美食小當(dāng)家 第942節(jié)
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浪費時間對于他倒是沒有多大關(guān)系,畢竟他的速度是很快的,可是沒有食材了?。?/br> 這不是把人家給坑了嗎? 之前本來還剩下許多的白蘿卜和南瓜的,可是一些沒怎么搶到食材的廚師們,后來又去把這些無人問津的食材全部給清空了。 所以當(dāng)一只絢麗無比的鳳凰以完美的姿態(tài)出現(xiàn)在眾人眼前之后,眼中的那份驚喜是怎么都掩飾不住的。 整只鳳凰做出了一個展翅高飛的造型,這也得益于楚云風(fēng)選擇了一個造型奇異的蘿卜,這可蘿卜左右兩邊長了分支,這才能夠雕出兩只翅膀來。 所以這件作品是整雕出來的,這比拼湊的雕工還要更難。 就在大家還沒欣賞夠的時候,楚云風(fēng)開動了,直接把這只鳳凰給放在了那條龍身的中間位置,并且還剛剛好卡住了。 嘶~! 吸冷氣的聲音再次響起,不少人看傻眼兒了不說,完全是驚呆了。 這樣的設(shè)計,如此的精確,簡直就是鬼斧神工! 交叉之后的龍鳳看起來更是增添了一分活力,藝術(shù)感再次爆棚,讓大家的驚呼聲響徹了整個大廳。 “牛啊,這太牛逼了,我還是第一次看到這么牛逼的雕工!” “簡直是鬼斧神工,太震撼了!” “這楚師傅以前是做雕刻的嗎?這也太不可思議了!” …… 眾人的贊嘆聲此起彼伏,紛紛對楚云風(fēng)發(fā)出了毫不吝嗇的贊揚,而讓大家都忽略了一個人,那就是楚云風(fēng)的助手,胡月! 在等到楚云風(fēng)將這件雕刻藝術(shù)品放在一旁,轉(zhuǎn)而去跟胡月一起處理食材的時候,大家這才注意到了他。 這會兒大家才反應(yīng)了過來,剛才都去關(guān)注楚云風(fēng)了,確實對他忽略了許多,可是這同樣是一位有著頂尖兒廚藝的廚師。 特別是在西餐的制作上面,這造詣還是不低的。 胡月在楚云風(fēng)進(jìn)行雕刻的時候,就一直開始處理著各類食材,鮑魚、蝦、雞rou、兔rou等等rou類食材。 而那塊五花rou已經(jīng)被他熬制出了豬油,放到一邊冷卻,現(xiàn)在正好給楚云風(fēng)去和面了。 這些食材的處理讓大家有些看不懂,因為胡月將它們都切成了一片片的,大小不一,就這樣擺放在那里,也不知道是做什么用的。 但是他用分子料理的技術(shù)可是做出了不少以假亂真的花草樹木,光是這份技術(shù),就讓大家了解到了他的實力。 中西合璧?。?/br> 這兩位廚師看來分工非常的明確,但是現(xiàn)在雕刻出來了之后,大家反而不知道這兩人會如何來展現(xiàn)這道菜品了。 “會長,您怎么看?” 盧院長帶著一絲凝重的表情,轉(zhuǎn)頭向一旁的趙漢生問道。 這比賽已經(jīng)開始四十多分鐘了,他跟會長竟然都沒有去賽場其它地方走上一圈,這在以前的賽事之中是從未有過的。 可是這腳就是邁不動啊,楚云風(fēng)這邊是越看越過癮,讓人生不出一絲想要離開的念頭。 趙漢生眉頭一展,帶著一絲笑容搖了搖頭:“看不懂,不過我猜想后面肯定會更加的精彩,拭目以待吧!” 楚云風(fēng)那邊加入了豬油在和面,趙漢生自然是知道他要制作中式點心,這花費的功夫也不少,而且胡月準(zhǔn)備的食材都還沒用上,這后續(xù)肯定還要花費一些時間的。 不過自己也不能就一直待在這個地方,雖然心中也很想在這里一直觀看到作品誕生,可還是要顧忌一下自己的身份和其余選手的心情。 心中默默地嘆息了一下,只能是邁步朝著其它地方走動了起來,盧院長的嘴動了動,但最后也沒說什么。 時間在一點一滴地流逝,所有的參賽選手都在緊張地忙碌著,這一個半小時的時間說多不多,說少也不少,離結(jié)束只有二十分鐘了。 之前大家湊熱鬧的時候,馬??蓻]那個興趣,只是在大屏幕上面看了兩眼便算了,轉(zhuǎn)而去其他廚師點轉(zhuǎn)悠。 自家老板嘛,牛逼很正常的,你們這是第一次,多熟悉一下節(jié)奏就好了,別像是沒見過世面一樣。 自己已經(jīng)是習(xí)慣了,所以沒什么好驚訝的,這要是不鬧出點兒動靜兒出來,那都不像老板的風(fēng)格。 雖然趙會長他們走了,可是楚云風(fēng)的那個位置還是蜂擁了很多人,這龍鳳呈祥的造型擺在那里,閃光燈就沒有一刻停過。 為了能夠找到一個好的角度拍攝,想要擠進(jìn)去還是要費一番手腳的,而且后面還有人不停地催促著你,可見這件作品有多吸引人。 而就在趙會長他們還沒將整個會場走完的時候,楚云風(fēng)那邊忽然又爆發(fā)出了一陣驚天動地的呼喊聲…… 第一千零五十五章:被禁賽了? “怎么了、怎么了?” “那邊怎么回事兒?” “又出什么狀況了?” …… 這一聲聲的吼叫全部都是驚呼的聲音,讓人意識到楚云風(fēng)那邊肯定是有了重大變化,不然也不會讓這么多人都激動了起來。 “走走走,趕緊過去看看!” “抓緊時間啊,這么多人,晚了就擠不進(jìn)去了!” “我去,怎么都跑這么快?。俊?/br> …… 這一聲聲的驚呼一下就把散落在會場的評委們給驚動了,就在大家才剛剛跑了幾步的時候,會場的大屏幕上開始投屏了。 楚云風(fēng)那個廚臺上面擺放著的龍鳳呈祥,此刻開始出現(xiàn)了一幕驚人的變化,讓這些奔跑的人回頭看了一眼,立刻不由自主地停了下來。 “我去,太漂亮了吧?” “不可思議,太不可思議了!” “我滴天哪,鬼斧神工??!” “這創(chuàng)意太絕了,這手法無敵了!” …… 短暫地失神之后,這些人馬上轉(zhuǎn)頭繼續(xù)朝著楚云風(fēng)那邊跑去,都想要第一時間近距離地好好欣賞一下這道還未完成的作品。 這樣的創(chuàng)意? 這樣的手法? 太尼瑪牛了啊!??! 趙漢生已經(jīng)是后悔得不行了,剛才就不應(yīng)該離開,不然這會兒自己就能夠一直站在那里欣賞,哪里還需要這么費力奔跑呢? 不過大家還是很給他面子的,看到他擠了進(jìn)來,都紛紛給他讓了一個位置,而盧院長也同樣跟在后面擠了進(jìn)來。 那么楚云風(fēng)到底是做了什么事情,讓大家都如此的激動呢? 這就要和他雕刻的擺件有關(guān)了,那只雕刻的鳳凰有著一個長長的尾巴,之前雕刻的時候只是刻畫了一個形狀而已。 跟雕刻的那條龍不一樣,龍的龍鱗都是刻畫了龍紋的,但是這只鳳凰尾部的羽毛卻是沒有任何的修飾。 只是通過刻刀把它們的形狀給雕刻了出來,所以能夠看到的是,這尾部的羽毛是一小片、一小片的。 而楚云風(fēng)和胡月做了什么呢? 那些之前處理好的rou類食材都被做成了薄片,而此時的胡月根據(jù)每一片羽毛的大小,將這些各類食材的rou片切成了同樣的大小。 然后一片片地擺放了上去! 當(dāng)然了,這些rou片的顏色各自不同,蝦rou片是白里透紅,鴨rou片是灰灰的,而鮑魚rou片是白白的…… 這些rou片就這么擺放上去自然是很不協(xié)調(diào),反而是拉低了這只鳳凰的品味和檔次,但是楚云風(fēng)呢? 他直接拿起了畫筆,用各種調(diào)制好的各色醬料,就在這些rou片上面繪畫了起來,起初大家都沒反應(yīng)過來,不知道楚云風(fēng)是在搞什么鬼。 而且大家對于這種破壞掉鳳凰美感的事情都感到很怪異,不知道這兩人是不是昏頭了,這不是在瞎搞嗎? 可是等到楚云風(fēng)繪畫出了幾片之后,這才看出了原來是勾了出鳳凰的羽毛,各色的畫筆在楚云風(fēng)手上輪番轉(zhuǎn)換,速度快得也是讓人看不過來。 一片一片的羽毛漸漸成型,這靚麗的羽毛更是增添了這只鳳凰的美感,讓人不得不感嘆這是一件何等精致的藝術(shù)品? 而且匠心獨具的地方便是,楚云風(fēng)所選取的這些醬料都不是無的放矢,而是根據(jù)各種rou類食材的特性,分別賦予了它們的特色味道。 蝦rou片上面是咸香的味道,雞鴨rou上面是酸甜味道,魚片上面是帶著一絲芥末的咸香,各種口味異常的豐富。 而且繪制羽毛可是需要好幾種不同的顏色,對于掌握這些不同rou片所需要的顏色就很多了,但是楚云風(fēng)卻沒有出現(xiàn)任何的差錯,手速沒有受到一點兒影響。 太驚艷了,太不可思議了! 如果剛才的雕工已經(jīng)征服了大家,那么現(xiàn)在的這個創(chuàng)意更是讓大家無比的驚艷,深深地被這道菜品給折服了。 不少評委都默默地點了點頭,大家心中都清楚制作這道菜品的難度,可以說是達(dá)到了一個廚藝的天花板,不是誰都能夠做得出來的。 首先雕工要過關(guān)吧? 其次這美術(shù)功底也要過關(guān)吧? 這兩項可能有一些廚師都具備的,但是要二者合一的話,能夠達(dá)到的廚師絕對是鳳毛麟角,起碼大家在之前都沒有見到過。 所有人都在凝神盯著楚云風(fēng)的每一個動作,就像是在欣賞一件精致藝術(shù)品誕生的過程,就連呼吸都是輕輕的,生怕鬧出動靜兒影響了他。 而胡月似乎沒有這個覺悟,就在楚云風(fēng)一邊繪畫的時候,他還在一旁開始陸續(xù)地給餐盤之中擺放著一些東西。 不過當(dāng)他剛把東西放進(jìn)餐盤之中的時候,很多人都抬起頭來對他怒目而視,似乎對他的這種行為表示了極大的不滿? 什么情況? 你們這樣看著我做什么? 我要擺盤?。?/br> 沒看到時間嗎? 離比賽結(jié)束就只有十分鐘了,這時間很緊急的好不好? 這是害怕我干擾到了楚云風(fēng)? 我去,別逗了! 我就是在他面前使勁兒吼兩嗓子都對他沒有一丁點兒影響,而且我已經(jīng)是很小心了好不好,怎么會干擾到他呢? 況且他繪畫的地方是在鳳凰的中心位置,我擺盤是在餐盤的兩邊,這能有什么影響?