郝名名也點了點頭，自己也想到了，但是反應卻沒有她們兩人這么快，不愧是搞新聞出身的，看來自己需要學習的地方還有很多。

    自己跟李可可也是架起了機位，而且廚房那里還加裝了兩個攝像頭，能夠更加清晰地從不同視角來拍攝做菜，店里的燈光也是重新布置了一番。

    雖然機位架上了，但是今天沒有進行直播，已經(jīng)有很多粉絲在詢問了，大家都想在第一時間知道一品里面到底發(fā)生了什么？

    今天需要配合余麗麗和章欣然，在晚上8點的時候同時將新聞給播送出去，到時候，自己將現(xiàn)場的回放掛到小破站上去就行了。

    隨后再剪輯視頻，將它分成幾個部分來供大家觀看。

    現(xiàn)在直播的話，那么她們兩人的新聞可就不是獨家的了。

    “李老，哪個李老，先跟我們說說到底是什么事兒啊？”

    大嗓門兒似乎是個急性子，這著急得一刻都不能等了，想立刻知道今天聚在這里的原因。

    可他這話一出口，前面兩排的老人很多都開始搖了搖頭，不僅如此，在座的一些廚師的臉色都變了。

    “薛老三，你不想混了，敢這么跟李老說話？”

    “你個狗東西，出去幾年就這么嘚瑟了，敢在李老面前大放厥詞，信不信我讓你國外那家破店開不下去？”

    ……

    連續(xù)幾個有名望的大廚站起來對大嗓門兒口誅筆伐，一下將薛老三給嚇懵了。

    我沒說什么啊，怎么就讓大家這么“關照”我了，這幾位可是惹不起，說讓自己關店，那絕對是有那個能力的。

    等等！

    李老？

    難道是那個李老？

    剛才在門口碰到熟人，這聊著聊著就進來了，難道今天連李老都來了？

    再仔細看一眼，還真的是李老……

    想到李老的威望，薛老三立刻驚出了一身冷汗，連忙道歉道：“李老，對不起、對不起，小子有眼不識泰山，您老別跟我一般見識。”

    看到薛老三態(tài)度還算不錯，幾位大拿坐了下來。

    候會長這時才開始走進廚房，拿起廚臺上的話筒說道：“由于時間的關系，我們發(fā)這個通知是為了讓大家盡快趕過來，現(xiàn)在看起來效果不錯?！?/br>
    楚云風聽到這話，忽然感覺到后背涼颼颼的，造成這一切的幕后推手，其實就是他自己。

    在他將自己的想法告訴了李老之后，李老只問了他要在什么時間發(fā)布這件事情。

    然后楚云風將自己最后期限的那天說了出來，沒辦法，任務一共就只有五天，也只有在最后一天來完成了。

    李老只說自己知道了，后面的事情他來安排。

    而安排的結果就是這樣，候會長下發(fā)了一個不明就里的通知，讓大家“不明就里”地來到了現(xiàn)場，要不是有李老坐鎮(zhèn)，還不知道會鬧出什么事情來……

    看著下面大家扁嘴、無奈、嘆氣……

    候會長接著說道：“今天其實是一個研討會，主要的目的呢就是相互研討一下“麻婆豆腐”這道菜。

    大家都是川菜大廚，各自都有著自己拿手的招牌菜，相信這道普普通通的菜大家都很熟悉吧，應該不會有人不會做這道菜吧？

    那么從現(xiàn)在開始，我們每個廚師都來說說麻婆豆腐這道菜的起源，以及它的做法，大家相互學習，討論一下。”

    候會長的話一下引起了軒然大波，所有在場的廚師全部都徹底懵逼了……

    我們放下手上這么多重要的事情沒做，就是來這里“閑吹”一道普通的菜式？

    這麻婆豆腐有什么難的？只要是一名川菜廚師，那幾乎都會做這道菜，而大廚們做這道菜，最多也就是火候和做法上比其他人好一點兒罷了。

    這么簡單的菜式有什么好討論的？

    竟然還弄出了這么一個研討會？

    說得好像是要將這道菜給討論出一個“花兒”來嗎？

    討論得再怎么深入，它也是一道普通的豆腐做的菜，而且做法極其簡單！

    不說大廚了，就連平常的家庭里也會經(jīng)常做這道菜，你說說，這有什么好討論的？

    還研討呢？

    “研討”這個詞就顯示要比“討論”二字更高級一些嗎？

    不過之前薛老三的深刻教訓還歷歷在目，雖然心中有不滿，夾雜著很大的疑惑，但是沒有人表露出來。

    第三排的第一個廚師站了起來，這名廚師叫做王大友，一手川菜做得很不錯的。

    候會長來到了他的身邊，將話筒遞給了他，由不得他繼續(xù)坐在那里了……

    心里有些小小的郁悶了一下，自己好歹也是五星級大酒店的掌廚，竟然來回答這么弱智的問題。

    而且對面還在拍攝，那名很漂亮的記者自己可是認得，竟然是總臺的？

    如果真是一般的研討會怎么會讓總臺的記者前來呢？

    自己可是不像薛老三那樣沒點兒頭腦，莽撞無智，看來今天這事兒一定是有問題，自己回答可是要小心一點兒，別不知不覺“掉坑”了都不知道。

    “那我先說說起源吧，據(jù)說是一個姓陳的女人發(fā)明了這道菜，她臉上長滿了麻子，所以大家都叫她陳麻婆，然后她做的豆腐很不錯，大家就順口叫上了麻婆豆腐，這道菜的名字好像就是這么來的?！?/br>
    王大友話音剛落，現(xiàn)場就響起了一陣哄笑的聲音……

    第四百八十四章：“翻車”現(xiàn)場

    “笑什么笑，我說得不對嗎？”

    王大友環(huán)顧了一圈，還有些鄙視那些發(fā)出笑聲的人，連這么淺顯的事情都不知道，還笑？

    好意思嗎？

    “做法嘛，相信在座的人都會，我就說說我自己的處理方法吧。

    豬rou或者牛rou先用油酥制一下，豆瓣醬爆香、下豆腐、花椒面、蒜苗、味精、勾芡……

    大致的流程差不多就是這樣，不過說到這勾芡，我勾的芡那可不是自吹，鎖定湯汁兒絕對是一絕，不信我做一道給你們嘗嘗看?！?/br>
    王大友說完還不忘得意地揚了揚頭，就這種簡單的菜式真不知道有什么好討論的，哦，不對，是研討……

    “那個，我說一下啊，下一位發(fā)言的廚師，敘述的時候稍微詳細一點兒，比如說比如說牛rou用哪個部位，豆腐用哪種，嫩豆腐還是硬豆腐。

    好吧，就這樣，下一個?！?/br>
    李老發(fā)言再次定了個調子，讓大家按照這個模式來。

    下一位廚師叫做許國強，站起來先做了一個自我介紹。

    其實不用他介紹，能夠進這個門的，在川菜的廚師界都有著一些名聲，大家互相基本上都是認識的。

    剛才王大友說完起源之后，笑聲最大的就是他，對于王大友的說法很是嗤之以鼻。

    麻婆滿臉麻子？

    我看你才是滿臉的麻子呢……

    “我來給陳麻婆伸下冤啊，剛才有人說她滿臉的麻子，我不敢茍同。

    據(jù)我所知，這陳麻婆的臉上就只有幾顆黑色的麻子，而且根本就不姓陳，這陳麻婆其實姓劉，這還是我?guī)煾父嬖V我的，你說這能錯嗎？”

    許國強說完表情有些戲謔地看著王大友，似乎對他的“無知”而感到無比的遺憾。

    可沒想到的是，自己的待遇竟然跟王大友一樣，四周也響起了一陣哄笑的聲音，讓許國強頓時有些不樂意了。

    “笑什么笑，我難道說錯了嗎？這可是我?guī)煾父嬖V我的！”

    周圍的哄笑引起了許國強的強烈不滿，這樣的舉動似乎是在挑釁自己師傅的權威，難道自己師傅還會出錯？

    “做法嘛，我?guī)煾刚f過，只能用牛rou，而且是帶一點兒肥油的牛rou最好，至于油嘛，我選用的是花生油……”

    剛剛說到這里，周圍又響起了一陣哄笑，不過聲音比上一次要小一點兒、少一點兒。

    許國強皺了皺眉頭繼續(xù)說道：“豆腐選用的是硬豆腐，牛rou酥香、爆香放入豆腐……”

    好了，下一位。

    許國強在敘述的時候，前面兩排有不少人都暗自搖頭，這一舉動不免讓后排的廚師們在心中猜疑，難道這說的有什么問題嗎？

    第三位敘述的時候，更是讓大家的哄笑聲大了起來……

    “這陳麻婆啊，其實臉上長的是白色的麻子，也不知道是誰以訛傳訛，竟然說是黑色的，而且麻子也不是很多。

    還有，你們怎么亂改別人的姓啊，別人明明就是姓王好不好？”

    rou我用的是豬rou、菜籽油、嫩豆腐、新鮮花椒……”

    下一位！

    “我先說明一下我的觀點，前面幾個人說的完全都是錯的，我可是在一本美食學家的書上看到過，這陳麻婆其實姓趙……

    臉上根本就沒有麻子，而且人長得很漂亮的……

    rou用的是牛rou、硬豆腐、調和油、花椒面……”

    下一位……

    一開始的時候，大家在聽到了別人的發(fā)言之后都在哄笑，可是接連幾位廚師發(fā)表了看法之后，哄笑的聲音全部不見了。

    取而代之的是非常嚴肅的沉默、靜默，還有nongnong的沉思味道。

    大家忽然發(fā)現(xiàn)，每個人的說法和做法都不盡相同，而且很多人食材的用法，以及烹飪的處理手法大相徑庭。

    這就有很大的問題了……

    出事兒了，真的出事兒了，確實是出大事兒了……

    平時大家根本不在意的一道菜，誰能夠想到竟然會出現(xiàn)如此之大的分歧，這簡直是不可想象的。

    連大廚們都有些分不清楚，跟何況是年輕的廚師了。

    這么有名的一道菜，難道就是按照“拍腦袋”來做的嗎？

    隨著越來越多的廚師“發(fā)布”自己的心得，目前已經(jīng)出現(xiàn)了很多的版本，簡直是讓在場的人刷新了自己的三觀。

    光是陳麻婆的姓就出現(xiàn)了十幾個版本，而且臉上的麻子也有二十幾種說法，有些說法聽起來簡直就是讓人忍俊不禁。

    做法方面也是讓人有些無力吐槽，有人用豬rou的，也有用牛rou的，用牛rou的版本，還有人說用的是水牛rou……