雞豆花：沖制！

    雪花雞淖：炒制！

    芙蓉雞片：湯制！

    同樣都是用雞胸脯rou的材料，手法的不同，做出來的成品不一樣，這三道菜擺在一起簡直是太絕了。

    ……”

    楚云風(fēng)滔滔不絕地說起了這三道菜之間的區(qū)別，說著說著便發(fā)現(xiàn)自己太開心了，都忘記讓老媽告訴自己剩下的三道菜了。

    “呃～！剛才太開心了，對了，剩下的三道菜是什么？”

    看到夏總含笑看著自己，楚云風(fēng)停止了繼續(xù)發(fā)揮，對后面的三道菜更感興趣了。

    “口袋豆腐、雞蒙葵菜和神仙鴨子?！?/br>
    夏總很簡潔地說出了這三道菜，一說出來楚云風(fēng)立刻就傻眼兒了，足足呆滯了幾秒鐘才回過神來。

    “神仙鴨子？這道菜你也會？”

    楚云風(fēng)這才發(fā)現(xiàn)自己老媽似乎很是受到師公的寵愛啊，吳媽會的拿手絕活兒不過兩道菜式，慕晴的mama目前不清楚會幾道。

    但是自己老媽竟然會五道菜。

    而且最關(guān)鍵的是，這五道菜之中，除了芙蓉雞片和神仙鴨子這兩道菜自己聽說過之外，其余三道菜自己竟然從未聽說過。

    “嗯哼～！你有什么想法嗎？”

    夏總一副我很懂你的表情，“嗯哼”的鼻音拉得有些長……

    “能不能今天全部一起教了算了啊……

    這口袋豆腐和雞蒙葵菜是什么樣的菜式??？趕緊跟我說說唄？”

    自己老媽會做的菜式很是有些超乎想象啊，然后夏總后面說的一句話，更是讓楚云風(fēng)無法想象。

    “這五道菜里面可是有兩道國宴的菜式哦，你要不先猜猜看？”

    第七百一十二章：豬頭的尷尬

    五道菜之中竟然有兩道是國宴菜式？

    楚云風(fēng)聽到這話之后瞬間狂喜，沒想到自己老媽竟然這么厲害，不愧是當(dāng)大師姐的人。

    二黃湯魚、芙蓉雞片、神仙鴨子、口袋豆腐、雞蒙葵菜。

    這五道菜里面首先可以排除二黃湯魚和神仙鴨子，二黃湯魚制作的時候需要放泡辣椒和泡姜，如此辣的菜式一般是上不了國宴的。

    而神仙鴨子自己早就聽過其名，并不是一道國宴菜式。

    那么剩下的三道菜之中，自己首先會將芙蓉雞片給排除掉，因為這道菜自己也是早就知道了，但是沒有聽說上過國宴。

    “口袋豆腐和雞蒙葵菜吧，這兩道菜一定是上過國宴的菜式?！?/br>
    楚云風(fēng)很是有些篤定地說道，神情上有一點兒迷之自信，認(rèn)為自己的判斷沒有錯。

    夏總看到楚云風(fēng)如此的自信，噗嗤一下就笑了起來，讓楚云風(fēng)心里咯噔一下，知道自己大意了，應(yīng)該是出錯了。

    果然，夏總馬上就更正道：“口袋豆腐這道菜雖然做工非常的復(fù)雜，味道清淡，但是卻沒有上過國宴。

    真正上過國宴的菜式是芙蓉雞片和雞蒙葵菜，怎么樣，驚不驚喜、意不意外？”

    看到自己老媽那揶揄的表情，楚云風(fēng)有點兒小郁悶，看來自己還是小看了芙蓉雞片這道菜了。

    “我想起來了，芙蓉雞片以前好像是魯菜發(fā)明的，后來淮揚菜和川菜也有了自己的做法，怪不得能上國宴呢！

    不過這雞蒙葵菜是什么菜式，之前還真的是一點兒都沒有聽說過。”

    楚云風(fēng)這才想起了芙蓉雞片的淵源，瞬間明白了這道菜確實不簡單，能夠讓淮揚菜和川菜都進(jìn)行學(xué)習(xí)和改良，怎么會是一般的菜式呢？

    “雞蒙葵菜主要用到的技法就是雞糝，這跟你今天要做的蝴蝶海參的技法是一樣的，晚點兒等我有時間再教你吧?！?/br>
    夏總一邊說一邊跟楚月兩人開始收拾餐桌了，愛心早餐被大家吃得一干二凈，這干起活兒來心情也是極好的。

    楚云風(fēng)點點頭，正準(zhǔn)備要去廚房處理食材，門外的鈴聲響了起來，看來是有人到了。

    會是誰呢？

    楚云風(fēng)第一時間猜測應(yīng)該是郭逵和胡月他們來了，昨天就已經(jīng)告訴過他們要早點兒來幫忙的。

    今天需要做的菜雖然看上去不多，但是需要處理的食材可不少，最重要的就是很繁瑣，比如牛頭楚云風(fēng)就準(zhǔn)備交給他們倆來處理……

    “候會長、熊會長？

    你們來得這么早？”

    第一批前來的人楚云風(fēng)感到很意外，沒想到竟然是這二位，也不知道他們是怎么商量好一起來的。

    “來晚了怕你小子跑了……

    從京城跑了也不知道打個招呼，國宴那邊入職還要你簽字呢，你小子倒好，直接溜了？

    你讓我怎么給兩位老爺子交代？”

    候會長一進(jìn)門就數(shù)落了起來，被兩位老爺子給盯上這壓力也是蠻大的，誰讓這楚云風(fēng)不靠譜來著？

    “不好意思、不好意思，下次我一定注意，主要是有急事兒要趕著回來，這不就給搞忘了嘛，下次一定……”

    楚云風(fēng)很誠懇地表示了歉意，并邀請兩位會長進(jìn)屋。

    熊會長靠近楚云風(fēng)悄悄地問道：“老弟，我那酒等到走的時候再給我，別讓老侯給發(fā)現(xiàn)了，嗯～？”

    看到熊會長那“謹(jǐn)慎”的模樣，就知道他防著候會長請喝酒了，于是便心領(lǐng)神會地點了點頭，可是讓熊會長安心了不少。

    “你們倆在說什么呢？對了，我可是聽說了一個大新聞啊，昨天在星辰大酒店可是上演了一出好戲啊，還沒恭喜你呢！”

    候會長果然消息靈通，這還不到一天的時間就知道了酒店昨天發(fā)生的事情，話音剛落，便聽到了夏總的聲音。

    “喲，候會長來了啊，趕緊進(jìn)來坐?。∵@位是熊會長吧，早就聽說你對我們家楚云風(fēng)照顧有加，快進(jìn)來坐下聊。”

    夏總微笑著走出來迎接兩位會長，楚鼎天也跟在身后，和兩人打了個招呼。

    昨天這事兒發(fā)生之后，可是在餐飲界引發(fā)了一場熱議，誰都沒有料到星辰大酒店竟然會出現(xiàn)如此戲劇和溫馨的一幕。

    同時也讓兩位會長吃驚的是楚云風(fēng)的身世，沒想到他竟然會有如此顯赫的家庭。

    “夏總、楚先生，你們好！

    恭喜你們了，現(xiàn)在是闔家團(tuán)圓，幸福美滿啊！”

    兩位會長也回應(yīng)了起來，兩人都知道楚鼎天的身份比較特殊，而且這里又是私人場合，所以沒有以他的職務(wù)來稱呼。

    “謝謝、謝謝！

    我們家楚云風(fēng)之前可是沒少麻煩你們，大家都這么熟了，就別太客氣了，以后到了京城就來家里坐坐?！?/br>
    夏總對楚云風(fēng)之前的成長了解得很清楚，跟兩位會長的幫忙是離不開的，特別是候會長，可是給了他很大的幫助。

    “客氣了，楚云風(fēng)的廚藝天賦很高，這樣的好苗子我又怎么會放過呢？”

    候會長說的是心里話，就楚云風(fēng)這樣的“天賦”確實是無人能及，川菜的復(fù)興有望啊。

    “叮咚！”

    又有人來了，楚云風(fēng)起身說道：“你們坐一下，我去開門?！?/br>
    爸媽招呼兩位會長喝茶，楚云風(fēng)來到門口，看到是胡月、郭逵還有郝名名他們來了。

    郝名名和李可可帶著拍攝的裝備，今天需要將菜式的制作給拍攝下來，而且還要進(jìn)行直播。

    今天準(zhǔn)備給粉絲們好好發(fā)發(fā)福利，讓大家見識見識一下這些精美的川菜是如何制作出來的。

    每一道菜都需要制作單獨的視頻掛在小破站，讓大家慢慢地欣賞和學(xué)習(xí)，這樣不僅有利于推廣傳統(tǒng)川菜，也是將“餌”給放出去。

    馬上要進(jìn)行泰國國宴的pk，怎么能不先把自己的優(yōu)勢給放出去呢？

    大家進(jìn)去給自己父母和兩位會長打了個招呼便進(jìn)了廚房，然后開始聽楚云風(fēng)安排，各自忙碌了起來。

    “這牛頭怎么感覺有點兒小啊？你怎么不買一個大一點兒的？”

    果然，在郭逵和胡月兩人看到了經(jīng)過合成之后的牛頭，第一時間都認(rèn)為小了一點兒，里面的脂肪層肯定不會太厚。

    這樣一來，做出來的牛頭方口感上應(yīng)該會差一些的。

    “放心吧，我親自采購的食材沒問題的，一會兒你們就知道了，兩個牛頭你們一人一個，開始處理吧！”

    楚云風(fēng)沒有過多解釋，等到焯水完成之后，他們自然會看到這合成之后的牛頭皮有多么厚實。

    牛頭的處理比較簡單，雖然兩人第一次上手，但是有楚云風(fēng)在一旁指點，問題不大。

    此時郝名名已經(jīng)將直播給打開了，直播間里瞬間人氣爆棚，觀看人數(shù)已經(jīng)有了30多萬。

    “hello，大家好，實在是不好意思，這段時間比較忙，也沒有給大家開直播，新菜的視頻也沒有上傳。

    還有，魁星樓街的一品也沒有開門，不過好消息就是，今天大家能夠看到很多經(jīng)典的傳統(tǒng)川菜，而且明天一品也要開門了。

    在這里繼續(xù)給大家透露一個很重要的消息，一品過兩天將會推出一系列的中式套餐服務(wù)，給大家提供溫馨而又豐盛的晚宴。

    具體信息大家以小破站的公告為準(zhǔn)?！?/br>
    楚云風(fēng)最后的一個消息立刻將粉絲們給點爆了。

    特別是“中式套餐”這四個字，瞬間把大家的好奇心給勾起來了，直播間的屏幕立刻被刷爆了。

    “楚老板，說清楚一點兒啊，什么是中式套餐啊，都有些什么菜?。俊?/br>
    “什么時間吃?。吭缟?？中午？晚上？深夜？”

    “會不會是米其林一樣的套餐服務(wù)啊？如果是這樣的話我一定要吃啊，楚老板做出來的肯定不一般，趕緊劇透一個??？”

    “價格多少啊，能不能吃飽?。楷F(xiàn)在很多米其林的套餐分量少、價格貴不說，根本就吃不好也吃不飽?！?/br>
    “在什么地方吃啊，是在一品還是在精品店啊？”

    ……

    諸如此類的問題一個接一個，但是此時楚云風(fēng)已經(jīng)開始處理起了食材，沒有時間一個個地回答大家。

    所以大家更是奔走相告，將這個驚人的信息傳播了出去，看看有沒有課代表來解惑，透露一點兒有用的信息也行啊。

    可是大家討論了一上午，還是沒有一個明確的結(jié)論，最后只好將心中那團(tuán)無法釋懷的好奇心保留了下來，等待明天去店里好好詢問一番。