美食小當(dāng)家 第38節(jié)
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殊不知郭逵心中所想的還真的是楚云風(fēng)的死xue,要真的每天讓他吃上幾十碗,自己非得破產(chǎn)不可。 當(dāng)然,這是沒有客人的情況下,每天自己對著收銀機(jī)掃上幾千塊,自己那點存款估計很快就要見底了。 郭逵雖然很快吃完了這碗紅油抄手,但是比清湯抄手來說還算是吃得比較慢的。 那紅油的香辣刺激加上花椒的麻味刺激,讓他大呼過癮。 酸酸的味道中和了一部分這種刺激,但是卻豐富了口腔的另類感受,更快地打開了食欲之門。 面皮的彈性和rou餡的香味在這重口味的刺激之下似乎更加的“入味”,讓口感上升了一個檔次。 依依不舍地將手中的碗放下,再狠狠地將筷子拍在碗上面,發(fā)出了“砰”的一聲,筷子隨后從碗上掉落一旁。 “啊~~~~~~!”郭逵大吼了一聲,發(fā)xiele心中那股舒爽的感覺。 “太他媽的爽了?!惫影l(fā)出了一聲極致的感受,然后左右看了看。 “可惜沒點冰凍飲料,好像差了那么點意思?!睆N臺上沒有找到飲料,郭逵似乎感覺不是很過癮。 “你等著,我去給你買一瓶?!背骑L(fēng)知道這家伙吃完東西后喜歡喝點冰凍的飲料,取下圍巾便準(zhǔn)備出門。 “你等會兒,別去了,再做兩碗,我給你拍個視頻?!?/br> 郭逵阻止了楚云風(fēng)出門,拿出了隨身攜帶的相機(jī)。 “拍——視頻?”楚云風(fēng)不確定地問道。 “對,就是拍視頻,不是給你拍電影,想什么呢?!” 郭逵沒好氣地說道。 第五十章:上鏡 “拍視頻做什么?”楚云風(fēng)看著郭逵拿出相機(jī)開始準(zhǔn)備起來,心里不免開始有點緊張起來。 “幫你上傳視頻?。磕悴恢垃F(xiàn)在小視頻很火的嗎?”郭逵有些恨鐵不成鋼地說道。 “那跟我有什么關(guān)系?”楚云風(fēng)對這些東西不太了解,平時只看到郭逵在玩,也沒有去網(wǎng)站關(guān)注過。 一聽到這話,郭逵便有些不淡定了。 “你說你,一天除了宅在家里當(dāng)蝸牛,你還能知道什么?身上都快長草了,也不出來曬曬太陽?!?/br> 郭逵對楚云風(fēng)這種宅男生活吐槽不已,今天一定要好好給他上上課。 “你這是新開的店吧,需不需要宣傳?”郭逵放下相機(jī),調(diào)侃著問道。 “需要啊,我正在為這事發(fā)愁呢!”楚云風(fēng)就像一個乖學(xué)生一樣有問有答。 “剛才看你做抄手的手法還不錯,拍個視頻發(fā)出去別人會不會覺得很新奇?”郭逵繼續(xù)問道。 “也還好吧,但手熟爾罷了?!背瑢W(xué)還是比較謙虛地說道。 “喲,這個時候謙虛起來了,你現(xiàn)在謙虛有什么用,拍的時候是需要你露一手真本事,咱們又不是變魔術(shù)的,我去,扯遠(yuǎn)了。” 郭逵發(fā)現(xiàn)自己越說越生氣,不知不覺便說跑題了。 “發(fā)現(xiàn)新鮮好奇的事情大家會不會很感興趣?”郭逵回到了正題上。 “嗯,是我的話也會很感興趣的?!背骑L(fēng)老老實實地回到道。 “bingo,感興趣了會不會追著看?追著看是不是就會追著問?追著問是不是就知道你的店了?” 郭逵就像是給小朋友拋出了一個誘惑的棒棒糖一樣,一點一點的引導(dǎo)著楚云風(fēng)。 “聽起來好像是這么回事,但是有效果嗎?”楚云風(fēng)對于拍視頻沒有什么直觀的感受,但是聽起來好像覺得還不錯。 “有沒有效果不需要你管,你只需要做好你自己的事情就可以了,剩下的都交給我這個偉大的攝影師?!?/br> 郭逵豪氣干云,直接將自己的攝影技術(shù)上升到一個新的高度。 “那就試試?”楚云風(fēng)沒底氣的問道?萬一真的有效果,自己店里的生意也能好起來不是嗎? “這才對嘛,先讓我好好想想該怎么拍?”楚云風(fēng)答應(yīng)了之后,郭逵反而沒有立刻開動,覺得應(yīng)該好好計劃一下。 思考了一會過后,郭逵問道:“你每次包一個抄手要多長時間?” “大概不到一秒吧”楚云風(fēng)對每個步驟所花費的時間了然于心,這可是經(jīng)過了慘痛經(jīng)歷的“后遺癥”。 “這么快?你這單身的手速可以啊~!”郭逵明顯又開始跑題,一個勁地調(diào)侃楚云風(fēng)。 “滾!”楚云風(fēng)很干脆的回了一個字。 郭逵干咳了一聲之后,假裝表情嚴(yán)肅地說道:“如果速度這么快的話就不能這樣直接拍,我們應(yīng)該好好想一下劇情?!?/br> “還要劇情?你還說不是拍電影,你到底行不行啊?”楚云風(fēng)難得有機(jī)會,一點都不想放過郭逵。 “就這樣直接拍你做抄手,十來秒就完事了,你覺得會不會很枯燥?”郭逵拍攝的經(jīng)驗還是很豐富的,一下就說到了點子上。 楚云風(fēng)思考了一下,點了點頭說道:“好像是有點道理,感覺沒什么內(nèi)容?!?/br> “這就對了嘛,看來你已經(jīng)開始有點上道了,不過咱們這是第一次拍,可以多錄一點內(nèi)容,我回家再剪片子就行?!?/br> 不是所有拍到的畫面都能用,這一點郭逵最有經(jīng)驗,其中有很多畫面都是需要直接剪掉的。 “這樣,我從門外走進(jìn)來,你從看到相機(jī)的那一刻就開始制作,好吧?” 郭逵想了想,最好是從進(jìn)門開始,這樣的話便是一個完整的畫面,故事的講訴性也比較好。 “好吧,我試試看。”對于第一次上鏡,楚云風(fēng)雖然有點緊張,但是心里還是有一小點點的興奮。 郭逵給楚云風(fēng)甩了一個ok的手勢,來到的店門外,走到了大街上。 “?!钡囊宦暎鄼C(jī)開始了錄制。 郭逵“漫步”在魁星樓街上,往前走了幾步,發(fā)現(xiàn)了前面有一家看起來似乎有些與眾不同的店。 相機(jī)朝著店外全景拍攝著,店外那張“一品”的招牌格外顯眼。 進(jìn)門之后,郭逵沒有去拍攝店內(nèi)的場景,而是順著廚臺的方向直直的拍攝過去。 自動收銀機(jī)、高湯鍋、自動機(jī)械臂、……、直到看到了楚云風(fēng)。 在看到攝像機(jī)的那一刻,楚云風(fēng)還是免不了出現(xiàn)了一絲慌張。 但是當(dāng)他看到桌上的食材之后,這一絲的緊張早就被他拋到九霄云外去了。 取皮、趕餡、沾水、成型、盲丟、下料、加湯、下菜、起鍋、撒蔥、擺碗、放筷。 這一整套動作如行云流水般的流暢,中間沒有絲毫的停頓時間,所有的順序都帶著非常獨特的節(jié)奏感。 仿佛廚師不是在做菜,而是在表演一段經(jīng)過精心排練過的舞蹈。 將兩碗抄手?jǐn)[在廚臺上,中間留了一個碗的位置,隨后楚云風(fēng)從櫥柜里拿出了那塊豬皮。 豬皮直接往菜板上一丟,隨后在菜板上來回彈了幾下才停了下來。 楚云風(fēng)手起刀落,一塊又一塊的豬皮勻速地被切了下來,起刀和落下的節(jié)奏感非常的強(qiáng)烈,讓人大呼過癮。 豬皮剛被切下一塊便自然起卷,郭逵將鏡頭拉近,清晰地看到一塊又一塊的豬皮卷了起來,然后一個一個地排在一起,煞是可愛。 切完之后,楚云風(fēng)將他們放進(jìn)碗里,加入香料之后,把紅油從高處一點點的淋下,增加了可視效果。 將涼拌豬皮推到了兩碗抄手的中間,楚云風(fēng)停止了手上的動作,但郭逵的攝像還沒有停止。 畫面從兩碗抄手和涼拌豬皮上面略過,向左繼續(xù)游走,從自動洗碗機(jī)開始將整個店內(nèi)的場景全部掃了一遍。 最后再次來到了廚臺的最上方,那塊一品的招牌上面。 郭逵越走越近,那招牌也變得越來越大,隨后畫面開始慢慢地往下,直到落在楚云風(fēng)和那兩碗抄手上面。 牌匾下面的兩塊價格牌也只是隨著畫面下降的過程中閃了一下,也不知道拍沒拍清楚! “怎么樣,拍完了嗎?”楚云風(fēng)看見郭逵停止了拍攝,將相機(jī)握在手中,連忙從廚房里出來追問道。 “好了好了,自己拿去看吧?!惫訉⑾鄼C(jī)丟給楚云風(fēng),便朝著兩碗抄手奔去,連相機(jī)都不要了。 要是在平時,每次拍完之后郭逵會立刻拿起相機(jī)開始觀看,哪里會像現(xiàn)在這樣連老家伙都不要了。 就在楚云風(fēng)看了一半的時候,郭逵的腦袋伸了過來,一個飽嗝打了出來,把楚云風(fēng)熏了個半死。 “你妹啊,注意點形象好不好?!背骑L(fēng)連忙躲開這生化武器,走進(jìn)了廚房。 郭逵毫不在意,跟著后面等楚云風(fēng)看完之后把相機(jī)搶了過來。 看了一遍之后,郭逵有些遺憾地說道:“感覺還是差了點味道?!?/br> “什么味道?我覺得還不錯?。 睂τ谧约旱谝淮紊乡R,楚云風(fēng)的自我感覺還是比較好的。 “你放下筷子的時候,可以用手做一個滑動,表示客人可以食用了,這樣是不是更生動一點?” 郭逵不愧是經(jīng)驗豐富,一下就看到了其中的不足。 “嗯,好像是的,要不我們再來一遍?”楚云風(fēng)似乎興致不減,想要來一次完美拍攝。 “算了,這樣就行了,改天再拍吧,又不是只拍這一次,而且我也吃不下了?!惫又暗娘栢镁鸵呀?jīng)說明了問題。 “好吧,不過我覺得剛才要是我把你的吃相一起拍進(jìn)去,效果會不會更好?” 楚云風(fēng)似乎對拍視頻有了很大的心得,提出了一個非常有建設(shè)性的意見。 郭逵一聽這話愣住了,斜著眼睛看著楚云風(fēng)。 楚云風(fēng)很認(rèn)真的點點頭說道:“我說的是真的?!?/br> 郭逵怒道:“你妹啊,滾……” 第五十一章:熟悉的身影 郭逵讓楚云風(fēng)在兩家網(wǎng)站用手機(jī)注冊了個賬號,拿到賬號和密碼之后便走了。 臨走之前還說過兩天再來吃白食,讓楚云風(fēng)給自己做點別的好吃的。 吃點別的? 楚云風(fēng)也很想做,但是就是不知道新菜什么時候才能出來,目前看來一點跡象都沒有。 這坑貨不會讓自己就只做抄手吧?!