伊娃的穿著品味還是很高的，所以第一眼就看出了劉小小她們身上著裝的不凡，但是也沒有第一時間想得太多。

    “不簡單？”

    達信仔細觀察了一下，發(fā)現確實如伊娃所說的那樣，劉小小她們現在穿著的衣服實在是太合身了！

    是的，就是合身！

    這一點兒極其難得！

    之前她們的酒店統(tǒng)一服裝明顯沒有這樣的效果，不是大了一點兒就是小了一點兒，絕對沒有現在看起來這么凸顯身材和氣質。

    而且最讓達信感到意外的是，服務員們身上的衣服沒有星辰大酒店的logo了，取代而之的是胸口左上角的一個圓形的標記。

    上面似乎有三個漢字的標識，而且這三個漢字的右上角卻還有一個圓形的標記，但是太遠了一些，自己看不太清楚。

    不過是一套衣服罷了，達信也像伊娃一樣沒有過多地去關注，而此刻最需要關注的地方就是培訓的內容和質量，到底怎么樣了？

    “今天怎么樣，能不能掌握所有的服務要領和細節(jié)？”

    達信心中有點兒焦慮，這幾十個侍女要是達不到要求的話，自己該怎么辦呢？

    生日宴會那天這些侍女們可是最關鍵的一環(huán)，不僅需要迎接貴賓，而且還要負責現場的很多服務工作，這是不能出任何一點兒差錯的。

    如果出現了什么讓賓客誤會，或者是讓賓客感到很失禮的舉動的話，那么這事兒就真的很大條了。

    所以這也是自己這兩天一直緊緊盯著這邊進度的原因，可是容不得出現一點兒失誤啊。

    “很困難，很多事情超出了我們的想象，侍女們接受這樣的培訓感到很是有些吃力。

    引領賓客是一點兒問題都沒有，在禮儀這一點兒上面，咱們的侍女比她們還要更勝一籌，但是在其它的方面，完全是被碾壓的解決。

    但最大的問題是，她們所掌握的這些技能，我們的侍女們學習起來很困難，也不知道是人的因素還是文化的原因。”

    伊娃扁著嘴很是無奈地回應了起來，這沒上手之前覺得很輕松，真負責起來了才知道這是一個燙手山芋。

    “主要是在哪些方面？最大的問題是什么，有沒有需要星辰那邊繼續(xù)派人過來？”

    達信首先想到的就是人為因素，可能是星辰那邊對待這件事情比較消極，所以才導致了目前的困境。

    “禮儀上面沒有任何問題，現在最大的難度就在于這是中式的菜品，它的一切服務是需要按照中式的規(guī)矩和流程來規(guī)范。

    否則就會有畫虎不成反類犬的效果，這會讓咱們成為別人的笑柄的。

    這水果分碟的規(guī)范cao作怎么練也練不好！

    給客人倒酒的要求也是不規(guī)范！

    ……

    最重要的一點就是報菜，這每道菜所需要注意的事項，還有每道菜需要幫客人的處理實在是太復雜了。

    我感覺如果沒有培訓一個月以上，是根本無法掌握的。

    這報菜的菜名很繁瑣不說，這每道菜的介紹也是很復雜的，很多侍女無法理解這其中的內涵，都是靠這死記硬背。

    可是這樣的死記硬背也沒用，老是出現各種意外，這泰語的發(fā)音經常錯不說，這英文的菜名更是記不住。

    更別說來解說這每一道的精髓了，你說現在該怎么辦呢？”

    伊娃已經是快要處于奔潰的邊緣了，這眼看后天就要開啟生日宴會，可是這一樁樁、一件件的麻煩事兒不停地蹦跶出來，實在是有些無力接招了。

    “什么？真的像你說的這么嚴重？”

    達信瞬間發(fā)現這件事情很棘手，馬上跟伊娃確認道。

    “是的，不信咱們上去看看就知道了！”

    伊娃深深地嘆了口氣，帶領著達信往前走，同時也在思考著這件事兒該怎么來解決。

    昨晚劉小小就已經將所有菜品的英文簡介全部教了一遍，并且將印好的單子全部發(fā)給了侍女們，相信一個晚上的時間應該夠她們記憶了。

    可是這早上來檢驗的時候才發(fā)現，自己是有些高估了，沒有一個人能夠全部將這十八道菜的英文簡介全部背誦下來。

    就是勉強背誦到的一部分也是說得零零碎碎，讓劉小小都感覺到一陣寒意。

    “小小姐，這怎么辦??？就還有2天的時間了，她們到現在都還背不到，到時候上菜該怎么辦啊？”

    小王是劉小小的副手，說起這事兒就特別郁悶，本來這上菜的工作就是自己做的，現在不僅做不了，還要教別人怎么做。

    教人也就罷了，但是教不會就讓人有些無奈和郁悶了，到時候工作做不好，豈不是白瞎了這些精致的菜式？

    所以大家私底下都在嘀咕這達信，真的是沒事兒找事兒。

    “先等等吧，有人會比咱們著急的?！?/br>
    劉小小一點兒都不慌，從昨天的培訓就已經看出端倪了，這些侍女的服務禮儀水平確實高，但是想要做好餐飲服務，那還差得遠。

    特別是沒有長期經歷過這餐飲禮儀的培訓，而且跟這傳統(tǒng)川菜的深入培訓，想要速成是絕對不可能的。

    再加上貝爾今天給大家全體換裝，這最后肯定有人會頭疼的。

    而自己也在等待一個時機，給某人好好上上眼藥，讓他見識見識咱們的實力。

    “嗯，你說得有道理，他們過來了?！?/br>
    小王對劉小小的判斷很有信心，隨后便提示了一下達信正在朝著這邊過來。

    “正主來了，大家準備好啊，一會兒聽我指揮?！?/br>
    看到劉小小那臉上憋著的壞笑，小姐妹們頓時都抿嘴笑了起來，看來一會兒是有好戲看了。

    “小王，繼續(xù)考驗她們的英語報菜環(huán)節(jié)，讓他們親自檢測一下。”

    劉小小對過來的兩人示意了一番，然后便繼續(xù)跟小王很認真地培訓了起來。

    第一名侍女上前介紹開水白菜，英文名字報得沒問題，但是一說到這道菜的做法馬上就開始結巴了。

    “pass！”

    小王搖了搖頭，繼續(xù)讓她介紹下一道肝油燒海參，馬上收獲了跟第一道菜同樣的效果。

    在后面考驗到第五道菜的時候，這名侍女完全忘記了菜名，然后很無奈地搖頭回到了隊伍之中，拿起那張單子開始繼續(xù)背誦起來。

    第二名同樣如此，比第一名都還不如，結巴得更加厲害一些，到第四道菜之后就敗下陣來。

    所有的侍女篩了一遍，沒有一個合格的，最厲害的一位能夠背誦12道菜，但也是頗為勉強，還做不到隨心所欲。

    棘手！

    時不我待啊！

    達信感覺到有些牙疼，這可怎么辦吶！

    “劉主管，按照你的預估，她們明天就完成培訓嗎？”

    按照剛才大家的表現來看，達信心中其實已經是有底了，但仍然存著一絲希望，雖然這希望看起來有些不切實際。

    而劉小小給了他這個“希望”。

    “嗯，如果她們努力一點兒的話沒問題！”

    劉小小表現得很真誠，一臉期許的模樣看起來對這些侍女們非常的有信心，這一下就把達信給愣住了。

    連帶著伊娃也都陷入了迷惑之中。

    “沒問題”？

    這三個字分量這么輕松的嗎？

    你說沒問題就沒問題了？

    但是這關鍵在于“努力”二字?。?/br>
    如果侍女們沒有努力？或者是努力不成功的話，你劉小小一不擔責，二不受罰，可鍋是要我們來背??？

    達信瞬間感覺到自己有生以來第一次被如此真誠的話給擠兌到了，這心里那個憋屈啊，真是有苦難言。

    如果劉小小委婉地說可能會有些困難，那么自己也還能附和上兩句，甚至是跟她多討論一下對策。

    即便是她直接告訴自己時間不夠，這個培訓任務失敗也能讓自己心里好受一些，也不會讓自己一口老血悶著吐不出來吧？

    連自己都看出問題來了，你這個培訓主管難道還不清楚嗎？

    達信這口氣給憋得，馬上就開始打嗝了……

    在連續(xù)喝了兩瓶水“壓壓驚”之后，達信總算是緩過氣來了，看了看那些拿著單子認真背誦的侍女們，深深地嘆了口氣。

    “劉主管，你們平時報菜都是用中文的吧？在記憶的時候都有什么技巧?。窟@些都可以給她們講解一下??？”

    達信此刻懷疑是不是劉小小她們藏私了，很想馬上給慕晴打電話，讓她再多派一點兒人過來。

    “是的，我們基本上是用中文，但是英文也是要熟悉的?！?/br>
    劉小小這話說得有些云淡風輕，就像是順嘴提過一樣，而那些姐妹們看到她嘴角那彎彎的幅度，知道好戲來了。

    “英文？你們對一品的菜式也要學習英文版？”

    達信眼睛都瞪大了，一時之間有些不敢置信，這英文的報菜是自己要求的，所以一品那邊才給自己準備了簡介。

    這也是為了服務于公主的海外朋友，如果只是本地客人的話，泰語就足夠了。

    “對啊，這是我們很常規(guī)的做法啊，酒店所有的服務員對一品新出的菜都是了如指掌的，小王，帶著姐妹們用英語報一遍?！?/br>
    劉小小話音剛落，小王她們馬上就齊聲應和起來，這也是慕晴給她們提出的嚴格要求，從很早就一直在執(zhí)行了。

    精品店接待的客人以后會來自世界各地，所以這業(yè)務水平自然是需要提高的，不然這精品店的高額獎金哪里有這么好拿呢？

    每道菜考核不合格的人可是沒機會去精品店服務的，而大家也對這豐厚的報酬非常眼紅，所以自然調動了每個人的積極性，當然是人人都很熟練了。

    從小王開始，每個人都非常熟練地對著十八道菜的模型一一講解了起來，一個接著一個地排下去，那優(yōu)雅和自信的表現讓侍女們拿著單子停止了背誦，一個個地都看呆了。

    自信、從容、熟練……

    達信瞬間感覺到滿頭的黑線……

    “達信先生，我們星辰大酒店服務員的素質怎么樣啊？”

    劉小小說話的時候稍微靠近了達信一些，然后抬起了自己的手腕，用手捏了捏，似乎是手腕有些不舒服，想要放松一下。

    就在達信準備回答她的時候，劉小小袖口上的那個標記一下就讓他眼皮一跳。

    范思思？

    對于這個標記自己怎么可能不熟悉呢？

    再看看她衣服右上角那個“小當家”的logo，還有一個“廚”字的圓形標記？