美食小當(dāng)家 第321節(jié)
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沒想到林總廚竟然對(duì)現(xiàn)場(chǎng)不感興趣,看來(lái)是要跟楚云風(fēng)私下交流了。 楚云風(fēng)陪著章欣然、余麗麗和郝名名走在了最后,門外的媒體們看到后紛紛流露出了羨慕、嫉妒的眼神。 至于“恨”,估計(jì)是留給郝名名的,誰(shuí)讓她給大家開了這么大的一個(gè)“玩笑”? 作為媒體人,誰(shuí)都會(huì)知道在這三人口中絕對(duì)不會(huì)得到什么有用的信息,于是便將精力放在了楚云風(fēng)的身上。 而楚云風(fēng)現(xiàn)在可是油滑了許多,跟大家抱歉了一下,說(shuō)大師傅們已經(jīng)警告自己“閉嘴”了,可不敢提前透露消息。 請(qǐng)大家拭目以待,今晚就會(huì)報(bào)道出來(lái)的…… 第四百九十三章:全球熱潮 星辰大酒店今天可謂是熱鬧非常,平時(shí)接待婚宴和壽宴的大廳內(nèi)觥籌交錯(cuò),氣氛好不熱鬧。 今天被敬酒最多的人便是楚云風(fēng),即便酒量不錯(cuò),但也經(jīng)不住大家的輪番轟炸。 作為主力的大師傅們可是誠(chéng)心敬酒的,楚云風(fēng)可是無(wú)私地回答了大師傅們的所有問題,讓所有人都完全掌握了這兩種做法的步驟。 而且楚云風(fēng)講解得非常詳細(xì),感覺像是怕大家有所遺漏,每個(gè)細(xì)節(jié)上都講得非常到位,讓每個(gè)大師傅都為之汗顏。 這可是讓大師傅們對(duì)他刮目相看,像楚云風(fēng)這樣的“傻瓜”可是不多見了,以前教徒弟的時(shí)候,特別是一些重要的菜式,誰(shuí)不是會(huì)留兩手。 俗話說(shuō),教會(huì)徒弟、餓死師傅,總還是有一些道理的。 然而楚云風(fēng)毫不在意的樣子,讓大家不得不佩服他的氣量! 這么辛苦才獲得的做法,換做是自己的話,估計(jì)是有些舍不得全部都教給別人的,至少也是會(huì)留下一兩個(gè)關(guān)鍵的地方,自己掌握就好…… 所以一上桌,楚云風(fēng)便成為了大家“攻擊”的對(duì)象,今天一定是要讓他知道大家的厲害,不讓他喝到趴桌上那是絕對(duì)不會(huì)罷休的。 楚云風(fēng)其實(shí)沒有大師傅們這么多的“小心思”,即便是自己將這道菜的做法公布了出去,自己也有絕對(duì)的信心比他們做的好吃。 無(wú)論是手法、火候、食材,自己絕對(duì)都會(huì)領(lǐng)先他們一步,這就是自信,根本就不怕他們超越自己。 而大師傅們的熱情,一開始楚云風(fēng)還來(lái)者不拒,后面漸漸地發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁了啊,這是要把自己往死里灌啊。 可此時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是有點(diǎn)兒晚了,已經(jīng)跟一半的大師傅們喝過(guò)了,剩下的一半不喝怎么辦? 而且看剛才回到座位的大師傅,似乎在自己徒弟的耳邊悄悄地說(shuō)了些什么,然后這些徒弟立刻轉(zhuǎn)頭過(guò)來(lái)看著自己,眼中盡是興奮的光芒…… 完了、完了,你們這可是恩將仇報(bào)啊,早知道我就留上一手,這會(huì)兒作為談判條件,看你們誰(shuí)還敢來(lái)灌我酒。 可是此時(shí)后悔已經(jīng)是晚了,楚云風(fēng)也只好強(qiáng)撐著來(lái)者不拒,最后的結(jié)果不言而喻,光榮地在酒精的考驗(yàn)之下沉沉地睡了過(guò)去。 這一睡可就是天昏地暗,對(duì)于外界所發(fā)生的“地震”可是毫不知情,直到睜眼之后才發(fā)現(xiàn),自己躺在慕晴辦公室的沙發(fā)上,外面已經(jīng)天黑了。 “終于醒了? 快先喝兩口醒酒湯,這可是吳媽親手給你做的,剛才都打了兩次電話過(guò)來(lái)問你醒了沒有,平時(shí)都沒這么關(guān)心過(guò)我……” 慕晴有些吃醋地說(shuō)道,看到楚云風(fēng)這個(gè)樣子也是有些心疼,更多的是郁悶。 明明看到這么多的大師傅們想要灌醉你,還傻乎乎地迎上去,真當(dāng)自己是酒神轉(zhuǎn)世嗎? “幾點(diǎn)了,吳媽人呢?”楚云風(fēng)感覺頭還有些暈,這是喝多了的后遺癥。 今天喝的酒全部都是汪哥酒廠的酒,如果是假酒的話,搞不好自己早都進(jìn)醫(yī)院了。 “快10點(diǎn)了,吳媽帶著可心先回去了,對(duì)了,林師傅本來(lái)找你有事兒的,但是看到你醉成這樣,讓你明天給他回個(gè)電話?!?/br> 慕晴可是一直在關(guān)注楚云風(fēng)的狀態(tài),看到他的呼吸一直很平穩(wěn),才等著他慢慢的蘇醒,不然的話,早把他丟醫(yī)院去了,誰(shuí)讓他逞能喝這么多…… “好的,我知道了,完了、完了,今天的新聞還沒看呢,對(duì)了,報(bào)道出來(lái)了沒有,大家的反響怎么樣?” 本來(lái)是準(zhǔn)備晚上好好見證一下自己一手炮制出來(lái)的新聞,可是哪想到計(jì)劃趕不上變化,完全給錯(cuò)過(guò)了…… “在我電腦上,你去看吧,網(wǎng)頁(yè)都打開了,你直接看就行。 等會(huì)兒,著什么急,醒酒湯喝完了再去!” 看到楚云風(fēng)迫不及待地想要去查看新聞,這醒酒湯都不想喝了,讓慕晴一把給抓了回來(lái),讓他把碗里的湯汁喝完了才罷休。 果然,這次的新聞?dòng)绊懛浅5拇?,不僅僅是蓉城地區(qū),整個(gè)sc地區(qū)都轟動(dòng)了。 對(duì)于這道源自本地的親民菜,大家過(guò)往對(duì)它有很多的誤會(huì),最大的問題就是在于陳麻婆的姓氏,以及這道麻婆豆腐的由來(lái)。 特別是總臺(tái)的7點(diǎn)新聞時(shí)段還特意播放了這條新聞,題目叫做:“麻婆‘含冤’,麻婆豆腐的百年變遷?!?/br> 而且時(shí)間給得還不短,足足給了3分鐘的時(shí)間,將這件事兒大致講述了一下,由sc名廚和文人進(jìn)行考證,復(fù)原了這道菜百年前的做法。 最后還公布了晚上的紀(jì)錄片頻道,還專門就這事兒做了一個(gè)紀(jì)錄片,提醒大家收看。 不僅如此,國(guó)際頻道也用英文報(bào)道了這件事兒,紀(jì)錄片也做了一個(gè)英文的版本,讓大家發(fā)現(xiàn)了總臺(tái)對(duì)于這件事兒的重視。 正確答案一公布,很多人徹底傻眼兒了,網(wǎng)上的評(píng)論和跟帖多不勝數(shù),讓楚云風(fēng)根本就看不過(guò)來(lái)。 簡(jiǎn)直就像是發(fā)起了一場(chǎng)國(guó)民大討論,大家紛紛吐槽,到底是誰(shuí)告訴自己陳麻婆姓陳的,而且臉上還有麻子? 這不是誤人子弟嗎? 冤枉了人家陳麻婆這么多年,今天總算是給人家平反了,多的不說(shuō)了,明天就去外面吃這道菜。 對(duì)了,今天研討會(huì)是在哪家店里開展的? 趕緊找一找,明天就去那家店吃去?。。?/br> 總臺(tái)的報(bào)道要滯后一些,但是面對(duì)的人群很廣,所以余麗麗就將美食頻道的時(shí)間提前到了下午6點(diǎn),第一時(shí)間將此事報(bào)道了出去。 沒有參與到此事的媒體,此刻內(nèi)心深深的煎熬了起來(lái),這么重大的事件竟然被自己給撂下了? 據(jù)說(shuō)眾多媒體的老大們可是對(duì)手下發(fā)了很大的火,而且還扣了不少獎(jiǎng)金,這更是讓大家再次對(duì)郝名名這個(gè)名字加深了印象…… 平時(shí)關(guān)注美食頻道的人們沸騰了,對(duì)于這道本土菜式可是有很深的感情的,特別是一些老年人,這是他們平時(shí)吃得最多的一道菜。 隨著關(guān)注的人越來(lái)越多,網(wǎng)上轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注的人開始多了起來(lái),而且美食頻道晚上8點(diǎn)跟總臺(tái)的紀(jì)錄片頻道同時(shí)播放。 雖然兩邊剪輯視頻和觀察的角度有所區(qū)別,但是本地的觀眾們還是只觀看美食頻道,這可是讓美食頻道迎來(lái)了開播以來(lái)最高收視率。 郝名名這邊也是8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上線,將今天的現(xiàn)場(chǎng)錄播直接放到了小破站,這線上和線下同時(shí)進(jìn)行宣傳,瞬間讓這道菜的名頭響徹了全國(guó)。 而復(fù)原這道菜的廚師,一個(gè)叫做楚云風(fēng)的人,第一次被全國(guó)人民認(rèn)識(shí),就這樣真正的出名了…… 郝名名通過(guò)魏老的兒子,幫楚云風(fēng)注冊(cè)了一個(gè)“油管”的賬號(hào),兩天之后,關(guān)于這道菜的英文版視頻上線了。 一天之內(nèi),播放量就達(dá)到了上千萬(wàn),而且還在快速地激增,頓時(shí)在海外掀起了一股熱潮,中華名菜再次讓世界重新認(rèn)識(shí)了它的真實(shí)面目…… 第四百九十四章:道謝 楚云風(fēng)第二天一早就跟林總廚聯(lián)系了,聽到他有些迷糊的聲音,瞬間懷疑自己這個(gè)電話是不是打得太早了,但是他不是說(shuō)讓自己第一時(shí)間跟他聯(lián)系嗎? “本來(lái)今天打算跟你見面談的,但是京城有事兒,我昨天晚上就坐飛機(jī)走了,這會(huì)兒還在補(bǔ)覺呢?!?/br> 林總廚打了個(gè)哈欠,定了定神之后說(shuō)道。 “什么事兒啊,還需要面談,有事兒您吩咐就是了唄。” 昨天林總廚沒有上場(chǎng)做菜,這也算是變相地支持自己,而且楚云風(fēng)對(duì)林總廚的印象一直很好,所以才在早上6點(diǎn)鐘給他打電話。 嗯~!早上6點(diǎn)…… “想找你復(fù)原一道菜,具體的等你到京城再說(shuō)吧,你昨天不是說(shuō)過(guò)段時(shí)間要來(lái)京城參加飯店比賽嗎,到時(shí)候我們?cè)僭斦劙??!?/br> 林總廚的話讓楚云風(fēng)心中一喜,復(fù)原一道菜? 以林總廚的絕頂廚藝都需要復(fù)原的菜式,會(huì)是那么簡(jiǎn)單嗎? “什么菜式啊,就連您都不會(huì)做?” 楚云風(fēng)的好奇心被勾了起來(lái),而且越發(fā)的想知道這是一道什么樣的菜式,不過(guò)想來(lái)應(yīng)該是一道川菜才對(duì)。 “這是一道川菜中的大菜,很多時(shí)候都是被高檔宴席當(dāng)做頭菜來(lái)用的,制作的時(shí)間至少都是10個(gè)小時(shí)以上,想知道是什么菜式,早點(diǎn)兒來(lái)京城吧! 啊……哈…… 又打哈欠了,太困了,就不跟你多說(shuō)了,我先掛了補(bǔ)覺去了……” 林總廚不等楚云風(fēng)回話,立刻就掛掉了電話,這可是將楚云風(fēng)給憋得夠嗆。 這剛剛才被勾起來(lái)的好奇心,一下就被懸在了半空中,簡(jiǎn)直是太讓人難受了。 再把電話撥過(guò)去的時(shí)候,他竟然關(guān)機(jī)了…… 楚云風(fēng)心中狠狠地腹黑了一下林總廚,但是卻又有些無(wú)可奈何,誰(shuí)讓主動(dòng)權(quán)在他手上呢? 等到了京城,看我…… 先去店里吧,今天來(lái)吃飯的人應(yīng)該非常多,而且自己也很好奇這兩種做法的麻婆豆腐,究竟會(huì)賣到一個(gè)什么樣的價(jià)格。 果然,自己才剛來(lái)到店門口,就看到已經(jīng)有很多人站在這里等候了,人數(shù)至少是平時(shí)的好幾倍。 “楚老板,你終于來(lái)啦,趕緊開門吧,我想吃麻婆豆腐?!?/br> “來(lái)了、來(lái)了,終于來(lái)了,我昨晚一晚上睡不好,就在想這道菜的味道?!?/br> “我都等了半個(gè)小時(shí)了啊,這肚子實(shí)在是餓得不行了啊,快點(diǎn)兒開門啊!” 楚云風(fēng)剛把鑰匙給拿出來(lái),就聽到了大家好一通抱怨,看來(lái)昨天的宣傳效果果然很不錯(cuò)。 看來(lái)今天不延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間是不可能了,如果自己只營(yíng)業(yè)到中午,估計(jì)大家會(huì)堵門不讓自己走吧? “楚老板,我要點(diǎn)麻婆豆腐,那百年前的做法給我來(lái)一份。” “我要吃現(xiàn)代版的,我還要加上米飯一起吃,今天早飯就吃它了?!?/br> “我們兩個(gè)人,兩種都要來(lái)一份,剛好可以品嘗一下兩種不同的味道?!?/br> …… 這價(jià)格牌都還沒掛上去呢,大家就已經(jīng)提出了很多要求,聽得楚云風(fēng)連連搖頭。 百年前的做法? 現(xiàn)代版? 都給自己定性了??? 而且,這大早上的吃米飯也不覺得撐嗎?