美食小當(dāng)家 第866節(jié)
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這廚藝當(dāng)時(shí)不被重視,說(shuō)不定還真被他搜羅了不少過(guò)去,這八大菜系失傳的菜式可不少,要真是這樣的話,可真的就麻煩了啊!” 聽(tīng)到楚云風(fēng)的分析之后,候會(huì)長(zhǎng)的臉色也陰沉了起來(lái):“不是沒(méi)有這種可能,相比川菜,其它菜系失傳的菜品更多,之前我也是有過(guò)這方面的猜測(cè)。 但實(shí)際上從目前看來(lái),他們還沒(méi)有在所屬的酒店推出這些菜品,所以并沒(méi)有跡象表明他們就會(huì)制作這些失傳的菜式?!?/br> “現(xiàn)在沒(méi)有并不代表他們不會(huì),萬(wàn)一是他們?cè)诠室饴楸晕覀兡兀鹊阶罱K一戰(zhàn)的時(shí)候,再一次性丟出來(lái),到時(shí)候我們?cè)趺磥?lái)招架?” 楚云風(fēng)可沒(méi)有這么樂(lè)觀,從山田正一的身上能夠看出這家伙是相當(dāng)能夠隱忍的,所以自己完全有理由相信,他們一定是有殺手锏的。 而失傳的精致菜式,那絕對(duì)就是一個(gè)核炸彈。 候會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭,似乎也是認(rèn)同楚云風(fēng)的說(shuō)法,于是正色道:“那你這一次的任務(wù)更重了,看看能不能通過(guò)一些手段讓他們暴露出來(lái)。 還有,特別是從他們的刀工以及制作的一些手法來(lái)觀察一下,看看是不是真的會(huì)制作一些失傳的菜式?” 這個(gè)任務(wù)聽(tīng)起來(lái)有些玄幻,而且cao作起來(lái)似乎并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,所以熊會(huì)長(zhǎng)馬上提出了疑問(wèn):“這怎么能夠看得出來(lái)?。?/br> 別人想要隱藏的話,你又能通過(guò)什么能夠判斷出來(lái)呢? 況且小楚對(duì)于其它菜系的手法也不熟,你讓他怎么來(lái)試探和觀察呢?” 熊會(huì)長(zhǎng)的話說(shuō)得不無(wú)道理,楚云風(fēng)在行的是川菜手法,對(duì)于其它菜系的刀工以及制作的理念還是知之甚少。 所以候會(huì)長(zhǎng)也沉默了下來(lái),這事兒還真不好辦啊? 等等! 候會(huì)長(zhǎng)忽然想到了楚云風(fēng)可是有過(guò)目不忘的本事啊,所以他馬上眼睛一亮,使勁兒拍了一下桌子:“一個(gè)星期的時(shí)間! 一個(gè)星期時(shí)間能不能掌握其余七大菜系的制作手法,不,熟練他們的制作手法有沒(méi)有問(wèn)題?” 突如其來(lái)的大力拍桌子的響聲,把熊會(huì)長(zhǎng)給嚇了一跳,不由自主地往后退了兩步,連凳子都給弄倒了。 而慕晴也是被嚇得心都顫抖了幾下,楚云風(fēng)也是眼神狂跳,不知道候會(huì)長(zhǎng)發(fā)什么瘋? 一個(gè)星期? 開(kāi)什么玩笑,楚云風(fēng)都被候會(huì)長(zhǎng)的話給嚇了一跳,那可是七大菜系啊,一個(gè)星期的時(shí)間掌握其余七大菜系的制作手法,真當(dāng)自己是廚神啊? 搖頭! 對(duì)的,趕緊擺頭,楚云風(fēng)將自己的頭擺動(dòng)得像個(gè)撥浪鼓一樣,這個(gè)任務(wù)太艱巨了,哪里能夠這么輕易地完成。 但是候會(huì)長(zhǎng)卻不肯放過(guò)他,哼了一聲之后問(wèn)道:“換做其它的事情不可能,但是這事兒你肯定是沒(méi)問(wèn)題的。” 沒(méi)想到候會(huì)長(zhǎng)竟然會(huì)如此的相信楚云風(fēng),可是楚云風(fēng)自己為什么沒(méi)有一點(diǎn)兒自信呢? 那可是七大菜系啊,楚云風(fēng)心想著自己學(xué)一個(gè)川菜就花費(fèi)這么大的勁兒了,而且也學(xué)了這么長(zhǎng)的時(shí)間,讓我?guī)滋炀驼莆掌溆嗥叽蟛讼?,這不是開(kāi)玩笑嗎? 更何況川菜這邊自己還有人能夠指導(dǎo)一下,有李老在,自己也能夠?qū)W到很多精髓,可是其余七大菜系呢? 自己去哪里學(xué)???而且還是在如此短暫的時(shí)間之內(nèi),這絕對(duì)是不可能的! 所以楚云風(fēng)立刻否定道:“這不可能,別說(shuō)是一個(gè)星期了,就算是給我一年的時(shí)間,估計(jì)我也掌握不了,更關(guān)鍵的是沒(méi)地兒去學(xué)啊?” 沒(méi)地兒學(xué)? 確實(shí)是有道理的! 熊會(huì)長(zhǎng)和慕晴也都跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭,但是候會(huì)長(zhǎng)卻輕笑了一下,隨后反問(wèn)道:“你難道忘記了你自己的身份了? 真是沒(méi)地兒去學(xué)嗎?” 咦~? 等等! 自己的身份? 難道說(shuō)? 楚云風(fēng)忽然想到了什么,也學(xué)著候會(huì)長(zhǎng)重重地在桌子上拍了一下,“啪”的一聲,楚云風(fēng)驚叫道:“您是說(shuō)國(guó)宴后廚?” 候會(huì)長(zhǎng)呵呵一笑:“你才想起來(lái)啊,有這么多大師坐鎮(zhèn),你害怕學(xué)不到嗎? 現(xiàn)在是就怕你學(xué)不會(huì)了,怎么樣,有信心嗎?” 嘶~! 楚云風(fēng)內(nèi)心激動(dòng)了起來(lái),心跳還是急劇加速,連臉都紅透了起來(lái),帶著一絲顫抖的語(yǔ)氣問(wèn)道:“真的可以學(xué)嗎? 那些師傅會(huì)教我嗎?” 激動(dòng)的心,顫抖的手,楚云風(fēng)此時(shí)無(wú)法形容內(nèi)心中那抹狂喜的心情,作為一名廚師,誰(shuí)不想掌握八大菜系的精髓呢? 可問(wèn)題是要有人能教你,還要你能學(xué)會(huì)才行??? 而現(xiàn)在似乎是有那么一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)擺在面前,無(wú)論換做是誰(shuí)都會(huì)非常激動(dòng)的。 看到楚云風(fēng)如此激動(dòng),候會(huì)長(zhǎng)哼道:“剛才不是有畏難情緒嗎?怎么,這會(huì)兒不怕了?” “不怕,不怕,為了廚藝界貢獻(xiàn)自己的力量,那是我們當(dāng)代廚師應(yīng)盡的義務(wù),您說(shuō)對(duì)吧?” 反轉(zhuǎn)來(lái)得太快,讓熊會(huì)長(zhǎng)和慕晴都有些不太適應(yīng),楚云風(fēng)這變臉也太快了一點(diǎn)兒吧? 呵呵笑一下之后,候會(huì)長(zhǎng)戲謔地說(shuō)道:“這事兒還不一定能成呢,你先等我消息,晚點(diǎn)兒再通知你。 對(duì)了,如果真要學(xué)的話,大概要花費(fèi)多少天時(shí)間?” 楚云風(fēng)沉思了起來(lái),按理說(shuō)想要學(xué)會(huì)其余七大大菜系的手法,前提是要學(xué)會(huì)制作具有代表性的菜式。 從這些菜式之中才能夠體會(huì)到他們的做菜理念,從而熟悉菜式的刀工和相關(guān)手法,所以時(shí)間上面確是是需要好好斟酌一下的。 考慮了一番之后,楚云風(fēng)慎重地回道:“三天,至少也要三天的時(shí)間才行,而且必須要學(xué)做菜,學(xué)菜系最經(jīng)典的菜式,這樣才有助于理解菜系的精髓?!?/br> 楚云風(fēng)激動(dòng)的內(nèi)心不由想到,自己可是剛剛完成了拯救韓冰冰的任務(wù),這學(xué)習(xí)時(shí)間的獎(jiǎng)勵(lì)可是有80天啊,總共一起有90來(lái)天的時(shí)間,絕對(duì)是夠自己開(kāi)足馬力學(xué)習(xí)了。 而此時(shí)在島國(guó)的東京,一個(gè)莊園之內(nèi),不少人也聚在了一起,似乎在商量著什么…… 第九百九十二章:大戰(zhàn)將起 東京的郊外,一座極其龐大的莊園之內(nèi),在主樓的大廳之中,山田正一跪坐在正上方,正端著桌上的茶杯悠閑地喝著茶。 而在他的兩旁,同樣是跪坐著十幾個(gè)人,其中不乏楚云風(fēng)認(rèn)識(shí)的老朋友,藤原三郎、藤原介香和小山內(nèi)次郎。 其余的人男多女少,而且都很面生,并且都有一個(gè)同樣的特點(diǎn),那就是年輕,大多數(shù)的年齡都在三十來(lái)歲左右。 但是有兩個(gè)男的看起來(lái)應(yīng)該是不到三十,臉上桀驁之色特別的重,看起來(lái)很不一般。 在山田正一端起茶杯之后,對(duì)著大家做了一個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作,隨后所有人都端起茶杯,很鄭重地喝了起來(lái)。 不得不說(shuō)日本人對(duì)于從華夏學(xué)過(guò)去的茶道相當(dāng)?shù)耐瞥?,并且是?dāng)做了一種精神理念,對(duì)茶道非常的敬重。 品茶的時(shí)候是一種非常嚴(yán)肅的事情,而且規(guī)矩特別的多。 當(dāng)一杯茶入口之后,所有人都閉上了眼睛,細(xì)細(xì)地品味這茶湯的意境,在整個(gè)大廳之中還點(diǎn)著熏香,看起來(lái)似乎還挺有意境的。 等到山田正一將手中的茶杯重新放回到桌上之后,大家也跟著效仿了起來(lái),就像是完成了一個(gè)很重要的儀式一般。 品茶之后,藤原三郎微微躬身,對(duì)著山田正一表示了敬意,這才開(kāi)口說(shuō)道:“香港環(huán)球廚神大賽發(fā)來(lái)邀請(qǐng)函了,咱們這一次要派人去參賽嗎?” 兩旁坐著的人似乎都知道了這個(gè)消息,就在藤原三郎剛剛提出這件事兒之后,明顯感覺(jué)到這些人都有點(diǎn)兒蠢蠢欲動(dòng)的模樣,眼神都在附近掃來(lái)掃去。 身體跪坐著一動(dòng)不動(dòng),腦袋同樣是沒(méi)有一丁點(diǎn)兒的晃動(dòng),但是眼神卻已經(jīng)是掃了好幾個(gè)來(lái)回了,大家都在觀察彼此之間的神態(tài)。 看起來(lái)這想去參賽還沒(méi)這么簡(jiǎn)單啊,每個(gè)人都有著自己的小心思存在。 山田正一并沒(méi)有馬上回復(fù)藤原三郎,而是在左右兩邊掃了一眼,將所有人的小動(dòng)作都映入眼底,隨后閉上眼睛沉思了起來(lái)。 十幾秒之后,他才開(kāi)口說(shuō)道:“肯定是要去參賽的,但是人選上面你有什么好的建議嗎?” 建議? 山田正一竟然要聽(tīng)取藤原三郎的建議? 于是所有人都將目光鎖定到了他的身上,大家都沒(méi)想到竟然會(huì)對(duì)他如此看重,難道上次他將事情辦砸了,都沒(méi)有失去主上的信任嗎? 藤原三郎也是有些受寵若驚,自從上一次自己把山田正一給坑了之后,自己的地位就有些岌岌可危。 那一次確實(shí)是自己上了楚云風(fēng)的當(dāng),而且情報(bào)出了漏洞,這才被楚云風(fēng)給誤導(dǎo)了,最后導(dǎo)致山田正一敗北。 特別是打亂了山田正一的部署,讓他沒(méi)能跟楚云風(fēng)見(jiàn)面聊上一次,這才是最失敗的。 所以回來(lái)了之后,可是讓自己夾起尾巴畏畏縮縮了好長(zhǎng)一段時(shí)間,確實(shí)受到了不少派內(nèi)大佬的打壓和排擠。 不過(guò)山田正一在華夏的時(shí)候可是非常生氣的,當(dāng)時(shí)自己也是認(rèn)為自己完蛋了,可是沒(méi)想到的是等到回來(lái)之后,他似乎是想通了什么。 對(duì)自己并沒(méi)有做出懲罰,不過(guò)也沒(méi)有特別關(guān)照,反而是讓自己心里更加地忐忑了起來(lái)。 現(xiàn)在看起來(lái),自己似乎是重新被啟用了,也不知道還能不能得到山田正一的信任,不過(guò)這開(kāi)頭還是比較好的,就看自己的努力了。 此時(shí)坐在藤原三郎兩旁的藤原介香和小山內(nèi)次郎也有些興奮,朝著藤原三郎看了一眼,也發(fā)現(xiàn)了他內(nèi)心的激動(dòng),紛紛將身體坐直了一些。 認(rèn)真地思索了一下之后,藤原三郎這才沉聲道:“這環(huán)球廚神的賽事也算是一個(gè)全球性的頂級(jí)賽事了,前來(lái)參賽的頂級(jí)廚師可不少。 這確實(shí)是一個(gè)打響名聲的好機(jī)會(huì),特別是我們還有很多特別培訓(xùn)的人員并沒(méi)有亮過(guò)相,可以藉此機(jī)會(huì)去見(jiàn)識(shí)一番,順便好好揚(yáng)名一場(chǎng),讓大家知道我們的厲害。 特別是現(xiàn)在華夏那邊的投資非常的快,也是急需頂級(jí)廚師的坐鎮(zhèn),有了這些名頭,相信對(duì)于我們的地盤(pán)擴(kuò)張是有好處的?!?/br> 藤原三郎的話瞬間獲得了大家的好感,而且大家也都是點(diǎn)頭同意,畢竟這是在推薦他們?nèi)⒓颖荣?,而不是推薦他身邊的兩人。 這兩邊跪坐著的人里面,就有著候會(huì)長(zhǎng)之前所說(shuō)的七大菜系的種子選手,這個(gè)消息要是放出去的話,絕對(duì)會(huì)轟動(dòng)整個(gè)華夏餐飲界的。 在島國(guó)培養(yǎng)華夏八大菜系的頂級(jí)廚師? 這狼子野心可是昭然若揭啊,這謀劃可是不小啊,所以候會(huì)長(zhǎng)之前所說(shuō)的話可不是危言聳聽(tīng)。 山田正一對(duì)于藤原三郎的建議不置可否,面無(wú)表情地問(wèn)道:“你就不怕將他們派出去了之后露出了底細(xì)嗎? 萬(wàn)一被華夏那邊察覺(jué)了,對(duì)于最終一戰(zhàn)出現(xiàn)不可估量的影響怎么辦?” 最終一戰(zhàn)? 所有人的身體都再次繃直了一些,臉上都露出了狂熱的表情,似乎這最終一戰(zhàn)是什么很光榮的事情一樣。 面對(duì)山田正一的質(zhì)問(wèn),藤原三郎有些不屑地回道:“我打聽(tīng)到了一些消息,華夏那邊似乎也在培養(yǎng)了一批年輕的廚師,不過(guò)據(jù)我所知,根本就是在做無(wú)用功罷了。 這些年輕的廚師廚藝跟我們的人相比差距可不止是一個(gè)層次,而且咱們還是有秘密武器的,一旦最終對(duì)決上了,那就是核打擊,對(duì)方絕對(duì)是無(wú)力招架的?!?/br> 一說(shuō)到這里,所有人臉上都露出了會(huì)心的笑容,大家都明白藤原三郎所說(shuō)的核打擊是怎么回事兒,所以不少人臉上都漏出了蔑視的模樣,說(shuō)明根本就沒(méi)把對(duì)方放在眼里。 藤原三郎也跟著輕笑了一下,接著說(shuō)道:“這一次說(shuō)不定華夏那邊新培養(yǎng)的選手也會(huì)參賽,正好是個(gè)機(jī)會(huì)讓我們?nèi)ゲ樘揭幌滤麄兊牡准?xì)。