“你、你、你……”廚師長猙獰的面容上透露出一股兇狠的氣息，指著楚云風的手指隨著身體的抖動而上下起伏。

    “前廳催得急，你又半天不回來，我就把菜做好了送過去了?！?/br>
    將桌上的垃圾全部收進垃圾桶之后，楚云風直面暴怒之中的廚師長，毫不畏懼地盯著他的眼睛，表情平淡地說道。

    不說這話還好，聽到這話之后廚師長感覺頭腦中熱血開始沸騰了起來，瞬間有了缺氧的感覺。

    “我＊＊＊＊＊＊……！”

    說話都有些語無倫次的廚師長開罵了起來，罵的是什么估計他自己都不知道，完全是無意識的謾罵……

    在廚師長的心中，一個墩子趁著自己不在把菜做了，這不僅是越級的問題，更多的是對自己的挑釁。

    更何況今天的情況這么特殊，基本是不允許出現(xiàn)失誤的時候，菜品如果出現(xiàn)問題，砸的不僅僅是酒店的招牌，更是自己的失職。

    “你做的，你做的，你tm會做菜嗎？切個菜都切不好你還做菜，你做＊＊＊＊＊＊……”

    廚師長越說越激動，但是此刻卻冷靜了下來，已經(jīng)開始在想該怎么挽救。

    “滾，你給我滾，你被開除了，馬上去找人事部結清走人?！?/br>
    今天這個簍子捅得夠大，不開除楚云風勢必不能消除自己心中的怒氣，廚師長用手不停地指著楚云風說道。

    楚云風對于廚師長的謾罵心里也憋著氣，雖然平時做錯了事也會被罵，但是此刻的言語如此不堪入耳，讓他也有些不忿。

    “走就走?！?/br>
    楚云風甩了一個白眼給廚師長，轉身就走了出去……

    第五章：文思豆腐

    其實楚云風跟廚師長的恩怨也有些說不清道不明。

    剛來酒店的時候，好學的楚云風很受廚師長的喜歡。

    但是有一次不知道是誰舉報廚師長和郭小光吃送貨客戶的回扣，后來有人透露說是楚云風打的小報告。

    可是廚師長查了半天也沒有查出是誰舉報的，于是便相信了流言，認為是楚云風做的，便開始慢慢地疏遠他。

    楚云風的性格屬于比較內向的，對于別人的疏遠，他也不主動地去解釋什么。

    自己沒做過的事情沒什么好解釋的，這就是他的性格。

    對于這種性格的人來說，喜歡他的人會更加喜歡，不喜歡的人會更加不喜歡。

    今天終于“解脫”了，走出后廚的楚云風心里有了一絲明悟，長期的壓抑讓自己都有了一點心結，不過今天終于把它打開了。

    來到人事部辦理了相關手續(xù)，被通知7天之內離開酒店宿舍。

    7天的時間應該夠自己找個新的住處了。

    哦，對了，還要去找一家店鋪。

    不管了，現(xiàn)在已經(jīng)很累了，上眼皮跟下眼皮都快開始掐架了，楚云風只想回到宿舍躺下睡覺。

    此刻吉祥廳的包房中傳來一陣陣贊美之聲。

    秦雅軒獻上了一首優(yōu)美動聽的歌曲，空靈的嗓音引起了在座各位的共鳴，一曲之后尤覺余音繞梁，久久不息。

    “好，雅軒的歌聲果然名不虛傳?！?/br>
    一位中年矮胖的男子站起身來，鼓掌說道。

    “熊會長，您過譽了，今天正好是伯父的大壽，能來才是我的榮幸呢?！?/br>
    秦雅軒謙讓了一番，隨后整理了一下衣裙之后坐了下來。

    “老候，還是你的面子大，今天要是不請了你，雅軒我可是請不到啊?！?/br>
    熊會長展顏一笑，朝著秦雅軒旁邊的男人說道。

    “今天也是趕巧了，她剛從國外回來，給我?guī)Я它c東西到家里，我就叫上她一起過來了，雅軒可是我的侄女，今后你還要多多關照才是?！?/br>
    說話的男人年齡大約50來歲，說話中氣十足，雙目炯炯有神，一臉的威嚴。

    “看你說的，你一個堂堂的中國烹飪協(xié)會的副會長，還需要我來關照嗎？”熊會長打趣地說道。

    “老熊，說這話可就飄了啊，你可是中國飯店協(xié)會的會長，我才是個副會長，誰大？?。俊?/br>
    候會長板著個臉，假裝生氣地說道。

    “行行行，說不過你，我認輸好吧，來來來，咱們嘗嘗他們家的文思豆腐，這可是他們家的招牌菜?！?/br>
    兩人打趣一番之后，熊會長笑著邀請眾人一起品嘗。

    “哇，好漂亮?！?/br>
    眾人將蓋子揭開之后，入眼的第一印象是一副寫意的山水之作。

    只見濃稠而不寡淡的湯汁中嵌入了整齊而又均勻的細絲，每條細絲是那樣的柔和與滋潤。

    白色給人一種如圣潔般的美好與溫馨。

    綠色給人一種如春天般的溫暖與關懷。

    此刻包房之中已經(jīng)聽不到嘈雜的聲音，仿佛大家約好了同時安靜一般，那樣的靜謐與安寧。

    唯有眾人拿起勺子小口吸吮所發(fā)出的美妙旋律。

    “好，好，好。”

    席間的兩位老人一邊吃一邊點頭，看來是很滿意這道菜。

    熊會長看見自己的父母吃得很開心，自己心中也非常地愉快。

    “不錯，確實不錯，今天這道菜做的真的是很不錯?！?/br>
    候會長細細地品嘗了之后，也發(fā)出了感嘆。

    “這是豆腐？”

    看著那白嫩如霜的細絲，秦雅軒簡直不敢相信，連忙輕輕地用勺子從碗的旁邊舀了一勺，看著那細嫩如絲的豆腐，勺子都不敢從中間下去，生怕把它給弄斷了。

    先用鼻子輕輕地聞了一下，一股淡雅清香的味道撲鼻而來，勾起了一絲急切品嘗的欲望。

    但她還是優(yōu)雅地慢慢將勺子放在嘴邊，然后輕輕地吸了一口……！

    僅僅是輕輕地一吸，幾乎整個勺子上的東西全部被吸入口中，如果仔細觀察的話，可以發(fā)現(xiàn)秦雅軒的臉上露出了一絲錯愕的表情。

    “啊，這感覺……！”

    本來以為會有一些粘稠的感覺，誰知道剛一進嘴就傳來一股爽滑親切的觸感，軟嫩之中帶來的咸香清馨的口感，讓自己對這道菜有了更加直觀的感受。

    “好吃……”

    “好好吃……”

    “太好吃了……”

    每吃一勺都會給自己帶來更加深刻的感受，層層遞進，讓人欲罷不能。

    秦雅軒優(yōu)雅地一勺一勺地慢慢品嘗，感受著那非凡刀工和火候所帶來的完美體驗。

    更重要的一點，細心的秦雅軒發(fā)現(xiàn)幾乎每一條細絲的大小似乎都是一樣的？這怎么可能呢？

    但是從直觀的感受來看，確實如此。

    秦雅軒是第一次嘗到這道菜，跟以往吃過的菜相比較，發(fā)現(xiàn)無論從造型、配菜以及刀工都無一不是精致到了極點。

    “熊會長，您推薦的菜真的很不錯，這么嫩的豆腐能切得跟發(fā)絲一般的細小，廚師的刀功真的很厲害。”

    秦雅軒喝了幾口之后便開始撥弄起來，尋找著那令人疑惑地答案，一邊找一邊夸贊道。

    熊會長看到自己的推薦受到喜歡，開心地笑道：“嗯，你喜歡就好，有時間了可以經(jīng)常過來吃?！?/br>
    “老熊，今天這豆腐換人做了？我怎么覺得手藝比上次吃的高了不止一個檔次??？”

    候會長吃了幾口之后又細細地品味了一番，這才發(fā)現(xiàn)許多細微之處的不同。

    隨后用手托了托眼鏡問道：“我記得上次吃的時候刀工還有些瑕疵，但是這次可不一樣啊，呵呵！”

    “哦，有何不一樣？”

    熊會長臉上露出了一絲疑惑之色，之前忙著烘托氣氛和照顧老人去了，對于菜品還真沒有仔細地查看。

    熊會長第一反應就是菜品出了什么問題？

    應該不可能，自己剛才已經(jīng)品嘗過了，這道文思豆腐無論從外觀和口感上都沒有任何的問題。

    那么候會長的話是什么意思呢？

    “你再仔細看看?！?/br>
    候會長沒有直接回答，反而笑了笑之后盯著他面前的那碗豆腐點了點頭。

    “嗯？！”

    難道真的有什么不一樣的地方？

    得到了老友的提示，熊會長仔細地盯著碗里的豆腐看了起來。

    這一看還真讓他看出了許多地不同之處。

    越看越是心驚?。?！

    俗話說，內行看門道，外行開熱鬧。

    兩位都是烹飪行業(yè)的翹楚，不然也不會位居高位。

    首先可以看出碗里的細絲分布均勻，絲絲環(huán)繞而且比例均衡。

    無論是長度還是大小幾乎是一模一樣，雖然沒有精密的儀器來測量，但是熊會長內心之中已經(jīng)認定確實如此。

    這就是多年的經(jīng)驗積累所帶來的感覺。

    最難能可貴的就是碗內沒有哪怕一絲的斷結，這怎么可能呢？

    首先切絲的時候就會產(chǎn)生一定的斷結，而且不可能每一絲的長度和寬度都能夠達到一致。

    切成細絲的豆腐在鍋中烹煮的時候需要不停地用勺子來攪動，這個過程之中由于受力的不同肯定會產(chǎn)生一定的斷結。

    其次在起鍋放入碗中的時候也會產(chǎn)生一定的斷結，這是任何人來做這道菜都無法避免的。