固你個(gè)頭固，楚云風(fēng)沒(méi)好氣的想到，沒(méi)看到我很辛苦嗎，額頭上都布滿了一層緊密的汗水，你還在一旁看熱鬧。

    好不容易把面揉好了之后，楚云風(fēng)將它放進(jìn)瓷盆里蓋上蓋子醒面，終于可以休息一會(huì)了。

    用毛巾擦了一下汗之后，楚云風(fēng)從櫥柜里拿出一個(gè)玻璃杯，直接接了一杯自來(lái)水就開始喝了起來(lái)。

    果然，跟自己想象的一樣，合成過(guò)后的自來(lái)水沒(méi)有一絲絲的氯氣味道，反而有一點(diǎn)點(diǎn)甘甜的感覺(jué)。

    一杯水下肚，全身舒坦，楚云風(fēng)忍不住伸了個(gè)懶腰。

    咦，這家伙怎么還沒(méi)走？

    “你還有事嗎？”楚云風(fēng)將手中的杯子放下，看著老外問(wèn)道。

    “哇哦，在醒面啊，看來(lái)高湯也沒(méi)有好，那我等一會(huì)再來(lái)?！?/br>
    老外沒(méi)有正面回答楚云風(fēng)的問(wèn)題，反而自然自語(yǔ)地說(shuō)了讓楚云風(fēng)莫名其妙的話。

    什么？一會(huì)再來(lái)？

    面醒不醒的跟你有關(guān)系嗎？

    高湯好不好的跟你有關(guān)系嗎？

    當(dāng)自己是誰(shuí)啊？

    楚云風(fēng)沒(méi)有理會(huì)這“土老帽”，守在高湯旁邊查看湯色去了。

    老外見(jiàn)楚云風(fēng)休息了，在這里確實(shí)也沒(méi)什么好看的，直了直身體，整理了一下儀容便出門了。

    “神經(jīng)病?！币?jiàn)老外出了門，楚云風(fēng)抬頭說(shuō)了一句，便不再理會(huì)。

    從下午五點(diǎn)開始，這條小吃街的人流便開始多了起來(lái)。

    前街那幾家網(wǎng)紅店已經(jīng)開始在排隊(duì)了，后街這里的人卻是稀稀拉拉的，而且大部分都是朝著前街去的。

    老外走了一會(huì)楚云風(fēng)便將店門給關(guān)了，自己在店里趴在廚臺(tái)上睡了一會(huì)，等醒來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是快6點(diǎn)了。

    此時(shí)外面的天色已經(jīng)有點(diǎn)暗了，街上的行人越來(lái)越多，而店里的那鍋高湯也越來(lái)越濃稠，湯色也越來(lái)越白，香味也越來(lái)越濃郁。

    真香啊，睡醒的楚云風(fēng)第一時(shí)間差點(diǎn)被這香氣給熏暈過(guò)去了，連忙把店門給打開透透氣。

    連續(xù)燉了5個(gè)多小時(shí)，鍋里的食材已經(jīng)變了樣。

    大骨頭上的rou已經(jīng)分離了下來(lái)，豬皮已經(jīng)是軟糯不堪。

    楚云風(fēng)將豬皮撈了起來(lái)，它的香味已經(jīng)滲透進(jìn)了湯汁，如果再燉下去豬皮就會(huì)慢慢地溶解進(jìn)湯里，讓湯汁變得太濃稠，從而毀掉一鍋好湯。

    “好香啊，這是什么香味？”

    “真香啊，是誰(shuí)家在燉rou湯，怎么這么香？”

    “我去，這是什么味道，怎么這么好聞？！”

    “哎呀媽呀，我肚子餓了，趕緊回家吃飯！”

    店里的香味連續(xù)不斷地朝著外面街上散發(fā)出去，晚風(fēng)一吹，整條街都飄散著這股香味。

    網(wǎng)紅店排隊(duì)的人開始抱怨起來(lái)了……

    “我肚子餓了，還要排多久??？”

    “不排了，找個(gè)地兒吃大餐去，這香味實(shí)在是受不了了。”

    “手上的面包忽然不香了！”

    “讓我想起了mama的味道，好久都沒(méi)有吃到了?！?/br>
    根據(jù)風(fēng)向來(lái)判斷，這香氣應(yīng)該是后街傳來(lái)的，難道后街有什么好吃的？

    排在后面的一些人離開了隊(duì)伍，開始尋找這香氣的來(lái)源。

    還沒(méi)等這些人找來(lái)，楚云風(fēng)的店里已經(jīng)溜進(jìn)來(lái)了一個(gè)人。

    沒(méi)錯(cuò)，就是之前來(lái)的老外。

    ……

    第二十七章：老外的野望

    老外一個(gè)健步走了進(jìn)來(lái)，看見(jiàn)楚云風(fēng)正在處理高湯，頓時(shí)便來(lái)了興趣。

    在來(lái)的路上就聞到了那股rou湯的香味，香味濃而不膩，帶著一絲絲的清香，讓人根本無(wú)法分辨出這是rou湯所散發(fā)出來(lái)的香味。

    要不是之前在店里聞到過(guò)這個(gè)香味，可能自己也無(wú)法分辨出來(lái)，只不過(guò)當(dāng)時(shí)這個(gè)高湯應(yīng)該是熬制的時(shí)間不長(zhǎng)，味道還沒(méi)有這么濃郁。

    沒(méi)想到熬制好了的高湯竟然能夠產(chǎn)生這么誘人的香味，能夠讓人從心底產(chǎn)生一種原始的欲望，那種渴求食物的欲望簡(jiǎn)直是讓人欲罷不能。

    紳士，自己可是紳士啊！

    無(wú)論是走路、吃飯、穿衣都遵循著紳士的守則，但是這種誘惑的香氣竟然能夠讓自己的欲望得到無(wú)限的放大，想想就覺(jué)得羞恥。

    還有什么東西是自己沒(méi)有吃過(guò)的嗎？

    天上飛的，地上跑的，水里游的，基本上都被自己吃了個(gè)遍，唯一的區(qū)別僅僅是廚師處理的手法和香料的選擇不同而已。

    這家新開的店，老板看起來(lái)這么年輕，怎么就能做出這么香的味道？

    是食材的原因？還是香料的原因？亦或是老板的廚藝？

    這么年輕廚藝就達(dá)到了巔峰境界？這顯然是不可能的。

    難道是香料？

    也不可能啊，這股濃郁的高湯香味中并沒(méi)有散發(fā)出什么特殊的香料味道，僅僅只是rou湯的味道而已。

    難道是食材的原因？熬制的時(shí)候自己也看了看，食材也沒(méi)什么特別的，就是豬骨頭、豬皮和雞rou而已。

    這也僅僅是一個(gè)普通的高湯配方而已，街邊小店普遍都是用這種食材來(lái)熬制高湯，有的甚至連豬皮或者雞rou都不放，僅僅是丟幾根骨頭熬制而已。

    自己甚至知道十幾種高湯的熬制秘方，但是香味絕對(duì)趕不上眼前的這一鍋。

    到底是什么原因呢？老外怎么想也想不明白。

    這還僅僅是高湯而已，老板不是說(shuō)做抄手的嗎？

    抄手都用這樣的高湯，那豈不是說(shuō)抄手本身也是非常美味的，而且美味的程度肯定不亞于這鍋高湯。

    god，今天一定要嘗嘗這老板的抄手，肯定是非常的好吃。

    不過(guò)之前聽(tīng)老板說(shuō)現(xiàn)在還沒(méi)開業(yè)，目前應(yīng)該是試營(yíng)業(yè)的狀態(tài)。

    “老板？你好，很高興能夠再次見(jiàn)到你。”老外一臉熱情地跟楚云風(fēng)打了個(gè)招呼。

    “你好?！背骑L(fēng)頭也不抬地跟老外打著招呼，連一點(diǎn)抬頭的意愿都沒(méi)有。

    從他剛一進(jìn)門楚云風(fēng)便看見(jiàn)了，心想這土老帽怎么又來(lái)了？

    雖然老外一身穿著非常的紳士，而且英俊的大叔臉絕對(duì)秒殺一切小迷妹，但是怎么也改變不了楚云風(fēng)心中老土的印象。

    如果老外知道他在楚云風(fēng)心中的形象，一定會(huì)找他決斗的，一定。

    “這是豬皮吧，準(zhǔn)備切了涼拌嗎？”老外看著楚云風(fēng)嫻熟地處理著豬皮，連忙套近乎。

    “嗯?！焙?jiǎn)簡(jiǎn)單單地回了一個(gè)字，楚云風(fēng)還是我行我素，埋著頭切著菜板上的豬皮。

    要是一般的小吃店，這種做高湯的豬皮一定會(huì)被直接丟棄，因?yàn)槠胀ǖ呢i皮在熬煮一段時(shí)間之后就會(huì)變得軟爛不堪。

    看著沒(méi)食欲不說(shuō)，吃起來(lái)還非常的粘牙，所以直接丟棄或者喂小動(dòng)物是最好的選擇。

    但是楚云風(fēng)菜板上的這塊豬皮則很不一樣。

    不僅整體的形狀沒(méi)有變化，而且一刀切下去之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)豬皮很自然地卷了起來(lái)。

    這說(shuō)明了這塊豬皮不僅不軟不爛，而且韌性十足，十分的q彈。

    這哪里像是煮了5個(gè)多小時(shí)的豬皮，分明就是老板單獨(dú)放進(jìn)高湯煮來(lái)自己吃的。

    不對(duì)，肯定不對(duì)。

    從自己離開到現(xiàn)在已經(jīng)有4個(gè)多小時(shí)了，走之前自己很清楚地看到只有一塊豬皮飄在上面，絕對(duì)不會(huì)有第二塊。

    如果說(shuō)老板另外煮了一塊的話，那么鍋里的那塊去了哪里？

    所以說(shuō)這一塊一定就是鍋里煮的那一塊，一定是的。

    這點(diǎn)判斷絕對(duì)不會(huì)有錯(cuò)，老外非常的有信心。

    但是為什么煮了這么長(zhǎng)時(shí)間的豬皮還會(huì)有這樣的彈性，這不符合邏輯啊，老外怎么想也想不明白。

    從切好的豬皮來(lái)看，切口處非常的光滑，沒(méi)有一絲絲的筋皮滲出，放在碗里也是條條分明，沒(méi)有粘在一起。

    這怎么可能啊，god！難道這頭豬的皮比較特殊？還是廚師單獨(dú)處理過(guò)？

    “老板，這豬皮準(zhǔn)備怎么吃呢？”老外悄悄地咽了一口口水，裝作毫不在意地問(wèn)道。

    怎么吃？

    要你管？

    楚云風(fēng)實(shí)在是不想理會(huì)這個(gè)土老帽，便敷衍地說(shuō)道：“一會(huì)涼拌，放點(diǎn)紅油就行。”

    “涼拌？嗯，確實(shí)不錯(cuò)，放點(diǎn)醬油、放點(diǎn)醋，再加點(diǎn)紅油絕對(duì)好吃。”老外心中默默地想到。

    嗯？紅油？在哪里？

    老外快速的掃過(guò)面前的廚臺(tái)，連整個(gè)廚房的犄角旮旯都沒(méi)有放過(guò)，可惜什么都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。

    難道自己之前追蹤的紅油香味不是這里傳出去的？

    不管怎樣，老板說(shuō)要用紅油涼拌，那一會(huì)就能看見(jiàn)，就知道是不是自己苦苦追尋的那個(gè)香味。

    那紅油絕對(duì)是自己聞到過(guò)最香的，沒(méi)有之一。

    自從來(lái)到中國(guó)以后便徹底地愛(ài)上了這個(gè)叫做紅油的東西，無(wú)論是涼拌還是吃面，只要是輕輕地淋上一點(diǎn)點(diǎn)，那味道絕對(duì)能夠得到極致的升華。

    可惜的是紅油好吃，會(huì)做的人太少。

    不對(duì)，應(yīng)該說(shuō)是做得好吃的人太少了。

    之前有中國(guó)的朋友送了自己一罐，說(shuō)是一位川菜大師所做，那個(gè)味道香得讓自己簡(jiǎn)直是欲罷不能，還沒(méi)到一個(gè)星期就讓自己給吃完了。

    沒(méi)有了紅油的日子，感覺(jué)吃什么東西都不香了，沒(méi)辦法只好去超市去買了幾種品牌回來(lái)吃。