而對于手上這個東西的判斷,在李老提示一分鐘時間到了之后,自己心中認(rèn)定應(yīng)該還是一根胡蘿卜。 于是菜板上的刀重新拿了起來,然后立刻就開始下刀。 完了! 才剛剛切下去一刀,楚云風(fēng)立刻發(fā)現(xiàn)自己的判斷失誤,因為這一刀切下去,明顯是感覺到刀的阻力沒有那么大。 因為白蘿卜的水分比較多,切起來會比胡蘿卜輕松許多,所以當(dāng)即知道自己出現(xiàn)了失誤,加上是蒙著眼睛的狀態(tài),所以心里面難免會產(chǎn)生一絲慌亂的感覺。 不過楚云風(fēng)的經(jīng)驗太過于豐富,這慌亂也僅僅是那么一絲絲罷了,很快就煙消云散,對cao作是一點(diǎn)兒影響都沒有。 白蘿卜又如何? 楚云風(fēng)繼續(xù)下刀,在穩(wěn)穩(wěn)地將整根白蘿卜切片完成了之后,同樣是用手輕輕地一模,隨后又繼續(xù)下刀。 “剁剁剁、剁剁剁……” 均勻的刀速聲響了起來,很快就切好了! “把布摘下來吧,自己看一看!” 李老提示了之后,楚云風(fēng)迫不及待地去下了黑布,看向菜板上自己切好的蘿卜絲,這不看不要緊,一看之下立刻傻眼兒了…… 蘿卜片兒切出來幾乎是沒什么問題,但是當(dāng)?shù)搅饲薪z兒的時候,情況就發(fā)生了很大的變化。 因為看不到的原因,之前切下來的蘿卜片排列順序有些不規(guī)則,然而在自己用手摸了一下之后,有一部分蘿卜片兒就歪了。 這樣導(dǎo)致切出來的蘿卜絲兒不再是那么整齊,雖然細(xì)度都差不多,但是整體性上面來說,就差了許多。 等等! 好像這細(xì)度?