青桐筷子制作這一技法楚云風(fēng)整整花費(fèi)了10天的時間才完成。

    沒錯，就是10天，整整10天才讓自己完全掌握了這個技法，但是另外一個顛勺式的制作技法卻花費(fèi)了6天的時間。

    這也是因為之前的經(jīng)驗總結(jié)讓楚云風(fēng)獲益匪淺，不然至少也得花費(fèi)10天以上才行。

    最后一步就是上桌了，楚云風(fēng)拿出那個半橢圓型的造型器，將炒飯放在里面壓實，然后再倒過來放在盤中。

    拿起造型器之后，一個拱形的炒飯端端正正地擺放在盤中。

    現(xiàn)在只需要將蛋囊直接放在炒飯上面，然后用刀迅速地從中間來上一刀，然后蛋囊從中間打開，里面的蛋花從中間散落下來，將炒飯完全包裹。

    看上去就是一個拱形的金色山峰，金色的蛋花就像是金色巖漿一般，從山頂上緩緩落下，層次感非常強(qiáng)烈，藝術(shù)感也很爆棚。

    第一百零五章：花式技法

    當(dāng)楚云風(fēng)將蛋囊小心翼翼地從鍋中放在炒飯上的時候，意外開始出現(xiàn)了。

    “錯誤，手法不對，重來！”

    就算是再小心，楚云風(fēng)也無法阻止鍋里的蛋囊直接滾落下來，僅僅是跟炒飯擦邊而過，便滾落在盤中。

    “啪”的一聲，蛋液從里面爆炸出來，弄的盤子和桌上到處都是。

    “錯誤，手法不對，重來！”

    經(jīng)過一次失敗之后，楚云風(fēng)再次慢慢地將蛋囊放下，可是還沒等蛋囊落下，反而被青桐木筷給戳了個洞。

    蛋花瞬間從囊中流了出來，隨著蛋囊的滾落來了個天女散花。

    “你妹的啊，怎么這么難啊?！背骑L(fēng)沒想僅僅是放一個蛋囊上去而已，居然意外頻發(fā)，簡直就是低估了這一步驟的難度。

    蛋囊比較柔軟，而且里面還有半熟的蛋液，如果用力過猛的話，它是一定會炸裂開的。

    當(dāng)?shù)澳衣湎碌哪且豢?，由于離心力的作用，需要進(jìn)行緩沖。

    如果緩沖失敗的話，蛋囊就會出現(xiàn)各種“意外”，這就是楚云風(fēng)苦惱的地方。

    但是如果保護(hù)用力過度的話，蛋囊就會“受傷”，所以在這一步如何承接這股緩沖力就是成功的關(guān)鍵。

    在實驗了幾百次之后，花費(fèi)了5個小時，楚云風(fēng)終于掌握了這個技巧，成功地將蛋囊放在了炒飯之上。

    下面就是激動人心的時刻了，楚云風(fēng)也非常的興奮，終于可以看到那令人心情愉悅的一幕。

    一把小刀拿在手中，楚云風(fēng)從前端快速地在中間切上了一刀，然后等待著那開花的一刻……

    “錯誤，手法不對，速度不夠，重來?！?/br>
    楚云風(fēng)一刀下去，由于用力過猛，直接將前端的蛋囊給刺穿了……

    小刀劃過之后，蛋囊沒有像楚云風(fēng)想象中那樣瞬間打開，大部分蛋液從前端掉落，而后面的蛋囊打開之后，卻一點蛋液都沒有。

    前端掉落的蛋液全部落在一處，看起來要多難看有多難看。

    “錯誤，速度不夠，重來。”

    楚云風(fēng)下刀之后，刀速不夠快，蛋囊打開的速度就較慢，蛋囊中蛋液無法均勻地散落而下。

    大約練習(xí)了1個多小時，楚云風(fēng)已經(jīng)完全能夠掌握下刀的力度和用刀的速度了。

    這只是兩個技法中的一個，另外一個技法是當(dāng)?shù)澳页墒熘?，直接從鍋中拋向盤中的炒飯，蛋囊在落地的一剎那直接爆開，將炒飯完全包裹。

    這一技法的視覺效果相當(dāng)強(qiáng)烈，完全就是神跡一般的展示，楚云風(fēng)不禁懷疑這手法能夠練得出來嗎？

    楚云風(fēng)左手拿著裝好炒飯的盤子，右手拿著做好蛋囊的隕鐵鍋，右手手腕稍稍一用力，將蛋囊給拋了起來……

    然后拋出來的弧度并沒有按照楚云風(fēng)的設(shè)想直接掉落在炒飯上面，而是在離盤子還有10cm的地方墜落，即將有直接落到地上的危險。

    楚云風(fēng)連忙用盤子去接，可當(dāng)盤子往下走的時候，盤中的炒飯連帶著盤子一起在手中滑落，“咣嘰”的一聲脆響，盤子落地裂成了兩半，炒飯和蛋花散落一地。

    “錯誤，手法不對，重來?！?/br>
    楚云風(fēng)繼續(xù)開始“雜技”表演，鍋里的蛋囊再次拋了起來，不偏不倚正好落在了盤子里。

    但是沒有落在炒飯上，而是落在了炒飯旁邊，囊中的蛋花爆裂盤中……

    “錯誤、錯誤……重來，重來……”

    連續(xù)不斷的提示，楚云風(fēng)就像沒聽到一樣，繼續(xù)自己的練習(xí)，反而覺得很有趣，很有那種街邊套圈的感覺。

    這一技法可是要比制作蛋囊要難多了，僅僅是相隔20－30cm的距離，想要將蛋囊成功的覆蓋在炒飯上面，楚云風(fēng)就失敗了幾萬次。

    事后楚云風(fēng)問了一下系統(tǒng)，自己一共失敗了多少次，系統(tǒng)回答說有2萬多次。

    2萬多次是個什么概念？如果在現(xiàn)實中，一個廚師每天大概可以制作50份的蛋包飯。

    也就是說每天的這50份只夠練習(xí)50次，那么如果50次都失敗的話，這得浪費(fèi)多少食材？

    估計沒有那個餐廳會讓廚師這樣來練習(xí)和浪費(fèi)食材的吧！

    2萬次的話，相當(dāng)于普通廚師需要花費(fèi)400天，整整400天做出食材來進(jìn)行練習(xí)！

    一整年多的時間專門來練習(xí)一種技法確實是很夸張，這是在理想狀態(tài)下的假設(shè)。

    現(xiàn)實之中的話，這些手法都是廚師在長期的制作之下，自己慢慢熟練起來的。

    一般至少是需要3－5年的時間，有的甚至更長，而楚云風(fēng)呢，只是花費(fèi)了10天的時間而已。

    系統(tǒng)這逆天的功能不要太強(qiáng)大，簡直就是一個超級訓(xùn)練機(jī)器，誰用誰知道～！

    當(dāng)楚云風(fēng)足足花費(fèi)10天的時間掌握了這門技法之后，系統(tǒng)又忽然說了什么，楚云風(fēng)同樣思考了一下，點了點頭，又進(jìn)行了一個特殊訓(xùn)練。

    這個訓(xùn)練楚云風(fēng)整整花費(fèi)了15天的時間才完成，過程非?！昂诎怠保尦骑L(fēng)不想再去回憶，僅當(dāng)留作一個殺手锏來使用。

    完成之后，楚云風(fēng)看看剩余的時間只有5天2小時25分了。

    不是吧？我的61天時間就這樣快用完了嗎？不會這么快吧？

    一開始楚云風(fēng)還覺得自己的時間非常夠用，61天的時間，學(xué)兩個簡單的炒飯而已，能夠有多難？

    自己預(yù)估最多10天的時間就能搞定，剩余的時間還能夠攢起來，不知道什么時間還能應(yīng)個急。

    可是誰曾想自己還有一道技藝沒有完成，時間卻只剩下了5天多一點了，這還讓不讓人好好學(xué)習(xí)了～！

    從未有過這么強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望，可是誰曾想到學(xué)習(xí)的時間卻是那么的少，這找誰說理去？

    不管了，下面一定要打起精神來應(yīng)對最后一個技藝考驗，那就是將炒飯放進(jìn)蛋液之中，再將它裹成一個蛋囊。

    有了前面的經(jīng)驗，楚云風(fēng)只是花費(fèi)了2天的時間便完成了。

    在這么短的時間內(nèi)，不僅將炒飯成功地裹在了蛋囊中，而且還很成功地放進(jìn)了餐盤之中。

    最后的剩余學(xué)習(xí)時間僅有3天1小時55分。

    終于學(xué)完了，接近60天的學(xué)習(xí)，楚云風(fēng)的大腦皮層一直處于極度的興奮狀態(tài)，現(xiàn)在一放松下來，就感覺到精神特別的疲累。

    在系統(tǒng)空間里身體是感受不到疲累的，但是精神疲勞是無法豁免的。

    從系統(tǒng)空間里退出來以后，楚云風(fēng)將價格木牌丟進(jìn)了櫥柜，期待著系統(tǒng)給出兩種炒飯的定價……

    第一百零六章：成本核算

    從系統(tǒng)空間出來以后，楚云風(fēng)感到精神很疲憊，但是在好奇心的驅(qū)使下，暫時屏蔽了這種疲憊，想在第一時間知道兩種菜式的價格。

    蛋炒飯光是雞蛋就用了4個，合成之前的話就是8個，雞蛋成本80元。

    米飯合成之后是116塊一斤，一份米飯成本大約35元左右。

    亞麻籽油合成之后是450元一斤，一份里面的用量成本大約是40元。

    再加上雜七雜八的成本算下來，總成本大約是180元左右，沒錯，就是180元，只會多不會少。

    誰能夠想到一份簡單的蛋炒飯光是成本就能夠達(dá)到180元？而且還只是最簡單的雞蛋加米飯。

    對了，還有一點點昂貴的亞麻籽油。

    其中沒有加任何昂貴的海鮮，比如阿拉斯加帝王蟹、阿根廷紅蝦等等。

    很多星級酒店的炒飯賣得貴，跟炒飯里面的高端食材是有關(guān)系的，但是也有一些酒店普通的蛋炒飯也賣99元，有些甚至是199元。

    但是味道還沒有街邊做出來的好吃，也不知道去吃飯的人心里覺得虧不虧？

    蛋包飯中一共使用了6個烏雞蛋，合成前的話就是12個，雞蛋成本120元。

    楚云風(fēng)問過系統(tǒng)，雞rou的合成比例是1.3：1，這個比例還算是比較低的，應(yīng)該跟楊明的喂養(yǎng)方式有關(guān)系，雞rou的質(zhì)量很不錯。

    雞rou和香菇等食材的成本約為100元，米飯的成本大約是25元左右，亞麻籽油的成本約為15元左右。

    加上雜七雜八的費(fèi)用，總成本大約是270元左右，不算不知道，一算下來楚云風(fēng)也嚇了一跳。

    系統(tǒng)的定價不會比成本還低吧，如果是這樣的話干脆關(guān)門算了，不過想想也覺得不可能，這坑貨雖然有些坑，但是在價格上面來看目前好像還是挺靠譜的。

    5分鐘過去了，楚云風(fēng)打開櫥柜，取出了三塊價格牌。

    第一塊牌子上面寫著：陽光蛋炒飯—299元。

    第二塊牌子上面寫著：陽光蛋包飯—咸—399元。

    第三塊牌子上面寫著：陽光蛋包飯—甜—399元。

    看起來好像還不錯，至少自己不會虧本，但是楚云風(fēng)有兩個問題很困惑。

    第一個問題是這個價格會不會有點太貴了，抄手還不到100元的價格，賣了三天才賣出去。

    這299元的價格自己難道要賣9天？這是根據(jù)價格的倍數(shù)來算的，也不知道到底對不對？

    還有一個問題就是為什么系統(tǒng)的定價尾數(shù)都是9，最后兩位數(shù)為什么都是99？

    “系統(tǒng)，為什么定價尾數(shù)都是9？有什么特別的意義嗎？”楚云風(fēng)很想知道系統(tǒng)的回答，不知道這坑貨到底是怎么想的。

    系統(tǒng)只回答了四個字“方便找零?！?/br>
    ？？？

    ？？？

    這是什么奇葩答案，就是為了方便找零？

    不過聽起來好像是有點道理，每次只需要找一元錢即可，方便又快速，但是楚云風(fēng)仔細(xì)想了一下，好像什么地方有些不對勁。