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美食小當(dāng)家 第906節(jié)

    “這道點(diǎn)心的菜品簡直是絕了啊,要說是咱們?nèi)A夏第一也說得過去啊!”

    “快快快,趕緊拍兩張下來發(fā)朋友圈,絕對會收獲無數(shù)點(diǎn)贊的!”

    “一會兒就加班加點(diǎn)把視頻弄出來,讓大家好好看看楚師傅的驚人廚藝!”

    ……

    就在楚云風(fēng)即將做好這道創(chuàng)新菜品的時候,候會長的出馬讓大家都紛紛感到遺憾了起來。

    “我說一下啊,今天后廚的照片暫時不要發(fā)出去,還有啊,最后一道點(diǎn)心的視頻也暫時不能發(fā),前面部分的是可以發(fā)的。

    請大家配合一下啊,五天以后就可以發(fā)了,那個時間不受限制?!?/br>
    人群中自然是有人認(rèn)識候會長的,特別是兩位萬師傅,其中一位就詢問了起來:“候會長,為什么不能發(fā)呢?這么好的作品就應(yīng)該讓它馬上面世啊,讓大家都能夠欣賞欣賞?!?/br>
    這個事情確實(shí)是要給他們說清楚,不然要真有人發(fā)了出去的話,麻煩可就大了。

    所以候會長馬上就回道:“這涉及到小楚馬上要參加香港的環(huán)球廚神比賽,這道點(diǎn)心還不能馬上暴露出去。

    其實(shí)按照保密原則我應(yīng)該把你們的視頻都給刪掉的,不過只要你們注意不在這比賽結(jié)束之前發(fā)出去,那就沒問題了!”

    嘶~!

    比賽??!

    這道點(diǎn)心一出馬的話,楚師傅拿個冠軍那還不跟玩兒一樣的嗎?

    不過兩位萬師傅自然是知道這個環(huán)球廚神大賽的賽程,而且也知道它的重要性,這點(diǎn)心不過是其中一項(xiàng)賽事罷了。

    雖然也很好奇其它的兩項(xiàng)賽事上面,楚云風(fēng)會做什么菜呢?

    但是該表態(tài)的還是要表態(tài):“大家都聽清楚候會長的話了吧,視頻和照片不能提前發(fā),誰要是發(fā)出去的話,直接給我走人不說,我讓你這一輩子都出不了頭?!?/br>
    嘶~!

    萬師傅的話說得很嚴(yán)肅,而且大家也知道他的能量,真要是犯錯了,以后想要混口飯吃估計都難,所以大家都趕緊點(diǎn)頭表示會遵守時間規(guī)定。

    趙天昊那邊也基本上完成了點(diǎn)心的制作,之前做好的兩種液體也一層一層地倒入了模具之中。

    粉色的液體打底,桂花液體一層,這樣重疊了五層!

    所以脫模了之后,整個點(diǎn)心看起來層次感非常豐富,而且q彈q彈的,被他切成了菱形的造型,擺放在餐盤之中,再加上一些點(diǎn)綴,看起來也是很養(yǎng)眼的。

    但是跟楚云風(fēng)制作出來的百合鳳尾酥相比,那差距可就不是一般的大了,這讓趙天昊清晰地知道了自己跟楚云風(fēng)廚藝之間的鴻溝。

    我滴媽呀,楚師傅也太牛了一點(diǎn)兒吧?

    這百合酥看起來感覺比師爺做得都還好,他老人家要是知道楚師傅會做這道點(diǎn)心的話,不知道會不會很“受傷”???

    之前對人家態(tài)度那么差,也不知道這臭脾氣啥時候能夠改改?

    但是反過來想一下,如果楚師傅之前并不會做,只是看了師爺做了一遍之后就學(xué)會了,那么這又該如何來說呢?

    世上有這樣廚藝天賦的人存在嗎?

    至少自己是沒有見過的!

    師爺?shù)钠獯蠹叶贾?,做菜的時候可不會說話,更不會告訴你每樣食材的具體配比,這想要完整地把一道菜給做出來,這個難度簡直就是地獄級別的。

    雖然心里很想知道楚師傅到底是什么時候會制作這道點(diǎn)心的,可是感覺到這涉及到別人的隱私,還是有些不太好問出口。

    這真要是問了,楚師傅可能會有些為難,說真話和說假話也都不太合適,所以趙天昊很是聰明地選擇了沉默,不問就是了。

    反正他的廚藝很牛逼就行,這一次算是結(jié)交了一個善緣,以后肯定還有很多的機(jī)會在一起交流聊天的。

    楚云風(fēng)完成了自己的制作之后,看到這全新的組合是那樣的美妙,心里也是很開心的。

    所以馬上就笑著說道:“來吧,大家嘗嘗看,我也來試試你做的點(diǎn)心,這叫什么名字???”

    之前開始制作點(diǎn)心的時候,兩人都沒有說菜品的名字,所以這會兒大家更是想要知道,楚云風(fēng)制作的這道點(diǎn)心叫什么。

    百合酥可是萬家菜的招牌菜,但是只有兩位萬師傅知道,其實(shí)這道點(diǎn)心并不是萬家菜的核心,因?yàn)檫@道點(diǎn)心是萬老從李老手上學(xué)過來的。

    據(jù)說好像是兩人一起研究的,脫胎于一道宮廷點(diǎn)心,所以楚云風(fēng)會做這道點(diǎn)心一點(diǎn)兒都不奇怪。

    但是其余的廚師和服務(wù)員們不知道啊,他們只清楚的是這道點(diǎn)心連趙天昊都不會,而楚云風(fēng)卻做得這么好,簡直就是讓人不可思議!

    廚藝不如人,趙天昊也是很謙虛的,他很快就笑著回道:“這是千層桂花凍,算是一種新式改良的點(diǎn)心,很是受到年輕女孩的喜歡。

    其實(shí)真正味道好的要算是古法制作出來的桂花糕,只不過制作的方法有些復(fù)雜,需要花費(fèi)的時間太多了,所以今天就沒有做。

    但下次有機(jī)會的話一定做出來給你嘗嘗,所有有時間的話就來咱們后廚多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),怎么樣?”

    趙天昊的主意倒是打得挺好,這一下就讓所有人都興奮了起來,這要是楚云風(fēng)經(jīng)常來的話,大家也就能夠看到更多精致的菜品了。

    面對熱情的邀請,楚云風(fēng)也只是稍微愣了一下之后馬上就答應(yīng)了下來,這讓后廚立刻又響起了一陣轟鳴般的掌聲。

    而李老正在院子里面閉著眼睛品酒呢,整個人享受得不得了,一聽到這后廚的動靜兒之后有些郁悶地把眼睛給睜開了。

    心中暗道:“別再折騰了,等我老人家好好品味一番之后馬上就過去,馬上、馬上啊……

    這酒簡直是太醇厚了,起碼也是30年以上的陳年佳釀啊,而且香味兒是有過之而無不及,簡直是太不可思議了!”

    后廚那邊,歡呼了之后,所有人本來都想馬上動手的,這楚師傅做出來的菜品這么好看,味道肯定是相當(dāng)不錯的。

    特別是那個鳳尾的造型,簡直就是如畫龍點(diǎn)睛一般的存在。

    可是問題來了,這道菜品叫什么名字呢?

    看起來應(yīng)該是兩道點(diǎn)心組合起來的,這菜品名字會拼湊在一起,還是會重新取一個全新的名字呢?

    所以在趙天昊等人迫不及待地詢問之下,楚云風(fēng)也開始思索了起來。

    叫什么好呢?

    百合鳳尾酥?

    這名字聽起來似乎是有些俗氣啊?

    百合是一種花兒,鳳尾的造型也跟花兒差不多,而自己用糖汁兒的設(shè)計也是呈現(xiàn)花兒的造型,都是花兒的話……

    “要不就叫花團(tuán)錦簇吧?”

    楚云風(fēng)覺得也只有這個名字才比較貼合這道點(diǎn)心的意境,有那么一絲繁花盛開的感覺。

    花團(tuán)錦簇?

    “好名字,這個名字太美了,完全就是這道菜品最真實(shí)的寫照??!”

    趙天昊很是認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后下手的速度非常的快,馬上就端起一個盤子,自顧自地品嘗了起來。

    其余的人也發(fā)現(xiàn)了端倪,這家伙太不講武德了,怎么能夠偷襲呢?

    所以大家也都趕緊下手,生怕晚了自己就嘗不到了!

    雖然制作了十份出來,可是畢竟后廚的人只有十幾個,所以最后大家還是留了一份完整的下來,準(zhǔn)備放到晚上再品嘗。

    這東西太養(yǎng)眼了,放著多看看也是好的。

    不過這是萬師傅的意思,如果不是他阻止的話,哪里還會剩下這么一盤呢?

    楚云風(fēng)也品嘗了一下趙天昊制作出來的千層桂花凍,口感還是挺不錯的,畢竟加了吉利丁,吃起來就像是果凍一般。

    而桂花的香味兒也是很濃郁的,加上顏色晶瑩剔透的,確實(shí)應(yīng)該很受女孩子的喜愛。

    心里也在想著要不回去做一份給慕晴試試,說不定她也會很喜歡的?

    一番哄搶了之后,趙天昊看了看時間,馬上開口邀請了起來:“楚師傅、候會長,這馬上到中午了,一起吃個午飯吧。

    這宴席菜很快就可以做完了,一會兒讓你們好好嘗嘗我的手藝,怎么樣?”

    趙天昊今天確實(shí)是被楚云風(fēng)的廚藝給驚艷到了,所以也想要讓楚云風(fēng)好好見識一下他制作宴席的精致手法,也得讓自己顯擺顯擺呀。

    可是沒想到的是,楚云風(fēng)竟然是拒絕了:“下次吧,今天還有事情要忙,下次有時間了一定過來拜訪。”

    不管萬老是個什么態(tài)度,但是趙天昊這人確實(shí)是可交,所以楚云風(fēng)也就沒有過多的客套,答應(yīng)了下次再來。

    候會長也笑著說道:“我跟小楚確實(shí)是還有要事兒,下回他來的時候可別忘記叫上我,我也很想領(lǐng)略一下趙師傅的手藝??!”

    妥了!

    有了候會長這句話,趙天昊清楚地知道他們確實(shí)是有重要事情要辦,并不是敷衍的,所以笑著馬上點(diǎn)頭道:“那感情好,加個微信吧,下次來了可得提前跟我說,我去機(jī)場接你。”

    交換了聯(lián)系方式之后,楚云風(fēng)和候會長沒有忘記帶上萬老做的點(diǎn)心,在一眾熱情的歡呼聲中,把他們兩人送到了大門口。

    這可是后廚所有人全部出馬啊,這在萬家菜的歷史上絕對是頭一回,一直到兩人坐上車之后,大家才返回。

    但這出來送行的動靜兒太大了一些,正好萬老品酒也到了最后時刻,聽到這動靜兒似乎是感覺有些不對勁兒?。?/br>
    怎么感覺后廚的人全部都出來了?

    這是要造反了嗎?

    中午的宴席不做了?

    天昊他們到底是在搞什么鬼?。?/br>
    看到這一個小瓶的酒被自己喝掉了1/3,這心里那個心痛啊,一想到今天自己態(tài)度似乎有些差,這酒以后搞不好會成為絕品了吧?

    也不知道這臭小子從哪兒弄來的酒,要不晚點(diǎn)兒問問李老頭兒,他應(yīng)該會知道的。

    才這么點(diǎn)兒時間就喝掉快半瓶了,萬老心中是有一萬個不舍,連忙把剩下的七個禮盒放到了屋子里鎖上,這才放心了許多。

    至于那瓶剩下的酒,自然是被他貼身放在了衣兜里,這不隨身帶著都有些不放心,而且還能夠讓自己好好回味回味。

    所以現(xiàn)在腳下加快了步伐,得趕緊去后廚看看,這幫小子到底在干什么?

    還有,兩個小萬也不知道是怎么回事兒,怎么也由著他們胡鬧呢?

    說不定今天自己要好好批評批評他們兩個,看看這后廚都松散成什么模樣了?

    這剛剛走到后廚的那個院子,就發(fā)現(xiàn)一群人從大門口走回來了,這讓萬老的臉色一下就陰沉了下來。

    因?yàn)檫@里面不止是有趙天昊,而且就連兩位萬師傅也在其中,而且看他們的模樣似乎還顯得特別的興奮。

    這是在搞什么飛機(jī)???

    “你們在干什么呢?今天都不做菜了嗎?

    或者說是讓客人吃空氣嗎?”

    萬老板著臉發(fā)火的樣子還是很厲害的,沒人一個人敢跟他老人家頂嘴,所以一個個地都低著頭灰溜溜地趕緊跑進(jìn)了廚房。

    趙天昊欲言又止,兩位萬師傅看到之后都對著他搖了搖頭,拉著他趕緊回到了后廚。

    這是怎么回事兒?