不過楚云風倒是沒有候會長這么糾結，從見到萬老的那一刻開始，楚云風就知道他跟李老是同一種人。

    想要快速地得到他們的認可那是根本不可能的，沒有一點兒特殊的事件推動，或者是長時間的接觸，是沒辦法讓他們認可和接受你的。

    而自己恰恰缺少的就是時間，所以說萬老的態(tài)度對自己來說一點兒也不意外，反而是有些驚喜。

    這驚喜要是被萬老知道了，說不定他會被氣得吹胡子瞪眼，直接把自己給趕出去吧？

    那就是李老的面子還挺大的，萬老竟然還會做兩道菜，這已經(jīng)算是大賺特賺了??！

    而且還不用自己陪一天，萬一到時候時間沒有了不說，菜也沒時間做那才是最郁悶的。

    現(xiàn)在上來就是兩道菜，自己還有什么不滿足的呢？

    所以還沒等候會長開口，楚云風馬上就接話道：“是的，萬老，我是楚云風，實在是太謝謝您了，兩道菜我已經(jīng)很滿足了！

    不過在做菜開始之前，您能不能給我說一下這宮廷菜的特點呢？”

    “小楚，你？”

    候會長本來還想再跟萬老多說兩句話，特別是拉一拉李老的關系，說不定他會回心轉意呢？

    萬一能夠讓楚云風沒事兒就過來學學菜的話，那也是楚云風的機緣??！

    可是沒想到楚云風竟然也是這么的直接，這一下就完全把后路給堵死了，怎么能夠讓自己不著急呢？

    但自己想要回旋一下卻被楚云風伸手給阻止了，也不知道這家伙到底明不明白，這失去的將會是什么啊？

    李老平日里可是基本上不求人的，這回他可是把老臉都豁出去了，你小子難道就只換這么兩道菜回來嗎？

    不過萬老似乎也并不怎么在意，看到楚云風同意了之后，詫異的神情一閃而過，隨后馬上開口道：“好啊，那我就先給你說說這宮廷菜。

    其實宮廷菜最講究的就是雍容華貴，它最重要的特色可以用八個字來概括，那就是稀貴、奇珍、古雅和怪異。

    它在色、質、味、形、器上都特別考究，帶著皇家雍容華貴的氣質，極富藝術美感，把皇家那份尊貴的氣質給凸顯出來?！?/br>
    楚云風點了點頭，隨后回道：“是不是有一種說法叫做把簡單的食材做成你吃不起的樣子，這樣來評價妥當嗎？”

    這是楚云風從鑲銀牙這道菜上面得到的最大感受，明明就是最簡單的食材，可是做法卻是那樣的繁復和困難，不得不說這是一種另類的顯擺。

    讓楚云風沒想到的是，這樣的評價卻讓萬老不置可否，他搖頭道：“其實也不能這么說，皇家的菜式很多還是要用最珍貴的食材的。

    不然怎么會有上八珍和下八珍之說呢？

    不過這些食材大多都已經(jīng)消失了，即便是存在的，也是保護了起來，這也從側面說明了皇家食材的珍貴?！?/br>
    說到這里楚云風便明白了，其實食材也只是一方面，關鍵的還是看做菜的人，無論是什么食材，只要是做好了，那都會很驚艷的。

    看到楚云風點點頭，一副若有所思的模樣，萬老繼續(xù)問道：“說說吧，想看什么菜品？”

    候會長很想插一句話，但是看到事情都已經(jīng)進行到了這個地步，似乎也沒什么用，那就該咋咋地吧。

    對于宮廷菜式，楚云風還是很好奇的，一些高級菜品的做法還是很有獵奇的心態(tài)，不過隨著食材的消亡等等原因，想要再現(xiàn)它們的輝煌那是不可能了。

    但是了解一番還是沒問題的，所以楚云風也不著急回答這個問題，反而是繼續(xù)問道：“那么作為宮廷菜的話，有沒有什么十大代表菜品呢？”

    現(xiàn)在無論是做什么，都會評選一個“十大”或者是“十佳”出來，楚云風能夠問出這個問題讓萬老一點兒也不覺得驚訝，反而是認為很正常。

    自己既然給了他機會，那么想要看看最精致的菜品也是人之常情，于是臉上也沒有繃得那么緊了，很是平靜地說道：“以前是沒有的，但是現(xiàn)在有了。

    以前是根本不用去評選，只是看誰更喜歡吃哪道菜罷了，而隨著一些菜式的消亡，后來人們給評出了一個十大清單。

    排名第一的是佛跳墻，后面接著便是黃燜魚翅、爆炒鳳舌、雍親王府燒鹿筋、櫻桃rou、荷包里脊、清燉肥鴨、百鳥朝鳳、雞里蹦和桂花魚翅。”

    什么？佛跳墻？

    楚云風聽到這三個字之后差點兒就笑了，不過馬上反應過來這做法肯定是跟現(xiàn)在的有所不同，而且食材上面肯定也是有所不一樣的。

    不過這十道菜里面自己倒是聽說過櫻桃rou，據(jù)說是慈禧太后最喜歡吃的一道菜，而有一道菜自己不太清楚是用的什么食材。

    但也僅僅只有一道菜讓自己感興趣，那就是百鳥朝鳳，這道菜的擺盤應該是非常精致的，做法上面說不定還挺簡單的。

    于是楚云風馬上問道：“這爆炒鳳舌用的是什么食材啊？另外這百鳥朝鳳制作的時間需要多久？”

    嗯～？

    萬老很是意外楚云風問出的這兩個問題，按照自己的估計，楚云風應該會在這里面直接選出兩道菜品出來。

    可是聽他這話里的語氣，似乎并沒有這個打算，這到底是怎么回事兒？

    然而就在萬老馬上要準備回答這兩個問題的時候，院子外面開始傳來了一陣嘈雜的腳步聲和說話的聲音，漸漸地越來越近。

    意外歸意外，但萬老還是馬上回道：“爆炒鳳舌用的是禾花雀舌的舌頭，這是一種雀鳥的舌頭，即便是在百年以前，也是很稀少的。

    當時這種食材也僅僅是供給帝后食用的，宮妃和大臣即便是得到了這道菜的賞賜，也只是用其它的雀鳥來替代。

    大部分使用的都是鴿舌，不過這道菜現(xiàn)在會做的人也不多了?！?/br>
    萬老說到這里，楚云風忽然想到萬一自己提出想要看這道菜的話，他老人家會不會很郁悶啊？

    這一道菜至少也要幾十上百根舌頭吧，這么多的鴿子弄起來也太麻煩了一點兒吧？

    還沒等萬老繼續(xù)說百鳥朝鳳這道菜，剛才的嘈雜聲更近了，已經(jīng)能夠聽到很多人走到了院子門口。

    有人來了？

    候會長和楚云風很是好奇地回過頭去，完全是被這動靜兒給吸引了，因為來的不是一個兩個，看起來好像是有十幾個人啊？

    不由自主被吸引回頭，楚云風便馬上聽到有人在驚呼：“是他、是他，真的是他耶！”

    “還真是的啊，小張確實沒看錯！”

    “他怎么會來咱們這兒??？師爺這是要做菜了嗎？”

    “哇塞，今天可是有熱鬧看了啊！”

    ……

    特別是看到這些人中有幾個帶著廚師帽，其余的都穿著統(tǒng)一的服裝，楚云風便馬上知道他們是店里的廚師和服務員。

    可是怎么都聚集到這里來了？

    剛才看到他們對著自己指指點點的，好像是認出了自己，難道是找自己有什么事兒嗎？

    還沒等楚云風想明白，萬老是第一時間發(fā)現(xiàn)了店里人的異常，可無論是什么原因，自己的規(guī)矩可是在那里，所以臉色一下就黑了下來。

    這個院子不經(jīng)自己允許的話，是不能進來的，所以只能是看到大家都擠在門口，沒有一個人敢跨一步走進來。

    “咳咳！”

    萬老咳嗽了一聲，院子外面擠著的人群瞬間就安靜了，這一下讓楚云風都感到很吃驚，因為就這么兩聲咳嗽，有服務員竟然趕緊捂住了嘴。

    這老爺子看來很有威嚴啊，隨后便直接把頭轉了回來，還是眼前的事情比較重要。

    看到楚云風回頭之后，門外聚集的人都閃過了一絲失望的神色，而萬老臉色陰沉了下來，沉聲說道：“都沒事情做了是吧，趕緊回去干活兒！”

    雖然搞不明白大家為什么過來，但是心中略微猜測應該是小張告訴大家自己要做菜了，所以這才想要過來見識一番。

    誰讓自己很久都沒有親自動手了呢？

    估計大家也是想要湊個熱鬧罷了，不過人都全部跑過來了，中午客人訂的餐耽誤了怎么辦？

    看到萬老發(fā)話了，明顯是不讓大家湊熱鬧，這排在最前面的那個比較年輕的廚師有些郁悶了，他的帽子戴得最高，應該是后廚最厲害那個人。

    他欲言又止，最后還是想要說什么的時候，卻被一旁的人給勸了勸：“趙師兄，先走吧，再不走師爺真的會生氣了?！?/br>
    被稱作趙師兄的人很是郁悶地嘆了口氣，本來是個極好的機會跟楚云風認識一番的，可是……

    再次看了一眼楚云風和想要發(fā)脾氣的萬老，最后趙師兄也只能無奈地搖了搖頭，領著大家離開了。

    但是趙師兄離開時候的那份遺憾之情，卻被萬老給清晰地捕捉到了，頓時心中疑慮了起來……

    第一千零二十章：被深深誤會的楚云風

    對于趙天昊那糾結的表情，萬老也感到有些糾結，這是店里天賦最好的廚師，是自己舅舅那一輩的重孫子。

    可以說萬家的所有廚師都對他悉心栽培，讓他已經(jīng)是成長為了年輕一代的領頭人，而他剛才臨走前那失望的神色，萬老此時有些后悔剛才太過于嚴厲了。

    他一定是想要看自己做菜，畢竟是機會難得，平日里他可是把幾位大廚手上的絕活學了個遍，一直沒有找到機會在自己手上好好學上兩手。

    今天好不容易有了這個機會，可是自己卻把他給趕走了，會不會讓他很失落呢？

    萬老此時的心中也是有些不忍，不過主要是有候會長和楚云風在場，剛才一想到要賣李老頭兒一個面子，這心里其實還是有些不太舒服的。

    所以那個犟勁兒一上來之后，這心里頭自然也就有些煩躁，這一看到這么多人都過來湊熱鬧，自然就把自己這股子邪氣給引發(fā)了。

    算了，要不晚點兒找個機會去后廚做兩道菜好了，這幫家伙一天凈是給自己搗亂……

    認為自己猜對了的萬老，此時更是想要將候會長和楚云風給打發(fā)走，于是便沒好氣地說道：“這百鳥朝鳳花費不了多少時間。

    關鍵就在于這個主食材的造型，以及其它裝飾的擺盤上面，想要做好這道菜其實考驗的是廚師的一個雕工罷了?！?/br>
    一旦起了想要快速打發(fā)的念頭，萬老之前還想說出這道菜的具體時間，最后就變成了籠統(tǒng)地回答了。

    這態(tài)度的上的敷衍也是讓楚云風感受到了，于是心中一嘆，看來是得加快速度了，不然萬一一會兒變卦了，不做了怎么辦？

    既然對于這十道菜不感興趣，于是楚云風馬上單刀直入：“萬老，您擅長的點心有什么？”

    點心？

    楚云風的側重點不僅讓萬老感到奇怪，就連候會長也沒想明白，這十大名菜除了佛跳墻之外，其余的九道你選兩道它不香嗎？

    你小子怎么又想起來要學點心了？

    不過候會長轉念一想，這宮廷的點心制作同樣是獨具匠心，似乎借鑒一下也是挺不錯的，畢竟這一回的比賽也是有點心賽事的。

    都到了現(xiàn)在這一步了，候會長也懶得再費心了，就愛咋咋地吧，誰讓這萬老的脾氣跟李老差不多呢？

    不過聽到楚云風開始詢問點心，心里馬上明白他的真實目的，這下心里還微微有些失落了起來。

    這是看不起誰呢？

    我手上的精致菜式不想看，偏偏是想要看點心的制作，這是在自己手上吃癟了，故意裝作毫不在意的模樣，想以此來氣自己嗎？

    呵呵，我老頭子這輩子啥沒見過啊，這點兒小伎倆算得上什么，我要是生氣了我跟你姓！

    自認為再次識穿了楚云風偽裝的萬老，心里更是得意了，這點心好啊，做起來速度更快，這結束得也就越快，自己何樂而不為呢？

    于是萬老此時竟然還露出了一絲若有若無的微笑：“要說到宮廷點心的制作，我覺得三不沾、八珍糕和百合酥是比較有特色的。”

    萬老本來是想要隨便說幾道簡單而又普通的點心就算了，可是一想到萬一這回去之后，李老頭兒說自己敷衍怎么辦？

    這話頭可不能被他給掐住了，所以還是說出了自己最擅長，同時也是最為精致的三款極品點心。